資本星球
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千億豬企轉型路。
作者 | 唐飛
編輯 | 貝爾
2020年中國民營(yíng)企業(yè)500強榜單中，新希望集團位列第27名。創(chuàng )始人劉永好及家族也以121億美元登上《2021福布斯全球富豪榜》第182名。
1982年，從飼養鵪鶉起家的劉氏四兄弟，瞄準了中國改革開(kāi)放后的肉蛋市場(chǎng)。此后，他們成立新希望公司，先后涉足飼料、屠宰加工等上下游產(chǎn)業(yè)，并進(jìn)入乳業(yè)快消、地產(chǎn)文旅、金融投資、生態(tài)環(huán)保、大消費與醫療健康等多個(gè)產(chǎn)業(yè)。形成一個(gè)橫跨農業(yè)、金融、地產(chǎn)、醫療等多個(gè)板塊的巨頭企業(yè)。
一系列輝煌的成績(jì)的背后，并非順風(fēng)順水。過(guò)去的幾年里，新希望進(jìn)行了多次轉型嘗試。用劉永好自己的話(huà)來(lái)說(shuō)就是，“新商業(yè)=傳統產(chǎn)業(yè)+組織再造+數字化轉型”。這種轉型不是簡(jiǎn)單地將企業(yè)與數字化疊加，而是基因的融合。簡(jiǎn)單移植會(huì )有“排異反應”，因此一定要做好融合。“轉好了市場(chǎng)還是你的；轉不好，油鍋是你的，你在油鍋里面煎熬。怎樣才能保證不'轉’到油鍋里，'轉’到市場(chǎng)上去呢？這中間要加一個(gè)'組織再造’。”
迭代組織架構、擁抱智能化、并購投資、拓展外延，這是新希望轉型幾個(gè)關(guān)鍵步驟。這背后的轉型之路，也是中國眾多農企發(fā)展的縮影。
40年前的“計算機化”養殖
新希望集團的起家，要從劉永好兄弟不甘心每月領(lǐng)固定工資說(shuō)起。
劉家兄弟四人，分別稱(chēng)作劉永言、劉永行、陳育新（原名：劉永美）、劉永好。他們生長(cháng)于物質(zhì)匱乏時(shí)代，經(jīng)歷了文化大革命的動(dòng)蕩。劉家父親是個(gè)識大體的人，盡管生活困苦，他依然鼓勵孩子們學(xué)習科學(xué)技術(shù)。通過(guò)家里訂閱的《參考消息》，他們看到了世界的動(dòng)向和格局。最終四兄弟都考上了大學(xué)，并相繼找到不錯的工作，其中劉永好更是在四兄弟中拿到最“穩定”的鐵飯碗——四川省機械工業(yè)管理干部學(xué)校的老師。
不過(guò)劉家兄弟并不甘心領(lǐng)“死工資”，工作最穩定的劉永好更是把成為“萬(wàn)元戶(hù)”當成自己的理想。
1982年，劉永好放棄了已滿(mǎn)四年的教齡，和兄弟們在自家的陽(yáng)臺上養起了鵪鶉。
四個(gè)大學(xué)生并不是像大多數農戶(hù)那樣搞小農養殖，而是通過(guò)自身所學(xué)的技術(shù)，不僅用計算機技術(shù)來(lái)調配飼料和育種，還摸索出一條新型的生態(tài)循環(huán)飼養法：用鵪鶉糞養豬，豬糞養魚(yú)，魚(yú)糞養鵪鶉。鵪鶉蛋的生產(chǎn)成本下降了一半，變得與雞蛋一樣，成本優(yōu)勢很快幫劉家兄弟贏(yíng)得了全國市場(chǎng)。到了1986年，養殖場(chǎng)已經(jīng)年產(chǎn)鵪鶉15萬(wàn)只，鵪鶉蛋不僅販賣(mài)到國內各個(gè)城市，還沖出亞洲走向了世界。
