脾氣虛的女人老得快
女人 變老先從面容的憔悴，乳房，臀部不再豐滿(mǎn)開(kāi)始。而這些都和中醫說(shuō)的脾氣虛有關(guān)，因為中醫所說(shuō)的脾經(jīng)，循行時(shí)經(jīng)過(guò)面部，乳房，脾氣虛時(shí) ，它經(jīng)過(guò)的臟腑，組織都要受累，所以《內經(jīng)》說(shuō)女人從三十五歲開(kāi)始甩來(lái)，因為女人一過(guò)“五七”之年，就“面始焦，發(fā)始墮”，面容開(kāi)始憔悴，頭發(fā)開(kāi)始脫落，面部也是脾經(jīng)循行之處，從面容到體態(tài)的健康美麗與否，都和三十五歲之后脾氣虛有關(guān)。
臀部能否挺翹，絕對不是脂肪的功勞，而是肌肉，肌肉有彈性，有足夠的張力，臀型就可以抗地心引力而保持挺翹，而中醫的“脾”是主肌肉的，脾氣虛的人都是肌肉無(wú)力的人，要么是虛胖虛胖，要么是雖然不胖，但肌肉瘦削無(wú)力，這樣的情況都會(huì )影響到臀部的挺翹，而中國人向來(lái)不是一個(gè)肌肉發(fā)達的民族，這和我們的體質(zhì)偏于脾氣虛有關(guān)系，這也是為什么中醫將主肌肉的脾氣視為后天之本的原因之一，如此高的“職稱(chēng)”不僅因為脾的重要，還因為脾氣是中國人的薄弱環(huán)節。
中國文化中形容一個(gè)女人衰老的常用語(yǔ)就是“黃臉婆”，為什么是黃臉婆而不是“綠臉婆”，“黑臉婆”？就是因為黃色是脾主的顏色，人的衰老先從脾氣虛開(kāi)始，所以只要一個(gè)人的膚色，特別是臉色開(kāi)始發(fā)黃，沒(méi)有光澤，往往就是一個(gè)人衰老的開(kāi)始，這個(gè)時(shí)候，乳房和臀部的下垂也會(huì )同時(shí)出現。
所以，真正能起到豐胸，抗衰老作用的食物，是看似普通但能補脾氣的山藥，蓮子，大棗，南瓜，胡蘿卜，小米，它們能通過(guò)強健脾氣使脾經(jīng)所到之處都能氣血充盈，不僅是乳房，還有循行過(guò)的面部，所以一個(gè)脾氣強健的人，肯定是線(xiàn)條緊致，氣色很好的。只是這種補脾之法不可能速效，而是要從年輕時(shí)就形成健脾的習慣，將這些健脾食物融入每天的飲食中，養成習慣，到了三十五歲這樣的危險年齡，脾虛帶來(lái)的容貌和身形的改變才可以減輕甚至避免。
昨天發(fā)表了《脾虛的女人老得快》之后，很多讀者問(wèn)，怎么才能不脾虛？
首先需要聲明的是，改變脾虛的是個(gè)漫長(cháng)過(guò)程，因為你是在改變一種既有的體質(zhì)，因此絕非三兩天那么速效。至于避免脾虛，首先要注意保溫，少吃寒涼的食物，即便是夏天也一樣，因為冷飲之類(lèi)的食物一般都是零下4度，而身體里能消化食物的酶，必須在36，37度的時(shí)候才有活性，你吃進(jìn)去的冷飲必須通過(guò)身體熱量對它預熱，這本身就是個(gè)耗能過(guò)程，而所謂耗能其實(shí)消耗的就是中醫說(shuō)的脾氣，因此，要想脾虛不虛，即便是年輕時(shí)也要少吃冷飲，這是中醫針對中國人體質(zhì)設定的“鐵律”，。還有一點(diǎn)是，中國人是食草民族，本身消化能里，或者說(shuō)脾氣，僅僅是為消化谷類(lèi)和蔬菜水果準備的，一旦我們像歐洲人一樣吃了過(guò)多的肉類(lèi)，消化時(shí)的能耗就要增加，脾就變得很辛苦，因此，過(guò)食肉類(lèi)，冷飲，都是會(huì )傷脾的。
