【名家論壇-中醫體質(zhì)養生視頻共十三講】視頻+文稿
教您如何不生病之瘀血質(zhì)
整個(gè)臉色是比較暗，一派血瘀黯滯的表現，尤其是兩個(gè)眼圈，下眼瞼都是黑眼圈的表現，鼻和嘴唇都是紫暗的。把舌頭伸出來(lái)一看，整個(gè)舌是胖大的、非常紫暗，而且有瘀斑。舌下靜脈很明顯是瘀絡(luò )，而且病人出現有明顯的關(guān)節的腫脹疼痛，以及功能障礙，那么從中醫來(lái)講她是一派血瘀的癥候。
血瘀就是指血瘀阻不通，血瘀阻不通的人就屬于瘀血體質(zhì)，中醫有一句話(huà)大家都非常熟悉，是通則不痛，痛則不通，女士腿疼的真正原因就是因為血管瘀阻不通，血管不通，如果里頭出現了一些壞死細胞的話(huà)，排不出去，堵住之后，表現在外的就是斑點(diǎn)，所以說(shuō)老年斑并不是什么長(cháng)壽的標志，而是瘀血的代名詞。
反過(guò)來(lái)說(shuō)，那些斑時(shí)間長(cháng)了是越變越大，其實(shí)它不是長(cháng)大了，而是壞死的細胞在不斷地堆積，越堆越多，它堆積之后會(huì )堵塞經(jīng)絡(luò )，堵塞血管，就像我們經(jīng)常見(jiàn)到的堵車(chē)，本來(lái)是一輛車(chē)堵住了，開(kāi)走它就沒(méi)事了，但是因為前面一輛車(chē)堵住了，所以后面的跟著(zhù)都塞住了。
女士當時(shí)是腿上、臉上的斑塊就是在提示她的身體已經(jīng)出現了障礙、發(fā)生了積滯。那么，對女士來(lái)說(shuō)，血瘀了，又該怎么打通瘀阻，解決困擾她多年的痛苦呢？
瘀血體質(zhì)還給她推薦了一道藥膳，叫做當歸田七烏雞湯，我們先一起來(lái)學(xué)習一下這道藥膳怎么制作這道當歸田七烏雞湯需要準備的原料有：
烏雞1只，當歸，田七，生姜1塊。首先把當歸和田七放進(jìn)清水中浸泡清洗，然后把烏雞裝進(jìn)一個(gè)合適的容器里，再把洗好的當歸、田七、生姜一起碼放在烏雞上，接下來(lái)加入適量的鹽，再倒入清水，清水一定要淹過(guò)烏雞，然后蓋上蓋，等把鍋燒開(kāi)之后，上鍋隔水蒸，大火蒸上3個(gè)小時(shí)，雞肉爛熟之后，這道當歸田七烏雞湯就可以食用了。
這道藥膳適合瘀血體質(zhì)的人吃，那就是說(shuō)，有一些體質(zhì)的人并不適合，是什么樣的人呢？不太適合于那種陰虛火旺的體質(zhì)，比如說(shuō)他人瘦下來(lái)的話(huà)，很煩躁的，口干舌苦的這種體質(zhì)不能夠吃。另外一個(gè)呢，在感冒的時(shí)候，外邪留著(zhù)時(shí)候是不能吃的。還有一個(gè)呢，如果說(shuō)腸胃不太好，消化功能很差的時(shí)候呢，還是應該把腸胃治好以后再去吃。
說(shuō)到這里我想再教大家一個(gè)改善瘀血體質(zhì)，打通瘀阻的穴位，這個(gè)穴位名字叫三陰交，這個(gè)穴位在哪呢，它在我們的足內踝上3寸，那怎么找呢，這么找，您先找到足內踝，就是這個(gè)鼓起來(lái)的骨頭，然后緊貼這個(gè)骨頭往上移出您的四個(gè)手指頭的距離，四個(gè)手指另一側對應的點(diǎn)就是三陰交。用拇指或者是中指指端來(lái)按揉，每次1到3分鐘。
