手栽雜交秈稻改直播粳稻
滿(mǎn)田盡是稆生稻
今年宿豫、泗陽(yáng)等地部分鄉鎮有較大面積的田塊，在將往年手栽雜交秈稻改為直播粳稻后，田間出現大量葉片寬大的秈型稻株。經(jīng)筆者現場(chǎng)調查和分析，初步判斷這些秈型稻株是由上年雜交秈稻二代種落入田間，在今年直播粳稻播種后萌發(fā)長(cháng)成的。
經(jīng)銷(xiāo)商反映
9月5日，宿遷市宿豫區一種子經(jīng)銷(xiāo)商向農技001工作室反映，該區皂河鎮某村有較大面積的直播粳稻田有大量像雜交秈稻的雜株，而且抽穗期比直播粳稻還遲。農民普遍認為這種現象是種子不純造成的，要求經(jīng)銷(xiāo)商賠償損失。據了解，這些田塊往年都是移栽種植雜交秈稻，今年第一年“秈改粳”，所用的品種是連粳7號，由當地政府部門(mén)統一供應種子。
初始判斷
直播粳稻田大量發(fā)生的秈型稻，通常是雜草稻。隨著(zhù)直播稻面積擴大，直播年限延長(cháng)，雜草稻在我省直播稻田發(fā)生和危害嚴重，每年都有較大面積的直播稻受雜草稻嚴重危害。在自然環(huán)境和耕作方式的選擇下，雜草稻已形成了性狀相對穩定的群體，其主要特征是葉片寬大，株形較松散，生長(cháng)勢強，呈明顯的秈型稻特征。雜草稻稻米生產(chǎn)能力低，米質(zhì)差，因米皮多呈紅色而常稱(chēng)“紅米稻”。 雜草稻在田間大量發(fā)生時(shí)，對水稻產(chǎn)量和米質(zhì)均會(huì )造成較大影響。 抽穗成熟早、落粒性強、種子有較長(cháng)的休眠期，是雜草稻在直播稻田發(fā)生和迅速成害的三大生理基礎。雜草稻通常比同期出苗的栽培粳稻抽穗成熟早，種子邊成熟邊脫落，因而在栽培的粳稻收獲時(shí)，已有大量雜草稻種子落入田間，不能隨栽培稻一起收獲離田。雜草稻種子成熟后有較長(cháng)時(shí)間的休眠期，落入田間后即使溫度和水分條件適宜，也不會(huì )萌發(fā)，通常一直到次年5月份前后才陸續解除休眠（在麥田干旱環(huán)境條件下不易萌發(fā)），在田間的越冬成活率很高。直播稻播種后，雜草稻種子在良好的濕度和溫度條件下與栽培稻同時(shí)萌發(fā)出苗。我省大面積應用的栽培稻品種，種子成熟后一般沒(méi)有休眠期，收獲期落入田間后在適宜的溫度和土壤濕度條件下容易萌發(fā)，通常在越冬前即大量萌發(fā)，在冬季凍死，因而越冬存活率極低。
上述種子銷(xiāo)售商反映直播粳稻田像雜交秈稻的雜株，其抽穗期比直播粳稻遲，與雜草稻的特點(diǎn)不符。另外，手栽稻田間環(huán)境不利于雜草稻發(fā)生，因而常年種植手栽稻的田塊，田間一般沒(méi)有雜草稻種子殘留。頭年為手栽稻的田塊，改種直播稻后田間發(fā)生雜草稻，其種子通常是隨商品種子帶入的。目前各地種子繁育單位和銷(xiāo)售商，對商品稻種中雜草稻種子的數量都嚴格控制，商品稻種中雜草稻種子比率一般最多不超過(guò)萬(wàn)分之五，按畝用種10公斤40萬(wàn)粒計算，每畝田中雜草稻的株數最多不超過(guò)200株，通常田間只有幾株、幾十株。通常過(guò)2～3年，在不予處理的情況下，田間才會(huì )大量發(fā)生雜草稻。上述田塊“秈改粳”后第一年，田間即大量出現秈型稻株，應該不是雜草稻，很可能是上年雜交稻二代種子落入田間后今年自然萌發(fā)長(cháng)成的。
