維生素又被稱(chēng)為維他命，是人體運行不可或缺的一種營(yíng)養物質(zhì)，但人體卻無(wú)法自發(fā)產(chǎn)生維生素，只能通過(guò)外部攝入來(lái)補充。在人體的生長(cháng)、發(fā)育、代謝的過(guò)程中，維生素都發(fā)揮著(zhù)十分重要的作用，無(wú)論缺乏哪一種維生素，都會(huì )給身體帶來(lái)不小的麻煩。
比起維生素C，維生素A和維生素B似乎沒(méi)有太大的存在感，但缺乏這兩種維生素給身體帶來(lái)的問(wèn)題也不容小覷。
那么，缺乏維生素A和B會(huì )有哪些癥狀呢？下面就為大家進(jìn)行詳細的介紹。
1、視力下降、發(fā)育緩慢：維生素A有提高免疫力、促進(jìn)發(fā)育、維持視力等作用。所以，缺乏維生素A的人去光線(xiàn)比較暗的地方，眼睛需要的適應時(shí)間會(huì )更長(cháng)，嚴重者甚至可能患上夜盲癥。如果是兒童缺乏維生素A，就可能會(huì )出現發(fā)育遲緩的情況。另外需要注意的是，無(wú)法避免長(cháng)時(shí)間對著(zhù)屏幕的人群十分容易缺乏維生素A。
2、皮膚粗糙：對于皮膚來(lái)說(shuō)，維生素A也非常重要，因為缺乏維生素A會(huì )使皮膚逐漸變得干燥、粗糙，甚至可能長(cháng)出紅疙瘩。
3、消化能力弱：基本不吃富含維生素B的粗糧，同時(shí)經(jīng)常熬夜、壓力大的人比較容易出現缺乏維生素B1的情況。維生素B1不僅可以促進(jìn)人體代謝，還能輔助消化。所以，如果缺乏維生素B1，會(huì )對人體的食欲和消化能力產(chǎn)生影響。不僅如此，缺乏維生素B1還會(huì )變得容易感到疲勞。
4、心情煩躁：缺乏維生素B1或者B6還會(huì )對人們的心情產(chǎn)生影響，使人們極易感到沮喪、急躁，情緒波動(dòng)較大，嚴重者甚至可能會(huì )出現記憶力衰退、精神錯亂的情況。
5、血管出現問(wèn)題：缺乏維生素B1對于心血管也有不小的影響，可能會(huì )導致水腫、心動(dòng)過(guò)速、心臟肥大等情況。
6、炎癥：維生素B2在人體氧化方面也起著(zhù)不小的作用。缺乏維生素B2的人容易出現口腔潰瘍，以及各種各樣的炎癥，如口角炎、脂溢性皮炎、舌炎等。
由此可見(jiàn)，無(wú)論缺乏哪一種維生素對人體的影響都是極大的，那么，平時(shí)吃什么可以改善不同的維生素缺乏的情況呢？以下是詳細敘述。
1、維生素A：想要補充維生素A緩解皮膚干燥的情況，平時(shí)可以多吃如雞蛋、豬肝、牛奶、西紅柿、胡蘿卜、番薯等食物，這些食物的維生素A的含量都比較高。
2、維生素B1：谷物里面的維生素B1含量大多都比較高，如大米、蕎麥、蕎麥、燕麥等，特別是粗糧的表皮中，維生素B1的含量極為豐富。動(dòng)物內臟或者瘦肉的維生素B1含量也不低，如豬牛羊的腎、心、肝等。
3、維生素B2：各種動(dòng)物的腎臟、新鮮的綠色蔬菜(韭菜、芹菜)以及水果(西紅柿、獼猴桃、橘子等)中的維生素B2含量都較為豐富。
綜上所述，缺乏維生素A、B可能會(huì )出現視力下降、心情煩躁、皮膚粗糙、消化能力減弱等情況。每一種維生素都有相應的作用，無(wú)論缺少了哪一種都會(huì )對人體產(chǎn)生影響。平時(shí)一定要注意飲食搭配均衡，保證人體可以及時(shí)獲取身體運行所需的營(yíng)養。
