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手把手教你去印度
 手把手教你去印度(出發(fā)前準備篇) 
 

雖說(shuō)并不是很多人會(huì )把印度定位旅行的目標

相比之下在亞洲游玩的更多是去東南亞或者日韓為主,印度并不是十分主流

但我秉持著(zhù)每次旅行都寫(xiě)攻略的原則,還是要寫(xiě)寫(xiě)印度的攻略,或者哪一天大家想去了,能用得上

 

去印度并不是光有一顆強大的心臟就足夠了,事前要做的功課還是挺多的

這里我就在具體的攻略前,說(shuō)說(shuō)出發(fā)去印度以前要準備的和要了解的東西

 

文字極多,看前請做好心理準備

目前只允許使用網(wǎng)易博客的推薦功能,謝絕許任何形式的轉載,包括網(wǎng)易博客的引用功能,還望諒解

 

1.關(guān)于印度的簽證
首先呢,出國旅行最重要是簽證(當然機票還有行程也很重要)
第一個(gè)先來(lái)說(shuō)說(shuō)辦理印度簽證的信息,我所掌握的是華南地區的辦理方法,適用于廣東、福建、廣西、海南、湖南、四川和云南上述各省,其余轄區的需要參考其各自大使館或者簽證中心的執行辦法
廣東、福建、廣西、海南、湖南、四川和云南上述各省的申請需要在廣州印度簽證中心辦理簽證
廣州印度簽證中心網(wǎng)址: http://www.vfs-india.com.cn/guangzhou/chinese/index.aspx   上面有關(guān)于簽證的具體要求和詳細信息
具體的流程是
1.于廣州印度簽證中心的主頁(yè)內填妥網(wǎng)上申請表并提交
2.提交申請表之后便可以將簽證中心所要求的材料一并帶到簽證中心辦理簽證(也可委托遞交)
3.受理后五個(gè)工作日憑護照號和姓名可以查詢(xún)狀態(tài)(簽證中心效率很高,我3個(gè)工作日就有結果了)
4.護照狀態(tài)正常并顯示返還簽證中心后可以前往簽證中心領(lǐng)?。ㄒ部梢栽谶f交資料辦理簽證時(shí)選擇郵寄的方式領(lǐng)?。?br>所需材料(個(gè)人旅游簽證)
1.在線(xiàn)申請表(在線(xiàn)遞交后打印一份紙質(zhì)版并簽名)
2.正確的簽證費用(349元旅游簽證費用+165元服務(wù)費用,發(fā)票只提供165元)
3.2張照片,5X5厘米,白底
4.護照復印件:首頁(yè)兩份,尾頁(yè)(須簽名)及備注頁(yè)各一份
5.身份證復印件,正反面
6.來(lái)回機票確認訂單
7.凍結人民幣10000元3個(gè)月的存款證明
8.工作或在讀證明,英文件
9.酒店訂單或聯(lián)系人信息
在這里詳細說(shuō)幾個(gè)
存款凍結證明需要遞交原件,沒(méi)有原件也就沒(méi)法提前解凍,所以存款是老老實(shí)實(shí)凍結三個(gè)月的。對凍結的資金的存入期限沒(méi)有要求,可以當天存入當天凍結,只要凍結期覆蓋申請的旅行時(shí)間即可
酒店訂單可以使用印度方面酒店的預定確認郵件即可
除了上述必要資料之外,簽證中心建議附上英文的行程安排,這樣可以提高審核效率
注意事項:
1.不接受早于出發(fā)日期(機票上的日期)一個(gè)月一上的簽證申請
2.一般情況下不需要面試
3.只接受現金
營(yíng)業(yè)時(shí)間:
周一至周五(指定假期除外)
提交申請時(shí)間: 上午8點(diǎn)至下午3點(diǎn)
提交團隊申請時(shí)間:上午8點(diǎn)至上午10點(diǎn)
領(lǐng)取護照時(shí)間:上午8點(diǎn)至下午3點(diǎn)
熱線(xiàn)服務(wù):上午8點(diǎn)30分至下午4點(diǎn)
地址:廣州天河北路28號時(shí)代廣場(chǎng)中塔11樓1114室,郵編:510620
咨詢(xún)電話(huà):020-38910601
郵箱:infocan.incn@vfshelpline.com
如果有不明白的地方可以通過(guò)郵件或者電話(huà)咨詢(xún),簽證中心的工作人員都十分熱情友好的
只要資料齊全,審核的過(guò)程很快,也沒(méi)有像歐美國家一樣單獨的旅行者容易拒簽的狀況,我3天就拿到簽證了

 

2.關(guān)于印度的交通
飛機
抵離印度:
一般從國內出發(fā)到印度主要是到孟買(mǎi)還有德里兩個(gè)空港,主要的航空公司有南航、國航還有亞航。特價(jià)票的時(shí)間我也說(shuō)不準,一般來(lái)說(shuō)打折的來(lái)回票價(jià)不含稅在1200-1800之間,這個(gè)是最特惠的票價(jià),平時(shí)會(huì )在2200-4600左右浮動(dòng),來(lái)回的稅費是1100左右。我訂到的是南航在2011年末推出的2012年搶票活動(dòng),規定來(lái)回限制在14日以?xún)?,從廣州飛往德里的來(lái)回特價(jià)票是680,連稅費一共1800多,估計這個(gè)是最便宜的票了。大家有意出行的就多多留意各個(gè)航空公司的特價(jià)活動(dòng),能省下很多。
印度國內航班:
印度幾個(gè)主要的大城市之間都有開(kāi)通航線(xiàn),但我全程沒(méi)有乘坐過(guò),也沒(méi)法給出什么信息,一般來(lái)說(shuō)在北印度移動(dòng)的話(huà)機票單程費用在100美元上下浮動(dòng),具體需要大家查看相關(guān)的資料了。


火車(chē)
火車(chē)作為印度最主要的交通工具,來(lái)到印度是必須坐的
那些網(wǎng)絡(luò )上的印度人掛在火車(chē)上的情景我倒是沒(méi)有碰到過(guò),但不排除會(huì )有這樣的現象。我看到的只是車(chē)沒(méi)有停定就邊跑邊上車(chē),還有從窗戶(hù)鉆進(jìn)車(chē)箱的情況。
1.印度火車(chē)等級
CC:Air-conditioned chair-car 空調座票,有絨布椅和塑料皮椅兩種,在日間行駛的旅游快車(chē)上經(jīng)常會(huì )遇到。
SL:Sleeper class 無(wú)空調(有風(fēng)扇),塑料皮椅,三層臥舖,沒(méi)有被褥。每節有72個(gè)舖位,分成9個(gè)隔間〈隔間之間沒(méi)有門(mén)〉,每個(gè)隔間8個(gè)舖位,分別是兩排相對的上舖〈Upper〉、中舖〈Middle〉、下舖〈Lower〉,以及靠走道還有上舖〈Side Lower〉與下舖〈Side Upper〉。白天中鋪會(huì )收起到晚上10點(diǎn)左右,而下鋪白天會(huì )坐滿(mǎn)人。邊鋪沒(méi)有中鋪,下鋪白天可以收起成兩個(gè)座位,邊鋪適合170以下的人。建議訂上鋪,干凈,白天可以休息。
3AC:Air-conditioned 3-tier sleeper有空調,塑料皮椅,三層臥舖,有被褥。每節有64個(gè)舖位,分成8個(gè)隔間〈隔間之間沒(méi)有門(mén),沒(méi)有簾子〉,每個(gè)隔間8個(gè)舖位,布局與SL相同。對號座位,非該等級乘客不可隨意進(jìn)入,建議訂上鋪,干凈,白天可以休息。
2AC:Air-conditioned 2-tier sleeper 空調,塑料皮椅,雙層臥舖,有被褥。每節有48個(gè)舖位,分成8個(gè)隔間,無(wú)房門(mén)。對號座位,非該等級乘客不可隨意進(jìn)入。
1AC:First class air-conditioned 一級臥票,空調,絨布座椅,雙層臥舖,有被褥。每節有18或20個(gè)舖位,分成6或7個(gè)隔間,有房門(mén),與國內軟臥相似。對號座位,非該等級乘客不可隨意進(jìn)入。
一般來(lái)說(shuō)建議大家選擇3AC,價(jià)錢(qián)都會(huì )比國內的火車(chē)便宜的,3AC帶有空調,不怕過(guò)冷或者過(guò)熱的天氣,而且也有臥具,晚上睡覺(jué)比較安穩。再就是乘坐3AC的主要是游客還有社會(huì )階層比較高的印度人,大家都很有衛生意識,甚至可以說(shuō)3AC比國內的硬臥更要干凈整潔。
如果是白天的行程,可以選擇SL,但晚上選擇SL的話(huà)將會(huì )面臨很大的麻煩,SL沒(méi)有臥具,印度本地人更多,而且說(shuō)實(shí)話(huà)整個(gè)車(chē)廂的環(huán)境都比較臟,床上滿(mǎn)滿(mǎn)的都是灰,地上也是很多垃圾。晚上窗戶(hù)普遍關(guān)不牢,不是夏天去的話(huà)晚上會(huì )很冷,如果夏天的話(huà)沒(méi)有空調估計會(huì )很熱,所以不建議晚上乘坐SL
2.購買(mǎi)火車(chē)票
網(wǎng)上預訂
http://www.cleartrip.com/trains 推薦使用這個(gè)網(wǎng)站,只要有信用卡即可支付,AC和CC的手續費是RS20/訂票,SL的手續費是RS10/訂票,另按1.8%收取信用卡付款費用。
首先注冊賬號,然后選定班次和日期,選定席位等級便可查詢(xún)余票狀態(tài),接著(zhù)就可以預定,預定成功以后便會(huì )有郵件發(fā)到注冊所用的郵箱,郵件里面有電子票,打印出來(lái)便可以直接在印度使用。
在做行程規劃時(shí),通過(guò)這個(gè)網(wǎng)站查詢(xún)火車(chē)的班次也對行程的計劃有很大幫助。
提醒:
1.這個(gè)網(wǎng)站我成功在2月初的時(shí)候訂票,但過(guò)了一段時(shí)間之后再繼續訂票時(shí)網(wǎng)站提示需要另注冊一個(gè)賬號,而這個(gè)賬號需要用到印度手機號碼,這件事論壇里面也討論過(guò),有前輩找到的解決辦法是發(fā)郵件聯(lián)系網(wǎng)站工作人員,說(shuō)明是外國人沒(méi)有印度手機號碼,網(wǎng)站回信要求提供護照掃描件即可另用渠道注冊,發(fā)帖的前輩稱(chēng)成功注冊,但跟帖里面有人說(shuō)這個(gè)方法不行,那么需要大家去嘗試了。要是無(wú)法注冊的話(huà)也就無(wú)法在網(wǎng)上預訂了。
2.進(jìn)站的時(shí)候有時(shí)會(huì )有“工作人員”說(shuō)你的電子票有問(wèn)題,需要怎樣怎樣處理。大家記住,電子票只要出票了是絕無(wú)問(wèn)題的,不要理會(huì )那些人直接走過(guò)便是。(后面關(guān)于印度的騙局部分會(huì )有詳細介紹)
當地購買(mǎi)
新德里火車(chē)站設有專(zhuān)對外國人售票的國際旅游中心,各位可以在那里買(mǎi)票,具體在新德里火車(chē)站進(jìn)站廳左邊的樓梯上二樓就能看見(jiàn),這里的人比較少,工作人員的英語(yǔ)也足夠清晰流利,沒(méi)能在網(wǎng)上訂票或者打算到了再購票的驢友可以來(lái)這里買(mǎi),這里能夠預定各地出發(fā)的火車(chē)票,沒(méi)有時(shí)間限制。
提醒
印度的騙子們也會(huì )用各種名義阻止你到國際旅游中心購票,并游說(shuō)你到他們的關(guān)系點(diǎn)去購票,不用說(shuō)價(jià)格當然貴很多,票的真實(shí)性也值得懷疑(后面關(guān)于印度的騙局部分會(huì )有詳細介紹)
3.乘坐火車(chē)的注意事項
誤點(diǎn):誤點(diǎn)是必須的,除了始發(fā)站的火車(chē)外,你哪天碰到準點(diǎn)的印度火車(chē)就改悔恨自己那天沒(méi)去買(mǎi)彩票了
確認站臺:進(jìn)站前通過(guò)進(jìn)站廳的電子告示牌查看自己的火車(chē)??康恼九_,有時(shí)候站臺會(huì )臨時(shí)更改,要隨時(shí)注意最新信息,其實(shí)最好的方法是問(wèn)一同等車(chē)的印度人
確認到站:印度的火車(chē)不報站,如果你要到的目的地并非終點(diǎn)站,那么可以跟附近的印度人說(shuō)一下,讓他們提醒你到站
行李防盜:很多人都對印度火車(chē)的盜竊現象描繪得很?chē)乐?,其?shí)一般來(lái)說(shuō),印度的小偷只偷方便偷的東西,例如你把行李用鎖鎖在下鋪底下,小偷就會(huì )懶得拉開(kāi)拉鏈偷竊了??雌饋?lái)很荒謬,但這是事實(shí)。鎖的話(huà)建議出行前買(mǎi)線(xiàn)型的密碼鎖,省去了鑰匙很方便,火車(chē)站里面也有小販兜售鐵鏈鎖,沒(méi)有準備的驢友可以當場(chǎng)買(mǎi),每個(gè)下鋪的地下都有幾個(gè)鐵圈供乘客鎖行李的。鞋子可以的話(huà)睡覺(jué)時(shí)也用膠袋裝著(zhù)放上床鋪,但我最后一程隨便扔底下人在上鋪睡了一晚也沒(méi)有事。一般來(lái)說(shuō)3AC的安全狀況值得信賴(lài),但也要做好準備。
4.火車(chē)上的飲食
成品類(lèi)的食物如汽水果汁、餅干和雪糕等的價(jià)格與市內基本一致(詳細請參考關(guān)于印度的物價(jià))
除此之外火車(chē)上還有奶茶和咖啡,5RS一杯,值得一試
吃的有種類(lèi)似炸面包的東西放在紙杯里,并泡上一些茶之類(lèi)的東西,這個(gè)我沒(méi)有試過(guò)
還有類(lèi)似炸餅類(lèi)的食物
再就是火車(chē)餐了,火車(chē)餐的食物相當于Thali(詳情參看關(guān)于印度的食物),但味道欠奉汽車(chē)
一般來(lái)說(shuō)汽車(chē)在旅途上作為火車(chē)的補充,火車(chē)沒(méi)法到的地方才選擇汽車(chē)


長(cháng)途客車(chē):
一般來(lái)說(shuō)長(cháng)途客車(chē)分為官方運營(yíng)和私人運營(yíng)兩種,兩種都是可靠和值得信賴(lài)的,兩者的票價(jià)浮動(dòng)不會(huì )過(guò)大,私人運營(yíng)的購票步驟相對不那么繁瑣,多數旅店都能代購得到,比較省事。官方運營(yíng)的車(chē)輛需要在各個(gè)城市的汽車(chē)站購票。長(cháng)途客車(chē)有一種比較特別的是坐鋪和臥鋪混合型的,底下是坐位,頭頂是臥鋪。一般來(lái)說(shuō)長(cháng)途客車(chē)的舒適度和整潔度尚可接受,但坐久了還是有點(diǎn)不舒服。
短途客車(chē):
一般連接于城市和周邊地區之間,車(chē)程在3-4小時(shí)以?xún)?,多數情況下在汽車(chē)站滾動(dòng)發(fā)車(chē),在車(chē)上買(mǎi)票,上車(chē)前一定要確認清楚是否自己要去的目的地。汽車(chē)都是座位,一般是中巴或者小巴車(chē)型,里面能看到形形色色的帶有濃厚特色的印度人,多點(diǎn)嘗試和他們交流會(huì )有很多有趣的收獲。
公共汽車(chē):
印度除了德里和孟買(mǎi)這樣的大城市外,其余城市的公交系統普遍不發(fā)達,大部分游客還是會(huì )選擇機動(dòng)三輪車(chē)代步。


