炎熱的夏天里,再沒(méi)有比喝上一瓶冰鎮可樂(lè )更讓人清爽的了。不過(guò)圍繞著(zhù)飲料中所含糖分和各種添加劑會(huì )讓人變胖的討論,一直都沒(méi)有停歇過(guò)。有的小伙伴對碳酸飲料望而卻步,有的人即使天天喝也不見(jiàn)變胖,這讓很多人都蒙圈了。
之前,央視做過(guò)一期關(guān)于飲料的實(shí)驗,把常見(jiàn)飲料中的水分加熱蒸發(fā)掉,看最后能濃縮成幾根糖,結果如下:
冰紅茶
也能輕松做出3根
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橙汁
1根雖少,糖分可不少
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奶茶
熬出一坨
還摻雜著(zhù)一些雜質(zhì)
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維他命水、雪碧
還有大量的色素在里面
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本以為想解渴
看到這些糖塊
著(zhù)實(shí)嚇了一跳

而近日,一個(gè)科普類(lèi)研究小組也做了一次類(lèi)似的實(shí)驗:他們將飲料倒入錫紙容器,燒開(kāi)熬出糖,最后稱(chēng)重,看看每瓶飲料里到底含有多少糖。

冰糖雪梨
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配料:水、白砂糖、梨濃縮汁、果葡糖漿、冰糖(5g/升)等
凈含量:500ml
熬糖:65g
點(diǎn)評:雪梨加冰糖,潤是潤,糖也不少。一瓶500ml的冰糖雪梨,熬了半個(gè)多小時(shí),最后剩下淡黃色的糖漿咕噥咕噥的冒泡,確實(shí)比較像冰糖的糖漿。糖漿靜置沒(méi)幾分鐘,就結成了硬邦邦的糖。
鮮橙多
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配料:水、白砂糖、果葡糖漿、濃縮橙汁等
凈含量:450ml
熬糖:56g
點(diǎn)評:鮮橙多燒開(kāi)后,空氣里有股橙子的味道。剩下的糖漿為橙色,靜置幾分鐘后,糖漿慢慢凝結,但還是偏軟不成型。
普通可樂(lè )
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配料:水、果葡糖漿、白砂糖
凈含量:500ml
熬糖:46g
點(diǎn)評:可口可樂(lè )在熱量表上標注了每100ml含糖10.6g,一瓶500ml為53g糖??蓸?lè )熬開(kāi)后一直往外濺,我們最后得到了46g糖,除去濺出的損耗這與配料表上標注的糖量還是差不多的。黑色的糖漿靜置一兩分鐘后,就自動(dòng)凝結稱(chēng)硬糖。
脈動(dòng)
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配料:水、白砂糖、果葡糖漿、蘋(píng)果汁等
凈含量:600ml
熬糖:31g
點(diǎn)評:我們預想中脈動(dòng)的含糖量應該比較少,結果也確實(shí)如此。水分蒸發(fā)后,肉眼可見(jiàn)的糖漿就不多,呈淡黃色,之后糖分析出,開(kāi)始出現焦糖色。糖漿靜置一兩分鐘,自動(dòng)凝結。
星巴克星冰樂(lè )咖啡飲料
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配料:水、白砂糖、進(jìn)口全脂乳粉等
凈含量:281ml
熬糖:62g
點(diǎn)評:星冰樂(lè )咖啡飲料燒開(kāi)后的味道非常醇香,首先好評一個(gè),最后剩下濃稠的咖啡色糖漿,像是咖啡糖。靜置一段時(shí)間后,仍然是軟稠狀態(tài),無(wú)法自動(dòng)凝結。
“Whatever,
反正我每天都運動(dòng),
喝飲料根本不算什么?”
Are you sure?
看完下面這兩張關(guān)于
“一瓶飲料需要運動(dòng)多久才能消耗掉”
的圖片,你再考慮該如何做吧
(屏幕橫過(guò)來(lái)看)
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所以
碳酸飲料不能經(jīng)常喝
平時(shí)健身還是要多喝水才行
get√

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