科技是第一生產(chǎn)力，在當今市場(chǎng)嬰幼兒配方奶粉產(chǎn)品早已能夠滿(mǎn)足嬰幼兒的營(yíng)養需求之時(shí)，很多企業(yè)都在加強品質(zhì)的建設。
例如在營(yíng)養配方上，各大企業(yè)為加強研發(fā)實(shí)力，紛紛與大學(xué)合作，開(kāi)展項目研究。像澳優(yōu)、君樂(lè )寶、天友、伊利等企業(yè)，一直走在校企合作的前列。
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眾多企業(yè)加強高校合作
據了解，7月25日，重慶農投集團旗下天友乳業(yè)與江南大學(xué)簽訂科研戰略合作協(xié)議。
此次天友乳業(yè)與江南大學(xué)科研戰略合作，將圍繞關(guān)鍵技術(shù)研發(fā)、人才培養、平臺升級等方面展開(kāi)合作，具體包括成立專(zhuān)家工作站、聯(lián)合實(shí)驗室，為天友乳業(yè)技術(shù)平臺升級提供咨詢(xún)與服務(wù)，以及人才培訓、國家級博士后工作站建設與國際國內學(xué)術(shù)交流等領(lǐng)域的科研合作項目。
另外，江南大學(xué)是教育部直屬、國家“211工程”重點(diǎn)建設高校和雙一流學(xué)科建設高校，擁有我國食品領(lǐng)域中唯一的食品科學(xué)與工程國家一級重點(diǎn)學(xué)科和食品科學(xué)與技術(shù)國家重點(diǎn)實(shí)驗室，在食品人才培養、學(xué)科建設上均已達國際領(lǐng)先水平。
而天友乳業(yè)是西南地區集牧草種植、奶牛養殖、生產(chǎn)加工、冷鏈物流配送、營(yíng)銷(xiāo)服務(wù)于一體的全產(chǎn)業(yè)鏈的專(zhuān)業(yè)乳品提供商，其重點(diǎn)發(fā)展方向與江南大學(xué)的優(yōu)勢學(xué)科形成互補，合作優(yōu)勢明顯。
會(huì )議上雙方達成一致協(xié)議，在接下來(lái)三年的時(shí)間內，雙方將開(kāi)發(fā)地域特色功能性乳制品，提高產(chǎn)品附加值，開(kāi)發(fā)更適合重慶及西南地區的乳品。
除了天友乳業(yè)與江南大學(xué)簽署合作協(xié)議之外，早在2017年澳優(yōu)乳業(yè)就與江南大學(xué)簽署戰略合作協(xié)議，為助力澳優(yōu)黃金十年規劃邁出重要一步。
據了解，2017年12月16日，澳優(yōu)乳業(yè)與江南大學(xué)戰略合作簽約儀式在澳優(yōu)食品與營(yíng)養研究院舉行，雙方一致同意在人才培養、科學(xué)研究、社會(huì )服務(wù)等方面展開(kāi)深入交流與合作。
澳優(yōu)乳業(yè)自2003年成立以來(lái)，已經(jīng)發(fā)展成為一個(gè)在全球擁有從收奶、生產(chǎn)到市場(chǎng)終端銷(xiāo)售的全產(chǎn)業(yè)鏈條的企業(yè)，早在2011年就與北京大學(xué)醫學(xué)部簽署了十年期戰略合作協(xié)議，并與北京人民醫院合作，率先在行業(yè)內成立了母乳庫。
截至目前，公司擁有40多項嬰幼兒奶粉專(zhuān)利，其中發(fā)明專(zhuān)利超過(guò)一半。
此次與江南大學(xué)合作，將在與北大合作的成功經(jīng)驗上，進(jìn)一步加強專(zhuān)利和產(chǎn)品的創(chuàng )新，達到更好的效果。
同時(shí)，本著(zhù)“優(yōu)勢互補、共同發(fā)展”的原則，希望雙方在前瞻性技術(shù)研究、主導產(chǎn)業(yè)關(guān)鍵共性技術(shù)攻關(guān)、戰略性目標產(chǎn)品開(kāi)發(fā)、高層次人才引進(jìn)與培養等方面開(kāi)展深度合作，最終取得共進(jìn)雙贏(yíng)。
除此之外，君樂(lè )寶在2017年就與清華大學(xué)達成戰略合作。
根據協(xié)議，雙方將在產(chǎn)業(yè)研究、人才培養等方面實(shí)現全面合作，發(fā)揮各自?xún)?yōu)勢，為我國科學(xué)技術(shù)及產(chǎn)業(yè)應用的發(fā)展做出應有貢獻。
君樂(lè )寶董事長(cháng)魏立華表示，清華大學(xué)作為中國頂尖學(xué)府，在開(kāi)展科技轉化、推廣科技成果、促進(jìn)產(chǎn)學(xué)研用相結合方面擁有著(zhù)不可比擬的優(yōu)勢。雙方能夠深入合作，定能夠為君樂(lè )寶進(jìn)一步加快人才培養、強化創(chuàng )新驅動(dòng)、提升產(chǎn)業(yè)發(fā)展水平提供強大智力支撐。
“同時(shí)，君樂(lè )寶乳業(yè)集團將充分發(fā)揮多元化發(fā)展過(guò)程中形成的產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢，與清華大學(xué)共同推進(jìn)研發(fā)端技術(shù)應用的落地，培育專(zhuān)業(yè)化高素質(zhì)人才，實(shí)現產(chǎn)學(xué)研的共同發(fā)展。”魏立華說(shuō)。