三陰交是足太陰脾經(jīng)的穴位，幾乎所有的婦科疾病，比如說(shuō)，痛經(jīng)，月經(jīng)不調，崩中漏下等等，都可以來(lái)按摩三陰交穴，來(lái)進(jìn)行輔助治療，沒(méi)病的人，您也可以經(jīng)常按摩三陰交穴，久而久之，整個(gè)人也會(huì )變得精神漂亮起來(lái)的。
教您如何不生病之氣郁質(zhì)
氣郁體質(zhì)，那什么叫做氣郁呢？中醫說(shuō)“百病皆由氣而生”，愛(ài)生氣，這種壞情緒可不是什么好現象，生氣，心情不舒暢，就是我們說(shuō)的氣兒不順，長(cháng)期郁積，就形成了氣郁體質(zhì)。
氣郁體質(zhì)的人形體瘦者為多；性格內向不穩定、憂(yōu)郁脆弱、敏感多疑，對精神刺激適應能力較差，平素憂(yōu)郁面貌，神情多煩悶不樂(lè )。
這種氣郁質(zhì)的人，她就容易悲悲戚戚容易冥想不斷，容易嘆氣，容易心口堵。小朱兩年多來(lái)一直不愉快，常常嘆氣，覺(jué)得胸口堵得慌，但并不知道長(cháng)期的氣郁，更嚴重的時(shí)候會(huì )導致血液循環(huán)不暢，乳腺增生，腸胃的疾病另外還有很多癌癥都會(huì )因此而生，像抑郁癥、焦慮癥等這樣的一些心理疾病，也是由氣郁體質(zhì)發(fā)展而成的，王醫生說(shuō)林黛玉就是典型的氣郁體質(zhì)，她的多病和她的體質(zhì)是密切相關(guān)的，另外還有香港影星張國榮也是氣郁體質(zhì)，他的自殺也是由于他的氣郁體質(zhì)所導致的悲劇。
有一道藥膳叫做雙花西米露，經(jīng)常食用，對改善心情會(huì )有所幫助的，這道藥膳特別適合現在社會(huì )情緒壓力比較大的人群食用。
做這道雙花西米露需要準備哪些原料呢？
西米，玫瑰花、茉莉花，白砂糖適量。原料準備好了，首先把玫瑰花、茉莉花倒在一個(gè)容器里，用開(kāi)水沖泡備用，這時(shí)您能聞到滿(mǎn)屋的花香，再把西米倒入開(kāi)水中，用中火煮約5-6分鐘，煮到西米呈半透明狀，米粒中間還留有一點(diǎn)白就可以了；然后，把西米濾出來(lái)；再把泡玫瑰花、茉莉花的水倒進(jìn)鍋里燒開(kāi)，燒開(kāi)之后再把剛才煮的半熟的西米倒進(jìn)去，根據您的口味加入適量的糖，煮開(kāi)之后，這道花香四溢的雙花西米露就可以食用了。腎虛者不宜服用。
讓您不生氣，舒肝解郁的神奇穴位在哪兒呢？這個(gè)穴位在這兒，它在我們小腿的外側，腓骨小頭前下方凹陷處，這個(gè)地方就是陽(yáng)陵泉穴，常常按摩這個(gè)穴位，能夠降肝火，肝火小了，您自然就不生氣了，心情身體都會(huì )好起來(lái)的。
體質(zhì)養生：教你如何不生?。ㄎ母澹?div style="height:15px;">
教您如何不生病之陰虛質(zhì)
陰虛體質(zhì)的人體形瘦長(cháng)；手足心熱，平素易口燥咽干，口渴喜冷飲，皮膚偏干、易生皺紋，眩暈耳鳴，睡眠差。針體質(zhì)做一種特殊的治療。只見(jiàn)醫生手腕一抖，一根根銀針飛落在李女士的腹部，轉眼之間已經(jīng)扎上了一片，腹部的皮膚那么薄，這樣扎讓人看上去就感覺(jué)有些害怕。
這道海參百合羹適合陰虛體質(zhì)的人食用，制作這道藥膳需要準備的原料比較多，主要有：海參1條，豬肉末150克、百合50克，雞蛋2個(gè)、冬菇5朵、冬筍一塊、蔥、姜適量。
首先將百合、冬菇用清水浸泡1個(gè)小時(shí)，泡開(kāi)之后洗凈，如果您準備的是新鮮的材料這道工序就可以省掉。
