糧食是事關(guān)國計民生的最重要農產(chǎn)品,谷物是我國糧食的主體,谷物種植面積占我國糧食作物總面積的約85%。我國谷物產(chǎn)量多年保持在高位水平,谷物庫存較為充裕,種植結構調整取得階段性進(jìn)展,2019年,全國谷物產(chǎn)量61368萬(wàn)噸,同比增長(cháng)0.6%。
資料來(lái)源:國家統計局、智研咨詢(xún)整理
2019年,我國稻谷產(chǎn)量20961萬(wàn)噸,同比下降1.2%。隨著(zhù)未來(lái)我國農業(yè)供給側結構性改革的深入,我國大米消費量將持續提高,稻谷產(chǎn)量將波動(dòng)變化,向供求平衡的方向發(fā)展。
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小麥是中國第三大糧食作物, 2019年,我國小麥產(chǎn)量13359萬(wàn)噸,同比增長(cháng)1.6%。隨著(zhù)供給側結構性改革,小麥未來(lái)將向綠色、高效、營(yíng)養、健康發(fā)展,優(yōu)質(zhì)麥產(chǎn)業(yè)將得到快速發(fā)展。
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自臨儲政策取消,我國玉米面積和產(chǎn)量連年下降,隨著(zhù)玉米消費量上升,玉米產(chǎn)量不及消費量,2019年,我國玉米產(chǎn)量開(kāi)始上升,達26077萬(wàn)噸,同比增長(cháng)1.4%。
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隨著(zhù)農業(yè)供給側結構性改革,2019年,全國谷物播種面積97847千公頃,同比下降1.8%。
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由于主產(chǎn)區南方地區縮減了品質(zhì)較差、單產(chǎn)較低的早稻和晚稻播種面積,有效增加了品質(zhì)更好、單產(chǎn)更高的中稻面積,2019年,稻谷播種面積為29694千公頃,同比下降1.6%。
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華北地區地下水超采區等低產(chǎn)地塊逐漸退出小麥生產(chǎn),2019年,我國小麥種植面積為23727千公頃,同比下降2.2%
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隨著(zhù)東北地區種植結構調整,減少玉米種植,改種大豆,2019年我國玉米種植面積41284千公頃,同比下降2.0%。
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目前,全國糧食種植全程機械化的耕、種、收、施肥、噴藥、灌溉精準作業(yè)推廣擴大,農業(yè)種植機械化程度持續提高。2019年我國谷物單產(chǎn)達6272公斤/公頃,同比增長(cháng)2.5%
2013-2019年我國谷物單位產(chǎn)量情況
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2019年我國稻谷單產(chǎn)7059公斤/公頃,同比增長(cháng)0.5%;小麥單產(chǎn)5630公斤/公頃,同比增長(cháng)3.9%;玉米單產(chǎn)6316公斤/公頃,同比增長(cháng)3.5%。
2013-2019年我國谷物細分種類(lèi)單位產(chǎn)量情況
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