出租車(chē)
預付款出租車(chē)
游客選擇出租車(chē)一般是在往返機場(chǎng)的過(guò)程中出現,從機場(chǎng)到市區建議選擇預付款出租車(chē),可以在機場(chǎng)里面找到,先跟柜臺說(shuō)明地址,工作人員便會(huì )報價(jià),覺(jué)得沒(méi)問(wèn)題就先付款,然后會(huì )得到一張收據,在外面便會(huì )有司機等候,確認了是柜臺預約的司機以后方可上車(chē),中途不要被司機以任何理由拿到收據,只有到了目的地才能給收據司機,收據是司機去得報酬的唯一憑證。
普通出租車(chē)
在城市里面活動(dòng)比較少游客會(huì )選擇普通出租車(chē),也比較少見(jiàn)到普通出租車(chē)在城市中間穿行,但如果需要乘坐的話(huà),必須要求開(kāi)啟計價(jià)器,不然司機會(huì )收取高昂的車(chē)費,當然司機會(huì )說(shuō)計價(jià)器壞掉了,但當你威脅要換另一架出租車(chē)時(shí),計價(jià)器一般都會(huì )奇跡般地修復好
包車(chē)、租車(chē)
一般旅店都會(huì )有代為聯(lián)系包車(chē)的服務(wù),價(jià)格也有比較統一固定的市場(chǎng)價(jià)格,但記得要事前說(shuō)好出發(fā)時(shí)間,人數,經(jīng)過(guò)的景點(diǎn)等等。
提醒:
無(wú)論是預付款出租車(chē)還是普通出租車(chē),當你剛到達印度想要從機場(chǎng)到旅店的時(shí)候,司機們都會(huì )以各種借口帶你去他能拿回扣的酒店,這種騙局十分常見(jiàn),需要注意(詳情與解決辦法請看關(guān)于印度的騙局)


三輪車(chē)(人力/機動(dòng))
印度的大街小巷里面穿梭著(zhù)無(wú)數的人力或機動(dòng)三輪車(chē),他們看似無(wú)法無(wú)天地橫沖直撞,但似乎很少發(fā)生意外,走在main bazaar的街頭似乎每一秒都看到有三輪車(chē)呼嘯而來(lái),但只要你繼續淡定地做原來(lái)的動(dòng)作,這些車(chē)只會(huì )擦身而過(guò)而不會(huì )撞上你,這就是神奇的印度。三輪車(chē)作為在市區里面活動(dòng)的主要代步工具,在印度可以說(shuō)是隨便都能看見(jiàn)十幾部,尤其在旅客集中的地區,謹記一點(diǎn),上車(chē)前說(shuō)好所有的人數、行李數、具體目的地和價(jià)錢(qián),三輪車(chē)司機有時(shí)候是狡詐的,會(huì )利用各種空子賺錢(qián)(詳情請看關(guān)于印度的騙局)
機動(dòng)三輪車(chē)(Autorickshaw):又稱(chēng)Tuk-tuk,我會(huì )習慣簡(jiǎn)單點(diǎn)寫(xiě)tutu,適合去比較長(cháng)的路程,初次乘坐會(huì )擔心安全問(wèn)題,看著(zhù)司機在人車(chē)雜亂的街道里面瘋狂地穿梭,便會(huì )有種加大自己保險金額的沖動(dòng),但絕大多數情況下,這些車(chē)神級別的司機都不會(huì )發(fā)生交通意外,所以就當作是一次瘋狂的體驗吧。司機們一般會(huì )把價(jià)格開(kāi)得很高,記得上車(chē)前要砍價(jià)
人力三輪車(chē):和tutu性質(zhì)差不多,不過(guò)是人力的,收費一般比tutu要便宜,但速度肯定慢很多,而且相對于tutu車(chē)司機來(lái)說(shuō),人力車(chē)夫多數是貧窮的老人家,坐在上面會(huì )感覺(jué)他們騎得很辛苦,也就不忍心坐了,這可真是個(gè)矛盾的命題。反正我行程下來(lái)就是僅坐過(guò)一次人力車(chē),其余都是tutu,人力車(chē)的主要乘客也是當地人為主,當然每個(gè)人力車(chē)夫也會(huì )上前搭訕游客。

3.關(guān)于印度的飲食及衛生問(wèn)題
印度絕對是一個(gè)吃貨的國度,滿(mǎn)大街上都能找到各種各樣的食物
“在印度無(wú)論你走到哪里,都不會(huì )離誘人和美味的食物太遠。。。食物無(wú)處不在,你幾乎不可能感覺(jué)到餓?!薄狶onely Planet
首先簡(jiǎn)要地介紹一下各種好吃的食物
飲品:
汽水:汽水滿(mǎn)街都能找到,與國內相比會(huì )多了一種叫Limca的檸檬味汽水,第一次喝會(huì )挺過(guò)癮,感覺(jué)很清爽。LP上有描述一種Masala Soda,但我沒(méi)有碰到過(guò)
果汁:印度一些主要的街道以及市場(chǎng)都會(huì )有鮮榨果汁,很誘人的樣子,可是水源的衛生程度值得思考,所以我沒(méi)有喝過(guò)。如果是成品飲料的話(huà),印度的果汁型飲品可以說(shuō)是非常的好喝,各種口味應有盡有,與國內的果汁相比似乎印度的是真添加了真正的果汁成分。
茶:印度的大吉嶺紅茶蜚聲國際,不遠處的鄰居斯里蘭卡也有聞名的錫蘭紅茶,所以在印度能以很低的價(jià)格買(mǎi)到不少好茶。另外幾乎每個(gè)餐館都提供Masala Tea,Masala是一種混合香料,有種姜的味道十分特別,Masala Tea的感覺(jué)像是“姜撞奶茶”,我即使不喜歡姜味的食物,但我依然對Masala Tea喜愛(ài)有加,這是一種令人上癮的飲品。另外還有一種就是Chai了,Chai就是印度語(yǔ)茶的意思,紅茶加上牛奶和糖,相當于奶茶,在火車(chē)上“chai!chai!chai!”的叫賣(mài)聲會(huì )伴隨你的旅程,也許你會(huì )覺(jué)得煩人,但當你結束旅途之后,便會(huì )開(kāi)始懷念這種旅行的味道了。
咖啡:印度大城市中不乏連鎖型咖啡館,例如Costa之類(lèi)的。在烏代布爾也有一些小資的咖啡屋,我對咖啡還算挺有要求的,在烏代布爾的Savage Garden里面喝過(guò)ESP(意大利特濃),感覺(jué)水平也不賴(lài),豆種和壓咖啡的功夫都不錯,比國內很多所謂的咖啡屋都要好?;疖?chē)上也有提供咖啡,不過(guò)與Chai類(lèi)似,咖啡里面加入了大量的糖和牛奶,那點(diǎn)少少的速溶咖啡粉末的味道就淹沒(méi)了不少。
Lassi:要說(shuō)印度最吸引人的飲品,可以說(shuō)非Lassi莫屬了。Lassi是酸奶,可以是咸味或者甜味,在印度無(wú)論大城市還是小農村,你都能輕易地找到Lassi的身影,在印度任何一間餐館都能在餐牌上看到Lassi。一般來(lái)說(shuō)餐館里面的Lassi口味更多,有巧克力、香蕉、菠蘿、蘋(píng)果等等各種口味,路邊的Lassi店一般只提供甜味和咸味兩種。而我在印度吃過(guò)最最最好吃的Lassi在焦特布爾,鐘樓廣場(chǎng)南門(mén)旁邊有間Shri Mishrilal Hotel,里面只賣(mài)一種叫Makhania Lassi,混合藏紅花和奶油,金黃色的Lassi,那種味道美味得無(wú)法形容,要去焦特布爾的話(huà)一定不能錯過(guò)這里。

 
要吃這間Lassi的朋友認住這里吧。


甜品:
印度的甜品能甜到你的嘴巴嘎吱作響,非甜食愛(ài)好者需要謹慎。
Kheer(Rice Pudding):米布丁是一種很特別且很容易令人上癮的甜品,很多印度人都喜歡吃它,混合了各種香料和干果,也不會(huì )甜得非常過(guò)分,值得一試。
Gulab Jamun:這是我這個(gè)甜食愛(ài)好者的最?lèi)?ài),外形像茶葉蛋一樣,你光靠外表完全想象不到它的口感和味道。實(shí)際上它是油炸的奶油面團,而且在玫瑰糖漿里面浸泡,如果是不折不扣的甜食愛(ài)好者,一定會(huì )被第一口的感覺(jué)所驚嘆,但如果你不能接受十分甜的食品,Gulab Jamun會(huì )甜得讓你渾身打顫。


主食:
面包類(lèi):
Chapati:Chapati大概是在印度接觸得最多的主食了,它是一種在鐵盤(pán)上烤制成的圓餅,比較厚也比較軟,印度人一頓正餐沒(méi)有吃Chapati就好像沒(méi)有吃飯一樣,多數
Chapati都是沒(méi)有什么特別味道的,但有的地方加入了濃香的牛油,十分好吃。
Naan:naan是一種在泥爐里面烤制的更厚更白的面包,通常里面會(huì )有蒜和黃油,十分具有印度風(fēng)味
Paratha:一種較薄較軟的面食,通常在早餐出現
Papad:十分薄脆的面餅,脆得像薯片一樣,通常出現在Thali(后面有詳解),吃起來(lái)有種淡淡的蒜味,但最地道的吃法是捏碎混合在飯里面吃。
米類(lèi):
Fried Rice:沒(méi)看錯,就是炒飯,幾乎每個(gè)餐館都有Chinese Food一欄,上面就是Fried Rice 還有炒面,所以不必擔心在印度吃不慣,還有強大的中國食物作為后援,部分地區的米會(huì )比我們平時(shí)看到的更為修長(cháng),很特別。
Chow Mein:粵語(yǔ)炒面的音譯,一般來(lái)說(shuō)會(huì )加入印度的香料,味道比較濃厚,普遍都有不錯的體驗。
Biryani:這個(gè)可以說(shuō)是正宗的印度米類(lèi)食物了,將米飯混合素菜或者肉類(lèi)加上香料醬料一起拌炒,味道十分不錯,如果吃了太多的面餅類(lèi),來(lái)一份香噴噴的Biryani是不錯的換口味選擇。


肉類(lèi):
印度由于多宗教并存的化境,餐館里的肉類(lèi)并不像國內豐富,主要以雞肉和羊肉為主,其中雞肉最多
Chicken Korma:椰奶煮雞肉,沒(méi)有什么非常特別之處,但確實(shí)很好吃
Butter Chicken:黃油雞,算是印度比較有名的肉菜,混合了牛油還有各種香料一起煮雞肉,味道十分濃厚且美味,值得一試
Chicken Curry、Mutton Curry:雞肉或羊肉咖喱,這個(gè)很好理解,也不需要怎么去描述,不過(guò)值得一提的是印度的咖喱普遍不加椰奶,我這邊吃慣了東南亞加椰奶的模式,所以感覺(jué)不如自己煮的咖喱好吃哈哈哈
Tikka:通常用雞肉制作,加入醬汁烤制入味,伴隨烤洋蔥和青椒一起呈上。


其他:
別的一些食物我也不懂如何分類(lèi),之后歸入其他
Mash Potato:薯泥,作為主食的又一個(gè)選擇,通常在餐館里面出現,有芝士、洋蔥、蘑菇、蒜等多種配料可以選擇配搭
Pakora:把蔬菜或者肉類(lèi)用混合了香料的面醬包裹然后炸透,大致可以理解為印度版的天婦羅,十分美味,一般餐廳都會(huì )有,值得嘗試。
Dhal:咖喱煮豆,香味十分濃厚,有時(shí)作為T(mén)hali的一部分,有時(shí)可以單點(diǎn)一份加上飯便是一頓了。
Thali
Thali是一種盛在不銹鋼盤(pán)上的套餐,可以肯定它在印度的游客的回憶之中占據了食物類(lèi)最重要的位置,所以必須獨立開(kāi)來(lái)說(shuō)
一般來(lái)說(shuō)Thali包括了面包類(lèi)、飯類(lèi)、咖喱煮素菜、咖喱醬汁。根據各個(gè)餐館的不同還會(huì )有沙拉、甜品和飲料配上,但最正宗的應該是前面幾樣,下面逐項講
面包類(lèi):Chapati和Papad會(huì )一并出現在Thali里面,Chapati作為主食,Papad是一種薄脆的餅,正確吃法是捏碎拌入飯里面來(lái)吃,我一直都把它和Chapati一起沾著(zhù)醬汁吃了。。。T_T
飯類(lèi):通常是白飯,有時(shí)候是炒飯或者牛油飯,吃法是把Papad捏碎混入飯里面,并伴以醬汁一起抓吃
咖喱煮蔬菜:根據餐館的不同而已,通常是豆類(lèi)(Dhal)還有瓜類(lèi)為主,拌入飯中或者Chapati一起吃
咖喱醬汁:作為幫各種主食增添口味必不可少的一部分,具體的味道也因餐館而異

 

我旅行下來(lái)的餐館和美食推薦:
德里——Sonu Restaurant(Main Bazaar),這個(gè)LP推薦的小小餐館可以作為你接觸印度食物的第一站,相比起其他路邊的小店這里顯得干凈些許,相比起那些高檔的餐館這里的性?xún)r(jià)比突顯出來(lái),Dosa是很受歡迎的食物,盡管你在餐牌上找不到,Biryani也是你嘗試印度食物的一個(gè)不錯的開(kāi)始。
瓦拉納西——Fuji Ganga Restaurant,這里可以說(shuō)是迷宮小巷里面的地標,隨便問(wèn)人都能找到,雖然價(jià)格相對而言比較高,但熱情的老板還有干凈的環(huán)境,加上每晚地道的音樂(lè )表演,足以成為我連吃?xún)商斓睦碛?,這里的各種Pakora十分美味,非常值得一試,這里也貼滿(mǎn)了各國旅行者的留言,也有幾張很漂亮的寫(xiě)生畫(huà)。
焦特布爾——Shri Mishrilal Hotel,Makhania Lassi的美味很難用言語(yǔ)表達,如果你安排了焦特布爾的行程,但沒(méi)吃這里的Lassi的話(huà),你的焦特布爾之行只完成了一半而已
焦特布爾——Cosy Guest House,這間地標式的旅館不僅成為我住宿的地方,還是我主要的飯堂,Biryani和Thali都值得推薦,這里的Thali有分Full Dinner和Cosy Special兩種,后者十分美味和特別。
烏代布爾——Savage Garden位于皮丘拉湖北面,Hanuman Ghat對岸,現在有一家分店在去往Gangaur Ghat的路上,提供十分正宗的意大利食物,要是想享受真正的Savage Garden還是得去位于巷子深處的老店,沿路都會(huì )有指示牌指路。這里的意大利云吞十分不錯,做得很正宗,醬料上混合了印度特色,值得推薦。這里的南瓜湯也是一絕,雖然說(shuō)整體價(jià)格高,但你一換算成人民幣就會(huì )決定再吃一頓了。
烏代布爾——Dream Heaven Guest House,在Hanuman Ghat,也是我入住的旅店,天臺有著(zhù)不錯的湖景,提供的食物也很好,Chicken Korma十分香濃,雞肉的分量也十分足夠
烏代布爾——Soni House,Dream Heaven Guest House門(mén)前的畫(huà)室,提供私房菜,老板人很好,Masala Butter Chicken美味無(wú)比,老板的畫(huà)工也十分不錯,他的女兒是Henna冠軍,在這里你可以中午吃個(gè)私房菜,下午學(xué)畫(huà)細密畫(huà),然后再話(huà)一個(gè)美美的Henna。門(mén)前有我留的字,大家去到的話(huà)可以找到。
熱那克普——千柱神廟的飯堂,這里有我吃過(guò)最好吃的Thali,30RS可以無(wú)限加,吃到飽為止

下面是我整理的印度食物中英對照表,也許對大家有用,在看見(jiàn)那些用詞典都查不到的印度英語(yǔ)菜牌時(shí)不用那么茫然
Biryani                    以蔬菜或者肉類(lèi)加以香料醬料拌炒的飯
Butter Chicken        黃油雞,以牛油和各種香料伴煮的雞肉
Chai                       茶,通?;旌狭讼懔线€有牛奶和糖
Chapati                  鐵板上烤制的圓餅,厚且軟,作為主食食用
Dhal                      咖喱煮豆
Dosa                     薄餅,有點(diǎn)類(lèi)似班戟
Gulab Jamun           以玫瑰糖漿浸泡的炸奶油面團
Kheer                    米布丁
Korma                    椰奶制作的肉類(lèi)或者蔬菜(Chicken Korma,椰奶煮雞肉)
Lassi                      酸奶
Masala                   印度獨有的混合型香料,帶有姜味,通常Masala會(huì )出現在食物的前邊,例如Masala Dosa, MasalaTea等
Momo                    餃子,有肉餡或者菜陷
Naan                     泥爐里烤制的扁面包
Pakora                   混合醬料的面粉包裹蔬菜或者肉類(lèi)油炸,類(lèi)似天婦羅
Paneer                   未發(fā)酵的奶酪
Pani                       水,通常在火車(chē)的叫賣(mài)聲中出現
Roti                        小麥面包
Thali                       盛在不銹鋼盤(pán)上的大餐
Tikka                      伴以醬汁烤制入味的肉類(lèi)

