鼠
唐代文學(xué)家柳宗元有篇寓言,寫(xiě)一個(gè)子年出生的人,“鼠,子神也,因愛(ài)鼠”。另有一則與柳宗元寓言中人物相類(lèi)的例子,見(jiàn)《清稗類(lèi)抄》:“鹽城有何姓才是其家主人自以為本命肖鼠也,乃不畜貓,見(jiàn)鼠,輒禁人捕。久之,鼠大蕃息,日跳梁出入,不畏人?!?div style="height:15px;">
歷史上曾有過(guò)老鼠嫁女節。一般在正月二十五晚上,當晚家家戶(hù)戶(hù)都不點(diǎn)燈,全家人坐在堂屋炕頭,一聲不響,摸黑吃著(zhù)用面做的“老鼠爪爪”等食品,不出聲音是為了給老鼠嫁女提供方便,以免得罪老鼠,給來(lái)年帶來(lái)隱患。臺灣居民認為祿三為小年,傳說(shuō)初三晚上是老鼠結婚日,民間剪紙中的“老鼠娶親”就是這種信仰的反映,所以深夜不點(diǎn)燈,在地上撒米、鹽,人要早晨上床,不影響老鼠的喜事。
舊時(shí)上海一帶有避老鼠落空的習俗。老鼠外出覓食,失足落地,稱(chēng)為“老鼠落空”,據說(shuō)見(jiàn)者多為不吉利,非病即滅,必須禳解。其方法是沿街乞討白米,謂百家米,回家用以煮飯,食后便可化解。
湖北江漢平原一帶將小初夜看作老鼠嫁女日,俗稱(chēng)“鼠添箱”。那一天,家家要將插上花的面餅放在暗處,禁止舂米、磨面,大人小孩不準喧嘩,如果驚動(dòng)了老鼠,來(lái)年就會(huì )搗亂。在青海的一些地區有“蒸瞎老鼠”的風(fēng)俗。每年農歷正月十四日,家家用面捏成十二只老鼠,不捏眼睛,然后用蒸籠蒸熟,待元宵節時(shí)擺上供桌,并點(diǎn)上燈燒香,乞求老鼠只食草根,勿傷莊稼,以保本年豐收。農歷正月第一個(gè)子日,朝鮮族在這一天要進(jìn)行熏鼠火民俗活動(dòng)。農家的孩子們在田埂上撒下稻草并點(diǎn)燃,以達到燒除雜草并驅趕田鼠的目的。這一項民俗活動(dòng),有利于滅鼠、滅蟲(chóng),草木灰還可以肥田。另外,子日屬鼠,在這一天燃一把熏鼠火,其象 征性使用權人們得到了心理上滿(mǎn)足。
牛
唐代詩(shī)人元稹《生春》詩(shī):“鞭??h門(mén)外,爭土蓋春蠶?!毕取氨蕖倍蟆盃帯?,是古代送冬寒迎新春風(fēng)俗語(yǔ)的兩部曲。
鞭春牛又稱(chēng)鞭土牛,起源較早?!吨芏Y·月令》:“出土牛以送寒氣?!焙髞?lái)一直保留下來(lái),但改在春天,盛于唐、宋兩代,尤其是宋仁宗頒布《土牛經(jīng)》后使鞭土牛風(fēng)俗傳播更廣,以至成為民俗語(yǔ)文化的重要內容。
