韭菜籽就是把它研成粉未，加上蜜為丸來(lái)吃。
五子衍宗丸里面是五個(gè)藥，菟絲子，枸杞子，覆盆子，車(chē)前子，五味子，但是這五個(gè)藥我個(gè)人認為，這個(gè)壯陽(yáng)的作用還只是補還不夠，對于陽(yáng)瘺，性功能不好，我又給它加上叫韭菜籽，所以我臨床上見(jiàn)了這樣的病人，就給他吃這個(gè)六子衍宗丸，這個(gè)還真有，真有效，比那個(gè)五子衍宗丸效果好，
因為我治療一 個(gè)三十八九歲，一個(gè)男的吧，是個(gè)白領(lǐng)，也正在創(chuàng )業(yè)階段，還是不錯的，結果他就是這個(gè)腰，坐一會(huì )兒或者站一會(huì )兒，或者走路時(shí)候他就腰膝酸軟，頭目也不太清，不像原來(lái)那么機智，那么靈敏，另外就是他也有點(diǎn)畏寒怕冷，比別人要多穿，再一個(gè)就是他剛結婚不久，性生活也不理想，有點(diǎn)陽(yáng)瘺早泄的意思，而且他的女孩子比他年輕得多，他也老了，歲數大一點(diǎn)了，家長(cháng)又要他快點(diǎn)生孩子，因為家長(cháng)還能跑得動(dòng)，再生晚了就不能幫他帶了，催得比較緊，所以他就很苦惱，就來(lái)看病，他又很忙，所以我就讓他把這個(gè)五子衍宗丸變成六子衍宗丸，加了韭菜籽然后讓他開(kāi)了方之后，做成丸藥，后來(lái)我們醫院又給他熬成膏方，然后膏方更簡(jiǎn)單了，一袋一沖，他吃了大概有半年，效果很好的。
燉鴿子最補腎
材料:當歸、黃芪，紅棗
因為這個(gè)當歸也有芳香的味道，也可以去除鴿子本身的腥味，而且當歸口感是回甘的，所以說(shuō)您喝起來(lái)這個(gè)鴿子湯，就異常的鮮美，然后您還加了一些紅棗，是什么目的，因為這個(gè)紅棗大家都知道，富含了鐵質(zhì)，它是這么樣，是甘甜的，它有養肝的作用，肝火不上升了您想想，腎氣也會(huì )容易足，就是肝腎雙補效果會(huì )更好。
首先咱們就是鴿子焯好了之后呢？咱們另起一鍋，咱們把火點(diǎn)著(zhù)，這個(gè)時(shí)候咱們就可以將咱們的當歸和黃芪放在里邊了，這個(gè)比例怎么放呢？我覺(jué)得當歸為主，大概掌握到3到5克之間就可以了，因為當歸非常的香，所以咱們就可以少擱一些當歸，黃芪掌握在5克左右，大塊的三片，就是黃芪比當歸略多一點(diǎn)，因為黃芪本身也沒(méi)有什么異味，煲起湯來(lái)口感也非常的好，而且湯色也非常好，這個(gè)時(shí)候就可以根據家里的人了，叫日食三棗長(cháng)生不老，咱們家里要是三口人，那就是九顆棗，每顆棗都要把它從中間破開(kāi)，這樣的話(huà)一個(gè)湯色好看，一個(gè)棗香甜味，也容易滲透到湯中，咱們擱上部分的大棗，咱們別著(zhù)急擱這個(gè)鴿子放在里邊，咱們通過(guò)湯開(kāi)的過(guò)程當中，咱們先把這些原料略煮一下，這個(gè)時(shí)候你就會(huì )發(fā)現，這個(gè)湯就特別芳香了，這個(gè)當歸和紅棗的味道就出來(lái)了，對，這也是咱們制作藥膳過(guò)程當中，非常重要的一步，也就是說(shuō)咱們要用這些藥材和食材，咱們怎么樣先要把它煲出濃汁來(lái)，這個(gè)時(shí)候再放下鴿子進(jìn)到里邊之后，它的藥效是最好的，就是像煎藥的過(guò)程一樣，先把它的藥性煎出來(lái)，這個(gè)時(shí)候再下焯好的鴿子，咱們就可以把這個(gè)鴿子放在里邊了。