關(guān)于衛生安全

印度的食品衛生問(wèn)題估計大家都略有耳聞,確實(shí)就我所見(jiàn)的確街頭的食物都存在于一個(gè)比較差的環(huán)境里面,滿(mǎn)街的牛糞,滿(mǎn)街的蒼蠅都阻礙了我嘗試街頭小吃的腳步
有人說(shuō)來(lái)印度必須拉肚子,但我覺(jué)得拉肚子很影響游玩,所以我算是做了預防措施,結果來(lái)印度半個(gè)月沒(méi)有拉過(guò)肚子
下面提幾點(diǎn)需要注意的

1.盡量避免到衛生環(huán)境明顯很惡劣的地方進(jìn)食,雖然說(shuō)這樣的地方通常有美味的食物,但若果因此導致腸胃不適影響后面的行程就不值得了,有看過(guò)停滿(mǎn)蒼蠅的,也有看到有老鼠爬過(guò)的,出門(mén)在外這些事情還是需要謹慎為主
2.帶上酒精棉片,需要時(shí)消毒餐具,有時(shí)候看到餐具明顯很臟的,不妨帶上酒精棉片來(lái)消毒,在網(wǎng)上買(mǎi)20元100片,除了消毒餐具以外還有很多用途,旅行必備。另外進(jìn)食前用免洗洗手液洗手也是個(gè)不錯的選擇。盡管來(lái)印度兩三天之后已經(jīng)懶得用免洗洗手液洗手了,但是看到明顯很臟的餐具還是會(huì )用酒精棉片消毒。
3.不要喝生水,盡量喝瓶裝水,買(mǎi)瓶裝水的時(shí)候檢查瓶蓋有沒(méi)有開(kāi)過(guò),開(kāi)過(guò)的堅決不要。有人說(shuō)刷牙也用瓶裝水,我覺(jué)得這個(gè)太過(guò)了,刷牙我還是用水龍頭的水的,印度還沒(méi)至于污染成這樣
4.盡量不要喝街頭的鮮榨果汁,因為他們的水源的衛生狀況成疑,有人提出的解決辦法是自己帶上瓶裝水讓榨汁的小販使用,這倒是一個(gè)不錯的辦法
5.帶足腸胃藥,飯后如有不適盡快服用。但出發(fā)前打疫苗的話(huà)我覺(jué)得就可以免去了。

 

4.關(guān)于印度的貨幣兌換、通信、網(wǎng)絡(luò )以及郵政
貨幣兌換
印度開(kāi)放私人貨幣兌換,不用像國內一樣要走到銀行去,基本上在所有游客集中的區域都有貨幣兌換店,有時(shí)候是一些小商店兼做貨幣兌換,大致上不用擔心假幣問(wèn)題,我們自己也無(wú)從分辨。最主要的兌換貨幣為美元和歐元,比較大型的連鎖式兌換處可以?xún)稉Q其他國貨幣包括人民幣,但匯率十分不劃算,建議在國內兌換美元過(guò)去。
印度流通貨幣為盧比,單位為RS,極少數的高級場(chǎng)所可以使用美元來(lái)支付
盧比紙幣面額有5RS,10RS,20RS,100RS,500RS和1000RS
盧比的硬幣面額有1RS,2RS和5RS
順帶一提,盧比的硬幣每個(gè)面額都有幾種不同的樣式,其中2RS有種樣式是一只手豎起兩只手指呈V字勝利手勢的,不妨留回來(lái)做紀念,很有趣
1.機場(chǎng)兌換
機場(chǎng)的出口處有幾間貨幣兌換店,都是大型的連鎖式兌換店,匯率十分之低,部分還需要收手續費,我在機場(chǎng)兌換的匯率是100美元兌換4640盧比(2012-03-15),建議在機場(chǎng)不必兌換太多,如果是乘坐預付款出租車(chē)到市區大約不過(guò)500RS,如果旅店需要馬上支付的話(huà),算在一起只要兌換50美元就足夠使用了,因為機場(chǎng)的匯率實(shí)在太坑爹。如果是預定了接站服務(wù)的話(huà),旅店方都允許將接站服務(wù)和房費延后結賬的,可以到了市區再兌換。
2.市區兌換
在旅客比較集中的地方隨時(shí)可以找到兌換處,有時(shí)候是一些小商店兼做私人的兌換業(yè)務(wù),誠信都沒(méi)有問(wèn)題的,可以放心兌換。在私人兌換店里有時(shí)候還可以講價(jià),我在阿格拉就是讓兩家相鄰兌換店老板各自競價(jià),最后從100美元兌4700盧比競價(jià)到4970盧比,足足多了兩頓飯錢(qián)。另外需要提醒的是有的兌換店會(huì )鉆空子,說(shuō)了一個(gè)匯率之后,付款時(shí)卻說(shuō)收手續費或者稅費,這種行為十分令人不爽,可以在兌換前說(shuō)清楚 No more tax no more charge,在印度只要事前說(shuō)清楚了一切,事后就不會(huì )反口不承認的,但事前沒(méi)說(shuō)后,就讓部分心眼壞的印度人有機可乘了。
如果是連鎖的大型兌換店來(lái)說(shuō),一般標價(jià)的匯率是兌換50美元以上,要是低于50美元匯率會(huì )下降。
就我經(jīng)歷來(lái)說(shuō),德里的兌換最換算,瓦拉納西最不劃算,有的攻略寫(xiě)瓦拉納西匯率最高,從何而來(lái)就不得而知了,下面附上我各次兌換的匯率和日期
德里(市區,Main Bazaar)100USD=4990RS(2012-03-16)   
瓦拉納西(市場(chǎng)附近)100USD=4800RS(2012-03-17)本來(lái)說(shuō)好是換4900的,付款時(shí)說(shuō)100元稅費,從此知道要事前說(shuō)好,這是教訓,當學(xué)費了
阿格拉(泰姬陵南門(mén))100USD=4970RS(2012-03-20)
焦特布爾(鐘樓廣場(chǎng)附近)100USD=4950RS(2012-03-22)
烏代布爾(Hanuman Ghat附近)100USD=4950RS(2012-03-25)
德里(市區,Main Bazaar)100USD=5050RS(2012-03-28)
平均水平在100USD=4950RS左右,我用人民幣兌換美金的匯率是6.31,那么我這次去印度的消費折成人民幣大致是1元人民幣等于7.84盧比左右
3.ATM機
帶有VISA和Master字樣的信用卡都可以在印度的ATM機提款,提的是盧比,按銀行折算匯率和服務(wù)費來(lái)在卡里劃扣,劃扣的應該是美元信用額度。但ATM機通常都在大城市才有,所以建議還是出發(fā)前帶足美金。
附帶一提,我在印度頭尾15天總共用了425美金,印度消費水平很低,其中100美金左右是瘋狂購物的開(kāi)支,加上各面額的紙幣和硬幣都留了一張(1000RS沒(méi)有)作紀念,除去這兩項我在印度的吃喝玩樂(lè )住宿交通大致用去了2000人民幣左右(加上出發(fā)前300元人民幣用于買(mǎi)火車(chē)票)。


通信
手機:
我的電話(huà)卡是學(xué)校發(fā)的動(dòng)感地帶,在印度無(wú)法使用,只有全球通可以,但全球通撥打國內電話(huà)收費較高,一般攻略都建議購買(mǎi)本地電話(huà)卡,推薦的運營(yíng)商是Airtel。
我在機場(chǎng)沒(méi)有辦理,到市區辦理時(shí)被告知需要照片等資料,我嫌麻煩就干脆不用了,據用過(guò)的朋友說(shuō)這電話(huà)卡的上網(wǎng)流量和通話(huà)是分開(kāi)兩部分計費的,購買(mǎi)前需要搞清楚。另外據說(shuō)可以在旅店和有公用電話(huà)的地方很方便地買(mǎi)到SIM卡,這個(gè)我就沒(méi)有考就過(guò)了,我與家人保持聯(lián)系是在公用的長(cháng)途電話(huà)設施里面。
國際長(cháng)途:
在路邊能看到很多寫(xiě)著(zhù)PCO/STD/ISD的電話(huà)亭,意味著(zhù)里面能夠撥打國際長(cháng)途,按國家不同收費不同,按分鐘來(lái)計算話(huà)費。撥打至中國收費一分鐘從5RS到20RS不等,德里的最便宜。


網(wǎng)絡(luò )
印度沒(méi)有公共無(wú)線(xiàn)網(wǎng)絡(luò ),上網(wǎng)只能依靠旅店、咖啡屋、餐廳或者公共上網(wǎng)設施。
大部分面對背包客的經(jīng)濟型旅店都架設有無(wú)線(xiàn)網(wǎng)絡(luò ),部分需要付費使用,但大多數都是免費的,向前臺取得密碼即可。
德里這樣的大城市里一些連鎖的餐廳有特定供應商提供的無(wú)線(xiàn)網(wǎng)絡(luò ),需要使用手機注冊,無(wú)視之。其余有提供無(wú)線(xiàn)網(wǎng)絡(luò )的餐廳都可以使用
大多數城市都有公共上網(wǎng)設施,大致就是一家店面擺幾臺電腦有線(xiàn)連接,亦提供無(wú)線(xiàn)網(wǎng)絡(luò ),需要付費使用。


郵政
每個(gè)城市都有郵政局,可是除了德里、阿格拉和烏代布爾之外,其余城市的郵政局都需要好好地尋覓一番,它們大多隱藏在秘密的角落里面。投遞明信片的話(huà)理論上可以投遞至路邊的小信箱,可是信任度十分可疑,我有去每個(gè)地方都寄明信片給自己的習慣,安全起見(jiàn)還是親自到郵局投遞比較穩妥。
關(guān)于郵遞明信片的費率,我曾經(jīng)在網(wǎng)上登陸India Post的網(wǎng)站查過(guò),但不記得了,現在無(wú)法打開(kāi)該網(wǎng)頁(yè)。我在印度的時(shí)候問(wèn),工作人員說(shuō)是15RS,但是最后我在德里買(mǎi)了很多15RS的郵票準備帖上去郵寄,工作人員告訴我他們可以代勞,結果寄回來(lái)的明信片上帖著(zhù)的郵票是12RS,有可能是我被騙了,大家可以到了詳細了解清楚。

 
印度街頭的小郵筒,可愛(ài)但似乎不可靠

 

5.關(guān)于印度的消費水平
在印度能激起你強大的消費欲,因為當你換算人民幣的時(shí)候就會(huì )覺(jué)得一切實(shí)在太便宜了。
交通:
火車(chē):我坐的火車(chē)都在700km左右,3AC級別大約700-800RS,相當于100人民幣上下,環(huán)境要比國內硬臥舒適干凈。而SL級別的就更便宜了,同樣的路程大概只需要200RS不到,折合人民幣30不到,但環(huán)境比較差。
長(cháng)途客車(chē):我只搭過(guò)從焦特布爾到烏代布爾的長(cháng)途客車(chē),220RS,折合人民幣30元,同路程的國內車(chē)費要過(guò)百
出租車(chē):德里機場(chǎng)到Main Bazaar在夜間需要400RS,日間350RS,折合人民幣50多,也算是劃算
Tutu:價(jià)錢(qián)很難說(shuō),視路程計價(jià),但一般不超過(guò)100RS,除非非常遠,但司機通常開(kāi)價(jià)十分高,要注意砍價(jià)
提醒:LP里面的價(jià)格基本都是砍價(jià)高手能砍到的最低價(jià),但由于時(shí)效問(wèn)題,實(shí)質(zhì)上LP上的價(jià)格已經(jīng)很難成交了,有時(shí)候砍價(jià)太狠,即使成交了也會(huì )引來(lái)很多麻煩,例如本路把游客扔下,下車(chē)時(shí)加收等等,所以我的建議是價(jià)格自己能接受就行,不要為了10盧比20盧比這樣的差異引來(lái)不必要的麻煩,窮游不是走極端。
住宿:
我入住的都是背包客經(jīng)濟型旅店,一般來(lái)說(shuō)這些旅店的單間在250RS-500RS之間,雙人間在600RS-900RS之間,雙人間有很多不同規格,越好的越貴。而德里的旅店價(jià)格就相對貴一些,大概同級別的房間比其他城市(前面的價(jià)格)貴50%左右。
飲食:
城市,尤其是旅游區的飲食相對貴一點(diǎn),下面列舉的是中等水平衛生環(huán)境過(guò)關(guān)的餐館價(jià)格。一般來(lái)說(shuō)素菜在80-150RS左右,肉菜在150-300RS左右,炒飯炒面和Biryani在60-100RS之間,早餐從20RS的吐司到80RS的King Size套餐都有,Thali在這些餐館里面賣(mài)100RS-150RS不等,Lassi一般在30-60RS之間,視乎配料而定。
衛生環(huán)境相對欠奉的小店價(jià)格要比上述的便宜很多,大約下降30%-50%不等,另外一些地道的小店也會(huì )比上面那些正規的餐館要便宜很多,例如焦特布爾那非常好吃的Lassi只售25RS,熱那克普千柱神廟的食堂一份極其美味的Thali只賣(mài)30RS,還能無(wú)限添加到吃不下為止。
咖啡店里的糕點(diǎn)只需60RS左右便可以買(mǎi)到,味道還十分不錯。
飲品方面成品類(lèi)的飲料如汽水和包裝的果汁之類(lèi)價(jià)格跟國內基本一致,而咖啡店里的咖啡或者奶茶之類(lèi)的需要現場(chǎng)加工的飲品則相對便宜很多,一般十元人民幣以下就能享受一杯美味的飲品。
路邊各種小吃,盡管出于衛生考慮沒(méi)有多吃,但吃過(guò)的一般在20RS左右,十分便宜美味
我吃過(guò)最奢侈的一頓是烏代布爾Savage Garden的意大利菜,飲料加南瓜湯加意大利面一共含稅在50元人民幣左右,對比國內物價(jià)可說(shuō)是相當的便宜了
購物:
對于喜歡手工藝品和異域風(fēng)情服飾的人來(lái)說(shuō)這里是購物天堂,充滿(mǎn)了印度特色的各種商品加上便宜無(wú)比的價(jià)格令人無(wú)法抗拒
由于各種商品因應質(zhì)量和做工不同有很大的價(jià)格差異,我也無(wú)法很系統地總結價(jià)格,所以只能大致說(shuō)一些我已經(jīng)買(mǎi)到的給大家參考
別忘了要砍價(jià)??!
大象石雕:小小的一個(gè)石雕大象,背部鏤空,中間還有一只小象,只賣(mài)50RS,6元人民幣多點(diǎn)
精美的手繪木質(zhì)手鐲和木質(zhì)小盒子:大約在200RS-300RS之間
五顏六色的手工鞋子:200-300RS之間
充滿(mǎn)印度風(fēng)情的衣服:是材料而定,一般在100-150RS之間可以成交,但普遍染料掉色嚴重,要多浸泡幾次
手工的皮制筆記本:有小有大,大致在80RS-250RS之間,十分精美
手工皮包:全真皮,做工有差異,我買(mǎi)了一個(gè)做工不算太好的1500RS,不到200人民幣,國內也有做這個(gè)的,動(dòng)輒過(guò)千元
門(mén)票:
相對于中國無(wú)節制上漲的超高門(mén)票,印度的門(mén)票顯得十分便宜且有意義,這里的門(mén)票對印度人和外國人不同價(jià)格,印度人價(jià)格很低,外國人價(jià)格高上十倍,主要的維修管理費用由外國人承擔。
泰姬陵是最貴的,門(mén)票750RS,含了阿格拉其余景點(diǎn)的稅費,憑泰姬陵門(mén)票可以免去其余景點(diǎn)的稅費。印度人門(mén)票20RS
其余景點(diǎn)的門(mén)票在150RS-300RS之間,部分需要收相機票100RS左右

