10月16日世界糧食日(World Food Day，縮寫(xiě)為WFD)，是世界各國政府每年在10月16日圍繞發(fā)展糧食和農業(yè)生產(chǎn)舉行紀念活動(dòng)的日子。世界糧食紀念日，是在1979年11月舉行的第20屆聯(lián)合國糧食及農業(yè)組織(簡(jiǎn)稱(chēng)“聯(lián)合國糧農組織”)大會(huì )決定：1981年10月16日為首次世界糧食日紀念日。此后每年的這個(gè)日子都要為世界糧食日開(kāi)展各種紀念活動(dòng)。
1972年，由于連續兩年氣候異常造成的世界性糧食歉收，加上蘇聯(lián)大量搶購谷物，出現了世界性糧食危機。聯(lián)合國糧農組織于1973年和1974年相繼召開(kāi)了第一次和第二次糧食會(huì )議，以喚起世界，特別是第三世界注意糧食及農業(yè)生產(chǎn)問(wèn)題。但是，問(wèn)題并沒(méi)有得到解決，世界糧食形勢更趨嚴重。關(guān)于“世界糧食日”的決議正是在這種背景下做出的。
選定10月16日作為世界糧食日因為聯(lián)合國糧農組織創(chuàng )建于1945年10月16日。
聯(lián)合國糧農組織在關(guān)于世界糧食日的決議中要求，各國政府在每年10月16日要組織舉辦各種多樣、生動(dòng)活潑的慶?；顒?dòng)。1981年10月16日第一個(gè)世界糧食日，世界各國的重視盛況空前。全世界有150個(gè)國家舉辦了大規模的慶?；顒?dòng)；60多個(gè)國家發(fā)行了120多種以世界糧食日為主題的紀念郵票，還有33個(gè)國家鑄造了60多種紀念幣，數量達2億枚。顯示出世界人民對糧食和農業(yè)問(wèn)題的關(guān)心。自1981年第一個(gè)世界糧食日以來(lái)，我國政府極為重視，農業(yè)、糧食、農墾、林業(yè)、輕工、水利、衛生、氣象、計劃生育委員會(huì )等部門(mén)都積極為此項活動(dòng)做出貢獻?，F在，每年的10月16日，都成為喚起人們重視糧食和農業(yè)的日子。
“世界糧食日”產(chǎn)生的背景
“民以食為天”，糧食在整個(gè)國民經(jīng)濟中始終具有不可替代的基礎地位。
現在世界上究竟有多少人在挨餓？FAO 自創(chuàng )立以來(lái)，不定期地進(jìn)行了五次“世界糧食調查”。從這些調查得出的結論是：饑餓不但沒(méi)有消除，反而在不斷擴大。聯(lián)合國人口活動(dòng)基金80年代初的一份報告中估計，當時(shí)世界谷物產(chǎn)量可以養活60億人口。但就在同一時(shí)期，全球有4.5億人挨餓。當時(shí)世界只有45億人左右。1995年，世界人口增長(cháng)到57億，挨餓人口增加到10億。
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