試驗結果表明，大分品種表現優(yōu)異，具有樹(shù)勢強，豐產(chǎn)穩產(chǎn)，果型扁圓，皮薄肉紅多汁，退酸早增糖快，化渣性好，鳳味濃，成熟早等優(yōu)點(diǎn)，8月底開(kāi)始著(zhù)色，9月中旬果皮基本著(zhù)色，9月底果實(shí)全面著(zhù)色，9月20日以后可溶性固形物達12%-13%，成熟期比其它特早熟品種早7～10d，單果重75～110g, 667m2產(chǎn)2200～2800kg，銷(xiāo)售價(jià)格3～4元/kg，產(chǎn)值達6500～9000元，經(jīng)濟效益是碰柑2～3倍，每年在國慶節前基本銷(xiāo)完，極具市場(chǎng)競爭力，農民種植大分品種積極性高，己成麗水市柑橘品種結構調整的主推品種，主要分布在南明山、紫金、巖泉街道和太平鄉。近年來(lái)，根據大分柑橘品種特性開(kāi)展了一系列品質(zhì)提升技術(shù)研究，總結出一套優(yōu)質(zhì)高效集成技術(shù)。
1 大分品種適應高接換種、適宜山地種植
1.1 大分品種高接換種親和性表現良好。作為老果園改造主推品種，適應胡袖、碰柑、甜橙、溫州蜜柑等品種為中間砧木，高接后樹(shù)勢恢復快，穩產(chǎn)優(yōu)質(zhì)，不早衰，能實(shí)現一年全園嫁接，二年樹(shù)勢恢復，三年效益翻番的目標，老齡樹(shù)嫁接大分品種樹(shù)勢恢復明顯。
1.2 大分品種適宜在海拔200～400m的山地種植?？购詮姛o(wú)凍害，抗病性較強病蟲(chóng)害較少，對土壤酸堿度pH值5.5～7.5都能適應。但是大分品種只有在海拔200m以上區域的才能完全體現該品種果實(shí)扁平、著(zhù)色好、糖度高等特性，比省內其它試驗點(diǎn)提早8～10d成熟。
2 優(yōu)質(zhì)高效栽培技術(shù)
根據柑橘的生長(cháng)發(fā)育規律，果實(shí)自然充分成熟采收，果實(shí)品質(zhì)進(jìn)一步得到改善，能使果實(shí)固形物含量提高1％～4％，能大大提高優(yōu)果率，經(jīng)濟效益比普通栽培提高1～2倍。大分特早熟溫州蜜柑優(yōu)質(zhì)高效栽培技術(shù)是以高品質(zhì)果品為目標，其集成技術(shù)主要包括八個(gè)方面。
2.1 控肥調勢，增施餅肥、鉀肥
柑橘生產(chǎn)普遍存在偏施化學(xué)氮肥，有機肥和磷鉀肥施用少的問(wèn)題，造成多數橘園有機質(zhì)缺乏及氮、磷、鉀比例不合理。由于吸收氮素過(guò)多，鉀素不足，果實(shí)可溶性固形物含量降低，著(zhù)色不勻，風(fēng)味淡、囊衣厚。菜籽餅等有機肥含有較適宜的氮、磷、鉀成分，富含且易被柑橘吸收利用的多種微量元素，以及各種氨基酸等物質(zhì)，能提高果品品質(zhì)。為此，生產(chǎn)上要求控制尿素、碳錢(qián)等化學(xué)氮肥使用，增施餅肥和鉀肥，氮、磷、鉀肥使用比例控制在1:0.4～0.5:0.7～0.8,施肥量以維持中庸樹(shù)勢為準則。大分品種一年施采后肥和壯果肥二次，采后肥以餅肥為主，施用時(shí)間在10月上中旬;壯果肥以硫酸鉀復合肥為主，施用時(shí)間要提早至5月上旬;一般結果40～50kg的柑橘樹(shù)，每株施菜籽餅2～2.5kg，硫酸鉀復合肥1.5kg;針對山地橘園容易發(fā)生微量元素缺失癥，對發(fā)現缺硼植株及時(shí)噴施硼肥。
2.2 大枝修剪，培養中庸樹(shù)勢
以往柑橘生產(chǎn)上因強調高產(chǎn)，橘園多實(shí)行密植栽培和輕度修剪，造成外圍枝密集、郁蔽，枯枝、病蟲(chóng)枝多，樹(shù)冠內部空膛，果實(shí)著(zhù)色不良，糖度低，品質(zhì)下降。對密植園必須先隔行或隔株間伐，山地橘園每667m2留樹(shù)50～60株，對郁閉園推行控冠整枝，樹(shù)冠高度控制在2.5m以?xún)?，重點(diǎn)鋸除樹(shù)冠內部與骨干枝競爭的直立性大枝，開(kāi)出“天窗”、“側窗”，回縮重疊枝、密生枝，改善樹(shù)冠通風(fēng)透光條件，防止果實(shí)因枝梢擦碰引發(fā)機械傷，增進(jìn)果實(shí)色汁，提高果實(shí)品質(zhì)。
