南瓜濃湯的用料
南瓜 250克 土豆 半個(gè)
洋蔥 1/4個(gè) 黃油 20克
奶油 20ml 鹽 適量
黑胡椒粉 適量 黑橄欖 1個(gè)
炒南瓜籽 少許
南瓜濃湯的做法
步驟1 主料;
步驟2 南瓜、土豆去皮切小塊;
步驟3 洋蔥切小塊;
步驟4 鍋中加黃油融化;
步驟5 倒入洋蔥炒至透明;
步驟6 加入南瓜和土豆稍炒;
步驟7 加開(kāi)水1碗小火煮10分鐘左右;
步驟8 盛出盤(pán)中晾涼,加入奶油拌勻;
步驟9 用攪拌機打成糊;
步驟10 倒回小鍋中稍加熱,加鹽和黑胡椒粉調味即可。
步驟11 盛入碗中后,用奶油做蜘蛛網(wǎng)狀,灑點(diǎn)南瓜籽,橄欖做蜘蛛狀。
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