推薦閱讀：酸奶什么時(shí)候喝最好 午后喝酸奶營(yíng)養健康抗輻射
鮮奶的營(yíng)養價(jià)值最高
鮮牛奶是一種僅次于人類(lèi)母乳的營(yíng)養成分最全、營(yíng)養價(jià)值最高的液體食品。鮮牛奶中富含蛋白質(zhì)、脂肪、氨基酸、糖類(lèi)、鹽類(lèi)、鈣、磷、鐵等各種常量、微量維生素、酶和抗體等，最容易被人體消化吸收。且鈣、磷等對孩子的發(fā)育和代謝調節起著(zhù)很大的作用。而它所特有的乳糖對于人體又具有重要的營(yíng)養功能 ，因為乳糖降解后獲得的半乳糖對寶寶的智力發(fā)育尤其重要。酸奶一般由優(yōu)質(zhì)鮮奶發(fā)酵而成，所以營(yíng)養價(jià)值略遜于鮮奶，但在營(yíng)養成分上與鮮奶差別不大。豆奶與鮮奶相比，蛋白質(zhì)含量相近，但豆奶維生素A、C的含量為零，鈣的含量只有鮮奶的一半。
“三奶”保健功效不相伯仲
牛奶味甘，性平、微寒，入心、肺、胃經(jīng)；具有補虛損，益肺胃，生津潤腸之功效；
可用于久病體虛、氣血不足、營(yíng)養不良、反胃、胃及十二指腸潰瘍、消渴、便秘。
酸奶則主要有四大功效：1.飲用酸奶可克服乳糖不適應癥；2.酸奶可以降低膽固；3.酸奶對便秘和細菌性腹瀉有預防作用；4.酸奶具有美容作用。
豆奶營(yíng)養均衡，易吸收且能延緩衰老、葆青春而且還可以防癌治病保健康。豆奶還被西方營(yíng)養學(xué)家稱(chēng)“"健腦”食品，因為豆奶中所含的大豆磷脂可以激活腦細胞，提高老年人的記憶力與注意力。
喝奶也要看時(shí)間
這三種奶的保健功效平分秋色，但在飲用時(shí)間的選擇上面都是有講究的。據美英兩國醫學(xué)專(zhuān)家研究發(fā)現，牛奶在早晨喝的話(huà)，很輕易讓牛奶中的兩種催眠物質(zhì)影響到我們的大腦皮層，從而影響到我們白天的工作與學(xué)習，所以營(yíng)養專(zhuān)家認為，鮮奶最好在傍晚或臨睡前半小時(shí)喝。相對來(lái)說(shuō)，酸奶和豆奶的飲用時(shí)間就不那么明確了，但酸奶最好不要空腹喝，如果在早晨喝最好先喝一些白開(kāi)水。習慣喝豆奶的老人則建議每天早晚喝一杯，以降低膽固醇，延年益壽。
【精彩熱文推薦】
特別謹慎女人健康的八大軟肋
必知！女性最尷尬九個(gè)婦科問(wèn)題
薦！早晚使用不同牙膏利健康
私處瘙癢危害大 切忌用熱水洗
居家經(jīng)期保健 讓你安心過(guò)經(jīng)期
聯(lián)系客服
