2016-01-03 20:58:26| 分類(lèi)： 醫藥健康
橘子是我們日常生活中常見(jiàn)的一類(lèi)水果，因其較好的口感、鮮艷的外觀(guān)受到人們的喜愛(ài)。吃了汁多味美的橘子瓣，大家一般都會(huì )隨手將橘子皮給扔掉了，其實(shí)你太浪費，橘子皮這件“廢物”也是寶貝!!!
橘子皮的臨床功效20則
1、橘皮可以防暈車(chē)
在上車(chē)前1小時(shí)，用新鮮的橘子皮，向內折成雙層，對準鼻孔，用手指擠提捏橘子皮，皮中就會(huì )噴射出無(wú)數股細小的橘香油霧并被吸入鼻孔。在上車(chē)后繼續隨時(shí)擠壓吸入，可有效地預防暈車(chē)。
2、橘皮可以治咳嗽
用干橘皮5克，加水2杯煎湯后，放少量姜末、紅糖趁熱服用;也可取鮮橘皮適量，切碎后用開(kāi)水沖泡，加入白糖代茶飲，有化痰止咳之功效。
3、橘皮可以治慢性支氣管炎
橘皮5至15克，泡水當茶飲，常用。
4、橘皮可以理氣消脹 用鮮橘子皮泡開(kāi)水，加適量白糖，為橘皮茶，飲后可理氣消脹，生津潤喉。
5、橘皮可以降血壓
將橘子皮切成絲晾干作枕芯用，有順氣、降壓的功效，對高血壓病人很適用。
6、橘皮可治燙傷
用爛橘子擦患處，可治燙傷。
7、橘皮可以治便秘
橘皮洗凈，切細絲，加白糖、蜂蜜適量，煮沸、冷卻，每次服1湯匙，每日服三次，可治便秘。
8、橘皮可治口臭
橘皮30克，水煎代茶飲，治口臭。
9、橘皮可防止磨牙
睡前10分鐘，口中含一塊橘皮，然后入睡(最好不要將橘皮吐出，感到不適時(shí)再吐出)，可防睡覺(jué)咬牙。
10、橘皮可以提神開(kāi)胃
將橘皮洗凈切成絲后曬干，與茶葉放在一起存放，飲用時(shí)，用開(kāi)水沖服，其味清香可口，有開(kāi)胃、通氣、提神的功效。
11、橘皮可以治胃寒嘔吐
將橘皮和生姜片加水同煎，飲其湯，可治療胃寒、嘔吐。
12、橘皮可以解酒
用鮮橘皮30克，加鹽少許煎湯飲服，醒酒效果頗佳。
13、橘皮可以治消化不良
將50克橘皮浸泡在酒里。這種酒有溫補脾胃的功效，用于消化不良、反胃嘔吐等癥;對多食油膩而引起的消化不良、不思飲食癥，尤為有效。此外，若浸泡的時(shí)間再長(cháng)一點(diǎn)，如年底浸泡至春節或開(kāi)春后再飲，則味道更佳。
14、橘皮可以治風(fēng)寒感冒
鮮橘皮、生姜片，加紅糖適量煎水喝，可治療風(fēng)寒、感冒、嘔吐、咳嗽。
15、橘皮可以治凍瘡
將橘皮用火烤焦，研成粉末，再用植物油調均勻，抹在患處。
16、橘皮可以治急性胰腺炎
用橘子皮30克、甘草10克和水共煎當茶飲。有助于治療急性胰腺炎。
17、橘皮可以治腳沙蟲(chóng)
腳趾間被污水雜漬，易發(fā)生奇癢，若搔抓，則破皮流水，臭味難聞。此時(shí)可用鮮橘子皮猛擦癢處，止癢效果甚佳。
18、橘皮可以防止牙齒“酸倒”
食酸橘對老人或牙齒過(guò)敏者均不宜。其實(shí)，只要在食酸橘后，用剩下的新鮮橘皮泡開(kāi)水喝下，就可以防止牙齒“酸倒”。
