高血壓（hypertension）是指以體循環(huán)動(dòng)脈血壓（收縮壓和/或舒張壓）增高為主要特征（收縮壓≥140毫米汞柱，舒張壓≥90毫米汞柱），可伴有心、腦、腎等器官的功能或器質(zhì)性損害的臨床綜合征。除了需要按照醫囑長(cháng)期服用長(cháng)效降壓藥物控制血壓外，還需要在飲食上加以注意。那么日常生活吃什么食物最好呢？
應該多吃的主食。
- 1、蕎麥：含有其他谷物所不具有的“葉綠素”和“蘆丁”。蕎麥中的維生素B1、B2比小麥多兩倍，煙酸是3-4倍。蕎麥中所含煙酸和蘆丁都是治療高血壓的藥物。2、玉米：被公認為是世界上的“黃金作物”，玉米又稱(chēng)包谷、包米。其味甘、性平，具有調中開(kāi)胃、益肺寧心、清濕熱和利肝膽的功效。它的纖維素要比精米、精面粉高4-10倍。而纖維素可加速腸部蠕動(dòng)，可排除大腸癌的因子，降低膽固醇吸收，預防冠心病。3、燕麥：營(yíng)養價(jià)值高，含有人體需要的全部蛋白質(zhì)，特別是賴(lài)氨酸含量高，脂肪中含有大量的亞油酸，消化吸收率也較高。燕麥有良好的降血脂和預防動(dòng)脈硬化癥的作用。4、糙米：最大的特點(diǎn)就是含有胚芽，其中維生素和纖維素的含量都很高，常吃能夠起到降低脂肪和膽固醇的作用，糙米中含鋅也很多，能夠改善皮膚粗糙的狀況。
應該多吃的蔬菜。
- 1、菠菜：高血壓病者有便秘、頭痛、目眩、面赤，可用新鮮菠菜置沸水中燙約3分鐘，以麻油伴食，1日2次，日食250-300克，每10日為一療程?？梢赃B續食用。2、莼菜：以江蘇太湖、杭州西湖所產(chǎn)為佳。在動(dòng)物實(shí)驗中，其粘液質(zhì)部分有抗癌和降血壓的作用?；几哐獕赫?，每日取新鮮莼菜50克，加冰糖食糧燉服，10日為一療程，可連續服用。3、薺菜：初春采其幼苗作菜食用，清香可口。凡高血壓、眼底出血的病人，用蕺菜花15克、旱墨蓮12克，水煎服，1日3次，連服15日為一療程。請醫生復測血壓，如未降可繼續服一個(gè)療程；若血壓已有明顯下降，可酌情減服，每日2次，每次量略減少。4、還有芹菜、黃瓜、胡蘿卜、冬瓜、茄子、西紅柿。
應該多吃水果。
- 1、山楂：又叫山里紅、紅果。山楂內含有糖類(lèi)、維生素、脂肪、胡蘿卜素、蛋白質(zhì)、蘋(píng)果酸、枸櫞酸、鈣和鐵等物質(zhì)，尤以維生素C的含量豐富，其比蘋(píng)果、梨、桃子還多。中醫認為，山楂有開(kāi)胃消食、化滯消積、活血化瘀的功效。2、蘋(píng)果，含有豐富的有機酸、果糖、果膠、纖維素及鋰、溴、鋅等微量元素。具有防止血管硬化，防治動(dòng)脈硬化和冠心病的功用。近年來(lái)研究證實(shí)，多吃蘋(píng)果特別有益于嗜鹽過(guò)多的高血壓患者。②西瓜，西瓜有十幾種營(yíng)養素，對高血壓有良好的治療作用。3、橘子含大量維生素C、枸櫞酸及葡萄糖等1種營(yíng)養素。對慢性肝炎引起的高血壓，蜜桔可以提高肝臟解毒作用，加速治療由膽固醇引起的消化功能紊亂。4、香蕉：香蕉含鉀量高，有利于高血壓的人。香蕉含鉀量很高，并且含鹽份低，是最理想的降壓食品。最近，美國食品及藥物管理局宣布：允許生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)香蕉的行業(yè)宣傳：“香蕉能降低高血壓和中風(fēng)的機會(huì )”。5、西瓜、獼猴桃、葡萄、菠蘿、荸薺、柚子、柿子、檸檬、紅棗、火龍果、桑椹、木瓜、草莓。
- 應該多喝的茶。1、菊花山楂茶，菊花、茶葉各10克，山楂30克。用沸水沖沏，代茶。每日1劑，常飲。能清熱，降壓，消食健胃，降脂，適用于高血壓、冠心病及高脂血癥；2、龍茶散，綠茶50克，龍膽草30克。共研細末，溫水沖服。每次3克，每日2次。能清熱瀉火，平肝降壓。適用于肝火鼎盛所致的高血壓、口苦等癥；3、決明茶，草決明250克，蜂蜜適量。用蜜炙草決明，待冷后貯于玻璃瓶中。每用10克，泡水代茶飲。本方能清頭目，通大便，可治療高血壓引起的頭痛目昏等癥；4、芹菜紅棗茶，芹菜350-700克，紅棗100-200克，綠茶10克。加水適量煮湯。每日分3次飲服。能平肝養血，清熱利尿，理胃中濕濁，除心下煩熱，適用于高血壓等；5、葉齒蘭茶，葉齒蘭4-5克，泡水代茶飲。葉齒蘭所含的葉齒蘭素和葉齒蘭皂甙對血壓、血糖、血脂過(guò)高及異常有著(zhù)較好的調節作用。
應該多吃的粥。
1· 芹菜粥：芹菜連根120克，粳米250克。將芹菜洗凈，切成六分長(cháng)的段，粳米淘?xún)?。芹菜，粳米放入鍋內，加清水適量，用武火燒沸后轉用文火燉至米爛成粥，再加少許鹽和味精，攪勻即成。
2、綠豆海帶粥：綠豆、海帶各100克，大米適量。將海帶切碎與其它2味同煮成粥?？砷L(cháng)期當晚餐食用。
3、車(chē)前粳米粥：車(chē)前子15克( 布包 ) 煎水去渣，入粳米60克煮粥，玉米粉適量用冷水溶和，調入粥內煮熟吃，每日1劑，常吃。適用高血壓痰濕壅盛之頭暈。
4、甘菊粳米粥：取甘菊新鮮嫩芽或者幼苗15～30克洗凈，與粳米60克、冰糖適量煮粥，早晚餐服用，每日1次，連服7日。適用于高血壓、肝火亢盛之頭暈。
本站僅提供存儲服務(wù)，所有內容均由用戶(hù)發(fā)布，如發(fā)現有害或侵權內容，請
點(diǎn)擊舉報。