2.3 疏果穩產(chǎn)，控制結果量
控制每株結果量，才能保證果實(shí)品質(zhì)，一般成齡大樹(shù)667m2產(chǎn)量控制在2200kg左右，產(chǎn)量的波動(dòng)幅度應控制在10%以?xún)?。過(guò)高產(chǎn)量必將降低品質(zhì)，容易產(chǎn)生大小年結果現象。穩產(chǎn)才能優(yōu)質(zhì)，維持穩產(chǎn)的核心有兩條:一是維持中庸生長(cháng)勢;二是控制掛果負載量。結果過(guò)多，光合產(chǎn)物的分配中心在果實(shí)，根系處于饑餓狀態(tài)，營(yíng)養吸收功能弱，增施肥料也不能完全湊效。大分品種結果性能好，掛果過(guò)多，會(huì )導致果實(shí)過(guò)小，品質(zhì)差，果實(shí)等級下降。采取疏果減負，調整葉果比，可防止樹(shù)勢衰退，克服大小年結果，并提高果實(shí)品質(zhì)。但是，為提高品質(zhì)最佳的中偏小規格(橫徑5.5～6.5cm)果實(shí)比例，應確保樹(shù)體足量掛果，葉果比以22-25：1為宜。疏果時(shí)間在7-8月間進(jìn)行，疏果剪枝相結合，7月份果實(shí)尚小，宜少疏、粗疏，8月份能明顯看出著(zhù)果量、結果部位、果實(shí)大小和形狀等差異，可按葉果比、樹(shù)勢強弱定量疏果。在疏果方法上，實(shí)行“四看，一是看果枝粗度:一般結果枝細的比粗的果實(shí)要甜，若結果枝直徑超過(guò)3mm，則果實(shí)糖度較低，為此，粗結果枝上的果實(shí)先疏掉;實(shí)糖度較低，為此，粗結果枝上的果實(shí)先疏掉;二是看著(zhù)果部位:著(zhù)生在結果枝4節以上果以及果頂向上的朝天果皮厚、不化渣，糖度低，可先疏掉，稍向下偏生的果實(shí)，著(zhù)色佳，果皮薄，風(fēng)味較好;三是看果實(shí)形態(tài):將過(guò)大過(guò)小果、畸形果、斑疤果、病蟲(chóng)害果疏掉;四是看樹(shù)冠坐果密度，根據樹(shù)勢強弱、葉果比，確定適宜的留果量，疏去密生果，使全樹(shù)均勻掛果。
2.4果園生草，增肥保墑
多數橘園原來(lái)采用鏟草清園的傳統耕作管理方法，導致地表徑流嚴重，出現橘園地力下降、土壤貧瘠、橘樹(shù)衰敗等不良現象。橘園實(shí)行生草栽培的根本目的在于提高土壤有機質(zhì)含量，保持園地土壤持續生產(chǎn)力。選用適宜性強，產(chǎn)量高的豆科、禾本科作為果園生草綠肥效果較好，如在冬春季種紫云英、野綠豆，夏秋季種日本草籽、白三葉草，能明顯改善果園土壤理化性狀，調節園地小氣候，起到抗旱保墑作用，實(shí)現生態(tài)果園效益。橘園生草前應事先清除雜草，選擇在株行空隙間生草，草生長(cháng)旺盛期需適當追肥，干旱來(lái)臨前及時(shí)割草覆蓋樹(shù)盤(pán)或行內，或直接埋入土中作綠肥，培肥和改良土壤，可降低園地土壤管理成本。山地紅壤橘園，結合擴穴壓綠施用適量石灰，以中和土壤酸性，提高土壤中鈣的含量，每667m2施石灰50-100kg。園地連續幾年生草后可進(jìn)行1次全面深翻，促發(fā)新根。
2.5 控水提質(zhì)，提高果品含糖量