19、橘皮可以抗焦慮
在心理疏導的同時(shí)，輔以橘皮粥食療調理可消除焦慮。用橘皮10 克，粳米100克煮粥食。
20、橘皮可以治慢性支氣管炎
橘皮5至15克，泡水當茶飲，常用。
橘子皮的家常妙用16則
1、橘子皮可以清新空氣且驅蚊
在室內點(diǎn)燃曬干的橘子皮，可代替衛生香，既能清除室內異味，又能驅除蚊蠅。
2、橘子皮可以護發(fā)
將桔皮泡進(jìn)熱水里，用它來(lái)洗頭，如同用了高質(zhì)量的護發(fā)劑，頭發(fā)會(huì )光滑柔軟。
3、橘子皮可以潤膚
把少許橘皮放入臉盆或浴盆中，用熱水浸泡，可發(fā)出陣陣清香。用它洗臉、浴身，能滋潤皮膚，防治皮膚粗糙。
4、橘子皮可以除冰箱異味
將桔皮放進(jìn)冰箱，它的清香氣息能夠排除異味。
5、橘子皮可以作花肥和去除花肥異味
室內花卉若施用發(fā)了酵的腐質(zhì)液作肥料，會(huì )散發(fā)出難聞的氣味，若將橘子皮放入肥料液內，其臭味就會(huì )被消除。
同時(shí)，橘子皮本身也是上好的肥料。將爛橘皮集中起來(lái)，堆放漚熟后，可作為家庭盆花的肥料，其效力長(cháng)久且無(wú)異味，會(huì )使花卉長(cháng)得更好。
6、橘子皮可以去寵物身上的跳蚤，虱子
喜歡養寵物的人家，可將桔皮泡水，涂抹在寵物的身上，可以去跳蚤、虱子。
7、橘子皮可以去除魚(yú)腥味
家里蒸魚(yú)時(shí)加入一些桔子皮，可除魚(yú)腥味。
8、橘子皮可以為微波爐去味
微波爐使用久了，難免會(huì )留下各種食品的味道。把橘子皮放到微波爐里，小火加熱1到2分鐘，微波爐里令人討厭的味道就消失了，而且里面還有柑橘的芳香。但如果加熱過(guò)度橘子皮就會(huì )燒焦，那可要起到相反的效果了，所以用此方法要多加注意。
9、橘子皮可以去除廚房垃圾臭味
廚房垃圾因為以食品廢料為主，所以經(jīng)常會(huì )發(fā)出異味，橘子皮的除臭功能在處理垃圾方面可以起到很大的作用。如果有剩魚(yú)、生鮮等容易發(fā)出臭味的垃圾，丟棄時(shí)把橘子皮與這些垃圾一起放到垃圾箱里，可減少異味。
10、橘子皮可以作肉制品調味
這個(gè)方法已經(jīng)被很多主婦使用了，就是在燒肉或燉排骨時(shí)，加入幾片橘子皮，可使肉味鮮美，油而不膩。而且烹制羊肉、魚(yú)等菜肴時(shí)，加點(diǎn)橘子皮，也可去除腥味和膻氣。
11、橘皮可以去污
用橘子皮蘸鹽擦拭陶瓷器皿上的油污，其去污效果特別好。
12、橘皮可以解煤氣橘皮可以解煤氣
煤火中放幾片風(fēng)干的橘子皮，可解煤氣。
13、橘皮可以清洗衣物上的煤油污漬
沾有煤油的衣服，可用橘皮擦抹油污之處，再用清水漂洗，就可將衣物上的煤油漬和煤油味去掉。
14、橘皮可以提神
在室內爐火旁放幾塊橘皮，則滿(mǎn)室生香，令人神清氣爽。
15、橘皮可以去油膩及滅菌防腐
用橘皮浸泡或煎煮濾出的橘皮水，有去油膩及滅菌防腐作用，可用來(lái)洗滌油膩器皿和噴灑墻角、陰溝等處。
