三文魚(yú)炒飯的用料
米飯 1大碗 挪威三文魚(yú) 200克
三色彩椒 1片 洋蔥 1塊
雞蛋 1個(gè) 黑椒粉 少量
鹽 適量 油 適量
三文魚(yú)炒飯的做法
步驟1 準備好材料
步驟2 三文魚(yú)切大粒，用鹽和少許胡椒粉腌漬片刻，倒少許橄欖油攪拌防止魚(yú)肉粘連
步驟3 彩椒和紫皮洋蔥切丁備用
步驟4 熱鍋加油，將三文魚(yú)粒煎至金黃盛出
步驟5 再倒入雞蛋滑炒熟后弄碎
步驟6 鍋中先放洋蔥煸香，再放彩椒丁翻炒
步驟7 放入米飯，加入適量鹽和胡椒粉還有兩包三文魚(yú)配的醬汁，翻炒均勻
步驟8 再加入雞蛋和三文魚(yú)炒勻就好了。
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