那這樣現在鴿子放進(jìn)去之后，要燉煮多長(cháng)時(shí)間呢？
需要咱們在火上，中小火燉制35分鐘到40分鐘之間。
那就是和燉雞的時(shí)間差不多，那因為今天我們現場(chǎng)時(shí)間的關(guān)系，這個(gè)鴿子是姜波老師之前已經(jīng)先做熟了的。
對，所以現在如果是我們在家里，燉煮的時(shí)間到了之后，該做什么呢？
中醫理論認為，就是吃鴿子湯不像其他的藥膳，其他的藥膳最基本的是不可以擱鹽的，擱鹽就容易破壞那些藥性，但是今天咱們做的藥湯，必須要擱鹽。
為什么呢？
因為中醫認為鹽入腎，尤其是咱們在下午晚上，喝鴿子湯的時(shí)候，補腎的效果最好，所以這個(gè)時(shí)候是鹽入腎，咱們可以加上少許的鹽，所以這也是發(fā)揮它鴿子補腎作用的一個(gè)方法，加一些鹽，加一些鹽就可以了，這個(gè)時(shí)候鴿子湯也比較鮮美了。如果說(shuō)，您還是覺(jué)得鴿子湯特別的腥膻，沒(méi)關(guān)系，您可以跟這鴿子同時(shí)放上一只雞腿，雞腿也同時(shí)焯好了水跟鴿子同煮，所以這個(gè)湯又非常的鮮美，而且這鴿子湯本身的異味，也就大大降低了，還有這樣的方法。
它就說(shuō)上古之人作湯液醪醴，干嗎？以為備耳，有病的時(shí)候用，為什么這么說(shuō)呢？因為酒它的性質(zhì)決定的，我們中醫認為酒是熟谷之液，就是釀造出來(lái)的，它可以開(kāi)郁結，可以行氣血，通經(jīng)絡(luò )溫脾胃，治療形寒肢冷，胃脘疼等等，所以古人是把酒作為藥物來(lái)治病，來(lái)儲藏來(lái)使用的，醫生是治病的，古人的醫生的醫是這樣寫(xiě)的，現在把它簡(jiǎn)化成為左上邊那一點(diǎn)點(diǎn)了，那醫生的醫下面是個(gè)什么呢？是酉在古代是什么呢？是個(gè)酒壇子，象形字，所以醫生和酒是結緣的，酒是醫生的第一味常用的藥品，古代的皇帝也好，達官顯人也好，宮庭貴族也好，都喜歡把相關(guān)的補益的藥物，補腎的藥物泡到酒里頭。
所以往里邊放什么東西，那可就是至關(guān)重要了。
對了，今天介紹一個(gè)最普通的，補腎的就是用枸杞子泡酒，
可以一味藥，如果你想增加療效，如果陰虛再加個(gè)女貞子，就是二子酒了。
如果陽(yáng)虛呢？
陽(yáng)虛再可以配點(diǎn)巴戟天仙茅，這叫仙茅酒，或者巴戟天酒，如果腎功能不好再加點(diǎn)別的，再加點(diǎn)鹿鞭什么的，變成那樣的，所以它是可以隨機變化的，但是最普通最容易做，副作用又小，適合一般正常人喝的就是這個(gè)枸杞泡的酒。
用白酒，45度以上的酒，中度中高度的白酒，這樣的話(huà)它這個(gè)溶解度好一點(diǎn)，藥液濃，另外就是保存的時(shí)間比較長(cháng)，但是也可以用別的酒，比方說(shuō)黃酒，剛才咱們說(shuō)那個(gè)就用黃酒，也可以用南方的米酒。
最好的那種酒？
對于你來(lái)說(shuō)最好的是果酒，葡萄酒也可以泡，但是葡萄酒泡就是有些藥不能泡，它這個(gè)濃度低泡不出來(lái)，但是枸杞子可以。
剛才放了一味枸杞，就能夠起到溫腎、通陽(yáng)的這個(gè)作用，那你要是再往里邊放一些其他的東西的話(huà)，會(huì )不會(huì )功效更強，或者有一些其他的選擇。
有，