康熙《濟南府志·歲時(shí)》:“凡立春前一日,官府率士民,具春牛、芒神,迎春于東郊。作五辛盤(pán),俗名春盤(pán),飲春酒,簪春花。里人、行戶(hù)扮為漁樵耕諸戲劇,結彩為春樓,而市衢小兒,著(zhù)彩衣,戴鬼面,往來(lái)跳舞,亦古人鄉儺之遺也。立春日,官吏各具彩仗,擊土牛者三,謂之鞭春,以示勸農之意焉。為小春牛,遍送縉紳家,及門(mén)鳴鼓樂(lè )以獻,謂之送春?!北薮号5囊饬x,不限于送寒氣,促春耕,也有一定的巫術(shù)意義。山東民間要把土牛打碎,人人爭搶春牛土,謂之搶春,以搶得牛頭為吉利。浙江境內迎春牛的特點(diǎn)是,迎春牛時(shí),依次向春牛即叩頭,拜完,百姓一搖籃而上,將春牛弄碎,然后將搶得的春牛泥帶回家撒在牛欄內。由此看出,鞭春牛還是種繁殖巫術(shù),即經(jīng)過(guò)迎春的春牛土,撒在牛欄內可以促進(jìn)牛的繁殖。
我國少數民族也有慰問(wèn)耕牛的習俗,稱(chēng)為“獻牛王”。貴州的荔枝、羅甸、安龍等地的布依族,以農歷四月初八為牛賀歲。是日,讓牛休息一天,讓牛吃糯米飯。仡佬族的牛王節也稱(chēng)“牛神節”、“敬牛王菩薩節”、“祭牛王節”,每年農歷十月初一舉行。那一天,人們不再讓牛勞動(dòng),并用上好的糯米做兩個(gè)糍粑,分掛在牛角上,然后將牛牽到水邊照看影子,以此種方式為牛祝壽。在貴州榕江、東江一帶的侗族中,每年夏天六月初六舉行“洗牛節”,屆時(shí)春耕已結束,人們把牛牽到河邊洗澡,并在牛欄旁插幾根雞毛和鴨毛,表示為牛洗耳恭聽(tīng)塵,祈禱耕牛平安健壯。
喪葬在布依族的人生禮俗中,是一個(gè)比較隆重的項目,其儀式是轉戛,而轉戛儀式中的一個(gè)重要內容是砍牛。近人董振藻在《黔中苗乘》中有這樣的記載:“親死,選牛一頭或數頭,親戚朋友攜雞來(lái)祭,即繞牛而奠之(相傳前親死,分食其肉,今以牛代之)。奠畢,屠牛分食而散?!绷餍杏谠颇现胁?、麗江山區的納西族在喪葬時(shí)有跳耗牛的風(fēng)俗。老人死后,火化取骨,主人在院內燃起火堆,來(lái)客圍在四周,跳喪葬舞,領(lǐng)舞者唱著(zhù)挽歌。歌舞畢,眾人依次向骨灰跪拜。隨后牽來(lái)一頭牛,提起牛耳,將一碗牛奶灌進(jìn)去。若耗牛揚蹄蹦跳,即為好兆;若不跳,再灌一碗,則認為亡靈不要此牛,就要另?yè)Q一頭再灌,然后捆住牛的四蹄,請父母雙全的健壯男子宰牛。通常先取牛心,再剝皮分肉,將牛心、牛肉獻于骨灰袋前,稱(chēng)“生祭”。肉煮熟后再祭一次,稱(chēng)為“熟祭”,祭畢埋骨入土。
在漢族交際風(fēng)俗中,有“結牛財親”一說(shuō),流行于湖南一帶。在當地,一頭 牛幾戶(hù)其用的稱(chēng)為結牛財親,并視作親戚,牛的所有權一旦換成別人,其“親戚”關(guān)系也到此結束流行于陜西留壩縣等地的“牛王會(huì )”,是為老人做壽的稱(chēng)謂,因為牛耕田犁地,有功于人,并且排在生肖的前列,以牛為名給老人祝壽,以表示尊敬。
苗族有搶牛牛尾的婚姻風(fēng)俗,流行貴州西北一帶。男女訂婚后,女方要喂養一頭黃牛,待婚禮那天將牛牽到現場(chǎng),度用兩根z繩索絆信牛腿。然后由新娘一刀砍下牛尾,新郎會(huì )立刻上去搶奪牛尾,若能在女方父母到來(lái)之前奪得牛尾,便可立即成婚,否則婚姻告吹。