人缺乏維生素B族后，身體會(huì )有哪些表現？可能很多人都忽視了
維生素B族是一個(gè)大的群體，其中包括維生素B1、維生素B2、維生素B6、泛酸、葉酸、維生素B12等營(yíng)養成分。被公認的人體必需維生素就有9種，缺乏其中某一種都會(huì )給身體帶來(lái)不適。
從維生素B族的生理功能來(lái)看，它可以參與機體三大產(chǎn)能營(yíng)養素的代謝，如碳水化合物、蛋白質(zhì)、脂肪，是人體維護身體健康不能缺少的物質(zhì) ，還具有預防多種疾病的好處，如口角炎、腳氣病等等。
既然維生素B族有這么多好處，人體在缺乏維生素B族后，身體會(huì )有哪些表現呢？大家不要忽略了。
人在缺乏維生素B族后，可能出現嘴唇干裂。日常生活中，有些人會(huì )抱怨自己的嘴唇皮膚總是干干的、老起皮。在多喝水的情況下，根據《中國居民膳食指南》推薦的飲水量，每天每人飲水量要在1500ml~1700ml。
嘴唇干裂的現象依然沒(méi)有改善，如果你是屬于這種情況，就很有可能是缺乏維生素B族導致的現象，要注意補充了。
人在缺乏維生素B族后，還有可能出現的現象是口角炎。很多人認為自己有口角炎是因為上火導致的，其實(shí)在醫學(xué)上并沒(méi)有對大家所說(shuō)的上火有明確定義。
而人們出現口角炎，也正是因為維生素B族的缺乏，所引起的癥狀。這時(shí)候大家需要補充維生素B族，在食物中要選擇富含維生素B族的食物，尤其是對于三餐每餐都不會(huì )吃粗糧的人。
粗糧中有大量的維生素B族，雖然口感不好，但我們可以通過(guò)其他方式，如精白米面主食的結合，或者是加入提升味道的紅棗片、干桂圓，食用起來(lái)也會(huì )十分美味。
對于已經(jīng)出現口角炎的人，就要注意補充維生素B族了。除此以外，有口腔潰瘍的人，也不妨適量攝入富含維生素B族的食物，對緩解疼痛、機體補充營(yíng)養有益。
另外，人體在缺乏維生素B族后，還容易出現煩躁、乏力的情況。如果你在好好休息后，還是有這種表現，全天都沒(méi)有精神，尤其要注意維生素B5的補充。
這種維生素成分可以在一定程度上起到安撫情緒的作用。同時(shí)，它還能夠幫助機體刺激腎上腺素，對緩解全身疲勞感有益。
所以，當大家出現以上這3種不適時(shí)，就要注意補充維生素B族了，在缺乏嚴重的情況下，還可以選擇營(yíng)養素補充劑。
幾塊錢(qián)一瓶的維生素B2，能長(cháng)期吃嗎？治這8種病有效，不吃很虧
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維生素B，許多人都很熟悉，可要提到維生素B2，很多人就疑惑了：都是維生素B，為啥還要單獨拎出來(lái)說(shuō)？
其實(shí)原因有2個(gè)。
一，據調查，有超過(guò)90%的中國人維生素B2攝入量不足，引起相應的疾??；
二，相對于B族維生素而言，單獨服用維生素B2的針對性更強，也不會(huì )引起B1、B6、B12等其他B族維生素超標。
在補充維生素的這件事上，公眾只有做對了，才能達到相應的效果。
01 維生素B2，人體的必需維生素，卻不能自己合成
維生素B2又被稱(chēng)為核黃素，是人體所必須的一種基礎性營(yíng)養物質(zhì)，它是水溶性的維生素，能構成很多輔酶，對碳水化合物、脂類(lèi)以及氨基酸的代謝有很大的幫助作用。