大分品種果實(shí)膨大期對水分敏感，保持適宜的土壤濕度，可使果實(shí)正常生長(cháng)發(fā)育。山地橘園容易遭受夏秋干旱為害，導致果實(shí)偏小，囊衣厚，化渣性差，但成熟期遇到雨水多濕度大的年份則易浮皮，品質(zhì)下降。當地干旱時(shí)間主要集中在7-9月，要求有條件的橘園鋪設微灌系統，在園內集水區域建設小蓄水池。8月下旬是大分品種果實(shí)品質(zhì)形成期，果實(shí)中酸緩慢分解糖逐漸積累，應控制土壤含水量，使土壤適度干燥(保持45%～55%的田間持水量)，以提高果實(shí)的含糖量，降低酸度。在生產(chǎn)上應采取控水措施來(lái)提高果實(shí)品質(zhì)，使果實(shí)著(zhù)色均勻，果皮細致，可溶性固形物含量提高，果實(shí)耐貯藏。目前，露地采前控水有三種方法:一是山地水平帶內側開(kāi)深溝，平地深溝高畦，及時(shí)排除橘園積水，加快土壤水分蒸發(fā)，盡可能減少土壤水分含量;二是修整水平帶，確保樹(shù)盤(pán)沒(méi)有積水坑洼，畦面易排水，同時(shí)，在果實(shí)轉色期內畦面表土不翻動(dòng)。三是采摘前20～30d在橘園選用反光膜覆蓋地面，一方面增加散漫光，一方而可保持土壤水分均衡，以提高果實(shí)含糖量和減少浮皮果發(fā)生。
2.6無(wú)公害生產(chǎn)，確保果品安全
堅持“以防為主、綜合防治”的原則，及時(shí)、準確地防治病蟲(chóng)害，重點(diǎn)防治好瘡癡病、黑點(diǎn)病、煤煙病、銹壁虱、介殼蟲(chóng)、紅蜘蛛等。在加強冬季清園、減少病蟲(chóng)越冬基數的基礎上，做好生長(cháng)期病蟲(chóng)發(fā)生期調查，選用生物源、礦物源農藥或其它高效低毒農藥，及時(shí)噴藥防治。為防止害蟲(chóng)產(chǎn)生抗性，注意交替使用農藥。在果實(shí)采收前1-2個(gè)月內樹(shù)冠噴布1～2次波美0.2～0.3度石硫合劑，既可防治病蟲(chóng)，又可增強果實(shí)光澤度，增進(jìn)果實(shí)著(zhù)色，減少果實(shí)浮皮的作用。推廣綠色無(wú)公害生產(chǎn)理念，嚴禁使用高殘留農藥，嚴格執行農藥安全間隔期，采摘后不進(jìn)行保鮮處理。在生產(chǎn)過(guò)程中推廣(礦物油綠穎)、波爾多液、石硫合劑等安全系數高的農藥，采用殺蟲(chóng)燈誘殺吸果夜蛾，做好生產(chǎn)全程農事記錄，確保果品安全。
2.7 適時(shí)采摘，分批采摘
根據大分品種生長(cháng)發(fā)育規律，果實(shí)自然充分成熟進(jìn)行采收，含糖雖增加，含酸量減少，風(fēng)味明顯變好，而且著(zhù)色增強，商品性提高。根據近年的氣象觀(guān)察和果實(shí)品質(zhì)變化規律，在麗水市蓮都區區域，特早熟大分品種露地完熟栽培采收期在9月25～10月1日為好，此時(shí)果實(shí)外觀(guān)、內質(zhì)已達到最優(yōu)狀態(tài)，果面基木著(zhù)色，可溶性固形物含量一般在12%左右，口感風(fēng)味濃甜:過(guò)早采摘將影響果實(shí)的外觀(guān)及品質(zhì)，會(huì )出現色汁不鮮艷，固形物含量不高，口味不佳等現象。提倡果品分批采摘，摘黃留青，先采大果、外圍果、朝天果，后采中小果、內膛果，提高優(yōu)果率。抓做中秋和國慶節日市場(chǎng)，力爭在10月上旬前銷(xiāo)完。
2.8 分級梢售，精品包裝
加強柑橘果品采后商品化處理，通過(guò)分級剔除有機械損傷、病蟲(chóng)為害、著(zhù)色度不夠、外觀(guān)畸形等不符合商品要求的果品，再將果實(shí)按橫徑大小分成大(L)、中(CM)、小(S)三個(gè)等級，實(shí)行分級銷(xiāo)售，優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià)、誠信交易，改變果農以往隨采隨賣(mài)、統貨統賣(mài)的習慣。對精品果要實(shí)行精美包裝，提高產(chǎn)品檔次，走高端市場(chǎng)，實(shí)現精品效益。
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