6.關(guān)于印度遭遇到的騙局和防備

印度之所以被稱(chēng)為“背包客的高級班”,是因為這里有著(zhù)與眾不同難以理解的文化,還有混亂的環(huán)境,再加上無(wú)處不在的騙子。但對于咱們來(lái)說(shuō),這些騙子就是小巫見(jiàn)大巫了,印度的騙子很多,騙局也設計得很完美,但是他們嫌麻煩他們很懶,騙局即使被識穿了無(wú)數次也不會(huì )更新?lián)Q代,所以能在網(wǎng)上找到無(wú)數前輩的經(jīng)驗,LP里面也有大量的提及,而且就我所到的印度,這些騙局就像教科書(shū)一樣一成不變。與我們國內日新月異的新奇騙局來(lái)說(shuō),印度人是極其“笨”的,這些騙子來(lái)到咱們這一樣得死翹翹的,不知是我們之幸還是不幸。
值得一提的是,對騙局的最好辦法是心里有底,不被他們動(dòng)搖,然后拆穿他們或者不理他們,即使拆穿了騙局,在解下來(lái)的相處中那位騙子還是會(huì )很熱情友好的對待你,并不會(huì )因此翻臉,似乎在騙局之下,印度人的熱情和友好并不會(huì )因此改變。

1.司機拉客騙局
多見(jiàn)于從機場(chǎng)或火車(chē)站到旅館的過(guò)程中,所有的司機會(huì )極力游說(shuō)你到他們能拿回扣的旅店中,即使預付款的出租車(chē)司機也不例外。他們會(huì )在路上借口說(shuō)不懂怎么走,或者你預定的酒店滿(mǎn)人了,倒閉了,被火燒了之類(lèi),然后沒(méi)等你同意就馬上載你到“旅游信息中心”,那里面的工作人員早已經(jīng)笑臉等候多時(shí),駕輕就熟地幫你聯(lián)系你訂的旅店,然后電話(huà)那頭就說(shuō)沒(méi)有查到你的預定記錄或者房間已滿(mǎn)。接著(zhù)工作人員表示遺憾的同時(shí)幫你介紹別的旅店入住,最后你付了高額房費的同時(shí),工作人員和出租車(chē)司機都能拿到回扣??梢韵胂?,其實(shí)“旅游信息中心”,“工作人員”,“代你撥通酒店電話(huà)”,“酒店說(shuō)找不到預定信息”等等都是假的,目的只有一個(gè),就是帶你到相熟的旅店拿回扣。我從德里出來(lái)的時(shí)候就遇到了,跟書(shū)上說(shuō)的是一模一樣,可以說(shuō)這個(gè)騙局是萬(wàn)年不變。
一般來(lái)說(shuō)遇到這種情況可以跟司機說(shuō)要求到酒店,不管房間有沒(méi)有就是要到酒店?;蛘咴凇奥糜涡畔⒅行摹苯掖┧麄兊尿_局要求到酒店,或者威脅說(shuō)報警。這種情況下司機都會(huì )老老實(shí)實(shí)地把你送到你要去的地方,不過(guò)不用擔心司機會(huì )黑臉,他還是很熱情地和我一路聊天,似乎剛才的騙局從未發(fā)生過(guò)一樣。

2.預付款出租車(chē)的收據
當你乘坐預付款出租車(chē)時(shí),付款以后能得到一張收據,切記要在目的地才能給司機,司機只能憑這張收據回去領(lǐng)取報酬。如果中途被司機以任何名義拿走了,司機就可以大搖大擺地把你送到他能拿回扣的旅店而不必管你的抗議。所以在路上司機說(shuō)要拿收據的時(shí)候,你說(shuō)不到目的地不能給你,司機就知道他的意圖被識穿了,便會(huì )老老實(shí)實(shí)把你送到目的地。當然,拆穿騙局以后,司機還是一個(gè)熱情友好的印度人。

3.國際游客中心
前面提到的在火車(chē)站買(mǎi)票要到為外國人而設的國際旅游中心,而當你在找路去那里的時(shí)候,附近的印度人會(huì )熱心地把你帶到一個(gè)冒牌的國際旅游中心。假如你懂得怎么去那里,路上也會(huì )有熱心的印度人告訴你那里關(guān)門(mén)了,搬家了,今天放假或者被火燒了之類(lèi),然后也會(huì )把你帶到那個(gè)冒牌的地方。我閑逛的時(shí)候還真發(fā)現了一個(gè)冒牌的國際旅游中心,門(mén)面甚至比正牌的要大和顯眼,門(mén)口站著(zhù)很多無(wú)所事事的印度人,似乎就是去火車(chē)站拉客的。對付這種騙局很簡(jiǎn)單,直接忽略他們就行,也沒(méi)必要去拆穿他們了,他們看你不上鉤也會(huì )很快放棄糾纏,去國際旅游中心的方法我在前面交通一節有寫(xiě)。

4.你的電子票不能用
如果你在網(wǎng)上預訂了火車(chē)票,進(jìn)火車(chē)站時(shí)有的工作人員會(huì )要求查看,然后說(shuō)你的票不能用,要到某辦公室蓋章,當然蓋章是要錢(qián)的。但更可怕的是有時(shí)候你向車(chē)站的保安或者其他工作人員求證的時(shí)候他們也會(huì )證明需要蓋章才能用,這時(shí)候估計內心多強大都會(huì )受到動(dòng)搖。切記,你的電子票是絕對可以用的,無(wú)須蓋任何的章。對付他們就當聽(tīng)不見(jiàn)直接走過(guò)便是,要是他們阻撓,你就說(shuō)一句你不是第一次來(lái)印度,他們就會(huì )放棄糾纏了。

5.幫幫貧窮的老人
在瓦拉納西著(zhù)名的焚尸河壇,也有大量的騙子出沒(méi)。瓦拉納西有個(gè)收容所,收容各地前來(lái)等待死亡與焚尸的老人,這是一個(gè)志愿者機構,長(cháng)期對外招收志愿者。而一些騙子則會(huì )冒充機構的工作人員,帶領(lǐng)好奇的你去參觀(guān),然后要求你為這些可憐的無(wú)依無(wú)靠的老人買(mǎi)木材用以日后焚尸。雖然焚尸的木柴確實(shí)是需要老人自己購買(mǎi)的,但你在騙子帶領(lǐng)下購買(mǎi)的木柴幾乎是十倍的價(jià)格,如果真的想幫助這些老人,可以自己前往收容所詢(xún)問(wèn)真正的工作人員。

6.帶路
走在商業(yè)區附近,會(huì )有很多人過(guò)來(lái)請你到他們的店里看看,并說(shuō)買(mǎi)不買(mǎi)都行,其實(shí)進(jìn)去以后很容易被強買(mǎi)強賣(mài),所以切莫跟隨這些帶客的人走,有時(shí)候他們會(huì )很有耐心地跟隨你很長(cháng)的路程,你只需要繼續走你的便是。另外也有為你帶路到某地的,有部分是友好的但亦有部分是另有所圖的,最好是拒絕帶路而只讓他告訴你方向。如果確實(shí)需要帶路那么請和帶路的人保持距離,同時(shí)提高警惕,不要跟隨他進(jìn)入商店或者偏僻的地方。通常來(lái)說(shuō)進(jìn)商店的比較多,進(jìn)偏僻地方打劫的案例極少,但出門(mén)在外這些都是需要注意的。

7.事先說(shuō)好人數和行李數和具體目的地
乘坐tutu和人力三輪車(chē)前,記得事前說(shuō)好人數,行李數,具體目的地。這些司機們有時(shí)候會(huì )鉆你所有的空子,例如上車(chē)前說(shuō)30RS,下車(chē)就說(shuō)是一人30RS;或者說(shuō)每件行李要另外收費;又或者你要到火車(chē)站,就把你扔在火車(chē)站對面的馬路讓你自己過(guò)去等等。所以上車(chē)前要把所有細節說(shuō)好,談價(jià)錢(qián)時(shí)帶有“All together”“totally”等字眼,然后說(shuō)清楚是“inside the station”,這樣就不會(huì )有空子可鉆了。

8.換匯稅費和手續費
有時(shí)候兌換店會(huì )報給你一個(gè)很優(yōu)惠的匯率,但向你付款時(shí)才說(shuō)要扣除手續費和稅費。一般來(lái)說(shuō)私人兌換店是不需要付手續費和稅費的,兌換前要說(shuō)清楚“no more tax no more charge”,以免被騙子有機可乘。

9.回扣騙局
司機除了把你帶到他們相熟的旅店外,部分司機還會(huì )在帶你到你要去的旅店時(shí)跟旅店老板裝作是他介紹你來(lái)的,需要拿回扣。當然羊毛出在羊身上,老板給你回扣自然也會(huì )加你的房?jì)r(jià)。這種做法似乎在焦特布爾和瓦拉納西很風(fēng)行,似乎里面是有些不成文的規定所有司機能通過(guò)自己的介紹來(lái)向旅店拿回扣,不必是自己相熟的。解決辦法很簡(jiǎn)單,就是表明你是早已預訂的,不是司機介紹來(lái)的。出示預訂確認單是個(gè)最好的方法(參見(jiàn)后面的旅店預定技巧),司機的謊言不攻自破,老板也會(huì )毫不客氣地把騙子趕走。如果確實(shí)不是事先預訂的,是來(lái)到才決定的,可以裝作是事先預訂,進(jìn)旅店和老板找預訂信息,這樣一般來(lái)說(shuō)老板也會(huì )把司機轟走。我在焦特布爾的旅店遇到過(guò),然后后來(lái)入住的驢友也遇到了,他們就是和tutu司機砍價(jià)砍得太狠,司機就纏著(zhù)要回扣,大家糾纏得很厲害,最后威脅報警才能解決。所以我說(shuō)和tutu司機砍價(jià)沒(méi)必要為了10來(lái)20盧比招來(lái)后面的麻煩,砍到自己能接受就行了,不要死咬著(zhù)書(shū)上面或者別的攻略的最低價(jià)。

10.機場(chǎng)機票訂單
印度的機場(chǎng)是需要有機票訂單才能進(jìn)入的,我平時(shí)在國內坐飛機是直接用身份證到機場(chǎng)里面換登機牌,我以為出國也是直接進(jìn)機場(chǎng)用護照換登機牌,結果沒(méi)有帶上機票確認單,在這里就卡住了。機場(chǎng)保安讓我去最邊邊的柜臺咨詢(xún),那邊寫(xiě)著(zhù)打印機票訂單需要30RS,也許這也是一個(gè)賺錢(qián)的小花招吧。另外即使你不介意支付,但打印訂單需要PNR號碼,當時(shí)預定的時(shí)候唯一發(fā)到手機的信息沒(méi)有PNR號碼只有訂單號碼,被告知不能使用,好不容易討來(lái)電腦上南航官網(wǎng)查詢(xún),非會(huì )員登錄又需要手機驗證碼,國外哪能使用,客票認證無(wú)法查到PNR號碼,所以就南航來(lái)說(shuō)沒(méi)有會(huì )員卡的話(huà)十分麻煩。其實(shí)即使沒(méi)有帶上機票確認單,也有辦法進(jìn)入機場(chǎng)的,在最邊邊的柜臺那里同時(shí)也有航空公司的柜臺,和那邊的工作人員說(shuō)明沒(méi)有確認單,然后告訴工作人員你的航空公司,便會(huì )有那間航空公司的工作人員來(lái)核對航班乘客名單和你的護照,只要信息能對上,工作人員便會(huì )帶你通過(guò)機場(chǎng)入口,這樣就免去了打印訂單和查找PNR號碼的麻煩。

大致需要提醒的騙局我都列舉了,上面的我基本全部遭遇過(guò),部分也是前輩有總結過(guò)的,果然和真實(shí)狀況一字不差,所以中招的很少,前人沒(méi)有提過(guò)的一些騙局我也列舉出來(lái)了。在印度旅行是需要一顆堅強的心臟,有了準備就不怕這些騙局了,真正遭遇上了,解決騙局的過(guò)程也是一個(gè)歷練的過(guò)程,所以說(shuō)背包旅行是很鍛煉人的,尤其在這個(gè)騙子滿(mǎn)街走的地方。
雖說(shuō)印度騙子多,但他們同時(shí)也是熱情友好的印度人,騙局被拆穿了就會(huì )展現出真正熱情友好的一面,所以我一直覺(jué)得印度人很可愛(ài),只是騙局有點(diǎn)過(guò)時(shí)而已。

 

7.關(guān)于印度的文化風(fēng)俗與安全注意事項

很多人對印度的印象是“落后”“貧窮”“臟亂差”,其實(shí)這些說(shuō)法還是有很多不妥之處

“落后”這點(diǎn),其實(shí)有時(shí)候不到那個(gè)地方是沒(méi)法體驗那地方的一切的,我訂旅店是在Google的地圖上面搜索我想要入住的區域,然后能夠找到旅店的信息,有的直接有網(wǎng)址,沒(méi)有網(wǎng)址的把名字鍵入搜索引擎也可以找到網(wǎng)址,接著(zhù)在到到網(wǎng)的外國版去查查評價(jià)信息,便可以通過(guò)郵件預定了。這樣方便和網(wǎng)絡(luò )化的找旅店方式,國內又有多少個(gè)城市能夠做得到呢。印度的火車(chē)可以通過(guò)互聯(lián)網(wǎng)在國外都能預訂得到火車(chē)票,而且沒(méi)有限制訂票的時(shí)間,而反觀(guān)我們只在今年才開(kāi)通了網(wǎng)上訂票,只能提前12天預訂。再就是醫療,我在焦特布爾遇到來(lái)自江蘇的兩夫婦,丈夫在布什格爾被狗咬了,本以為這個(gè)小城的醫療設備很差,結果進(jìn)入醫院發(fā)現設備齊全,而且看病注射疫苗都不用錢(qián)??袢呙缧枰珠_(kāi)幾個(gè)時(shí)間注射,憑著(zhù)醫院開(kāi)出的證明便可以到印度任何一間醫院無(wú)障礙接種,完全不影響行程,試問(wèn)我們的醫院是否不用收費,又是否能夠做到這樣聯(lián)網(wǎng)的模式呢。如果說(shuō)網(wǎng)上預訂火車(chē)票和免費醫療會(huì )出現黃牛和搶藥現象,網(wǎng)絡(luò )訂票不是已經(jīng)實(shí)行實(shí)名制么,如果認真執行便能解決黃牛問(wèn)題;醫療的浪費資源問(wèn)題就純粹是素質(zhì)問(wèn)題,那么實(shí)行全免費醫療的印度并沒(méi)有出現什么亂撞,是否我們這個(gè)文明大國的人民的素質(zhì)還是有待商榷呢。

“貧窮”,的確印度的物價(jià)很低,人工不值錢(qián),平均收入也很低,貧富差距十分嚴重。富人富得無(wú)法想象,印度最貴的宮殿式火車(chē),一人起碼3800美金,奢華得跟迪拜有一拼,而窮人是可以窮得一貧如洗,或者看看《貧民窟的百萬(wàn)富翁》就知道。但是印度的窮人日子過(guò)得并不會(huì )太艱難,起碼吃的問(wèn)題不愁,城市里最底層的乞丐沒(méi)法靠自己的勞動(dòng)換取報酬,但城市里面每天都有宗教組織派義飯,用于救濟最貧窮的民眾。不過(guò)救濟歸救濟,窮也是實(shí)在的窮,發(fā)展中國家的普遍現象。

“臟亂差”,在我看來(lái)臟亂差也不足以形容。滿(mǎn)街的牛糞,漫天的蒼蠅,一地的垃圾,橫沖直撞的tutu,壓著(zhù)線(xiàn)開(kāi)的出租車(chē),這些幾乎是每個(gè)人對印度的第一印象,除了刺激,新奇這樣的感受之外,臟亂差是浮入腦海的三只大字。但隨著(zhù)慢慢地深入,便會(huì )發(fā)覺(jué)看似無(wú)序的印度實(shí)質(zhì)上井井有條,只不過(guò)他們的界限和我們所認知的有所不同,或者說(shuō)是價(jià)值觀(guān)的差異。例如在火車(chē)站能看到印度人爭先恐后地跳上車(chē)廂,有邊跑邊拉住車(chē)門(mén)跳的,也有從窗戶(hù)鉆進(jìn)去的,這樣在我們看來(lái)是亂象,但印度人確并不會(huì )因為“無(wú)秩序”而亂走車(chē)廂,他們即使再擠,也會(huì )呆在自己的票所屬的車(chē)廂里面,所以3AC級別的火車(chē)還是很干凈整潔。
有如印度的圣河恒河,即使是神圣的河,印度人也會(huì )每天向里面傾倒垃圾、排泄物甚至是尸體,只因他們相信恒河是可以自動(dòng)凈化的。
來(lái)印度久了,便會(huì )覺(jué)得這里的無(wú)序是在一個(gè)有序的框架里面運行的,只是可能他們的尺度比我們大很多,我用文字也無(wú)法很好地描述,唯有留待大家去體驗了。形成這種看似無(wú)序實(shí)則有序的情況,大致是跟宗教背景以及印度人本身強大的自律性有關(guān)。宗教背景我研究不多,不做評論。而自律性這點(diǎn)是至關(guān)重要的因素,決定了印度人不會(huì )亂走車(chē)廂,也決定了印度人不會(huì )因為免費醫療而亂用物資等等。之前很不明白印度人的自律性從何而來(lái),后來(lái)看到一些網(wǎng)上的文章初見(jiàn)端倪,大致是說(shuō)印度人的自律性源自于印度古代的種姓制度,這樣的話(huà)一切都好理解了,相信大家都對種姓制度有所理解,印度人因為長(cháng)期在種姓制度下生活,那種嚴格區分和約束的觀(guān)念已經(jīng)深植人心,所以形成了現在強大的自律性。

關(guān)于印度的歷史、宗教等等方面,我只是一個(gè)業(yè)余愛(ài)好者,只有淺讀沒(méi)有深究,通過(guò)短短15天的旅行只能說(shuō)是初探了一下,沒(méi)能夠為大家詳細說(shuō)出個(gè)所以然,所以就不在此造次,留待大家去體驗了。印度是一個(gè)神奇的地方,關(guān)于印度我有千言萬(wàn)語(yǔ)想說(shuō),但又組織不出語(yǔ)言,只能說(shuō)這是一個(gè)集神奇、美好和混亂與一體的地方,這是一個(gè)Incredible India!

