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打鹵面的做法大全

打鹵面是山西一帶的傳統面食。打鹵面的做法多樣，風(fēng)味不一，用料也多種多樣，隨用料、做法不同，亦有不同風(fēng)味。

打鹵面的做法精選

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  菠菜汁西紅柿打鹵面 面粉、鹽、菠菜、溫水。 218人收藏
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  小野雞打鹵面 野雞胸肉、咸黃瓜、胡蘿卜、手搟面、黃豆芽、青椒、麻椒油。 91人收藏
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  天津衛打鹵面 雞蛋、黃瓜、豆角、西紅柿、香菇、面條、油條、木耳、胡蘿卜、水淀粉、醬油、鹽 生抽 香油、蒜、花椒。 1077人收藏
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  打鹵面 面粉、清水、木耳、黃花菜、豬肉末、洋蔥、鹽、雞精、蒜、水淀粉、花椒、老抽、生抽。 1040人收藏
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  番茄洋蔥打鹵面 面條、雞蛋、洋蔥、青椒、番茄、蔥姜蒜、鹽、糖、胡椒粉、雞精、香油。 1228人收藏
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  打鹵面 切面、豬肉、長(cháng)豆角、豆干、西紅柿、干木耳、雞蛋、蔥、姜、鹽、五香粉、醬油、蠔油、花生油、清水、水淀粉。 2037人收藏
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  三鮮肉絲打鹵面 手搟面、雞胸肉、黃瓜、木耳、干黃花菜、蔥、姜、鹽、清水、花生油。 668人收藏
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  松茸打鹵面 鮮蛋細面、松茸、水發(fā)黃花菜、水發(fā)木耳、五花肉方、蔥段、姜片、八角、香葉、花椒、鹽、雞粉、醬油、老抽、胡椒粉、黃酒、水淀粉、烹調油。 323人收藏

