一年四季，春生、夏長(cháng)、秋收、冬藏。春天是萬(wàn)物復蘇的季節，是養生的最佳時(shí)機。醫學(xué)上認為，春養于肝，夏養于心，秋養于肺，冬養于腎，所以春天進(jìn)補，重在養肝。在春天，肝氣旺盛而升發(fā)，中醫認為，春天是肝旺之時(shí)。趁勢養肝可避免暑期的陰虛，而過(guò)于補肝又怕肝火過(guò)旺，如果肝氣升發(fā)太過(guò)或是肝氣郁結，都易損傷肝臟。
春季人的肝氣亦開(kāi)始旺盛，排濁氣、暢氣血，正是調養肝臟的大好時(shí)機，氣機郁結型的人可以多吃些有發(fā)散作用的食品，比如枸杞、豬肝、菊花、墨魚(yú)、黃花菜、密蒙花等.... 【詳細】
一年四季中，夏季屬火，火即有高熱、炎熱之義；因火氣通于心，心在五行中對應火。所以，夏季的炎熱最易干擾心神，使心神不寧，引起心煩，而心煩就會(huì )使心跳加快，心跳加快就會(huì )加重心的負擔。這也是夏季心腦血管疾病、肺心病的發(fā)病率明顯增加的原因。因此，夏季養生重在養心。
中醫講究"四時(shí)養生"，因此夏季養生也有自己的"獨門(mén)秘方"。在夏季，與養生關(guān)系最密切的臟腑就是心，夏季宜養心。夏季養心食療來(lái)幫忙，平日宜多吃養心安神之品。如：茯苓、蓮子、百合、小棗等。同時(shí)，還要多吃養陰生津之品，如：藕粉、銀耳、西瓜、鴨肉等。...【詳細】
夏季是"心火"最旺的時(shí)候，也是養心最佳時(shí)間。那么養心吃什么好呢？推薦幾款養心食材，很適合煲湯哦！蓮子對治療心腎兩虛引起的情志異常有獨特的功效，凡因遺精、早泄、陽(yáng)痿、性亢等引起的睡眠不安易醒，多夢(mèng)易驚，日間易怒者，睡前可飲蓮子湯。..... ...【詳細】
中醫認為"肺為嬌臟，其位最高，不耐寒熱"，且肺"喜潤而惡燥"，最易受燥邪傷害。所以入秋后，肺是最容易被傷害的。肺若不適，會(huì )引發(fā)咳嗽多痰、支氣管炎、哮喘頻發(fā)等。如果肺沒(méi)調養好，人易大便干燥，還可能出現皮膚粗糙、暗淡無(wú)光、干燥脫皮等皮膚問(wèn)題。
吃白色食物可收到養肺效果。銀耳具有強精、補腎、潤腸、益胃、補氣、和血、強心、壯身、補腦、提神、美容、嫩膚、延年益壽之功效。 《本草綱目》列為"本經(jīng)上品"。....【詳細】
冬季，草木枯萎、萬(wàn)物肅殺，寒氣直逼體內，寒氣與腎臟相通，寒為陰邪，最易傷陽(yáng)，所以冬天養生養腎為主?！端貑?wèn)·臟氣法時(shí)論》中說(shuō)："腎主冬??腎苦燥，急食辛以潤之??腎色黑，宜食辛，黃黍雞肉桃蔥皆辛。"意思是說(shuō)腎旺于冬，腎為水臟，喜潤而惡燥，故宜食辛味之物以潤之。
冬季是補腎的季節，那么吃什么補腎呢？食療喝湯就是一個(gè)不錯的選擇，喝什么湯補腎？甲魚(yú)、烏雞、鴿肉、瘦肉、山藥等都是滋陰補腎的佳品，用來(lái)煲湯喝最合適。.....【詳細】
腎虛容易導致不孕不育問(wèn)題，而且人也容易疲勞，容易出現各種疾病，那么，腎虛怎么調理？腎虛喝什么湯好？推薦杜仲牛膝豬腳湯、鹿角膠排骨湯、二菇雞塊湯.....【詳細】
美容養顏湯，是指用各種食材以及中藥材制作而成的具有抗皺消炎，美白淡斑，紅潤肌膚等功效的美容靚湯。很多女性都喜歡通過(guò)健康的食療來(lái)達到美容的效果，因為好氣色是需要從內到外來(lái)調理的！在這里教大家做幾款不同功效的美容養顏湯，讓你輕松喝出健康和美麗。