踏田調查分析
為查明原因，9月6日，筆者專(zhuān)程赴宿豫，在種子銷(xiāo)售商的陪同下到皂河鎮某村現場(chǎng)考察。
筆者在現場(chǎng)看到，當地數百畝連片的一方稻田，全部是直播粳稻（據了解，所用品種為連粳7號，播種期大致相同），剛開(kāi)始抽穗。不同田塊或多或少都有葉片寬大的秈型稻，少的僅零星分布，一畝地數十、上百株不等；多的田里滿(mǎn)眼是秈型稻向上躥起的寬大葉片；部分地段特別是在田頭，密密麻麻地長(cháng)著(zhù)秈型稻，只有少量的粳稻夾雜其間而且生長(cháng)瘦弱。田間秈型稻生育期普遍比同田的連粳7號遲，而且其生育進(jìn)程有較大差異，早的預計抽穗期比連粳7號遲3～5天；遲的主莖劍葉鞘還沒(méi)有抽出倒二葉葉鞘口，抽穗期預計比連粳7號遲10天以上。田間只有極少量的秈型稻，抽穗期比連粳7號早。
圖 連粳7號直播田大量發(fā)生的秈型稻（照片中葉片寬大的植株）
圖 連粳7號直播田，田頭密集生長(cháng)的秈型稻
圖 密集生長(cháng)的秈型稻中夾雜生長(cháng)的少量粳稻（圖片左側處于大肚期的稻株），生育期比秈型稻早。右側秈型稻分蘗劍葉剛抽出。
秈型稻較少的連粳7號直播田
連粳7號直播田極少量早抽穗的雜草稻（紅米稻）
從田間秈型稻生育進(jìn)程和田間分布情況看，除田間極少量的早抽穗秈型稻有可能是由商品種子帶入的雜草稻外，其他的秈型稻應是上年雜交稻二代種子落入田間后今年自然萌發(fā)長(cháng)成的。生產(chǎn)上使用的雜交稻種，均為一代雜交種，其種性一致；一代雜交種植株所結的種子為二代種，只能用作商品糧，不能作種用，否則長(cháng)出的稻株其性狀會(huì )分離，出現株高、生育期等不同的單株。上述田塊大量的秈型稻生育期比連粳7號遲，而且生育期差異較大，與雜交二代植株性狀分離特點(diǎn)十分吻合。
可以排除的說(shuō)法
在田頭，有很多農民懷疑田間出現大量的秈型稻，是因為所購買(mǎi)的商品稻種帶有秈稻種。這種說(shuō)法基本可以排除。一是秈稻植株性狀與粳稻有極大差異，繁種單位不可能在田間有大量秈稻的田塊收獲粳稻種子作種用。二是秈稻種子與粳稻種子外觀(guān)有很大差異，種子經(jīng)銷(xiāo)商不可能將帶有大量秈稻種的粳稻種子上市銷(xiāo)售，否則無(wú)疑是自尋煩惱；農民在播種時(shí)也能輕易地看出粳稻種中夾雜的秈稻種。當然，最簡(jiǎn)單也是最合法的做法是，對種子購銷(xiāo)時(shí)封存的種子樣品進(jìn)行檢驗，從稻種外觀(guān)就可以輕易判斷粳稻種中是否雜有秈稻種。三是秈型稻在田間分布不均勻，特別是在田頭等局部地段密集分布。試想，如果秈型稻種子由商品種子帶入，要想人為地把其中的秈型稻種子密集播種于局部地段，也是十分困難的。
還有人懷疑，是否有人搞破壞，將秈稻種子撒入了直播粳稻田。這也是不太可能的。筆者在現場(chǎng)看到，數百畝連片的稻田中，或多或少都有秈型稻分布，如果有人暗中破壞，那他得花很長(cháng)的時(shí)間逐條田去撒種，很難不被人發(fā)現。
田間出現大量秈型稻，是不是播種環(huán)節機械混雜了秈稻種子呢？上述田塊所使用的均為正規包裝銷(xiāo)售的種子，而且在水稻播種季節商品雜交稻一般已銷(xiāo)售或被妥善收儲，農戶(hù)在播種過(guò)程中機械混雜秈稻種的可能性極小，同村數十個(gè)農戶(hù)的粳稻種普遍出現機械混雜秈稻種的現象更是幾乎不可能發(fā)生。