同年，劉氏四兄弟決定用一個(gè)充滿(mǎn)美好前景的詞來(lái)命名自己的養殖場(chǎng)——“希望”。
1982年劉家四兄弟從養殖起步
養殖業(yè)的風(fēng)生水起，帶動(dòng)了飼料產(chǎn)業(yè)。80年代末期，泰國“正大”飼料幾乎占據了中國豬飼料市場(chǎng)的半壁江山?！罢蟆痹诔啥纪顿Y一億元建了一家飼料廠(chǎng)，雖然價(jià)格奇貴，但因為對豬的增肥效果好，所以農民甚至連夜排隊也要“正大”飼料。有些農民問(wèn)劉氏兄弟：“你們?yōu)槭裁床簧a(chǎn)和正大一樣的豬飼料呢？”
這話(huà)正中劉家兄弟的下懷。1987年，希望飼料公司在古家村買(mǎi)了10畝地，投資了400萬(wàn)元，建立了希望科學(xué)技術(shù)研究所和飼料廠(chǎng)，又投入400萬(wàn)元作為科研經(jīng)費，找了國內外一批專(zhuān)家進(jìn)行研制開(kāi)發(fā)，同時(shí)將10萬(wàn)只鵪鶉全部宰殺。兩年之后，“希望”牌1號乳豬全價(jià)顆粒飼料推出市場(chǎng)。
跟競爭對手質(zhì)量相同，價(jià)錢(qián)卻便宜很多的“希望”飼料，只用了3個(gè)月便超越了“正大”飼料。一輪價(jià)格戰后，“正大”飼料退出了成都市場(chǎng)，“希望”牌飼料一舉確立了在中國豬飼料市場(chǎng)的霸主地位。從1989年到1993年的五年內，通過(guò)經(jīng)營(yíng)飼料，劉氏兄弟企業(yè)的凈資產(chǎn)從1000萬(wàn)元積累到1億元。
隨著(zhù)事業(yè)的不斷發(fā)展壯大，四兄弟在經(jīng)營(yíng)理念上逐漸有了分歧，產(chǎn)權明晰使“分家”非常和平。1992年，劉氏四兄弟進(jìn)行第一次明確分工，劉永言和陳育新分別進(jìn)入高科技行業(yè)和房地產(chǎn)行業(yè)，劉永行和劉永好則開(kāi)始進(jìn)行更宏大的產(chǎn)業(yè)布局，到全國各地辦起了工廠(chǎng)。
1人養上萬(wàn)頭豬
分家后，劉永好開(kāi)始籌建新希望集團。1993年，新希望集團正式成立，主做農牧飼料。5年后，新希望集團在深交所上市。
到2001年，在to B的產(chǎn)業(yè)鏈上游的農牧飼料、金融、服務(wù)等業(yè)務(wù)發(fā)展日趨完善時(shí)，新希望又向產(chǎn)業(yè)鏈下游的養殖環(huán)節、甚至食品深加工環(huán)節延伸，并投身于乳制品行業(yè)，成立新希望乳業(yè)，壯大to C業(yè)務(wù)。
2005年起，新希望開(kāi)始與山東六和聯(lián)合，并在2011年重組形成新希望六和股份有限公司，成為一家集飼料、養殖、食品加工為一體的中國最大的農牧上市公司。
但是2012年開(kāi)始，隨著(zhù)市場(chǎng)供需的改變、經(jīng)濟狀況的改變、產(chǎn)業(yè)格局的改變，中國農產(chǎn)品市場(chǎng)由最開(kāi)始的緊缺市場(chǎng)變成了過(guò)剩市場(chǎng)。此后，雖然企業(yè)工廠(chǎng)的數量越來(lái)越多，但開(kāi)工率卻大不如以前，新希望集團的發(fā)展遇到了前所未有的瓶頸。
數據來(lái)源：財報
2012-2016年間，新希望集團盈利額不僅沒(méi)有增加，還出現了虧損。