接著(zhù)將海參切成小??；將冬筍、冬菇都切成??；姜切片；把兩只雞蛋打散備用。
然后再往鍋里放少許油，放入蔥、姜煸炒出香味，再往鍋里倒少許料酒，泡冬菇的水別浪費了，倒進(jìn)鍋里，再把海參倒進(jìn)去稍稍煮一下，這樣做可以去除海參的海腥味，幾分鐘之后撈出瀝干水分備用，把鍋里的水倒掉，再放一點(diǎn)底油，把肉末放入油鍋里炒，加一點(diǎn)醬油，翻炒入味，炒熟之后，加入少許清水，用大火燒開(kāi)，把海參、冬筍、冬菇、百合倒入一起燒，開(kāi)鍋之后放少許的鹽、再加上白糖，再加點(diǎn)醬油繼續煮，這時(shí)再調點(diǎn)水淀粉，勾一點(diǎn)薄芡，關(guān)鍵是要一邊倒一邊攪，然后再煮兩三分鐘收汁，接下來(lái)再將雞蛋液也倒進(jìn)去，燒開(kāi)，最后撒上一些胡椒粉，這道海參百合羹就可以食用了。
<>最讓人頭疼的是失眠，可以說(shuō)失眠也會(huì )導致陰虛癥狀?lèi)盒匝h(huán)，睡不好，更容易上火，長(cháng)期睡眠不足本身就是傷陰的一個(gè)重要因素。 所以說(shuō)，解決睡眠問(wèn)題相當重要，那怎么樣調理呢？
醫生教了一個(gè)重要的穴位-----太沖穴，每晚臨睡前一定要花10分鐘來(lái)按摩，一段時(shí)間肯定對睡眠有幫助，太沖穴的位置在這兒，腳背上大拇趾和第二趾結合的地方向后，在腳背最高點(diǎn)前的凹陷處，您這樣找，用大拇指對著(zhù)大腳趾和二趾之間這條縫往上移，能感覺(jué)到有脈搏跳動(dòng)的地方就是太沖穴，您按準了會(huì )明顯有酸、麻、脹、痛的感覺(jué)。那些平時(shí)容易發(fā)急，火氣特旺的人，常常點(diǎn)點(diǎn)這個(gè)穴，就能消火兒，尤其是那些愛(ài)生悶氣，有淚往肚子里咽的人，按一按太沖穴，幾分鐘后人就會(huì )心情舒暢一些，也就能安然入睡了。
教您如何不生病之陽(yáng)虛質(zhì)
陽(yáng)虛體質(zhì)的人平素畏冷，手足不溫，易出汗；喜熱飲食，精神不振，睡眠偏多。原來(lái)周女士的“怕冷”并不是得了什么病，而是與她的體質(zhì)有關(guān)系，她那種怕冷的體質(zhì)叫做陽(yáng)虛體質(zhì)，那為什么現在怕冷的人越來(lái)越多了呢？ 楊醫生告訴我說(shuō)，除了先天秉賦因素之外，我們現在的生活方式才是關(guān)鍵的誘因，比如說(shuō)，有一些人，像周女士這樣是習慣問(wèn)題，但是很多人為了保持身材，肉類(lèi)食品吃得很少很少，甚至不吃，熱量攝取得太少了；還有，很多女孩子都很愛(ài)美，一年四季都穿得很少，夏天在空調房間里也穿那種很薄的衣服，或者是吊帶的衣服，而且怕曬黑，不去戶(hù)外活動(dòng)，不去曬太陽(yáng)，這樣的話(huà)吸入的陽(yáng)氣自然就不夠了，另一方面，就是很多人晚上都喜歡熬夜，睡得很晚，這樣又傷了陽(yáng)氣，天長(cháng)日久，陽(yáng)虛體質(zhì)就這樣形成了。
周女士已經(jīng)了解到陽(yáng)虛體質(zhì)的背后后患無(wú)窮，怎么樣才能夠把她的體質(zhì)給調理過(guò)來(lái)呢，才能避免患上楊醫生所說(shuō)的冠心病、心率失常、還有子宮肌瘤等等這樣一些疾病呢？另外，針對周女士的情況，醫生又將會(huì )怎么辦呢？