虎
清代文人舒位《黔苗竹枝詞·紅苗》詩(shī):“織就班絲不贈人,調來(lái)銅鼓賽山神,兩情脈脈渾無(wú)語(yǔ),今夜空房是避寅?!?注:紅苗惟銅仁府有之,衣服悉用班絲,女紅以此為務(wù)。擊銅鼓以鼓舞,名曰調鼓。每歲五月寅日,夫婦別寢,不敢相語(yǔ),以為犯有虎傷。)寅為虎,誰(shuí)敢違背避寅習俗,五月寅日若夫妻同房而眠,老虎就會(huì )傷害他們。 是一些地方民間流傳的避寅習俗。
白虎神是中國古代道貌岸然教的守護神,原為古代星官名,二十八星宿中的西文七宿,因其呈虎形位于西文,按五行配五色,故稱(chēng)。它也是四方神之一?!抖Y記·曲禮上》有“前朱雀,后玄武,左青龍,右白虎”的說(shuō)法。土家族多信奉白虎神,湖北土家族祭白虎時(shí),掌壇師要用殺豬民將自己的頭砍出血來(lái),滴在紙錢(qián)上后,懸掛焚燒。湖南土家族的小孩得尺風(fēng)病時(shí),往往認為是白虎所致必須請巫師驅趕“白虎”。驅趕時(shí),要在戶(hù)外放一把椅子,綁上帶枝葉的竹子,上捆一只白公雞,由巫師在室內施法,如果公雞啼叫,白虎就算趕跑了。
陜西有送布老虎的育兒風(fēng)俗。小孩滿(mǎn)月時(shí),舅家要送去黃布做的老虎一只,進(jìn)大門(mén)時(shí),將虎尾折斷一節扔到門(mén)外。送布老虎是祝愿孩子長(cháng)大后像老虎那樣有力;折斷虎尾,則是希望孩子在成長(cháng)過(guò)程中免災免難。山西各地則流行送老虎枕頭的育兒風(fēng)俗。每逢小孩過(guò)生日,當舅舅的要送外甥一只或一對老虎枕頭,既可當枕頭,又可當玩具,還表示祝福。
陜西華縣一帶流行“掛老虎饃”的婚姻風(fēng)俗。迎新前,男方的舅家要蒸一對老虎饃,用紅繩拴在一豐收,新娘一到,便將老虎饃掛在她頸上,進(jìn)門(mén)后取下,由新郎新娘分食,表示兩人同約會(huì )。值得一提的是,此饃還有公母之分,公老虎饃的頭上有一個(gè)“王”字,表示男子要當家為王;母老虎饃的額中有一對飛鳥(niǎo),表示妻隨夫飛。每個(gè)老虎脖子前還有一只小老虎,表示祝愿新人早生貴子。
兔
宋代陶谷《清異錄·饌饈》:“犯羹,純兔?!蓖脼樯?,屬犯,古人稱(chēng)兔肉湯為犯羹。
在漢族有生育忌兔肉的習俗,因為兔子豁嘴,所以孕婦妊娠時(shí)禁食兔肉,以免孩子出生時(shí)豁嘴。另外還有贈兔畫(huà)的育兒風(fēng)俗。畫(huà)中有六個(gè)小孩圍著(zhù)一張桌子,桌上站一手持兔子吉祥圖的人,祝受贈的孩子將來(lái)生活安寧,步步高升。
古代漢族有“掛兔頭”的歲時(shí)習俗,流行于全國許多地區。每年農歷正月初一,人們用面兔頭或面蛇,以竹筒盛雪水,與年幡面具同掛門(mén)額上,以示鎮邪禳災。
龍
