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御寒去燥:芡實(shí)棗粥

   御寒去燥:芡實(shí)棗粥  
 

   冷空氣來(lái)襲,天氣也變得干燥起來(lái),時(shí)不常會(huì )口唇干裂,皮膚也出現發(fā)癢、發(fā)緊的現象,有人說(shuō)了,感覺(jué)喝多少水都不解渴似的...... 

  充分利用季節食材調養不適,多吃新鮮的秋果秋實(shí)同時(shí),還可以花點(diǎn)時(shí)間熬些湯粥。用芡實(shí)搭配紅棗和花生,放入糯米中慢煲,一鍋暖心粥,別小看它們的作用,生津潤肺、補血養膚,溫柔的湯粥絕對可以讓你御寒解秋燥。 

   芡實(shí)紅棗花生粥 

  材料:芡實(shí) 50,無(wú)核紅棗15個(gè),花生50,糯米半碗;

 

步驟:

1、芡實(shí)洗凈,用清水提前泡上,至少2個(gè)小時(shí);

2、將糯米和花生洗凈,和紅棗已經(jīng)泡好的芡實(shí)一同放入砂鍋內,水沸之后用勺子攪拌一下,然后轉小火,熬上約4050分鐘,待所用材料彌合,即可盛碗食用了。

小提示:喜歡甜味,可以在快熬好的前15分鐘左右加入冰糖或紅糖。

芡實(shí)紅棗花生粥 

芡實(shí),又叫“雞頭米”,具有補脾益腎、收斂止瀉的作用,而且促進(jìn)血液循環(huán),使臉色紅潤,易于人體的消化和吸收,為秋涼進(jìn)補食材之上選。 

秋天是花生成熟的季節?;ㄉ置伴L(cháng)生果”,能夠悅脾和胃、補血養氣,是很好的養生食材。 

紅棗能夠養心潤肺,合脾健胃,富含鈣、鐵等礦物質(zhì)和維生素,具有補血養顏的功效。

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