另外，伊利于2014年2月發(fā)布公告，公告表示伊利與荷蘭瓦赫寧根大學(xué)及研究中心在荷蘭合作成立研發(fā)中心，共同致力于拓展全球食品領(lǐng)域的合作成果。
公告指出，瓦赫寧根大學(xué)及研究中心由瓦赫寧根大學(xué)、萬(wàn)豪勞倫斯坦農學(xué)院以及農業(yè)科研機構組成，近百年來(lái)，一直致力于生命科學(xué)及自然資源領(lǐng)域相關(guān)的高等教育及科技研究，在國際上享有很高的名譽(yù)和聲望。
另?yè)袠I(yè)專(zhuān)家表示，伊利與荷蘭瓦赫寧根大學(xué)的合作未來(lái)將在嬰幼兒輔食方面有所突破，其他食品也有可能涉及。此次合作應該側重是技術(shù)層面的。
繼與荷蘭瓦赫寧根大學(xué)、新西蘭林肯大學(xué)展開(kāi)合作之后，伊利又與美國康奈爾大學(xué)簽署戰略合作備忘錄，雙方將重點(diǎn)圍繞乳品、食品和營(yíng)養科學(xué)前沿技術(shù)以及高附加值乳品工藝等領(lǐng)域展開(kāi)研發(fā)合作。
伊利有關(guān)負責人表示，作為美國常春藤八大盟校之一，康奈爾大學(xué)在國際范圍內享有極高的學(xué)術(shù)聲譽(yù)，其在食品科學(xué)和乳品質(zhì)量前沿技術(shù)研究方面更是成果斐然。此次雙方合作將有助于伊利全球創(chuàng )新網(wǎng)絡(luò )成果繼續深化。
“攜手美國康奈爾大學(xué)標志著(zhù)伊利全球高校創(chuàng )新伙伴再添一名重要成員，同時(shí)，伊利全球創(chuàng )新網(wǎng)絡(luò )已初步形成歐洲、大洋洲和美洲的'鐵三角’格局。”
業(yè)內專(zhuān)家表示，伊利與眾多全球頂級科研機構合作，進(jìn)軍科技創(chuàng )新最前沿領(lǐng)域，不僅可對行業(yè)創(chuàng )新產(chǎn)生極大的示范效應，促進(jìn)中國乳業(yè)研發(fā)水平的整體提升，而且能從中窺見(jiàn)其未來(lái)欲領(lǐng)銜全球乳業(yè)研發(fā)新時(shí)代的戰略意圖。
02
企業(yè)謀求再發(fā)展
那么，在高校選擇上，企業(yè)是如何考量的呢？
對此，《EBH母嬰時(shí)代》采訪(fǎng)了澳優(yōu)相關(guān)負責人。他表示，“從類(lèi)別上來(lái)看，我們會(huì )選擇與合作項目相關(guān)并且具有一定優(yōu)勢的高校，比如瓦赫寧根大學(xué)、湖南農業(yè)大學(xué)等會(huì )在營(yíng)養食品的研究上有自己的特長(cháng)?！?/span>
公司愿意選擇與企業(yè)進(jìn)行長(cháng)期合作的高校，以提供持續轉化的綜合社會(huì )效益為終極目標，站在為企業(yè)、社會(huì )甚至國家發(fā)展提供更高、更好、更新的創(chuàng )新技術(shù)和成果的立場(chǎng)，在充分考慮高校與企業(yè)的合作機制和運行模式的基礎上進(jìn)行選擇，使雙方的合作更遠、更深、更久。
在高校合作這件事上，澳優(yōu)表示，“通過(guò)與學(xué)校的對接，嫁接院士、學(xué)?？蒲腥瞬诺牧α?，嫁接營(yíng)養研究界的力量，把產(chǎn)學(xué)研的力量凝聚起來(lái)，會(huì )使企業(yè)自身變得更強大，同時(shí)結合企業(yè)軟硬件實(shí)力（設備、場(chǎng)地、資金、人才等）和實(shí)踐經(jīng)驗，高質(zhì)量、高效率地為人民健康產(chǎn)業(yè)發(fā)展貢獻更大的力量?！?/span>
通過(guò)與高校在前瞻性技術(shù)研究、關(guān)鍵共性技術(shù)攻關(guān)、戰略性目標產(chǎn)品開(kāi)發(fā)、高層次人才引進(jìn)與培養等方面開(kāi)展更深層次的合作，吸收行業(yè)或細分領(lǐng)域的頂尖人才，實(shí)現企業(yè)技術(shù)的嫁接與項目的精準落地。
目前澳優(yōu)已建立了博士后工作站、教授工作站、國際特種乳研發(fā)中心等創(chuàng )新平臺。
高級乳業(yè)分析師宋亮表示，企業(yè)和高校合作主要是在項目研發(fā)、營(yíng)養、生命科學(xué)等方面，主要就是加強產(chǎn)品研發(fā)，企業(yè)給予資助，優(yōu)先使用研究成果。
“目前整個(gè)傳統企業(yè)走到了一個(gè)瓶頸期，很多企業(yè)謀求再發(fā)展，就要靠技術(shù)研發(fā)來(lái)實(shí)現。所以企業(yè)跟國內外的很多高校、科研機構做一些深度合作，像雀巢、達能也都在做這些事情，這是一個(gè)很重要的方向?！?/span>
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