中國的民俗節日中,有不少是與龍有關(guān)的。宋人吳自牧在《夢(mèng)梁錄》中有關(guān)南宋龍燈的記述:“元宵之夜……草縛成龍,用青幕遮草上,密置燈燭萬(wàn)盞,望之蜿蜿如雙龍之狀?!眳鞘纤f(shuō)的是靜止觀(guān)賞的龍燈。南宋大詞人辛棄疾有“鳳蕭聲動(dòng),玉壺光轉,一夜魚(yú)龍舞”的詩(shī)名,說(shuō)的是由人舞動(dòng)的龍燈。明清兩代,舞龍燈之風(fēng)更盛。據清道光年間《滬城歲事》載:“游手環(huán)竹箔作籠狀,蒙以繪,繪龍鱗于上,有首有尾,下承以木柄旋舞,街巷前導師為燈牌,必書(shū)‘五谷豐登,官清民樂(lè )’?!鼻逑矐c姚元之《竹葉亭雜記》亦載:“今圓明園正月下五日,筵宴外藩,放煙火,轉龍燈。其制人持一竿,竿上橫一竿,狀如丁字。橫竿兩頭,系兩紅燈,按隊盤(pán)旋,參差高下,如龍之宛轉。少頃則中立,向上排列‘天下太平’四字?!蔽椠垷舨⒎菬艄澆庞?,春節、中秋以至各種廟會(huì )均有此項活動(dòng)。在中國的傳統觀(guān)念中,龍是吉祥瑞獸,人們用燈模擬龍的形象,無(wú)非是取其吉祥除祟的含義。
山東沂南北寨村東漢晚其畫(huà)介石墓中室東壁上的樂(lè )舞百戲石刻,為我們提供了漢代魚(yú)龍之戲的形象資料。其龍雙角、鱗身、雙翼、長(cháng)尾,背上負一大圓口雙耳瓶;瓶上立著(zhù)一個(gè)扮演羽人的小孩,雙手持一帶羽葆的長(cháng)幢耍弄。龍前有一左手持短梃,右手持鼗鼓向龍搖動(dòng)的人;龍后有一左手持鞭,右手持鼗鼓舉掐的人氣氛熱烈。此龍的造型,極像馬的形體。
農歷二月二為漢族的“龍抬頭節”。此時(shí)正值尺蟄、春分時(shí)節,民俗認為蟄伏一冬的龍在這一天正抬頭活動(dòng),以后的雨水也就多起來(lái)了。明人沈榜的《宛署雜記》有關(guān)于“二月引龍,熏百蟲(chóng)”的記載:“宛人呼二月二日為龍抬頭。鄉民用灰自門(mén)外委蜿布入宅廚,旋繞水缸,呼為‘引龍回’。用面攤煎餅,熏床炕令百蟲(chóng)不生?!庇捎谥袊狈蕉嗪瞪儆?,將引入家中,圖的是風(fēng)調雨順,于是也冰產(chǎn)生了“二月二,龍抬頭;大倉滿(mǎn),小倉流”的民諺。這一天,人們吃龍須面、龍鱗烙餅、龍耳餅子等等。
農歷五月初五為“端午節”。按地支推算,“五”為“午”,聞一多先生曾將端午節稱(chēng)為“龍的節日”。賽龍舟是端午節的重要內容,古時(shí)皇家龍舟的制作極為奢華,如南宋畫(huà)院待詔李嵩所畫(huà)《中天戲水岫》中的大龍舟,頭、尾、鱗皆雕鏤金飾,舟上建層樓臺觀(guān),檻曲安設御座,兩舷各三槳,氣勢雄偉,金碧輝煌。
古代帝王服飾中有龍袍?!肚宄ㄖ尽て鞣浴分杏涊d:“皇帝龍袍,色用明黃,棉袷紗裘,惟其時(shí),領(lǐng)袖具石青片金綠,繡文金龍九,列十二章,間以五筆型色去。領(lǐng)前后正龍各一,左右衣襟處各一,袖端正龍各一,下幅八寶立水裾左右開(kāi)?!痹谇宕话憷C九龍,但從正面或背面看都是五條龍,合“九五之尊”的帝王稱(chēng)號。袍的下端排列著(zhù)許多“水腳”,水上繡水浪,俗稱(chēng)“海水江涯”。包含著(zhù)一統江山及延綿不斷等寓意。