秈型稻發(fā)生原因
為什么直播粳稻田出現大量秈型稻的現象只發(fā)生在局部村組，而且不同田塊間秈型稻株的數量有很大差異呢？
雜交二代種落入田間后，能否存活到第二年直播稻播種出苗期，與種子休眠性、田間土壤溫濕度條件等有很大關(guān)系。有一些雜交稻親本，如汕優(yōu)63的父本明恢63，其種子有較長(cháng)的休眠期，其雜交二代可能遺傳其休眠特性，因而越冬存活率較高。頭年種植親本具休眠特性的雜交稻，第二年直播種粳稻，田間出現秈型稻的可能性就會(huì )大一些。去年水稻收獲期至小麥播種期，乃至整個(gè)小麥生長(cháng)期，包括宿豫在內的我省很多地方，出現了長(cháng)時(shí)間干旱，土壤濕度小，落入田間的雜交稻二代種不易萌發(fā)，因而存活到直播稻播種期的幾率就大。不同田塊的土壤濕度條件和耕作方式，也會(huì )對落入田間的種子的存活產(chǎn)生影響。在干旱年份，板茬播種的田塊，落入田間的稻種在干燥的表層土壤中，不易萌發(fā)，在田間的存活率就會(huì )高些；耕整后播種的田塊，落入田間的稻種被埋到濕度較高的深層土壤中，容易萌發(fā)，其存活率就會(huì )下降。深耕翻后直播水稻，頭年落入田間的稻種被深埋，其萌發(fā)成苗的可能性就會(huì )顯著(zhù)下降。這些因素，均可能是導致不同農戶(hù)的田塊，哪怕是一埂之隔的兩塊田，其田間秈型稻株數量有顯著(zhù)差異的原因。
皂河某村今年秈稻粳稻插花種植的田塊
移栽稻田的秈型稻
在同一個(gè)村，有部分移栽粳稻田也有不同數量的秈型稻株發(fā)生，但總體來(lái)看秈型稻數量比直播田少得多，多的1畝地也只有幾十株。從田間情況看，這些秈型稻株與粳稻長(cháng)在同一移栽行中，很可能是與粳稻同期移栽的。其中，粳稻處于灌漿期，田間有部分秈型稻株部分籽粒已成熟，并開(kāi)始落粒，剝查發(fā)現其米皮色紅，可以基本確認為雜草稻；有部分秈型稻處于灌漿期，部分種子已灌漿充實(shí)，其米皮色白；有部分秈型稻處于抽穗揚花期。據了解，這些田塊去年大多移栽種植雜交秈稻，今年水稻秧苗是在田頭旱育的。據分析，田間出現的生育期嚴重不一致的秈型稻株，應該是上年落入旱育秧床的雜交二代種形成的。有部分田塊埂邊連續栽種有數十穴秈型稻，估計是農民在移栽時(shí)就已發(fā)現秧苗葉片等有差異而特意集中栽插的。
連粳7號手栽田中的生育期不一致的秈型稻
連粳7號手栽田中的生育期不一致的秈型稻
抽穗早的紅米稻和秈型稻
抽穗期遲于連粳7號的秈型稻
易落粒的雜草稻
雜草稻米皮發(fā)紅
秈型稻米皮白
集中栽插的雜草稻和秈型稻
機插稻田的佐證
該村還有一定面積的機插稻，使用的同樣是連粳7號商品種，田間秈型稻數量極少。這些田塊上年也是移栽種植雜交秈稻的。據分析，機插稻集中育秧，所用的育秧土很少，而且育秧密度很高，即使育秧土中混入部分秈稻種并成苗，分散到大田后也基本看不出來(lái)。機插稻田栽前耕翻整地，栽后田間土壤濕爛、有淺水層，不利于存留田間的雜交二代稻種萌發(fā)出苗，加上田間使用的丁草胺、二氯喹啉酸等土壤封閉處理劑對水稻芽苗有較強的滅殺作用，因而田間即使有上年的雜交二代稻種殘留，也極難成苗。
泗陽(yáng)的類(lèi)似情況