針對周女士的陽(yáng)虛體質(zhì)楊醫生還教給她一道藥膳，叫當歸生姜羊肉湯，當歸生姜羊肉湯是一道沿用了2000多年的中醫名方，特別適用于怕冷的人經(jīng)常食用。而且這道湯組成非常簡(jiǎn)單，只有羊肉、生姜、當歸3味。
您記好了：羊肉300克，當歸30克，生姜50克。這道當歸生姜羊肉湯具體應該怎么做呢？首先把羊肉片洗凈，切成小塊，燒一鍋水，水開(kāi)之后把羊肉塊放入沸水中焯一下，把血水焯掉，然后把羊肉撈出來(lái)，瀝干水分，再倒進(jìn)砂鍋里，接下來(lái)加入當歸、生姜，倒入清水，清水一定要多一些，大約是肉的2到3倍，接下來(lái)蓋上蓋子上火煮，先用大火煮開(kāi)之后，換小火再煮大約兩個(gè)小時(shí)。煮好之后加入適量的鹽，這道當歸生姜羊肉湯就可以食用了。
這道藥膳適合怕冷的人吃，但另外一些人就要注意了！口干口苦，咽喉疼痛，還有經(jīng)常有一些發(fā)炎啊，比如喉嚨發(fā)炎的病人啊，可能是一種躁熱體質(zhì)的人那就不適合長(cháng)期吃或者多吃。當歸生姜羊肉湯除了愛(ài)上火的人不適合多吃之外，再有就是患有皮膚病的人、有過(guò)敏性哮喘的人，還有一些腫瘤患者，也不適合，但是您要是那種怕冷不怕熱，手腳冰涼，像周女士那樣的情況，我就建議您要經(jīng)常吃。
這道湯里頭，當歸是中醫常用的補血藥，性質(zhì)偏溫，有活血養血補血的功效；生姜既是廚房不可缺少的調料，也是作用廣泛的中藥，可以溫中散寒，發(fā)汗解表；這羊肉更是老少皆宜的美味食物了，性質(zhì)溫熱，能夠溫中補虛。您看羊肉、生姜、當歸配合起來(lái)，您堅持吃一段時(shí)間，相信對您的體質(zhì)會(huì )有所改善的，周女士現在仍然在廣東省中醫院“治未病”中心接受雷火灸的治療，看來(lái)效果的確挺明顯的。
我們再來(lái)看看。醫生給周女士灸的兩個(gè)穴位：一個(gè)叫神闕，一個(gè)叫關(guān)元，這兩個(gè)穴位都是溫中回陽(yáng)的。
在這兒，我再給那些怕冷的朋友推薦一個(gè)穴位按摩法，自己平時(shí)沒(méi)事的時(shí)候多按摩按摩這個(gè)穴位，，也能夠起到不錯的效果，這個(gè)穴位的名字叫氣海。
“氣海一穴暖全身”，意思是說(shuō)氣海穴有調整全身虛弱狀態(tài)，增強免疫力的作用。氣海穴在哪兒，怎么找呢，像這樣找，您先躺下，找到肚臍，在肚臍下1.5寸，大約二指寬的地方，和肚臍相對的這個(gè)點(diǎn)，這就是氣海穴，但是這個(gè)穴位的按摩比較特別，要像這樣做，用拇指或中指的指端來(lái)揉，揉的力量要適中，每天揉一次，每次1到3分鐘。您如果不是陽(yáng)虛體質(zhì)同樣可以經(jīng)常按摩這個(gè)氣海穴，它可以強壯全身。
體質(zhì)養生：教你如何不生?。ㄎ母澹?div style="height:15px;">
教您如何不生病之痰濕質(zhì) 痰濕體質(zhì)的人大便不爽，身重乏力，容易困倦，久睡不醒。通過(guò)這個(gè)熏蒸，一個(gè)是通過(guò)藥物的這種芳香作用，使他的毛孔盡量地能夠擴張，通過(guò)這個(gè)達到發(fā)汗，使體內過(guò)多的濕邪能夠排出體外，這樣有助于糾正他的痰濕體質(zhì)。