這是二地二冬酒，這個(gè)是補腎陰的酒，就把這個(gè)生地熟地天冬麥冬，大家都熟悉的藥，泡制以后，它功效比枸杞子補腎的作用，補陰的作用更強，它是補腎填精安神定志，它不僅能夠補腎，也可以潤肺，也可以養胃陰，所以這個(gè)是比較好的，而且它酒是熱的，這些東西偏涼，所以正好中和，（怕熱的人吃）
剛才講的陰虛體質(zhì)的人，也可以泡這個(gè)酒喝。
把藥材要洗一下，如果特別臟的話(huà)，但是你在我們西苑醫藥買(mǎi)藥，它是比較干凈的，因為這個(gè)藥是加工過(guò)的，比方說(shuō)它是段兒，最好的切成段兒不能整根的，也有切得很小的段兒。
越細越好對吧？
可以這么說(shuō)，細嘛它溶解度好一點(diǎn)，對啊，但是太細它容易飛沫，所以你如果用比較細的呢？我們現在就是用紗布，比較好的紗布，做個(gè)紗袋子把它裹起來(lái)，然后放到這個(gè)白酒里泡，泡完以后，如果你還覺(jué)得口感不是那什么，還可以過(guò)濾，澄清過(guò)濾，這個(gè)酒就很清澈了。
咱們講的枸杞再好它是草木，我們中國人講感情草木無(wú)情，血肉有情，
葉天士說(shuō)過(guò)，血肉有情之品滋補八脈，滋補肝腎是最好的，包括阿膠，海馬是其中之一，我們今天講的腎虛，講的腎陽(yáng)虛，特別是小王，今天一定要強調壯陽(yáng)的問(wèn)題，苦惱得很，那么海馬它主要的作用就是補腎壯陽(yáng)固精，這個(gè)作用就更強了，當然還有別的作用，治虛喘肺虛喘嗽，當然還有別的作用，老人遺尿，都可以，還可以調養調和氣血，所以海馬是個(gè)好東西，我這兒有看一看，一般海馬在水里頭，在南海，在福建廣東什么的在水里，它是海龍科的，這兩人個(gè)海馬的特點(diǎn)是什么呢？大，如果不干的話(huà)那就非常大的了，另外它很合人情，陰陽(yáng)雙補，它是一個(gè)海馬這個(gè)有袋，海馬是公的育兒，母的雌性，享清福雌性的。
那咱們已經(jīng)把這個(gè)海馬酒給大家準備好了，有沒(méi)有想品嘗一下的，這個(gè)只能男性喝嗎？還是女性也能喝？
女性也可以喝，這個(gè)味道也不錯，這個(gè)味道怎么樣？我覺(jué)得也挺好喝的。
藥酒多長(cháng)時(shí)間好？
比方說(shuō)泡一個(gè)月就可以喝了，但是你存放可以存放的時(shí)候更長(cháng)一點(diǎn)，絕大部分藥酒都是這樣的，一個(gè)月左右，但是古人也有把這個(gè)藥酒，泡了以后，埋到地里頭多長(cháng)時(shí)間拿出來(lái)，那是個(gè)人的那種看法，絕大部分藥酒一個(gè)月左右就可以，如果放的太長(cháng)，密閉不好，也不好，喝多少，要看藥的性質(zhì)，泡的鹿茸酒海馬酒鹿鞭酒，這個(gè)都要小劑量的，根據藥酒的烈性和補性，這是一個(gè)，再一個(gè)還要根據你個(gè)人的體質(zhì)，你是善飲酒還是不善飲酒，如果是善飲酒的人，一次可以喝稍微多點(diǎn)。
比方喝10毫升20毫升，如果不會(huì )飲酒的就5到10毫升，或者一兩湯匙，要根據你自己的情況，關(guān)鍵是經(jīng)常喝一點(diǎn)，特別是冬季，要慢慢補，一般是晚飯，晚上喝比較好，晚上喝了以后也增進(jìn)睡眠。
孫思邈有說(shuō)法，要補腎的話(huà)，如果藥性比較好的話(huà)，他就是說(shuō)冬季補腎兩三劑。就是所謂兩三劑就是泡，比方說(shuō)200毫克是一劑，你泡那么兩劑三劑，立春即止，立春那天就不要喝烈性的藥酒，白酒泡的，因為春天陽(yáng)氣生發(fā)，容易上火了容易出問(wèn)題，所以喝這個(gè)白酒的藥酒，還是在冬天比較好一點(diǎn)兒。