安全注意事項

防盜:有看過(guò)前輩有被盜的經(jīng)驗,我也算是做了些預防措施,不過(guò)也沒(méi)有遭遇過(guò),但并不代表這樣就安全了,出門(mén)在外,防盜意識還是需要有的。印度人有個(gè)特點(diǎn)是怕麻煩,所以防盜措施不用絕對的安全,只要足夠麻煩就行了。例如行李套個(gè)防雨罩,錢(qián)包加個(gè)防盜繩,坐火車(chē)把行李鎖在下鋪。印度人是只要無(wú)法順手牽羊地拿走,哪怕只需要開(kāi)個(gè)拉鏈也一般不會(huì )去做的。反正不必過(guò)分緊張,做好了應該做的,剩下就看天意吧。我反而從印度回來(lái)幾天搭公車(chē)就差點(diǎn)被偷手機了。

左手:左手在印度是用來(lái)做一些不潔的事情的,所以和印度人交流時(shí)盡量少用左手,例如握手,遞東西等等。正宗的印度餐是用右手進(jìn)食的,雖然我雙手并用了,印度人也只是好奇看看,但如果能用他們的風(fēng)俗習慣還是全用右手吧。

女性:很多旅行攻略都會(huì )提醒女性旅行者要注意安全,例如不要穿過(guò)于暴露的服裝,盡量掩蓋自己身體輪廓等等。印度的男性的確對外國女性十分好奇,尤其是東亞裔人種十分好奇,外國女性走在街上會(huì )招致很多印度男性火辣辣的目光,有時(shí)候還會(huì )招來(lái)一些言語(yǔ)上的挑逗(雖然是印度語(yǔ)聽(tīng)不懂)。而火車(chē)上也貼有告示說(shuō)性侵犯女性需要坐牢,似乎這個(gè)事件也不是一些單獨案例。曾經(jīng)聽(tīng)外國的驢友說(shuō)過(guò)有個(gè)加拿大的女孩子坐臥鋪,半夜被一個(gè)印度男人摸小腿摸醒了,印度男人還說(shuō)再摸十分鐘就走了,可以付錢(qián)。而先前看窮游的帖子也有驢友遭遇性騷擾的經(jīng)歷。所以提醒各位女性驢友,去印度還是盡量結伴而行,不要一個(gè)人走到偏遠的地方去;與印度男性的交往盡量減少身體接觸,如對方伸手希望握手,可以換作雙手合十點(diǎn)頭示意;衣著(zhù)方面,其實(shí)無(wú)論如何保守都幾乎會(huì )招致印度男性的盯看,此時(shí)盡量不要盯回去,視線(xiàn)的接觸有時(shí)候被視為搭訕成功;當發(fā)生肢體上的性騷擾時(shí),必須馬上反抗并呼救,一般都能解決危機。

小心動(dòng)物:在印度的街頭你能看到各種動(dòng)物,貓、狗、豬、牛、羊、驢、馬、雞(市場(chǎng)的籠子里)、猴子、大象還有各種鳥(niǎo)類(lèi),看上去這些動(dòng)物在城市里面游走,隨便睡覺(jué),似乎是一個(gè)很和諧的場(chǎng)面。其實(shí)動(dòng)物長(cháng)期在人居住的環(huán)境里面生活并不是一件好事,這些都是流浪型的動(dòng)物,他們長(cháng)期在人居環(huán)境生活很容易得到各種疾病,我在印度街頭就能看到很多病怏怏的狗,皮膚病的更是不計其數。但其實(shí)我想說(shuō)最需要小心的是狗還有猴子,猴子這個(gè)估計大家都有共識,猴子攜帶的疾病是非常多的,而且猴子的攻擊性很強,有時(shí)候會(huì )無(wú)緣無(wú)故的襲擊人類(lèi),有時(shí)候會(huì )為了搶你身上某樣東西而襲擊,總之一旦被抓破皮膚,就足夠你頭痛了,所以看見(jiàn)猴子盡量不要近距離地逗他們玩,盡量避開(kāi)。其次是狗,我在前幾個(gè)城市游走都見(jiàn)到滿(mǎn)街的狗睡到一地都是,似乎融入了地面一樣,大家都相安無(wú)事,知道在焦特布爾遇到被狗咬到的江蘇兩夫婦,他們描述那條狗是跟其他狗一樣很正常的路過(guò),沒(méi)有任何眼神接觸,剛走過(guò)身后就突然回頭咬了一口。雖然這是個(gè)別案例,但仍然需要小心注意。最后就是牛了,被牛攻擊相對沒(méi)有那么可怕,當一頭牛認為你擋路了,或者侵入他的地盤(pán)了,便會(huì )過(guò)來(lái)撞開(kāi)你,速度不快,留心點(diǎn)很容易防備。如果是在瓦拉納西的迷宮小巷里,需要在占著(zhù)道的牛身邊通過(guò)時(shí),動(dòng)作迅速點(diǎn)不要猶豫,盡快走過(guò)便是,在牛身邊走得慢可能會(huì )被它認為礙事。

 

8.關(guān)于出發(fā)前的行李準備及旅店預訂技巧
行李準備
相信各位決定去印度的驢友都是有備而來(lái)的了,我也不一一地把所有要帶的行李說(shuō)一遍,就只說(shuō)一些專(zhuān)門(mén)針對印度行而準備的。
衣物:
印度普遍的氣候就是一個(gè)字,熱!不過(guò)很多中國的驢友都選擇10月至1月之間過(guò)去,這時(shí)候就需要長(cháng)袖的保暖衣物了。如果和我一樣3月去或者更遲去的話(huà),短袖衣服將會(huì )是主力,3月份的時(shí)候白天很熱,晚上和清晨有點(diǎn)涼,所以清晨要是趕早的話(huà)建議加一件長(cháng)袖外套。
衛生用品:
酒精棉片和免洗洗手液,這兩樣東西能多少為你的腸胃提供保障
藥物:
一般來(lái)說(shuō)用得最多的應該是腸胃藥和止瀉藥,鑒于印度的腸胃疾病多是病毒引起,建議帶備抗生素類(lèi)藥品,如阿莫西林和氧氟沙星等。其余的藥品包括有感冒發(fā)燒類(lèi)、止痛類(lèi)、過(guò)敏類(lèi)和跌打損傷類(lèi)等。
安全用品:
帶上幾把線(xiàn)型的密碼鎖,能為行李提供保障。


旅店預訂技巧
如果打算walk in的驢友可以無(wú)視之
我很喜歡沒(méi)事就用google地圖搜索一下我感興趣的地方,確定去印度之后我也用它搜索了一下我打算去的城市,發(fā)現里面精細到有旅店的信息,于是就為我網(wǎng)上預訂旅店提供很大的方便了。
1.確認要去的城市的旅店聚集地。一般來(lái)說(shuō)每個(gè)城市都有一個(gè)背包客經(jīng)濟型旅館比較集中的地方,可以在Lonely Planet上面找到(但LP上面通常只留電話(huà)很少網(wǎng)址),比如說(shuō)德里的Main Bazaar地區,瓦拉納西的迷宮小巷,阿格拉的泰姬陵附近,焦特布爾的鐘樓廣場(chǎng)附近,烏代布爾的Hanuman Ghat,在這些地方找旅店都比較集中。
2.查找旅店的評價(jià)。打開(kāi)http://www.tripadvisor.in/ 將旅店的名字輸入,看看評價(jià)如何,這是到到網(wǎng)的國外版,有很多人去評論的,可以大致看一看,算是比較中肯的評價(jià)。當然也可以直接上去這個(gè)網(wǎng)找旅店,但一來(lái)不如地圖上面找那么容易確認位置,二來(lái)這個(gè)網(wǎng)提供的是第三方預定,也就是需要用信用卡付款的,無(wú)法通過(guò)這個(gè)網(wǎng)站來(lái)聯(lián)系旅店,這是最郁悶的一點(diǎn)。所以我只用它來(lái)查看評價(jià)。
3.與旅店接觸。對比了幾家旅館之后,找到心儀的便可以和旅店接觸了。從第一步里面找的時(shí)候有時(shí)直接提供了網(wǎng)址,沒(méi)有網(wǎng)址也可以把旅店名字鍵入搜索引擎里面查找,有個(gè)技巧是在旅店名字后面鍵入該旅店所處的城市名,這樣的查找更精確。找到旅店的網(wǎng)址以后,一般有兩種方式接觸,一種是旅店網(wǎng)站自帶預定系統,可以留下預定信息等待回復;二是通過(guò)郵件和旅店接觸。郵件里面大概說(shuō)到達時(shí)間,入住天數和入住房型等等,一般網(wǎng)站上面都有標房?jì)r(jià),沒(méi)有標的就表示房?jì)r(jià)是浮動(dòng)的,需要問(wèn)價(jià)。(一般來(lái)說(shuō)提前預訂的無(wú)法砍價(jià),walk in的才有機會(huì )砍價(jià)。)但無(wú)論哪種方式聯(lián)系旅店,都要有等待的準備,印度人在這方面不算反應很不迅速,尤其比較小的旅店,我每間旅店幾乎都等了一星期才最終確認得了。
4.確認預訂。所有東西談好以后,就可以確認預訂了,確認預訂必須要求旅店發(fā)一份確認郵件回來(lái)(Booking Confirmation),然后出發(fā)前把這份郵件打印出來(lái),作為預訂的憑證,不僅能表明你已經(jīng)預訂旅店,還能阻止回扣騙局的發(fā)生。
5.最終確認郵件。很多旅店都要求到達前兩天發(fā)一份最終確認郵件,不然是不幫你留房間的,所以穩妥起見(jiàn)我每間旅店都發(fā)了。由于出發(fā)前未知道印度的上網(wǎng)條件如何,我便在郵箱設置了定時(shí)自動(dòng)發(fā)送,里面最重要的是說(shuō)清楚到達時(shí)間,有時(shí)候你下午三四點(diǎn)到達,沒(méi)有說(shuō)清楚的話(huà)過(guò)了中午十二點(diǎn)旅店就可能把房間給別人了,曾經(jīng)也看到過(guò)這樣的糾紛,所以還是謹慎為上。最終我預定的所有旅店都順利入住。
以上是我個(gè)人總結出的較為簡(jiǎn)便和有可靠性的方法,但未必是最好的方法,大家可以斟酌參考。

手把手教你去印度(北印五城超詳細攻略) 

德里
作為中國抵達印度的兩個(gè)重要空港之一,而且還是印度的首都,相信大部分人都會(huì )造訪(fǎng)這一個(gè)城市。所幸的是印度的交通系統十分發(fā)達,兩點(diǎn)之間都有直達交通,不必通過(guò)某幾個(gè)重要樞紐去作轉換作用,所以大部分人造訪(fǎng)德里都是剛下飛機的頭兩天或者是準備離開(kāi)的那幾天。
當然,相對于北印的大部分城市,德里是十分發(fā)達且便捷的,各種大型的商場(chǎng),滿(mǎn)街的ATM機,各種的飲食娛樂(lè )設施,還有四通八達的交通系統。但同時(shí),作為你在印度的第一站,這里可以說(shuō)是沖擊力十分強大,甚至是混亂不堪,幾乎毫無(wú)交通規則可言的tutu和三輪滿(mǎn)街亂飛,到處充滿(mǎn)著(zhù)盯上你錢(qián)財的騙子,要是沒(méi)有做足功課,承受力稍差的人可能會(huì )感到崩潰。無(wú)論如何,這里都是一個(gè)激動(dòng)人心的城市。
方位信息:
德里由新德里和舊德里兩大部分組成,整個(gè)城市在亞穆納河的西岸,舊德里位于北部,新德里位于南部。
大家比較常用到的火車(chē)站有兩個(gè),分別是新德里火車(chē)站(New Delhi Train Station)和尼扎木烏德丁火車(chē)站(Nizamuddin Train Station),有時(shí)發(fā)往南方的列車(chē)會(huì )從尼扎木烏德丁火車(chē)站出發(fā)。值得注意的是新德里火車(chē)站是位于舊德里的。
德里的機場(chǎng)叫做英迪拉甘地機場(chǎng),位于德里的西南邊。
德里大部分景點(diǎn)都在舊德里,包括紅堡、賈瑪清真寺、圣雄甘地墓等等。而新德里主要是一些紀念碑之類(lèi)的景點(diǎn),美麗的胡馬雍陵也在新德里
背包客主要活動(dòng)的地區在舊德里,尤其是舊德里的帕哈甘吉地區,也就是鼎鼎大名的Main Bazaar,這里背包旅館云集,低檔到中高檔應有盡有。跟所有司機說(shuō)去Main Bazaar,沒(méi)有不知道的。一路上各種餐館小食店,還有數不清的各種小商店。這里換匯也十分方便,官方的和私人的任君選擇。最最重要的是,這里就在新德里火車(chē)站旁邊。
住宿:
一百個(gè)人問(wèn)我德里住哪,我會(huì )回答一百次說(shuō)住Main Bazaar,優(yōu)點(diǎn)我在上面已經(jīng)說(shuō)了。
總的來(lái)說(shuō)德里的住宿偏貴,Main Bazaar里低價(jià)的住宿點(diǎn)會(huì )令人感到殘舊不堪的感覺(jué),不然就是在巷子深處,由于多數中國飛往德里的航班都是晚間到達,要是住進(jìn)這里又是第一次到印度會(huì )有不怎么安心的憂(yōu)慮,建議還是在這里提高點(diǎn)預算訂比較好的旅店。

Vivek Hotel(我住過(guò)的)
http://vivekhotel.com/  電話(huà):51541435   
房?jì)r(jià):?jiǎn)伍g最低550RS,標雙最低750RS,豪華套房1500-2700RS (全部都有獨立洗手間)
飛機接站600RS,WIFI需要收費
就在Main Bazaar路邊不用拐進(jìn)巷子里,而且價(jià)格相對便宜,從550RS到2700RS應有盡有,但價(jià)錢(qián)低的房間設施十分陳舊,價(jià)錢(qián)高的就十分舒適了,每間房間都有獨立洗手間。老板人不錯,半夜來(lái)到也幫我調校熱水洗澡。