9月13日，筆者在泗陽(yáng)縣臨河鎮某村，也看到了類(lèi)似的情況。該村有3個(gè)組的農民，今年實(shí)行了較大面積的“秈改粳”，而且大多直播種粳稻，使用的主要是“鎮稻9424”商品粳稻種。筆者在現場(chǎng)看到，數百畝連片的直播粳稻田里，也有大量的秈型稻發(fā)生，多的1畝地有千株以上秈型稻，而且其生育期差異也較大，但一般比鎮稻9424生育期遲。田間鎮稻9424大致在9月初齊穗；秈型稻生育期早的抽穗期比鎮稻9424略遲，遲的估計要到9月20日以后才能抽穗。
鎮稻9424直播田的秈型稻
秈型稻數量較少的鎮稻9424直播田
鎮稻9424直播田抽穗 較早的秈型稻
從踏田調查情況看，部分上年移栽粳稻的田塊，今年直播粳稻后田間秈型稻發(fā)生量明顯很少，其中有部分田塊田中間秈型稻極少，而田埂邊秈型稻多，估計是上年相鄰田塊雜交秈稻二代種濺落在田埂邊造成的。有一塊田，有一段使用的是鎮稻9424商品種，另一段使用的是農戶(hù)自留的糯稻種，而田間秈型稻株的發(fā)生和分布大致相同。這可以作為田間秈型稻來(lái)源的有力佐證。
右側上年為移栽粳稻的田塊秈型稻極少
上年種粳稻的不知名粳稻品種直播田，路邊的秈型稻
分段種植鎮稻9424和自留糯稻種的田塊，秈型稻發(fā)生情況一致
另?yè)數胤N子經(jīng)銷(xiāo)商反映，前幾年當地有部分田塊將手栽雜交秈稻改為直播粳稻后，第一年田間也有較多的秈型稻發(fā)生，但一般在1～2年后田間秈型稻數量會(huì )迅速減少。
秈型稆稻仍有收成
上述田塊中的秈型稻雜株，是否能灌漿結實(shí)，是否有收成？這是筆者在調查過(guò)程中農民十分關(guān)心的問(wèn)題。從踏田調查情況看，田間秈型稻雜株大多能在9月15日前后抽穗揚花，根據近期天氣情況，這些稻株能正常授粉受精和灌漿。宿遷等地雜交秈稻安全齊穗期大致在9月12日前后，如果后期天氣條件與往年相仿，這些秈型稻株仍能較好地灌漿結實(shí)；如果后期溫度偏高，則這些稻株的灌漿基本不受影響。
與雜草稻極容易落粒不同，這些秈型稻落粒性會(huì )與往年種植的雜交秈稻相似，不太容易落粒，而且秈稻灌漿速度一般較快，在10月20日前后當地直播粳稻收獲時(shí)，這些秈型稻也基本能正常成熟。從秈型稻穗形、穎殼特征以及手栽稻田秈型稻的灌漿結實(shí)情況看，其米粒大小及色澤與雜交秈稻相似，與粳稻同收雖然會(huì )影響稻谷的外觀(guān)品質(zhì)和加工品質(zhì)，但對稻米的可食用性影響不大。因此，對目前在田間的秈型稻，不要采取拔除等措施。
“秈改粳”、“手栽改機插“，是目前我省各級農業(yè)部門(mén)旨在促進(jìn)水稻高產(chǎn)、穩產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)的重要舉措。為避免類(lèi)似事故再度發(fā)生，建議各地農民在沒(méi)有可靠條件的情況下，不要輕易將手栽雜交秈稻直接改為直播粳稻。（水清）
筆者聲明：本文有關(guān)觀(guān)點(diǎn)和推斷僅供參考，各地農民如有疑問(wèn)，請與當地農業(yè)主管部門(mén)聯(lián)系。不同田塊秈型雜稻發(fā)生的真實(shí)原因，以當地農業(yè)主管部門(mén)鑒定結果為準。
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