16、橘皮可以增加食物的口感
將適量橘皮切成小丁，做炒米糖、花生糖時(shí)放一點(diǎn)，甜點(diǎn)做成后，味道特別好。
橘子皮的美食妙用12則
1、橘皮可以做橘皮茶
選潔凈的橘皮，切成細絲曬干，密封貯藏備用。沏清茶、做糕點(diǎn)、蒸饅頭時(shí)，放上一些，能使茶點(diǎn)既增添香味，又增加鮮艷色澤。
2、橘皮可以做橘皮酒
橘皮洗凈，置于白酒中，浸泡20余天，即成橘皮酒。其味醇厚爽口，且有清肺化痰的功效。
3、橘皮是煮粥的好幫手
煮白米粥時(shí)，在將熟之際放入幾小塊橘皮，粥的味道會(huì )更香。
4、橘皮可以作蜜餞
蜂蜜浸泡橘皮，會(huì )成為上好的蜜餞。
5、橘皮可以做美食
鮮橘皮放入清水中浸泡2天后，撈出切成絲，用白糖腌半個(gè)月，即成為甜香可口的一種甜食。
6、橘皮可以做橘味魚(yú)片
橘皮烘干，磨成細粉密封貯藏。炒魚(yú)片或鱔魚(yú)片時(shí)，加入適量橘粉，即成為美味可口的“橘味魚(yú)片”。
7、橘皮可以作香料
橘皮洗凈，用糖水浸泡，1星期后，和糖水一起入鍋熬煮，冷卻后即可長(cháng)時(shí)間保存，作為制作糕餅點(diǎn)心的香料。
8、橘皮可以做成小零食
把橘皮用清水浸泡一晝夜，撈出擠干，放在開(kāi)水中煮30分鐘，取出剪成1厘米見(jiàn)方的塊，再放在鍋中煮，然后按每100克濕橘皮加4克食鹽的比例加入食鹽，煮30分鐘后取出，撒上甘草粉，晾干后即可食用。
9、橘皮菜
吃過(guò)橘子后，把新鮮的橘皮收集起來(lái)，清洗干凈，在清水中泡2天，然后切成細絲，再用白糖腌20天，就成了非?？煽诘南戮撇?。不僅吃起來(lái)甜香爽口，而且還有解酒的作用。
10、橘皮可以作餡料
把新鮮的橘子皮，除去蒂頭和壞爛的部分，用清水洗干凈，瀝干后用刀切成小丁塊，然后放在蜂蜜或白糖中浸腌20天，可做糖包、湯圓等甜食品的餡料，吃起來(lái)清爽香甜。
11、五香橘皮
把干凈的橘子皮在清水中泡一晝夜，除去蒂、頭和霉爛的部分。擠干后放在開(kāi)水鍋里煮沸30-40分鐘，然后擠去水分瀝干，再切成1厘米見(jiàn)方的小塊，按500克濕橘皮加20克食鹽的比例再在鍋中煮沸30分鐘。撈出后，趁濕撒上一層甘草粉，每500克用甘草粉15克左右，曬干后即為甜、香、酸、咸并略帶苦味的五香陳皮了。味道悠長(cháng)，還有藥療的作用。
12、橘皮可以做橘皮果醬
橘皮做果醬，干鮮均可。先將橘皮用水洗凈，放入鍋中加水煮沸后數分鐘，將水倒出，另加新水再煮沸數分鐘，如此進(jìn)行3-4次，直到橘皮水苦味不太重時(shí)為止。然后用手或布將橘皮擠干，用刀將橘皮剁成碎末，越碎越好，若能用絞肉機細絞一下更好。把剁碎的橘皮重新放入鍋中，根據橘皮的多少加入適量的紅糖、白糖和糖精，并加水少許，煮沸后用文火煎熬成稠糊狀，橘皮果醬就好了。
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