最近不少地區都掀起了一股養生潮，對飲食的要求嚴格了很多。不過(guò)，在人們越來(lái)越重視食物的今天，飲用水的作用卻被忽視了。其實(shí)，生活質(zhì)量的提高首先應該從提高飲用水的質(zhì)量入手。
在人類(lèi)的七大營(yíng)養元素中，水是最基本也是最重要的，喝好水，正確地喝水，能為我們帶來(lái)意想不到的健康回報。下面5條忠告，是我們應該牢牢記住并貫徹執行的。因為對水的健康投資，成本很小，回報很大。
忠告1：盡量喝有水源地的天然水
別以為水與水差別不大，其實(shí)來(lái)源的不同和加工的差異會(huì )讓水的內部結構發(fā)生極大的變化。比如，瓶裝天然水取自?xún)?yōu)質(zhì)天然水源，僅經(jīng)過(guò)必要的加工，因此水里含有均衡的礦物質(zhì)，水質(zhì)呈弱堿性，適合人體長(cháng)期飲用；而用自來(lái)水加工、添加了人工礦物質(zhì)成分的、所謂“礦物質(zhì)水”，在礦物質(zhì)的種類(lèi)和pH值方面都遠遠低于天然水。最關(guān)鍵的是，像“礦物質(zhì)水”這樣的人工水，在自然界中是根本不存在的，因此誰(shuí)都不知道長(cháng)期飲用之后會(huì )產(chǎn)生什么問(wèn)題。
忠告2：仔細閱讀瓶裝水標簽
在購買(mǎi)瓶裝水之前，通過(guò)閱讀瓶貼信息充分了解它的特質(zhì)：是否是天然水源？——如果在瓶貼上沒(méi)有標注水源，則非常有可能是自來(lái)水加工水；是否標注了pH值，pH值是否大于7.0？——酸性水一般都不會(huì )標注pH值；是否含有均衡全面的礦物質(zhì)元素，而不是只有一兩種？——純凈水不含礦物元素，礦物質(zhì)水雖然含有2、3種礦物質(zhì)，但是人工添加的，只有礦泉水和天然水才含有多種人體必需的天然礦物元素；……目前只有農夫山泉等極少數瓶裝水明確標明這些信息，大部分品牌都選擇“沉默”，消費者選擇時(shí)必須加以甄別。
忠告3：常喝弱堿性水
人體中水占70%左右，血液中占83%左右，這些水主要構成人體的體液，包括組織液、血液、淋巴液。細胞就生活在體液中，要使細胞健康正常的生存就必須有一個(gè)良好的體液環(huán)境。體液的酸堿值被破壞細胞的生存就會(huì )受到影響。人的生命就會(huì )受到抑制，嚴重的會(huì )危及生命。就像水被污染后，水中的魚(yú)就要窒息甚至死亡。體內每15天—18天就會(huì )更換一次水。所以要飲用接近人體液正常pH值的水。也就是弱堿性的水。
世界飲用水權威馬丁·?？怂乖谒摹堕L(cháng)壽需要健康的水》中寫(xiě)道，弱堿性是健康水的必要條件。偏堿性是降低癌癥死亡率的一個(gè)關(guān)鍵性因素，人們可以通過(guò)長(cháng)期飲用弱堿性的水來(lái)平衡體內不斷產(chǎn)生的酸性廢物 。而喝偏酸性的水容易引起心血管病。
市面上有些瓶裝水的pH值是明顯低于6.5的，甚至某著(zhù)名品牌的礦物質(zhì)水被指pH值只有5.5左右。其實(shí)這些水只能算是飲料水，而不是飲用水。而酸性的飲料水是不能長(cháng)期大量飲用的。
忠告4：莫用飲料代替水
通常，成人每天需要攝入約2000ml的水，其中1500ml左右是通過(guò)飲水得來(lái)的。但很多人以為多喝牛奶、果汁就可以了，可樂(lè )、紅茶也行，反正都是在攝取水，其實(shí)不然。這些只是飲料，不僅難以有效補水，還有可能因為糖分含量高，而帶走過(guò)量的水分。只有喝水才能真正補充人體缺失的水分。
忠告5：口不渴時(shí)也要常喝水
其實(shí)當身體發(fā)出渴的信號時(shí)，人體已經(jīng)干枯很長(cháng)時(shí)間了。有的老年人，因為不感覺(jué)喝，一天常常只喝三杯水，這對健康是很有害的，會(huì )使人體慢慢處于缺水狀態(tài)。而長(cháng)期缺水會(huì )帶來(lái)很多疾病，比如偏頭痛、心絞痛、皮膚干燥等等。所以，這就要求我們養成定時(shí)喝水的習慣，讓我們的身體每時(shí)每刻都保持在水分豐盈的狀態(tài)！
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