湯是我國的一種傳統食品，隨著(zhù)人們生活水平的不斷提高，越來(lái)越多的人開(kāi)始追求健康飲食。養生湯也成為了人們養生的主題。但是，不同人群對湯的營(yíng)養需求是不一樣的，不同湯對人體產(chǎn)生的作用也是不一樣的。小兒適合喝蛋白質(zhì)含量高的湯，老人適合喝清湯，女人則適合多喝甜湯，男人則適合補湯。
老人屬于弱勢群體之一，子女們不要忙著(zhù)工作而忘了家里老人的身體健康，老人吃什么對于已經(jīng)衰老的身體來(lái)說(shuō)非常重要。推薦四款老人養生湯，滋補身體延年益壽！仙鶴草煮紅棗....【詳細】
工作繁忙使職業(yè)女性經(jīng)常感到身心疲憊、睡眠不好、皮膚灰暗、粗糙、彈性變小，使愛(ài)美的女性苦惱不已。日常多吃一些用銀耳、梨、大棗、蓮子、核桃、百合、番茄等潤肺生津的食物煲的湯....【詳細】
事業(yè)上的拼搏、商場(chǎng)中的競爭、生活中的負擔以及男人不同的生理狀況，給男人帶來(lái)很大的精神壓力和體力消耗，所以男人更需要"補"，尤其是補腎壯陽(yáng)....【詳細】
要使喝湯真正起到強身健體、防病治病的作用，在湯的制作和飲用時(shí)有一定的科學(xué)原則要遵循，否則就可能出現偏差。要想煲出一鍋療效、味道俱佳的靚湯一定要注意煲湯用的鍋、煲湯時(shí)間、煲湯材料等等因素。
南北方飲食有很大的區別，北方人吃飯可以不用喝湯，而南方人餐桌上必備一款湯飲，北方人煲湯很快，而南方人煲湯往往需要好幾個(gè)小時(shí)，煲湯的器具選擇也很講究，那么，煲湯用什么鍋最好呢？1、砂鍋:煲湯時(shí)還可選擇質(zhì)地細膩、內壁潔白的沙鍋，切莫使用劣質(zhì)砂鍋，因為劣質(zhì)沙鍋的瓷釉中含有少量鉛，煮酸性食物時(shí)容易溶解出來(lái)，有害健康。....【詳細】
很多人喜歡小火煲湯，而且一煲就是一整天，認為這樣食物的營(yíng)養才能充分地溶解到湯里。其實(shí)，這一做法并無(wú)科學(xué)依據。研究證明，煲湯時(shí)間適度加長(cháng)確實(shí)有助于營(yíng)養釋放和吸收，但過(guò)長(cháng)就會(huì )對營(yíng)養成分造成一定的破壞了。一般來(lái)說(shuō)，煲湯的材料以肉類(lèi)等含蛋白質(zhì)較高的食物為主。蛋白質(zhì)的主要成分為氨基酸類(lèi)，如果加熱時(shí)間過(guò)長(cháng)，氨基酸遭到破壞，營(yíng)養反而降低，同時(shí)還會(huì )使菜肴失去應有的鮮味。....【詳細】
要使喝湯真正起到強身健體、防病治病的作用，在湯的制作和飲用時(shí)有一定的科學(xué)原則要遵循，否則就可能出現偏差。1、選料要得當:這是制好鮮湯的關(guān)鍵所在。用于制湯的原料，通常為動(dòng)物性原料，如雞肉、鴨肉、豬瘦肉、豬肘子、豬骨、火腿、板鴨、魚(yú)類(lèi)等。采購時(shí)應注意必須鮮味足、異味小、血污少。這類(lèi)食品含有豐富蛋白質(zhì)和核苷酸等，家禽肉中能溶解于水的含氮浸出物，是湯鮮味的主要來(lái)源。....【詳細】
廣東人喜歡煲湯，用料講究，湯靚味美，在加上多加中藥材來(lái)滋補身體，使得廣東的湯在全國都非常有名。但要注意的是，用藥材煲湯，藥材和食材相沖的話(huà)，不能養生反會(huì )致病。常見(jiàn)的煲湯藥材有玉竹、川貝、百合、支竹、夏枯草、生地、羅漢果、枸杞、白果、山藥、天麻、當歸、無(wú)花果、冬蟲(chóng)草、茉莉花、雪蛤、黨參....【詳細】
聯(lián)系客服