另外，也可以通過(guò)他的熏蒸過(guò)程中這種熱力作用，促進(jìn)全身的血液循環(huán)，就緩解他這類(lèi)體質(zhì)人經(jīng)常感到一種疲倦，或者全身困重的這種癥狀。
是嗎？真的那么蒸一下就能緩解疲倦、困重和愛(ài)睡覺(jué)的癥狀嗎？蒸完之后就很熱，出了一大身汗之后，身體輕了很多，就沒(méi)之前那種困重的感覺(jué)了，就感覺(jué)舒服一點(diǎn)，精神會(huì )好一些。 經(jīng)常去熏蒸一下，用不了多久小黃就能走出嗜睡的陰影，重新精神起來(lái)，而且更重要的是，能夠避免那些聽(tīng)起來(lái)就讓人緊張的疾病，不過(guò)除了去醫院治療之外，還有一個(gè)穴位建議大家可以自行按摩，這個(gè)穴位的作用是祛濕，據說(shuō)還能減肥，到底是什么穴位那么好呢？
排骨<?xml:namespace prefix = st1 /><?xml:namespace prefix = st1 />500克，芡實(shí)30克，蓮子20克，苡仁30克，陳皮5克，姜1塊。
首先把芡實(shí)、蓮子、苡仁放在清水里浸泡清洗，然后把排骨剁成小塊，水開(kāi)之后，焯一下，然后把排骨、芡實(shí)、蓮子、苡仁、陳皮和姜全倒進(jìn)砂鍋里，用大火煮開(kāi)，煮開(kāi)之后，改用小火燉兩個(gè)小時(shí)，最后放點(diǎn)兒鹽，這道芡實(shí)蓮子苡仁湯就可以食用了。
這個(gè)可以祛濕，還能減肥的穴位叫做豐隆穴，這個(gè)穴位挺有意思，豐隆、豐隆這是一個(gè)象聲詞，假借轟隆打雷的聲音，按摩這個(gè)穴位能夠把脾胃上的濁濕像打雷下雨一樣排出去，這個(gè)穴位在這個(gè)地方，這樣找，從腿的外側找到膝眼和外踝這兩個(gè)點(diǎn)，連成一條線(xiàn)，然后取這條線(xiàn)的中點(diǎn)，接下來(lái)找到腿上的脛骨，脛骨前緣外側1.5寸，大約是兩指的寬度，和剛才那個(gè)中點(diǎn)平齊，就對了，這個(gè)地方就是豐隆穴，每天按壓1～3分鐘，堅持按摩，祛除體內的濕氣，您會(huì )越來(lái)越精神的。
因為小婷是過(guò)敏體質(zhì)，用藥就要更加小心，方法上也應該慎重考慮。吳醫生說(shuō)首先從飲食上調理，給小婷推介了一道適宜過(guò)敏體質(zhì)的人群吃的藥膳，叫做黃芪靈芝燉瘦肉。
黃芪30克，靈芝30克，豬瘦肉200克、姜1塊。原料準備好了，首先把黃芪和靈芝放在清水里浸泡半個(gè)小時(shí)，這時(shí)把瘦肉洗干凈切成小方塊，接下來(lái)把泡好的黃芪和靈芝放進(jìn)砂鍋，再把切好的豬瘦肉也放進(jìn)去，把整塊的生姜也都放進(jìn)去，加入適量的鹽，再倒入適量的清水，蓋上蓋，等到水開(kāi)之后，上火隔水蒸，用大火蒸3個(gè)小時(shí)，3個(gè)小時(shí)之后，這道黃芪靈芝燉瘦肉就做好了。吳醫生的同事皮膚科的專(zhuān)家范瑞強醫生特別介紹了這道藥膳的好處。
常言道“不聞香臭取迎香”意思就是說(shuō)鼻子不通氣，鼻塞，分辨不出氣味的時(shí)候，您首先就要想到這個(gè)跟鼻子有關(guān)的穴位----迎香穴。迎香穴在哪呢？怎么找??！這樣，在鼻翼外側，旁開(kāi)5分，大約1指寬的地方，這就是迎香穴。每次按揉100下，您會(huì )明顯地感覺(jué)到鼻腔通暢多了，經(jīng)常按摩迎香穴還可以預防感冒，非常有效的。
