金秋時(shí)節，由于“秋老虎”的存在，盡管早晚已經(jīng)比較涼爽，但是白天仍然很熱，有時(shí)暑氣更加逼人，而且氣候也越來(lái)越干燥。梨作為當季水果之一，因為有生津的功效而受到不少人的喜愛(ài)。那么，秋天吃梨有哪些好處？梨生吃、熟吃有什么區別？
梨生吃、熟吃功效大不同
生吃
梨子還是生著(zhù)的時(shí)候，是一種偏寒性的水果，具有潤肺、滋陰清熱的功效。對于熱病傷陰或陰虛所致的干咳、咽喉疼痛、口渴、等癥，生吃梨子可以起到一定的緩解作用。也可用于內熱所致的煩渴、咳喘、痰黃等癥。
但并不是所有人都適合生吃梨。因為生梨偏寒助濕，多吃會(huì )傷脾胃，因此，血虛、畏寒、腹瀉、手腳發(fā)涼的患者不可多吃生梨，以免加重寒濕癥狀。
熟吃
上面說(shuō)到生梨性寒，因此并不適合脾胃虛寒的人食用，如果是風(fēng)寒感冒導致的咳嗽也不適合吃生梨。如果把梨子燉煮成湯、或者隔水蒸熟后食用，梨子的寒性就有所下降了。梨子蒸熟以后同樣有清熱、潤肺化痰的功效。如果在蒸煮梨子的時(shí)候，加入其他的食物，還有其他的效果。
秋天吃梨的好處
1、補充水分
梨鮮食甜脆多汁，清爽可口，含水達到85%以上，被稱(chēng)為“天然礦泉水”。經(jīng)常忘了喝水的人，吃梨可達到補充水分的目的。
2、滋陰
秋天是燥邪當令的季節，人體稍不注意就容易受到燥邪侵襲而出現肺熱咳嗽或是頭痛身熱等燥熱癥狀。而梨性寒，有清熱化痰、生津、清心除煩的作用，因此對喉干燥、癢、痛、音啞、痰稠等均有良效。
3、預防感冒
梨子被營(yíng)養學(xué)家和醫師稱(chēng)為“的健康水果”。經(jīng)常吃梨，可以改善呼吸系統和肺功能，還能緩解因上呼吸道感染所產(chǎn)生的咽干咽痛、干咳、煩熱口渴等癥。而很多人的感冒都與呼吸系統及肺部的受損有關(guān)，所以吃梨子可以降低患感冒的幾率。
4、清熱
梨，性涼，味鮮甜，水分多，含有豐富的纖維素、維生素和多種微量元素，自古以來(lái)就是清熱的圣品?！侗静菥V目》中記載，梨可“潤肺涼心，消痰降火、解瘡毒、酒醉?！薄侗静萃ㄐ分袑娴墓πб灿杏涊d，“生者清六腑之熱，熟者滋五臟之陰?！?/p>
5、降低患癌的風(fēng)險
有研究發(fā)現，飯后吃個(gè)梨或喝杯熱梨汁可以促進(jìn)積存在體內的致癌物的排泄。韓國的一項調查結果顯示，吃梨可以降低吸煙或者吃燒烤等聚集在體內致癌物——多環(huán)芳香烴。
6、預防
梨子中含有85%的水分，同時(shí)含有豐富的膳食纖維，是的腸胃“清潔工”。吃梨子時(shí)舌頭會(huì )有粗糙的感覺(jué)。這是因為木質(zhì)及纖維等石細胞匯集而成，木質(zhì)素，是一種不可溶纖維，能在腸子中溶解，形成像膠質(zhì)的薄膜，能在腸子中與膽固醇結合而排除，可刺激腸管，加強蠕動(dòng)，加快積存在體內的有害物質(zhì)和代謝物的排泄，從而可以起到預防、緩解的作用。
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