有沒(méi)有不太適合的人？
肯定有，有這樣的人不能喝，一個(gè)是對酒精過(guò)敏的，第二個(gè)就是濕熱體質(zhì)，比方說(shuō)舌苔厚膩，偏胖，大便溏黏，比方說(shuō)高脂血癥，高尿酸血癥，高糖、糖尿病，高血壓這些，還有一個(gè)就是肝臟功能不好的，大家知道，酒精要在肝臟里分解消化。
六味地黃丸是滋補腎陰的藥。
按照上面說(shuō)的，要是怕熱吃六味地黃丸就吃對了，要是怕冷，您要是吃六味地黃丸那就吃錯了，對怕冷，大便稀就不能吃，
大家都知道六味地黃丸，都是錢(qián)乙的主嘛，治小兒的，但是后人在臨床應用的時(shí)候，發(fā)現六味地黃丸，對有些癥狀還不能解決問(wèn)題，所以它就因為腎虛會(huì )引起各種各樣的病變，所以它就進(jìn)行了變化和加減，
知柏地黃丸，是在六味地黃丸的基礎上，加了兩個(gè)藥，加了知母、黃柏，他為什么要加這兩個(gè)藥呢，因為這個(gè)人腎陰虛，虛到一定程度，水中之火就浮上來(lái)了，這個(gè)陰虛陽(yáng)就亢，陽(yáng)亢以后，虛火浮上來(lái)以后，他就頭暈目赤耳鳴，盜汗煩躁，月經(jīng)過(guò)多，等等，就有火的跡象比較明顯，我們在補陰的基礎上加個(gè)知母，養陰的同時(shí)清清熱，黃柏更是一個(gè)苦寒清熱的藥，把這個(gè)虛火，我們叫相火折一下，然后就起到了補陰的作用，是針對陰虛火旺的人，來(lái)吃知柏地黃丸，
如果你陰虛火不太旺你吃，那就麻煩了，你就拉稀了。
杞菊地黃丸適合什么樣的人呢？
杞菊地黃丸也是腎陰虛，就是六味地黃丸加枸杞子，加強補腎的作用，加上菊花清肝熱，但是沒(méi)有表現出燥熱，表現出的肝腎陰虛，陰精不足，陰血不足，出現了不能養肝肝開(kāi)竅于目，所以眼睛干、眼睛澀，現在也叫干眼癥，
干燥綜合征，視物昏花，視物不明，同時(shí)有腰酸腿軟這些情況，所以它是個(gè)滋腎，養肝明目的這個(gè)方，所以老百姓或者有的藥廠(chǎng)，直接叫它明目地黃丸，眼科常用藥。
麥味地黃丸
麥味地黃丸就是六味地黃丸加了麥冬，加了五味子，老百姓都知道麥冬養肺胃之明，五味子也可以強心養陰收斂，它是治療肺腎陰虛，腎陰虛影響到肺，咳嗽，痰喘，虛喘，同時(shí)腎也虛了嘛，就是遺精遺尿等等，尿頻、虛喘，肺腎陰虛，所以造成很多慢性的肺部疾患，就可以吃麥味地黃丸。
桂附地黃丸
它還有個(gè)名字叫做八味丸，桂附地黃丸，是這么多地黃丸的鼻祖，先有桂附，后有六味，然后又出來(lái)這幾個(gè)，是在張促景的方子里頭，是治陽(yáng)虛的，腎陽(yáng)虛了以后出來(lái)什么癥狀呢？
畏冷小便不利，或者是水腫，或者是大便稀瀉，或者是關(guān)節冷痛，或者是陽(yáng)瘺等等，總而言之腎陽(yáng)不足的癥狀，就用桂附地黃丸，也可以治糖尿病，它治的哪一種糖尿病，大家知道糖尿病口渴多飲多食，實(shí)際上還有一種糖尿病，是飲一斗小便一斗，什么呢，喝多少尿多少，這就是腎氣虛，腎陽(yáng)不化，直接就走了，有這么一種糖尿病，我也碰見(jiàn)過(guò)也治療過(guò)，所以叫桂附地黃丸，也叫金匱腎氣丸，是所有腎氣丸的鼻祖，但是要記住，它不是補腎陰的，它是補腎陽(yáng)的，所以還真的要是對癥入藥。