Hotel HariPiorko(我住過(guò)的)
http://www.hotelharipiorkodelhi.com/Home.aspx  電話(huà):23587999
房?jì)r(jià):最低(大床)990RS 標雙1320RS 豪華套間2310RS (全部都有獨立洗手間)
WIFI免費
強烈推薦這里,因為真的物超所值。如果是沒(méi)有到過(guò)印度,在做攻略的時(shí)候對比起別的城市的房?jì)r(jià)會(huì )覺(jué)得這里很貴,但相對于德里的旅店來(lái)說(shuō)這里是性?xún)r(jià)比極高的。酒店很新,房間設施齊全且新凈,同樣在Main Bazaar路邊,位置比Vivek Hotel更好更靠近火車(chē)站(雖然就是100米左右的差距)。有免費WIFI,前臺的服務(wù)員十分熱情有禮。初來(lái)德里也好,準備離開(kāi)德里也好,在這里舒服地睡一晚吧。


Hotel Namaskar
http://hotelnamaskar.com/      電話(huà):23583456
房?jì)r(jià):400RS 550RS 650RS  (全部都有獨立洗手間)
飛機接站600RS
這里應該算是容易聯(lián)系上的Main Bazaar的低價(jià)旅店代表了,算是這里小有名氣的,可惜在巷子里頭,多少讓人感覺(jué)不安全,設施比較簡(jiǎn)陋和陳舊,但接待人員十分熱情有禮。我最早是訂的這里,不過(guò)在游多多上面看過(guò)評價(jià)之后覺(jué)得不怎么好,就改別的地方了。不過(guò)作為挺有名氣且上過(guò)LP的旅店,省錢(qián)的窮游er不妨選擇這里。
飲食:
德里的飲食還真沒(méi)什么很特別的地方,Main Bazaar一路都有很多餐廳食店,覺(jué)得人氣不錯衛生又能接受的就進(jìn)去吃吃吧。
LP推薦的Sonu Restaurant我去過(guò),里面的Dosa做得不錯,這里也有中國的炒面,相對南方口味偏咸,愛(ài)吃重味的人就喜歡了,衛生條件尚可接受。
要是想吃得好點(diǎn)干凈點(diǎn),可以去Main Bazaar南邊的康諾特廣場(chǎng)(Connaught Place)去轉轉,這里有KFC也有麥當勞,也有很多小咖啡館和比較高檔干凈的餐廳。值得一提的康諾特廣場(chǎng)有一間叫Wenger's的小吃店,提供糕餅面包三明治等各種食物,人氣很旺。另外印度的KFC和麥當勞都有專(zhuān)門(mén)提供給素食者的素食漢堡套餐,可以去嘗嘗鮮。
購物:
很多攻略都說(shuō)德里買(mǎi)的東西不好又貴,都推薦去瓦拉納西買(mǎi)。但我實(shí)地考擦瓦拉納西的東西比德里好不到哪里去,開(kāi)價(jià)又高且很難砍下來(lái)。要我評論北印的購物,我覺(jué)得德里是最實(shí)惠的,然后烏代布爾就有很多德里買(mǎi)不到的工藝品,我建議買(mǎi)衣服等等在德里買(mǎi)就可以了。
Main Bazaar:還是Main Bazaar,這里就是背包客的天堂,一整條街都是購物的好地方,各種印度式的衣服應有盡有,記得恨恨地砍價(jià)。首飾類(lèi)這里很烏代布爾各有千秋,工藝品的話(huà)烏代布爾會(huì )選擇多樣很多。另外買(mǎi)茶葉香料等等都能在Main Bazaar解決。
康諾特廣場(chǎng)(Connaught Place):這里有很多書(shū)攤,喜歡淘書(shū)的朋友不能錯過(guò)。另外郵局也在這里,附近也有很多明信片出售。推薦這里內圈的一間賣(mài)卡片、畫(huà)和日歷的小店,是一個(gè)慈祥的老婆婆打理,門(mén)口很小店里燈光昏暗,但里面的東西都十分精美,自留或者送人都十分不錯。
交通:
區外交通:
作為印度北部最大的交通樞紐,這里的火車(chē)可以說(shuō)是四通八達,無(wú)論是去北方邦的瓦拉納西還是與巴基斯坦接壤的阿姆利則,又或是往南到拉賈斯坦邦甚至更南的南印度,都能在德里找到火車(chē),而火車(chē)也成為了旅客到達或者離開(kāi)德里的主要方式。除非是去鄰近的村鎮,否則甚少有人會(huì )選擇汽車(chē)。
區內交通:
市區-機場(chǎng):到達機場(chǎng)后可以找到預付款出租車(chē),從機場(chǎng)到Main Bazaar地區需要400RS左右,而在Main Bazaar可以很容易地找到私人車(chē)輛到機場(chǎng),只需250RS,雖然司機會(huì )明晃晃地索要小費,隨便給50RS就可以打發(fā)了,還是很劃算。另外地鐵也可以抵達機場(chǎng)。
公交車(chē):德里的公交車(chē)比較混亂,所以不太建議坐公交,事實(shí)上坐公交的游客也很少,不過(guò)若是個(gè)勇敢的冒險者,坐上公交去體味這座神奇的城市會(huì )是個(gè)不錯的選擇。
地鐵:現在德里的地鐵系統比較發(fā)達了,我手中的LP的地鐵線(xiàn)路圖早已落后了,具體可以在德里參考一下最新的地鐵線(xiàn)路圖,作為長(cháng)距離移動(dòng)再合適不過(guò)了,有時(shí)候和景點(diǎn)連接還需要借助人力三輪車(chē)或者tutu。
人力三輪和tutu:隨便你走到哪一個(gè)角落,都不用擔心找不到他們。較短距離的移動(dòng)選擇他們十分合適,注意砍價(jià)還有他們的騙局,詳情請看我前面的出發(fā)前準備部分。
景點(diǎn):
相對來(lái)說(shuō)德里的景點(diǎn)不怎么吸引我,原本打算將紅堡和胡馬雍陵留到最后在德里待的時(shí)候再去,但游歷一圈回來(lái)我已經(jīng)覺(jué)得這些景點(diǎn)不必去了,昌德尼朝克大街(Chandni Chowk):在聽(tīng)過(guò)Gary的描述以后我也放棄了,于是我的德里之旅哪都沒(méi)去。
紅堡(Red Fort):門(mén)票100RS,逢周一關(guān)閉。由砂巖筑成的城堡,日落時(shí)分這座紅色的堡壘能拍到很美麗的照片。
昌德尼朝克大街(Chandni Chowk):一條古老的商業(yè)街道,可以買(mǎi)到很多東西,附近有耆那教廟宇和清真寺,可以一并游覽參觀(guān)。Gary說(shuō)這里和Main Bazaar賣(mài)的東西還有街道的樣子大同小異,我就直接沒(méi)去了。
賈瑪清真寺(Jama Masjid):不收門(mén)票,相機需收費150RS,非穆斯林參觀(guān)時(shí)間8:30-12:30,13:45-日落前30分鐘,周五12:00-14:00關(guān)閉。需要脫鞋進(jìn)入,看管鞋收費5RS,需要導游的話(huà)每人50RS。印度最大的清真寺,不過(guò)據說(shuō)看過(guò)法塔赫布爾西格里的清真寺之后印度一切的清真寺都是渣,所以我又沒(méi)去了。倒是LP里面描述的花費20RS可以登上南邊的尖塔(女性必須有男性陪同),可以瞭望新德里的景色很棒,這個(gè)比較吸引我,大家不妨去看看,別學(xué)我這么挑剔。

圣雄甘地墓(Raj Ghat):不收門(mén)票,周一關(guān)閉。一個(gè)寧靜美麗的地方,黑色的花崗巖上被萬(wàn)壽菊覆蓋,在一個(gè)樸素的地方安息著(zhù)印度最偉大的靈魂。
胡馬雍陵(Humayun’s Tomb):門(mén)票250RS。一個(gè)美麗的建筑,和泰姬陵有少許相似之處。
巴哈禮拜寺/蓮花寺(Bahai House Of Worship/Lotus Tempel):不收門(mén)票,周一關(guān)閉。巨大的白色蓮花建筑,德里以其作為地標來(lái)宣傳。這里歡迎各種信仰者在此祈禱和冥想,進(jìn)入需要脫鞋關(guān)閉手機,里面禁止拍照。
顧特卜高塔(Qutb Minar):門(mén)票250RS。這里是一個(gè)美麗且充滿(mǎn)歷史故事的地方,在德里市區之外,由于時(shí)間關(guān)系我去不成,算是在德里留下的遺憾,留待下次造訪(fǎng)印度再補上。這座高塔高73米,華麗至極,可惜現在有了少許傾斜,使得無(wú)法再等上塔內。除了這座從1193年開(kāi)始修建的高塔外,這里更有在公元4世紀年間刻有梵文且歷經(jīng)一千多年沒(méi)有生銹的鐵柱,究竟當時(shí)怎樣制成純度這么高的鐵柱和怎么保持它們不生銹,科學(xué)家至今仍未找到答案。位于新德里南面,在新德里火車(chē)站乘坐505號公交可以到達,也可以雇tutu車(chē)到達。

 

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瓦拉納西
這個(gè)地方的必游性遠遠超越了印度的任何一個(gè)地方,雖不說(shuō)沒(méi)來(lái)過(guò)瓦拉納西就沒(méi)來(lái)過(guò)印度,但可以說(shuō)沒(méi)來(lái)過(guò)瓦拉納西就沒(méi)來(lái)過(guò)最精彩的印度。這里是印度的一個(gè)縮影,最差的最好的都在這里。這里混亂不堪,街道令人昏頭轉向,各種騙子各種騙術(shù)層出不窮;但這里有著(zhù)最古老的傳統,從遠古流傳下來(lái)的歷史之美,迷失在迷宮小巷里也有種令人說(shuō)不出的快樂(lè )。于我而言,這里是我認為印度最不可錯過(guò)的地方。
方位信息:
瓦拉納西的城區坐落在恒河的西岸,老城區沿著(zhù)恒河分布,在瓦拉納西城的北部。而絕大部分背包客活動(dòng)的區域也是在老城區?;疖?chē)站在老城區的西面。
在老城區最靠近恒河的一塊,街道錯綜復雜,被稱(chēng)為迷宮小巷。在這里無(wú)論是google地圖還是LP上的地圖又或是旅店自己印制的地圖都無(wú)法把每條街道畫(huà)清楚。這里認路的最好方法是根據恒河的位置還有各個(gè)河階(Ghat)的位置加上沿路記一些標志性的建筑和商鋪。一般來(lái)說(shuō)迷宮小巷最南端是Dasaswamedh Ghat,有時(shí)叫做Main Ghat,恒河夜祭就在這里舉行。北端到Scindhia Ghat,也就是焚尸的河階。
金廟在迷宮小巷的里面,而釋迦牟尼傳經(jīng)布道的鹿野苑在瓦拉納西城的北面。
住宿:
既然是恒河邊的圣城,恒河也成為了住宿的一個(gè)決定因素。這里的背包旅店集中在迷宮小巷里面,大致分為在恒河邊上與不在恒河邊上兩類(lèi)。在恒河邊上的毫無(wú)疑問(wèn)比較昂貴,服務(wù)態(tài)度也不太令人恭維,畢竟不怕沒(méi)生意。而不在恒河邊上的旅店都比較便宜,性?xún)r(jià)比最高的都出自這里。我個(gè)人認為住在恒河邊上意義不大,除非說(shuō)要在這里度假才會(huì )在陽(yáng)臺上喝著(zhù)果汁看恒河,但似乎恒河不太適合這樣去欣賞。


Monu Family Paying Guest House(我住過(guò)的)
http://www.monuguesthouse.com/        電話(huà):542-2400908
房?jì)r(jià):?jiǎn)稳碎g300RS  雙人間700RS  豪華雙人間1300RS  (單人間使用公共衛生間,其余都有獨立衛生間)
免費WIFI,火車(chē)站接站200RS,飛機場(chǎng)接站800RS
十分推薦這里,在網(wǎng)上看到網(wǎng)站比較簡(jiǎn)陋而且房間涂得五顏六色不是很討我歡喜,可是后來(lái)在到到網(wǎng)查評價(jià)的時(shí)候發(fā)現這里的評價(jià)異常地高,心想應該是有理由的?;疖?chē)接站的大叔拿著(zhù)寫(xiě)有我名字的牌子溫暖地沖我笑的時(shí)候我就感受到這家旅店的熱情了。旅店位于迷宮小巷里面,距離恒河不夠近也許是它唯一的缺點(diǎn)了。房間設施簡(jiǎn)單干凈,洗手間很新凈,總體而言是簡(jiǎn)潔溫暖且舒適,價(jià)錢(qián)也是十分便宜。經(jīng)營(yíng)這里的是一家人,每個(gè)都十分熱情友好。除非是想住在恒河邊坐在陽(yáng)臺上看恒河,不然的話(huà)這里是最佳選擇。


Ganga Fuji Home
http://gangafujihomevaranasi.com/index-en.htm      電話(huà):542-2397333
房?jì)r(jià):無(wú)獨立衛生間無(wú)空調的單/雙:440/550  帶衛生間無(wú)空調雙:600RS  
不帶衛生間有空調:770RS   帶衛生間有空調:1100-1200RS
免費WIFI   免費火車(chē)接站(別人攻略上說(shuō))
這間可以說(shuō)是不在恒河邊的旅店中最出名的一家了,已經(jīng)成為了迷宮小巷里面的地標,隨便跟人說(shuō)起Ganga Fuji都能指路,它還附有Ganga Fuji Restaurant,也是在背包客中十分出名的。據說(shuō)房間設施不如Monu Family,價(jià)錢(qián)上不相上下,只是我查到的評價(jià)沒(méi)有Monu Family高,不然我就在這里住下了。


Scindhia Guest House
http://www.scindhiaguesthouse.com/index.html       電話(huà):542-2420319
房?jì)r(jià):400RS——2700RS 當然越貴設施越好,主要差異為有無(wú)陽(yáng)臺,有無(wú)獨立洗手間和有無(wú)空調  全部房?jì)r(jià)需要再加上稅費
免費WIFI    火車(chē)接站150RS 飛機接站700RS
恒河邊的旅店,而且靠近焚尸河階,據說(shuō)部分陽(yáng)臺就能看到焚尸,所以成為了靠恒河的旅店最出名的之一。本來(lái)我訂的是這里,可是我發(fā)了四五次郵件過(guò)去都沒(méi)有收到回復,之后就改了訂別的地方了。據別的驢友評價(jià)這里不錯,價(jià)錢(qián)也適中,想住恒河邊的可以考慮這里。