但如此重要的營(yíng)養素，我們人體卻無(wú)法自行合成維生素B2，只能通過(guò)外部攝入來(lái)補充。維生素B2主要存在于谷物的皮殼之中，由于現代精細化的主糧飲食特點(diǎn)，使得維生素B2的缺乏很常見(jiàn)。
02 補充維生素B2，可治療這些疾病
這里就有讀者想問(wèn)了：90%的人都缺乏，那我怎么知道自己該不該補充？
在臨床上，維生素B2可用于治療一些缺乏癥，總結如下，大家可以自行對照對照：
舌炎：顏色紫紅、舌乳頭肥大以及舌裂的患者，服用維生素B2可以改善并且治愈癥狀；
口角炎：如果出現口角濕白和潰瘍，可能提示維生素B2缺乏，補充之后可使癥狀消失；
溢脂性皮炎：鼻唇溝、下頜、眉間、面頰等皮脂腺分泌旺盛的部位，會(huì )有皮脂增多以及脂狀黃色鱗片脫落增多的情況，服用維生素B2，則能緩解；
眼部癥狀：可以改善視力下降、視力疲勞、流淚、畏光、角膜充血等癥狀；
貧血：維生素B2缺乏，會(huì )干擾鐵在體內的正常吸收和貯存，嚴重的會(huì )導致缺鐵性貧血，而補充維生素B2，則能避免癥狀的發(fā)生；
改善心血管疾病：研究顯示，維生素B2參與機體能量代謝，能夠有效改善心臟血液供應的局面，維生素B2還能抑制血小板凝聚、改善心肌缺血和縮小心肌梗死范圍，改善心肌功能；
偏頭痛：臨床研究發(fā)現，補充維生素B2能夠預防和緩解偏頭痛患者的癥狀，患者需要連續補充三個(gè)月以上，才能達到相應的治療效果；
改善婦科疾病：女性缺乏維生素B2，會(huì )導致陰道炎、陰唇炎、干澀，進(jìn)一步會(huì )引起性冷淡和性疼痛等。補充維生素B2，則能使得一系列癥狀緩解。
03 長(cháng)期服用維生素B2，可以嗎？
有人害怕，長(cháng)期服用維生素B2會(huì )產(chǎn)生一系列副作用，這種擔心其實(shí)是多余的。
維生素B2的攝入，只要不過(guò)超過(guò)規定的劑量，長(cháng)期服用的問(wèn)題不大。根據我國的膳食指南，成年人每天需要補充的維生素B2為1.2毫克，而大多數人的實(shí)際攝入量遠遠不足。
全谷物（帶皮殼的糧食）、動(dòng)物肝臟的維生素B2的含量相對較高。此外，奶制品、魚(yú)類(lèi)和蛋黃中也含有一定的維生素B2。蔬菜水果當中，胡蘿卜、菠菜、香菇、紫菜、茄子、芹菜、番茄以及橘子和柑橙中，都含有維生素B2。
04 服用維生素B2的注意事項
需要注意，維生素B2攝入過(guò)量后并不會(huì )在人體內儲存，而是經(jīng)過(guò)代謝從尿液中排出去，所以要保證維生素B2在體內的含量，定期補充對身體不會(huì )帶來(lái)影響，每天按規定服用都沒(méi)事。
維生素B2怕光，見(jiàn)光后藥性會(huì )發(fā)生改變，從而會(huì )逐漸失去療效，所以開(kāi)瓶后的維生素最好盡快吃完，否則時(shí)間過(guò)長(cháng)，藥效就降低了。
如今的維生素，無(wú)論是幾塊錢(qián)一百片的藥品裝，還是幾十塊的保健品維生素，在效果的本質(zhì)上沒(méi)有區別，只不過(guò)后者添加了一些輔佐成分，價(jià)格較高，真實(shí)藥物含量可能還要小于便宜的藥品。
最重要的是，無(wú)論是你選擇藥品還是保健品，都一定要按照說(shuō)明書(shū)服用。
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