分布于中南地區的壯族、瑤族和西南地區的哈尼族均有“祭龍節”。壯族的祭龍節在農歷二月間,祭時(shí),由村中兩戶(hù)或數戶(hù)人家輪流負擔祭祀用的雞、豬等祭品。認為殺豬祭龍,可保人畜平安?,幾宓募例埞澰谵r歷三月初三,活動(dòng)包括求谷魂、祭谷娘、祭盤(pán)古、祭玉皇、祭神農等。祭品是全寨人出錢(qián)購買(mǎi)的豬,祭畢由全寨人分食,婦女不得參加儀式。廣西侗族流行耍龍燈。用竹片制成一條三四十厘米長(cháng)的龍,龍須下有一包,以便點(diǎn)蠟燭,元宵節晚上玩耍。玩時(shí),擺一張八仙桌,兩面三刀人圍繞桌子舞動(dòng),跳躍嬉戲,互相追逐,然后配以有節奏的樂(lè )器演奏,有聲有色,十分有趣。
蛇
逢巳年出生的人屬蛇,北方大都說(shuō)屬小龍的,也有說(shuō)屬長(cháng)蟲(chóng)兒的。人們不說(shuō)屬蛇而說(shuō)屬小龍,大概是因為對蛇厭惡,而對龍情有獨鐘,因龍為神物,也有點(diǎn)“攀龍附鳳”的味道。
漢族民間有“蛇脫皮”的說(shuō)法,認為只要看見(jiàn)蛇脫皮,是不吉利的征兆。民諺說(shuō):“見(jiàn)到蛇脫皮,不死脫層皮?!庇绕涫窃诖杭靖鼮榇蠹?。在青海地區,若家中發(fā)現蛇,最忌殺死。認為若殺死蛇或蛇沒(méi)有被子打死,蛇就會(huì )采取報復行動(dòng),于家門(mén)不利。所以若在家中發(fā)現蛇,就將其捉入罐中或挑在長(cháng)桿上,然后送到山谷中,并求其躲進(jìn)山洞,別再回到人家中。
福建閩南一璉由于氣候溫和濕潤,適宜各類(lèi)蛇繁衍生息。若在家中發(fā)現蛇,是不能打死的,人們認為蛇是祖先派來(lái)巡視平安的,進(jìn)了誰(shuí)家,就預示誰(shuí)家居信平安。要是在路邊發(fā)現幾條蛇盤(pán)在一起,就要趕揪掉身上的某一顆紐扣丟去表示懺悔,然后走開(kāi),當作沒(méi)有看見(jiàn)。據說(shuō)這是蛇交配,觀(guān)者為大逆不道。
農歷三月五日為驚蟄節,貴州一帶民俗忌雷鳴聲,否則當年會(huì )蛇蟲(chóng)成災。民諺云:“驚蟄有雷鳴,蟲(chóng)蛇多成群?!?div style="height:15px;">
羊為六畜之一,早在母系氏族公社時(shí)期,生活在我國北方草原地區的原始居民,就已開(kāi)始選擇水草豐茂的沿河沿湖地帶牧羊狩獵。漢代許慎釋字義說(shuō):“美,甘也。從羊從大。羊在六畜主給膳?!泵髂┣宄跚缶自S慎的模式,在《廣東新語(yǔ)》中說(shuō):“東南少羊而多魚(yú),邊海之民有不知羊味者,西北多羊而少魚(yú),其民亦然。二者少而得兼,故字以‘魚(yú)’、‘羊’為‘鮮’?!?div style="height:15px;">