Alka Hotel
http://www.hotelalkavns.com/         電話(huà):542-2398445
房?jì)r(jià):500-2100RS   全部房?jì)r(jià)需要再加上稅費
另一家最出名的恒河邊上的旅店,這里設施比Scindhia Guest House要陳舊些許,我也直接沒(méi)有考慮這里。
飲食:
雖然瓦拉納西是個(gè)激動(dòng)人心的地方,但我還沒(méi)有激動(dòng)到隨便吃這里的地攤食物,畢竟這里的衛生條件可以說(shuō)是十分惡劣,老鼠蟑螂橫行,保險起見(jiàn)我還是選擇了比較干凈的餐廳進(jìn)食,盡管貴點(diǎn)但安心。
Ganga Fuji Restaurant:
管理者十分熱情友好,耐心地解釋每一道菜究竟是什么東西,畢竟第一次去印度的人對獨有的印度菜不熟悉。環(huán)境很干凈,很多背包客都喜歡來(lái)這里,墻上貼滿(mǎn)了留言。推薦這里的各種Pakora(參見(jiàn)出發(fā)前準備的飲食部分),還有老板自己做的炒雜菜(老板說(shuō)專(zhuān)門(mén)做給我試的,我去的時(shí)候菜單上沒(méi)有,大家可以直接問(wèn)老板點(diǎn)這道菜)。每晚19:30以后有印度音樂(lè )表演,雖然是兩個(gè)不起眼的大叔,但演奏實(shí)在非常棒,這里的菜貴了點(diǎn),但都值回票價(jià)了。
在金廟附近有家藍色的吃L(fǎng)assi的店,很多外國人聚集的,據說(shuō)很不錯,不過(guò)我沒(méi)有去。
購物:
說(shuō)實(shí)話(huà)瓦拉納西購物的地方不怎么多也不怎么樣,主要是分布在迷宮小巷里面還有一個(gè)市集里頭。沿著(zhù)東西走向通往Dasaswamedh Ghat的Dasaswamedh Road往西走,穿過(guò)一個(gè)市場(chǎng)之后就來(lái)到能通機動(dòng)車(chē)的馬路上來(lái)了,繼續往前走不遠右手邊有個(gè)喧鬧的市集,人頭涌涌塵土飛揚,雖然很多商店但都被擠得沒(méi)心情看了,買(mǎi)了兩件衣服就匆匆離開(kāi)了,價(jià)格比德里要貴。
交通:
區外交通:
主要來(lái)往三個(gè)地方,德里、阿格拉和卡久拉霍,都有火車(chē)通達,而火車(chē)也是首選的交通工具。
區內交通:
火車(chē)站—迷宮小巷:接站的費用是150-200RS不等,理論上自己找車(chē)應該便宜很多,可是這里的tutu司機似乎組成了一個(gè)堅不可摧的價(jià)格聯(lián)盟,堅決不肯把價(jià)錢(qián)降下來(lái),由于趕時(shí)間我也沒(méi)多磨,150RS上車(chē)了。
除了往來(lái)火車(chē)站之外,其余時(shí)間基本都是在迷宮小巷里面徒步移動(dòng),瓦拉納西的景點(diǎn)也不多,大概只有去鹿野苑的時(shí)候會(huì )用上tutu,大約200-300RS往返。
景點(diǎn)
恒河焚尸:說(shuō)起瓦拉納西估計各位窮游er一定想到了恒河焚尸,我認為這個(gè)必須去看一次,或者看了之后對生死和人生都會(huì )有種新的啟發(fā),其實(shí)一點(diǎn)都不像想象中的可怕。焚尸的河階在Scindhia Ghat,沿路問(wèn)人都會(huì )指路的,有時(shí)候叫做Burning Ghat。進(jìn)入前一定要把相機收好,里面嚴禁拍照,以免引起不必要的麻煩,被發(fā)現拍照需要罰款4000RS,當然也有人給錢(qián)去拍照的,我個(gè)人不贊成這種做法,死者需要尊重,留下記憶和思考就好,照片不必留下。
恒河日出:在恒河邊游走隨時(shí)都有船夫來(lái)搭訕,但是大家都一致認為只有日出才最值得雇船去游恒河,大家可以找個(gè)面善的船夫談好價(jià)錢(qián)時(shí)間,一般來(lái)說(shuō)一條船一小時(shí)150RS是頂價(jià)了。另外大家做好被強買(mǎi)花燈和索要小費的準備。
恒河夜祭:每天晚上在Dasaswamedh Ghat上演,大約19:30開(kāi)始,歷時(shí)兩個(gè)多小時(shí)。這個(gè)表演已經(jīng)存續了數百年,數百年來(lái)每天來(lái)觀(guān)看的人都是人山人海,大家可以早點(diǎn)來(lái)?yè)寕€(gè)好位置觀(guān)看。不時(shí)會(huì )有船夫搭訕坐船在恒河上看,但個(gè)人覺(jué)得在船上的角度十分不好。
鹿野苑(Deer Park/Sarnath):門(mén)票100RS。又名鹿野迦藍,唐玄裝的《大唐西域記》里都有記載,是佛教圣地之一。另外這里還有個(gè)博物館,外國人和印度人同價(jià)5RS,陳列著(zhù)在鹿野苑挖掘出來(lái)的文物。
金廟(Golden Temple):不收門(mén)票,但安檢嚴格,不能帶包和相機進(jìn)入,最好在進(jìn)入前只帶護照和錢(qián),其余東西都放在旅館。地點(diǎn)在Ganga Fuji Home的北面少許,看到有很多荷槍實(shí)彈的警察守衛的地方就是了,十分好找。

 

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阿格拉
沒(méi)打算去印度之前壓根不知道這地方,只知道泰姬陵。。。我想應該很多人和我一樣吧。。。一座夢(mèng)幻般的泰姬陵已經(jīng)足夠阿格拉這個(gè)城市出八輩子的名了,除了泰姬陵以外還有阿格拉堡,小泰姬陵和法塔赫布爾西格里等等景點(diǎn)也值得游玩。作為印度最具知名度和最高人氣的超級旅游城市,這里的火車(chē)站卻有點(diǎn)顯得混亂不堪,反倒沒(méi)有瓦拉納西來(lái)得有條理。
方位信息:
亞穆納河呈“L”型地劃分了這個(gè)城市,城市的大部分在河的西岸。
阿格拉堡緊鄰阿格拉堡火車(chē)站,坐落在亞穆納河“L”型的拐角處。泰姬陵在“L”型下面一橫的南邊。小泰姬陵在“L"的右上方區域與阿格拉堡和泰姬陵隔河相望,法塔赫布爾西格里則位于阿格拉城市的西面約40公里處。
背包旅店集中地在泰姬陵附近,圍繞東南西三個(gè)門(mén)都有大量的背包旅店,往更南邊走也會(huì )有很多背包旅店,但為了清晨參觀(guān)泰姬陵,多數游客都會(huì )選擇住在泰姬陵周邊。
住宿:
我找的都是泰姬陵周邊的旅店,我只列出我了解過(guò)的,沒(méi)了解過(guò)的我不會(huì )去搬別人的攻略過(guò)來(lái)湊數,信息也許會(huì )過(guò)時(shí),我只會(huì )呈上我所收集的真實(shí)信息給大家,阿格拉我只接觸過(guò)兩家旅店,不過(guò)已經(jīng)足夠了。


Hotel Sheela(我住過(guò)的)
http://www.hotelsheelaagra.com/     電話(huà):562-2333074
房?jì)r(jià):風(fēng)扇雙人間:600RS  空調雙人間:700RS  豪華雙人間:800RS
無(wú)WIFI   不提供接站
別看這里沒(méi)有WIFI也不接站,我在阿格拉不推薦這間旅店我無(wú)顏面對江東父老!這里位于泰姬陵?yáng)|門(mén),走路去泰姬陵?yáng)|門(mén)半分鐘!對!就是半分鐘!還是很慢地爬!泰姬陵?yáng)|西門(mén)都設置了無(wú)污染區(Pollution Free Area),但由于西門(mén)是售票點(diǎn)故只有東門(mén)地區是真正施行禁止所有機動(dòng)車(chē)輛進(jìn)入。所以這里沒(méi)有印度特有的嘈雜聲音,而且這里出奇地周邊極少商鋪和人流,安靜得像不在印度一樣。走進(jìn)院子里面,滿(mǎn)眼繁花泄進(jìn)眼里,像進(jìn)了個(gè)花園一樣,只要一踏進(jìn)來(lái)就覺(jué)得好像到了歐洲度假的感覺(jué)。不過(guò)大量花草帶來(lái)的蚊蟲(chóng)似乎是這里唯一的缺點(diǎn)了。房間中規中矩,價(jià)格顯得中等偏上,不過(guò)這樣優(yōu)越的地理條件值得了??戳宋业墓ヂ缘?,別猶豫,就這里吧!


Hotel Sai Palace
http://www.saipalaceagra.com/index.htm     電話(huà):+91-9917603367
房?jì)r(jià):?jiǎn)伍g250RS 雙人間400-900RS
暫時(shí)無(wú)WIFI   提供免費接站
位于泰姬陵西門(mén)地區,位置上沒(méi)有Hotel Sheela那么近,不過(guò)價(jià)錢(qián)倒是比較便宜,房間設施也OK,而且提供免費接站。我剛開(kāi)始的時(shí)候訂的這里,可是連發(fā)很多封郵件都沒(méi)有回音,才另覓到Hotel Sheela,幸哉樂(lè )哉。
飲食:
泰姬陵南門(mén)聚集了大量的餐館,要說(shuō)十分好吃也沒(méi)有哪家,反正就是中中肯肯的。有幾家標榜著(zhù)上過(guò)Lonely Planet的旅店,飯菜還算不錯,但不能稱(chēng)得上驚艷,倒是免費WIFI讓我和兩個(gè)香港朋友經(jīng)常光顧。有一家天臺能遠遠看到泰姬陵的,他家的早餐挺劃算。
我住的Hotel Sheela也提供餐飲,味道也不錯,只是價(jià)格相對高一點(diǎn),不過(guò)享受一下在印度,在花園里面用餐也是十分享受,不過(guò)注意蚊子的瘋狂攻擊。
購物:
在阿格拉這個(gè)超級旅游城市,購物的話(huà)。。。。還是算了吧。這里出售和泰姬陵大理石鑲嵌工藝相同的大理石工藝品,沒(méi)問(wèn)過(guò)價(jià)格但能想到是老貴的。買(mǎi)便宜東西可以去城市南部的薩達爾集市(Sadar Bazaar)轉轉,郵局也在那邊。從Hotel Sheela往東走一公里左右,有個(gè)叫Shilpgram的地方,有些出售手工藝品的露天集市,還有一些咖啡屋和酒吧。
交通:
區外交通:
去往德里,瓦拉納西,齋普爾以及拉賈斯坦其余大城市都有火車(chē)通達。
去齋普爾還可以乘坐大巴,在城市西部的Hotel Sakura可以買(mǎi)到車(chē)票和上車(chē)。
而去往比較近的法塔赫布爾西格里等地則在Idgah(發(fā)音:伊迪嘎)汽車(chē)站乘車(chē),車(chē)費30RS,車(chē)程1小時(shí)左右。記得要問(wèn)清楚目的地。
區內交通:
阿格拉堡/阿格拉堡火車(chē)站——泰姬陵,往來(lái)這兩個(gè)地方大致需要100-150RS。
泰姬陵去往Idgah汽車(chē)站大約150RS以上。
小泰姬陵沒(méi)有去過(guò),估計從泰姬陵出發(fā)需要150-200RS。
以上全部為tutu。
景點(diǎn):
泰姬陵(Taj Mahal):
門(mén)票750RS(包含稅費,憑泰姬陵門(mén)票當天游覽阿格拉堡省50RS,游覽阿克巴陵墓,小泰姬陵和法塔赫布爾西格里各省10RS),6:30——19:00開(kāi)放(東西們6:30開(kāi)放,南門(mén)8:00開(kāi)放),周五關(guān)閉。另外每個(gè)月月圓之夜晚上20:00到午夜允許同時(shí)最多50名游客進(jìn)入,需要提前一天買(mǎi)票。售票處設在西門(mén)旁邊,每天6:00-18:30售票,另外東門(mén)一公里外也有一個(gè)售票點(diǎn)。建議游覽泰姬陵現在頭一天買(mǎi)好票,然后第二天一早從東門(mén)進(jìn)入,趁著(zhù)大批旅行團未殺到之前趕緊拍照。進(jìn)入泰姬陵需要嚴格安檢,盡量少帶東西,三腳架是絕對禁止的,另外我的電筒被沒(méi)收了。拍攝泰姬陵最好還是正面的角度,早上晨光打在一側如夢(mèng)似幻,最佳拍攝地點(diǎn)是最靠近泰姬陵的一條水道邊上,后面是一個(gè)小的大理石平臺,反正進(jìn)門(mén)之后不要擠在門(mén)口和其他人爭位置拍照,趕緊在他們還在門(mén)口驚訝和爭位置拍照的時(shí)候走到最前面一條水道的邊上,那里才是最佳角度,等他們在入口處拍完發(fā)現這里的時(shí)候,泰姬陵的大理石平臺上早已站滿(mǎn)了人。另一個(gè)拍攝的好角度是在泰姬陵?yáng)|西兩側的建筑里面,用那建筑的門(mén)作為前景,給泰姬陵上了一個(gè)邊框(具體圖片可以參考我的阿格拉游記部分——————點(diǎn)這里)??傊?,就算你再怎么覺(jué)得它就是明信片上的東西,站在它的面前還是有種無(wú)法形容的震撼感。它是世界七大奇跡,時(shí)間臉頰上一滴永恒的眼淚。
阿格拉堡(Agra Fort):門(mén)票300RS(持泰姬陵門(mén)票減50RS)。這座本來(lái)是軍事要塞的城堡與拉賈斯坦地區的城堡相比顯得乏味,到底要不要去看就隨大家喜歡了,歷史是有的,但要是先去了拉賈斯坦再來(lái)這里,這里就顯得渺小了。
小泰姬陵(Ltimad-Ud-Daulah/Baby Taj):門(mén)票110RS(持泰姬陵門(mén)票減10RS)。遠離了喧鬧的河西岸,靜靜地與阿格拉堡和泰姬陵隔河對望,時(shí)間充足的話(huà)不妨在這里呆一下午。
法塔赫布爾西格里(Fatehpur Sikri):地名足夠繞口,這里是一座被廢棄的皇城,坐落在離阿格拉四十公里的山上。主要由賈瑪清真寺和宮殿組成,賈瑪清真寺不收門(mén)票,需要脫鞋進(jìn)入;宮殿門(mén)票260RS(持泰姬陵門(mén)票減10RS),相比之下賈瑪清真寺更有看頭??偟膩?lái)說(shuō)時(shí)間充裕的游客很值得過(guò)來(lái)看看,單那個(gè)高54米的超巨大清真寺大門(mén)已經(jīng)值得你坐一個(gè)小時(shí)的車(chē)過(guò)來(lái)了。從阿格拉的Idgah車(chē)站坐車(chē)過(guò)來(lái),大約半小時(shí)發(fā)一班,車(chē)費30RS,一小時(shí)到達,下車(chē)以后往市集走,清真寺和宮殿就在右手邊,可以詢(xún)問(wèn)路人,都會(huì )給你指路的。
阿克巴陵墓(Akbar’s Mausoleum):門(mén)票110RS(持泰姬陵門(mén)票減10RS)。離阿格拉市區10km,有點(diǎn)遠,時(shí)間不足,沒(méi)去。

 

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焦特布爾
西拉賈斯坦的著(zhù)名城市,那座如夢(mèng)似幻的藍色之城,來(lái)這里的人主要是看藍色的建筑還有梅蘭加爾堡的。我這個(gè)人選擇行程比較隨自己愛(ài)好,我喜歡藍色,于是在這里呆了三天。這里不像其余城市那樣充滿(mǎn)了商業(yè)氣息,不會(huì )到處都是和你搭訕的商人,相反地這里可以說(shuō)是我到過(guò)最原味的城市,游走在舊城里面一切都是那么和諧寧靜,似乎是真真正正到了一個(gè)印度人的印度。
方位信息:
大致可以分成新城和舊城兩塊,舊城在城市的西北角,城市中央是火車(chē)站,其余部分屬于新城。
宏偉的梅蘭加爾堡在舊城正中央的山上,梅蘭加爾堡的東南面則是另一個(gè)地標——鐘樓廣場(chǎng)。
背包旅店主要集中在舊城,尤其是以鐘樓廣場(chǎng)附近延伸到梅蘭加爾堡下的這一片區域最為集中,而在舊城相對寧靜的西面,也有幾間背包旅店。
住宿:
我沒(méi)有找太多關(guān)于焦特布爾住宿的資料,因為上網(wǎng)查找旅店的時(shí)候發(fā)現焦特布爾的旅店都不喜歡在網(wǎng)站上標價(jià),于是我只訂了位于舊城西面的Cosy Guest House一天,打算到了之后如果覺(jué)得不好的話(huà)就在鐘樓廣場(chǎng)附近找別的旅店,結果Cosy給我的感覺(jué)十分好,于是我三天都住在那里了。


Cosy Guest House(我住過(guò)的)
http://cosyguesthouse.com/index.htm       電話(huà):291-2612066
房?jì)r(jià):650RS 850RS 1050RS
免費WIFI 無(wú)接站
位于寧靜的舊城西面,要在馬路邊上一條彎彎曲曲的斜坡,使得這里沒(méi)有車(chē)馬的喧鬧聲。房間設施干凈齊全,整棟都是藍色的建筑,據說(shuō)超過(guò)了500年歷史。旅店提供很多游客服務(wù),包括訂車(chē)票等等,十分方便。旅店的天臺是一個(gè)慵懶的餐廳,正如旅店的名字,這里的餐廳使各位旅游更有親密的感覺(jué),每晚都在開(kāi)世界大會(huì ),還能望到不遠處的梅蘭加爾堡。餐廳的食物十分多樣,也非常的美味。除了離舊城中心有段距離外(步行至鐘樓廣場(chǎng)15分鐘左右),想不出什么缺點(diǎn)了。


Hotel Sarvar
http://www.sarvarguesthouse.com/       電話(huà):291-2616424
房?jì)r(jià):空調帶陽(yáng)臺觀(guān)景房950RS  (只詢(xún)問(wèn)了一個(gè))
免費WIFI  免費接站
位于鐘樓廣場(chǎng)附近,Cosy之外的旅店都沒(méi)有標價(jià),我只詢(xún)問(wèn)了這一家??瓷先ピO施不錯,但是有點(diǎn)兒小貴,于是我還是選擇了Cosy,不過(guò)這里的地理位置更有優(yōu)勢,大家可以參考一下。
下面我再放幾個(gè)當時(shí)選旅店的備選方案給大家參考