打鹵面的做法大全

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  美味家常打鹵面 面粉、肉絲、熟豌豆、木耳、胡蘿卜絲、蔥、姜、香菜、鹽、五香粉、雞精、醬油、水淀粉、香油。 6889人收藏
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  老北京打鹵面 面條、五花肉、香菇、木耳、黃花、蔥姜、大料、淀粉、雞蛋、鹽、雞精、醬油、料酒。 3085人收藏
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  香菇打鹵面 掛面、水發(fā)香菇、瘦肉末、食用油、鹽、蔥、甜面醬、香辣醬、生抽、蠔油、水淀粉、姜、蒜末。 2176人收藏
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  打鹵面 切面、豬肉、長(cháng)豆角、豆干、西紅柿、干木耳、雞蛋、蔥、姜、鹽、五香粉、醬油、蠔油、花生油、清水、水淀粉。 2037人收藏
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  茄絲打鹵面 細面、去皮茄子、大蒜、花椒、鹽、雞粉、醬油、烹調油、水淀粉。 1893人收藏
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  美味鹵子 干黑木耳、干黃花菜、干香菇、帶皮五花肉、雞蛋、醬油、干淀粉、鹽、大蒜。 1837人收藏
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  西紅柿雞蛋打鹵面 西紅柿、雞蛋、面條、油、鹽、蔥。 1779人收藏
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  番茄肉末打鹵面 寬面條、豬五花肉、西紅柿、雞蛋、干木耳、干黃花菜、干香菇、海米、蔥末、姜末、蒜末。 1632人收藏
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  番茄洋蔥打鹵面 面條、雞蛋、洋蔥、青椒、番茄、蔥姜蒜、鹽、糖、胡椒粉、雞精、香油。 1228人收藏
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  雞蛋番茄打鹵面 面粉、水、胡蘿卜、番茄、雞蛋、小蔥、鹽、糖。 1177人收藏
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  山西打鹵面 面粉、土豆、木耳、干黃花菜、豆腐干、金針菇、香菇、海帶、蔥、雞蛋、姜、蒜、咸鹽、蠔油、生抽、老抽、雞精、香油、濕淀粉。 1092人收藏
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  天津衛打鹵面 雞蛋、黃瓜、豆角、西紅柿、香菇、面條、油條、木耳、胡蘿卜、水淀粉、醬油、鹽 生抽 香油、蒜、花椒。 1077人收藏
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  打鹵面 面粉、清水、木耳、黃花菜、豬肉末、洋蔥、鹽、雞精、蒜、水淀粉、花椒、老抽、生抽。 1040人收藏
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  茄子打鹵面 面條、茄子、豬肉、小蔥、大蒜、八角、西瓜豆瓣醬、醬油、料酒、姜粉、胡椒粉、水淀粉、糖。 1040人收藏
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  山東打鹵面 手搟面、豬肉、干黃花菜、木耳、香菇、蔥、姜、醬油、美極鮮、鹽、五香粉、水淀粉、清水。 988人收藏
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  茄子肉丁打鹵面 手搟面條、豬肉、茄子、土豆、尖椒、大蒜、花生油、水淀粉、大蒜、白糖、醬油、食鹽、雞精。 957人收藏
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  西紅柿打鹵面 西紅柿、雞蛋、鹽、醬油、蔥、食用油、木耳、熟油、淀粉、面條。 931人收藏
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  茄子打鹵面 金龍魚(yú)優(yōu)+活性發(fā)酵空心掛面、茄子、五花肉、小米椒、青椒、大蒜、料酒、老抽、蠔油、紅薯淀粉、香蔥、生抽、鹽。 900人收藏
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  打鹵面 面條、西紅柿、雞蛋、香腸、蔥花、八角、白糖、生抽、黃瓜。 854人收藏
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  私家打鹵面 五花肉、香菇、木耳、蘑菇、蘿卜、豆角、青椒、西紅柿、料酒、醬油、蠔油、胡椒粉、五香粉、鹽。 812人收藏
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  茄丁打鹵面 圓茄、肉餡、面條、黃瓜、豆瓣醬、蔥、醬油、鹽、糖、料酒、姜。 736人收藏
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  素三丁打鹵面 茄子、土豆、尖椒、面條、食用油、鹽、生抽、淀粉。 723人收藏
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  西紅柿雞蛋打鹵面 西紅柿、雞蛋、面條、鹽、白糖、水淀粉、油、雞精、香蔥。 690人收藏
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  三鮮肉絲打鹵面 手搟面、雞胸肉、黃瓜、木耳、干黃花菜、蔥、姜、鹽、清水、花生油。 668人收藏
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  木耳雞蛋打鹵面 面條、雞蛋、木耳、五香粉、蔥、鹽、油、生抽、老抽、淀粉、蒜。 512人收藏
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  天津打鹵面 五花肉、香干、面筋、香菇、松蘑、黃花菜、木耳、雞蛋、芹菜、胡蘿卜、黃瓜、紫菜頭、鮮切面、蔥、姜、蒜、八角、醬油、蠔油、甜面醬、雞粉、鹽、淀粉、油、香油。 511人收藏
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  茄子打鹵面 面、茄子、西紅柿、豬肉末、香菇、蔥、蒜末、姜、醬油、料酒、辣椒醬、雞精、鹽、香油。 484人收藏
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  打鹵面 面粉、雞蛋、西紅柿、鹽、蔥花、蒜末。 478人收藏
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  西紅柿打鹵面 西紅柿、雞蛋、胡蘿卜、卷心菜、土豆、雞蛋面、大蔥、蒜瓣、木耳、鹽、糖、淀粉、清水、生抽。 475人收藏
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  打鹵面 面粉、清水、木耳、黃花菜、豬肉末、雞蛋、食用油、鹽、生抽、蠔油、水淀粉、麻油。 469人收藏

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  麻辣香鍋 麻辣香鍋發(fā)源于巴蜀地區，以四川、重慶等地方麻辣風(fēng)味融合而來(lái)，麻辣香鍋源于土家風(fēng)味，是當地老百姓的家常做法，以麻、辣、鮮、香、油、混混搭為特點(diǎn)。雖然麻辣香鍋屬于麻辣口味，但頗受全國食客喜愛(ài)。 14326人收藏
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  麻婆豆腐 麻婆豆腐是四川省漢族傳統名菜之一，屬于川菜系。主要原料為配料和豆腐，材料主要有豆腐、牛肉末（也可以用豬肉）、辣椒和花椒等。麻來(lái)自花椒，辣來(lái)自辣椒，這道菜突出了川菜“麻辣”的特點(diǎn)。 13871人收藏
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