和緩地改變脾虛體質(zhì)的辦法之一是喝粥，在中醫里有“糜粥調養”的理論，就是凡是大病之后的人，年歲大的人，脾虛的人都建議喝粥，漢代的經(jīng)典《傷寒論》中，張仲景就提出：“啜熱稀粥”的記錄。首先粥是五谷，好消化，而且粥的溫熱和很節能，而這，也是很多老中醫養生的秘訣。
脾虛的人，可以每天的晚餐都喝粥，將南瓜，胡蘿卜，山藥，之類(lèi)具有健脾作用的食物和肉糜加在粥里一起熬，用大米小米黃米交替著(zhù)做，每次熬粥的時(shí)候加點(diǎn)姜絲，一方面調味，同時(shí)姜也是補脾的。關(guān)鍵是要把這種飲食方式養成習慣，堅持下去。
老年人脾氣虛的食補和藥補
脾氣虛臨床常見(jiàn)有三類(lèi)證候
（1）脾失健運，證見(jiàn)食欲減少，食后作脹，身倦無(wú)力，氣短懶言，面色萎黃，或肢體浮腫，小便不利，大便溏瀉等。多見(jiàn)于消化性質(zhì)瘍、慢性胃炎、慢性結腸炎、慢性肝炎、胃腸神經(jīng)官能癥等。
（2）脾氣下陷。證見(jiàn)內臟下垂，小腹脹墜，或久瀉不止，并見(jiàn)脾失健運證?？梢?jiàn)于子宮脫垂、胃下垂、腎下垂、脫肛等。
（3）脾不統血。多為皮下出血、尿血、便血、月經(jīng)過(guò)多、崩漏，再加脾失健運證?？梢?jiàn)慢性出血性疾病，如潰瘍合并出血、功能性子官出血、痔瘡出血、貧血等。此外，還有脾陽(yáng)虛，臨床上多在脾氣虛的基礎上加上里寒證：腹中冷痛，得熱痛減，流清口水，畏寒肢冷，便溏，或完谷不化，婦女見(jiàn)白帶清稀。
脾氣虛食補可選用：
（1）羊肉粥。制法：新鮮精羊肉3～5 兩，洗凈， 切成肉塊，同粳米適量煮粥。有益氣血、補虛損、暖脾胃的功用。它是一種良好的滋補強壯食品，適用于中老年人陽(yáng)氣不足，氣血虧損，中虛反胃，畏寒肢冷，腰膝酸軟等。怕羊肉味的人，可先將羊肉和蘿卜同煮一下，去掉蘿卜和水，膻味即可消除。
（2）豬肚燉胡椒。制法：豬肚（胃）一個(gè)，洗凈，把胡椒1～3 克納入豬肚中，用線(xiàn)縫口，加水、鹽適量，約燉1 小時(shí)，拆線(xiàn)， 取出胡椒，切成小塊，同湯食用，有補中益氣，溫暖脾胃的功用。
（3）良姜燉雞塊。制法：公雞一只，去毛及內臟，洗凈，切碎，放鍋內，加入良姜、草果各6 克，陳皮、胡椒各3 克（上藥用紗布包），蔥、醬、食鹽適量，醋少許，加水以小火燉熟，即可食用。有補虛散寒、理氣的作用。治體虛弱、腹冷痛。
（4）香砂糖。制法：白砂糖250 克，放鋁鍋中，加水少許，以小火煎熬至稠厚時(shí)，加入香櫞（佛手）粉10 克、砂仁6 克，調勻，再繼續煎熬至用鏟挑起即成絲狀而不粘手時(shí)，?；?，將糖倒在表面涂過(guò)食用油的大搪瓷盤(pán)中，待稍冷，將糖分割成小塊即成。治食欲不振，
食后飽脹。
脾虛者藥物可選用黨參、北芪、白術(shù)、茯苓、淮山、扁豆、蓮子、砂仁、薏苡仁等。
脾陽(yáng)虛者可選用干姜、白術(shù)、附子、砂仁、高良姜、小茴香、肉豆蔻。
脾陽(yáng)虛方劑
可用香砂六君子湯：黨參15 克、白術(shù)9 克、茯苓15 克、炙甘草6 克、陳皮6 克、法夏9 克、木香6 克（后下）、砂仁6 克，每日1劑，水煎服。
或用陳夏六君丸，每次6～9 克，每日3 次。
或用參苓白術(shù)散： 黨參15 克、茯苓15 克、白術(shù)9 克、淮山15 克、扁豆15 克、陳皮6 克、蓮子12 克、砂仁6 克、薏苡仁15 克、桔梗3 克，水煎服，每日1 劑。
脾氣下陷用補中益氣湯：北芪30 克、黨參15 克、白術(shù)9 克、陳皮6 克、升麻6 克、柴胡6 克、當歸12 克、炙甘草6 克，水煎服，每日1 劑。