Heaven Guest House
http://heavenguesthousenisha.com/index.php        網(wǎng)上評價(jià)挺高的,不過(guò)沒(méi)問(wèn)價(jià)格
Mewargarh Place
http://www.mewargarhpalace.com/?page_id=2       少數有標價(jià)的旅店,單間240RS無(wú)獨立洗手間,雙人間600-900RS,好像是因為我發(fā)郵件過(guò)去沒(méi)收到回復我就沒(méi)去這里了。
飲食:
進(jìn)入了拉賈斯坦簡(jiǎn)直是美食的國度,這里令人驚艷和值得推薦的美食比德里阿格拉什么的多太多了。
Shri Mishrilal Hotel:位于鐘樓廣場(chǎng)東南面,從南門(mén)進(jìn)來(lái)右轉就能看到。這里的Makhania Lassi非常出名,是參和了藏紅花的金黃色Lassi,是我吃過(guò)最好吃的Lassi,不能錯過(guò),25RS一杯,無(wú)論是印度人還是游客都很喜歡到這里。
Omelette Shop:在鐘樓廣場(chǎng)北面一進(jìn)入Sadar Market就能看到,非常老字號的煎蛋店,來(lái)吃的人也十分的多。
Mid Town:位于火車(chē)站附近,在一間書(shū)店對面。這里提供拉賈斯坦特有的菜式,名字繞口得我只能指著(zhù)餐牌跟服務(wù)員說(shuō)“this”。Chakkika-sagh&roti 是濃肉湯煮小麥餃子配面包;Kabuli是以蔬菜,牛奶及各種香料制成的飯。雖然看上去都奇奇怪怪的,但別有一番風(fēng)味。
Cosy Guest House:近水樓臺,Cosy那個(gè)慵懶的天臺餐廳成為了我最大的飯堂,這里提供的Full Dinner和Cosy Special都是十分好吃的套餐,另外這里的Dal Fly也十分不錯,還有Veg Curry(雜菜咖喱)也是好吃至極。
購物:
圍繞鐘樓廣場(chǎng)附近的中世紀街道有著(zhù)很多的店鋪出售手工藝品及食物,細心尋找可以找到很多品質(zhì)優(yōu)秀的東西,而且在這種充滿(mǎn)歷史風(fēng)情的老街道里面游走本身也是一件快樂(lè )的事情。另外鐘樓南門(mén)出來(lái)的南北走向的大馬路兩邊有很多賣(mài)相當有特色的鞋子的店,是我在印度之行里面看到最好的,女生應該會(huì )很喜歡,不妨去挑兩雙美麗的涼鞋帶回來(lái)。
交通:
區外交通:
去往德里和阿格拉還有齋普爾和杰伊瑟梅爾都有火車(chē)通達。
去往杰伊瑟梅爾還有駱駝穿越的服務(wù),具體可以咨詢(xún)旅店,大多數都有提供。
去往烏代布爾沒(méi)有火車(chē),只能坐大巴,大巴條件還湊合,臥鋪坐鋪相結合的新奇玩意,一般早上發(fā)車(chē),6-7個(gè)小時(shí)到達,車(chē)費230RS左右,絕大部分旅店都能代為訂票。
去往烏代布爾還可以包車(chē),包車(chē)的話(huà)一早出發(fā)可以接連游覽貢伯爾加爾(Kumbalgarh)和熱那克普(Ranakpur),即印度長(cháng)城和千柱神廟,傍晚到達烏代布爾,車(chē)資大約在4000-5000RS之間。
區內交通:
火車(chē)站到舊城:tutu一般在50-100RS之間。
舊城內移動(dòng)基本選擇步行。

景點(diǎn)
梅蘭加爾堡(Mehrangarh):
門(mén)票250RS,相機票100RS。超級宏偉的城堡,整個(gè)基座在山上開(kāi)鑿而成,所以整個(gè)城堡與山融為一體。里面的博物館有很多展品,建議在入口處以護照抵押換取免費的解說(shuō)器,這里的解說(shuō)器做得十分不錯。走到城堡的最高處有個(gè)長(cháng)長(cháng)的走廊通向一個(gè)神廟,這里可以看到整個(gè)藍城的景色,應該也是最佳的拍攝處了。梅蘭加爾堡的壯觀(guān)使我對德里的紅堡失去了興趣,對比阿格拉的阿格拉堡這里也超出了很多,估計拉賈斯坦能與其匹敵的只有金色之城杰伊瑟梅爾的杰伊瑟梅爾古堡了。
賈斯旺特紀念堂(Jaswant Thada):門(mén)票20RS,相機票25RS。在舊城的東北邊,白色大理石略顯浮夸的建筑,時(shí)間充裕的不妨在此轉轉,遠離了舊城中心的喧囂。

 

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烏代布爾
早在英殖民統治時(shí)期,英國人應該形容烏代布爾為印度大陸最浪漫的地方,時(shí)至今日,這座與絕大多數印度其余地方截然不同的藝術(shù)小城依然無(wú)愧這個(gè)稱(chēng)號。美麗的皮丘拉湖和湖宮酒店,數不清的藝術(shù)作坊和小資咖啡屋,無(wú)論與之前到過(guò)的任何一個(gè)城市相比都有強烈的反差。沒(méi)有了塵土飛揚和垃圾滿(mǎn)街的獨特印度式臟亂差,剩下了到處洋溢著(zhù)藝術(shù)和浪漫氣息的異域小城。
方位信息:
皮丘拉湖位于城市的西面,城市宮殿在皮丘拉湖東岸中間段,大量的背包旅店,手工藝品作坊商店和餐廳沿著(zhù)皮丘拉湖的北面分布至東面,在北面的Hanuman Ghat 和城市宮殿之間更為集中,也是背包客的聚集地。
遠離皮丘拉湖的城市東面則是新城區,有著(zhù)很多的國際大品牌商店?;疖?chē)站和汽車(chē)站都位于城市中間。
住宿:
對比起東面臨湖的旅店,北面的Hanuman Ghat小半島上的旅店更加便宜實(shí)惠。另外烏代布爾的旅店也似乎不喜歡寫(xiě)價(jià)格在網(wǎng)上。


Dream Heaven Guest House(我住過(guò)的)
http://www.dreamheaven.co.in/index.html      電話(huà):294-2431038
房?jì)r(jià):400RS 500RS 600RS 700RS 800RS 1000RS  (最便宜的房間位置不好,700RS以上有開(kāi)闊的湖景)
免費WIFI  無(wú)接站
位于Hanuman Ghat,在皮丘拉湖北面,地理位置不錯,步行到城市宮殿只需10分鐘。在烏代布爾的三天都住在了這里,天臺有無(wú)敵湖景,傍晚時(shí)分吃飯景觀(guān)一流,飯菜也十分美味。房間設施齊全干凈,缺點(diǎn)是整棟房子結構復雜,要上上下下兜兜轉轉才能到房間,前臺設在天臺比較讓人費解,不過(guò)總的來(lái)說(shuō)便宜且好景觀(guān)而且飯菜好吃就已經(jīng)使我無(wú)需再找別的旅店而是心滿(mǎn)意足地在這里享受三天悠閑假期。


Hotel Kesar Palace
http://hotelkesarpalace.com/about_us.html        電話(huà):294-2410178
房間:350RS——1200RS
免費WIFI 無(wú)接站
位于Gangaur Ghat附近,和Dream Heaven的位置相差不遠,更接近城市宮殿,為什么沒(méi)選擇住這里忘記了。同樣也有湖景,不過(guò)貌似不及Dream Heaven開(kāi)闊。房間也是不錯的,設施比Dream Heaven還要新,應該也是個(gè)不錯的選擇。
做了功課的只有這兩間,然后在別人的攻略里面看到過(guò)Dream Heaven對面的Hotel Hanuman,據說(shuō)也不錯,不過(guò)這間沒(méi)有網(wǎng)站,所以我沒(méi)有做功課。


另外比較出名的還有在Gangaur Ghat附近的Old Jheel和New Jheel了,很老牌的背包旅館,不過(guò)據說(shuō)性?xún)r(jià)比已經(jīng)在下降了所以沒(méi)有考慮。


Lake Palace Hotel
http://www.tajhotels.com/         電話(huà):294-2528800
房?jì)r(jià):套間3500USD起
WIFI肯定有,接站應該有,游泳池也肯定有!總之啥都有!
擺這個(gè)上來(lái)純粹娛樂(lè )一下,這就是鼎鼎大名的湖宮酒店,由皮丘拉湖中間的宮殿改建,代表著(zhù)印度最奢華的享樂(lè )場(chǎng)所,連《007》系列也曾在這里取景。以前游覽皮丘拉湖的船可以到這里并付費餐館大堂和花園,現在已經(jīng)禁止了,因為游客太多打擾了在里面住的超級富豪們。哪天哥有錢(qián)了就在這里享受一個(gè)星期!
飲食:
跟焦特布爾一樣,這里的飲食令人眼前一亮。
Dream Heaven Guest House:天臺餐廳不僅風(fēng)景優(yōu)美,食物也是一流,特別推薦Chicken Korma(椰奶煮雞肉),椰奶香濃,雞肉多且嫩滑,在這么一個(gè)美麗的城市吃開(kāi)開(kāi)葷再適合不過(guò)了。
Savage Garden:有兩家店,新店在Gangaur Ghat附近,咖啡館的樣子,咖啡水平不差,巧克力派也十分美味,價(jià)錢(qián)不貴。老店從Hanuman Ghat的橋出來(lái)直走,一路有標志指引,雖然隱藏在巷子里但不難找。傳統的印度藍色房子,一個(gè)不大的天井上方覆蓋著(zhù)三角梅,一邊吃飯一邊有花瓣飄下來(lái),不時(shí)還有小鳥(niǎo)飛過(guò)來(lái)喝水,這個(gè)環(huán)境實(shí)在太贊了。老店顯得更適合正餐,主打意大利面,十分正宗,并混合了印度的特色香料顯得十分特別。原諒我是文盲沒(méi)法記住那些繞口的意大利菜名,反正不要放過(guò)這里就對了,另外南瓜湯也是大贊,重點(diǎn)是不貴?。?!
Ambrai:位于Hanuman Ghat最靠近湖邊的地方,直接筑于水上,有著(zhù)極佳的景觀(guān),是別人推薦的我沒(méi)有去過(guò)。據法國兩夫婦介紹這里的菜很好,就是貴了點(diǎn),但是景色一流,而且要盡早占位,傍晚極多人在這里用餐和欣賞日落。
Soni House:Dream Heaven的樓下拐角處,本是一家細密畫(huà)作坊,老板兼做私房菜,不是去搭訕聊天都不知道,Soni兩兄弟打理這里,細密畫(huà)擱到后面說(shuō),他們弄的Masala黃油雞(Masala Butter Chicken)絕對是一流,兩兄弟人很好,不妨在這里享受一頓美味的印度私房菜。
購物:
購物天堂啊這里是!管好自己的錢(qián)包??!
Soni House:眾多的細密畫(huà)作坊都提供細密畫(huà)的教學(xué)服務(wù),一般都說(shuō)兩小時(shí)能完成一幅作品,收費在100RS左右。但Soni兩兄弟不按時(shí)間收費,而是一幅作品收費200RS,畫(huà)多久都沒(méi)問(wèn)題,都愿意細心慢慢教,所以我還是推薦這里,他們的作品確實(shí)比起別的畫(huà)師更為精美細致。他們兩兄弟不像別的畫(huà)師透露著(zhù)生意人的氣息,而是更為沉穩帶有文人氣息。在這里耗上一下午畫(huà)一幅細密畫(huà)吧,然后再吃一個(gè)私房菜。
其余的店我就沒(méi)有說(shuō)很特別推薦的了,因為都沒(méi)有深入接觸,現在介紹一下烏代布爾的手工藝品吧。從Hanuman Ghat到城市宮殿路上隨處可見(jiàn)這些商店和作坊的身影,管好自己的錢(qián)包不要大出血就好。
石雕:路邊不少路邊攤擺賣(mài)手工石雕,一般越大越貴,最便宜的反倒是我覺(jué)得手工挺復雜的鏤空大象,只賣(mài)50RS。
首飾衣服:到處都有,看起來(lái)這里比德里的更精致高檔一些。
手繪木制品:包括盒子,香爐,掛飾等等,手工越精細要價(jià)越高,很值得買(mǎi)來(lái)留念。
手工筆記本:有皮革和綢布兩種,皮革的印花十分精美,紙采用的是環(huán)保手造紙,我買(mǎi)了很多。
手工皮包:全部真皮,手工制作,價(jià)錢(qián)便宜,恨不得帶多點(diǎn)回來(lái)炒賣(mài),不過(guò)造工普遍有點(diǎn)粗糙。
玻璃制品及木制品:各種各樣的都有,眼花繚亂我都不知道怎么去介紹了。
我在印度買(mǎi)東西買(mǎi)的最狠的就是烏代布爾了,買(mǎi)到自己拿不動(dòng)為止,這里的東西實(shí)在是便宜又有特色又精致,錢(qián)包管不住一不小心就沒(méi)錢(qián)了。
交通:
區外交通:
去往德里和齋普爾都有火車(chē)通達,注意去德里的火車(chē)是停在德里南面的Nizamuddin火車(chē)站的。
去往焦特布爾需要乘坐大巴,同樣也是220RS左右,6-7小時(shí)。
去往孟買(mǎi)和阿布山都有大巴到達。
去往熱那克普(Ranakpur)和貢伯爾加爾(Kumbalgarh)也有客車(chē)到達,去熱那克普車(chē)費57RS,3小時(shí)到達。另外也可以包車(chē)游覽這兩個(gè)地方,旅店一般可以代為聯(lián)系。
區內交通:
由于活動(dòng)范圍集中在皮丘拉湖附近,所以區內一般只是從湖區到火車(chē)站和汽車(chē)站,火車(chē)站和汽車(chē)站都在一塊,一般單程乘坐tutu需要80-100RS左右
景點(diǎn):
城市宮殿(City Palace):門(mén)票50RS,相機200RS/每部。這里的相機票是按部來(lái)收費的,我在梅蘭加爾堡150RS不管你帶多少部,我有三部相機,要是都買(mǎi)票就600RS了,而且是進(jìn)去之后才被告知這樣收費,我一氣之下直接走人了,之前買(mǎi)的250RS的票也不管了,就當損失了一頓飯。這里是湖邊的十一個(gè)宮殿的集合體,現在一部分被改建成博物館了。
日落點(diǎn)(Sunset Point):門(mén)票5RS。城市宮殿的南邊,拍攝日落不錯的地方,不過(guò)我懶得去了,就在酒店天臺邊喝汽水邊看日落。
游湖:城市宮殿碼頭有提供游湖服務(wù),半小時(shí)130RS,一小時(shí)250RS,途徑湖上兩個(gè)島。
熱那克普(Ranakpur):不收門(mén)票,相機票50RS/每部。即千柱神廟,遠離烏代布爾,三小時(shí)的車(chē)程,在山野之中的耆那教神廟,也是最為重要的神廟之一。千柱神廟顧名思義有超過(guò)一千根柱子,準確來(lái)說(shuō)是1444根,而且每一根的雕刻都不一樣,其雕工之精細令人嘆為觀(guān)止。我已經(jīng)用盡了所有的詞匯去表達對這座神一般的建筑的贊美,我對它的喜愛(ài)超越了泰姬陵,即使只為這里來(lái)一次印度,我覺(jué)得也值得了。另外神廟附帶的飯堂提供Thali,30RS一人,可以無(wú)限添加各種食物到飽為止,是我在印度吃過(guò)最便宜的一頓,也是最好吃的Thali!
貢伯爾加爾(Kumbalgarh):門(mén)票100RS。即印度長(cháng)城,筑于山上的防御工事,延綿36公里,寬度足夠八匹馬并行,距離烏代布爾市區也是要3個(gè)小時(shí)的車(chē)程。在印度漫長(cháng)的內戰和被侵略史中,這里是傳奇的,幾乎每一個(gè)城堡宮殿都被攻陷過(guò),唯獨這里只被形式上攻下過(guò),但僅僅兩天以后就反撲成功了。

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