或用補中益氣丸， 每次9 克，每日3 次。
脾不統血用歸脾湯：白術(shù)9 克、黨參15 克、茯苓15克、當歸12 克、北芪15 克、炙甘草6 克、遠志3 克、炒棗仁2 克、木香6克（后下），龍眼肉10 克、生姜3 片、大棗12 克，水煎服，每日1 劑。
或用歸脾丸，每次6～9 克，每日3 次?；蛴命S土湯：赤石脂30 克（先煎去渣取清液）、白術(shù)12 克、熟附子9 克、黃苓9 克、阿膠12 克（熔）、炙甘草6 克、生地15 克，水煎服，每日1 劑。
脾陽(yáng)虛用理中湯：黨參15 克、于姜6克、白術(shù)9 克、炙甘草6 克。
或附桂理中湯：理中湯加熟附子9 克、肉桂3克（熔），均水煎服，每日1 劑。
或用理中丸或附桂理中丸，均每次9 克， 每日3 次，飯后服。
老年人胃陰不足的食補和藥補胃陰不足，證見(jiàn)不思飲食， 或饑不欲食，干嘔驅逆，口干唇燥，喜飲，大便干結，小便短少，舌紅少苔，或無(wú)苔，脈細數。多見(jiàn)于慢性萎縮性胃炎，胃神經(jīng)官能癥，消化不良，糖尿病，熱性病恢復期，胃癌，放射或化學(xué)治療后等。
食補可選用：
（1）甘蔗粥。
制法：用新鮮甘蔗，榨取蔗汁100～150 毫升，粳米1～2 兩，加適量水，煮粥。有清熱生津、養陰潤燥的功效。有“天生復脈湯”之稱(chēng)，與米煮粥，有滋養肺胃之陰，用于胃陰不足所致的反胃嘔吐，食欲不振，消化不良等慢性淺表性萎縮性胃炎，神經(jīng)性嘔吐，熱性病后等，療效頗為理想。
（2）牛乳粥。
制法：將粳米2 兩煮粥，待粥將熟時(shí)，加入新鮮牛乳4 兩，再煮為粥。有補虛損，潤五臟，益老人的功用。
（3）木耳粥。
制法：將銀耳5～6 克（或黑木耳30 克）浸泡數小時(shí)。先將粳米2 兩，大棗3～5 枚一起煮，待煮沸后加入木耳、冰糖適量，同煮為粥，作晚餐或點(diǎn)心服食。有潤肺生津，滋陰養胃，益氣止血，補腦強心的作用。中老年人常吃木耳粥，對養胃陰，延年益壽有一定效果。難怪人們把木耳稱(chēng)為山珍。藥補可選用石斛、花粉、葛根、麥冬、沙參、玉竹、淮山等，每次1～2 味，每味15 克左右，水煎服?；蛴靡嫖笢?沙參15 克，麥冬9 克，生地黃15 克，玉竹15 克，冰糖適量，每日1 劑，水煎服。氣虛老人不宜濫服人參近年來(lái)，隨著(zhù)生活水平的不斷提高，人們的自我保健意識及對高檔營(yíng)養補品的攝取欲也隨之增強，尤其是一些氣虛老人更為突出，他們總想進(jìn)食人參來(lái)提氣補虛，以求延年益壽，結果反被人參所害。
臨床上，因過(guò)量服用人參及人參制品而引起嘔吐和發(fā)熱的老年患者并不少見(jiàn)。俗話(huà)說(shuō)“大黃救人無(wú)功，人參殺人無(wú)過(guò)?！比藚㈦m具有滋補強身，促進(jìn)新陳代謝等功能，被譽(yù)為延年益壽之良藥，但不能濫用和過(guò)量服用，過(guò)量連續長(cháng)期用人參可引起失眠、體重減輕等癥，嚴重時(shí)可能出現水腫、血壓升高、發(fā)熱等。
因此，上了年紀的老人服用人參應謹慎，一般說(shuō)氣虛者不宜長(cháng)期服用。
確需服用人參時(shí)也應采用少劑量多次數的方法，在服用期間如果出現腹脹、消化不良、食欲減退應停止服用或減量；如有頭痛、惡心、嘔吐和發(fā)熱等癥狀時(shí)，在停服的同時(shí)還應及時(shí)到醫院診檢，以防病情惡化
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