其背后的原因是，當時(shí)整體經(jīng)濟處于過(guò)剩狀態(tài)，企業(yè)的生產(chǎn)成本居高不下，生產(chǎn)效率又上不去，陷入兩難境地。
從更深層次看，過(guò)去30年的企業(yè)體制已經(jīng)不符合新的市場(chǎng)模式，無(wú)法滿(mǎn)足人們對農產(chǎn)品供應提質(zhì)增效的訴求，為了讓企業(yè)重振活力，新希望集團開(kāi)始了漫長(cháng)的轉型之路。
為了改變這一狀態(tài)，2013年之后，新希望陸續關(guān)閉了上百家產(chǎn)能落后的子公司，減員數萬(wàn)人，控制住成本；同時(shí)提升豬料、水產(chǎn)料等高毛利料種占比。開(kāi)始在產(chǎn)業(yè)鏈的“前端”和“后端”兩端進(jìn)行發(fā)力的戰略規劃。
2015年，新希望又對農牧產(chǎn)業(yè)經(jīng)營(yíng)方向作出了調整。此后，新希望確立了發(fā)展生豬業(yè)的戰略方向，采用“公司+規模農戶(hù)”等方式大力發(fā)展養豬業(yè)務(wù)，養殖量出現快速增長(cháng)，到2019年1月，生豬出欄率同比上漲了50%。
與此同時(shí)，數字化轉型的問(wèn)題也擺在這家巨頭農企的面前。此后，一系列科技公司在新希望內部、生態(tài)中落地出現。
截至2020年，新希望已經(jīng)擁有三家研究院、17家數字科技合伙人公司，幾十家數科投資生態(tài)公司。同年，騰訊云宣布與新希望成立合資公司，雙方聯(lián)手推動(dòng)落地農業(yè)互聯(lián)網(wǎng)進(jìn)程，“數字化養豬”不再是空談。
去年的亞布力論壇上，劉永好介紹了近幾年新希望數字化改革的成果。
“說(shuō)數字化養豬，別人說(shuō)養豬搞什么智慧化??？我認為就是要智慧化。我們現在在好幾個(gè)地方做試點(diǎn)，有的試點(diǎn)可以達到土地節約90%、用人節約90%、用水節約50%，效果非常好?！?/span>
還有一組實(shí)打實(shí)數據可以說(shuō)明新技術(shù)給新希望帶來(lái)的成本優(yōu)勢?！靶孪ＭＪ健毕?，可以實(shí)現1人飼喂10000頭豬，達到國際領(lǐng)先水平，比美國和丹麥的1人飼養2000~5000頭高出一倍有余，公司養殖成本中的人工費用和其他費用被有效攤薄。
到2019年新希望的毛利率和凈利率分別為12.07%和7.53%，較前一年分別增加3.34和3.59個(gè)百分點(diǎn)。
正如30多年前起家時(shí)那樣，新希望在新一輪的技術(shù)變革中又展現出了當初的果敢和敏銳。
80后掌權者
新技術(shù)的引入，不僅體現在經(jīng)濟效益上，還對公司的組織帶來(lái)倒逼式變革。
2013年6月3日，就在新希望集團百病纏身之際，北京大學(xué)國家發(fā)展研究院BiMBA商學(xué)院院長(cháng)、華南理工大學(xué)工商管理學(xué)院教授博士生導師陳春花正式加入新希望六和。
7月12日陳春花開(kāi)始對新希望做組織拆分，她將企業(yè)的單位“化小”，將公司的四個(gè)大事業(yè)單元，拆成了40多個(gè)業(yè)務(wù)單元，打造新式平臺，并使新希望六和圍繞農牧產(chǎn)業(yè)鏈建立按區域劃分的“聚落一體化”組織。
圖片來(lái)源：太平洋證券
為了與新的組織相適應，公司管理層也在逐步走向“年輕化”，敢于向年輕人放權。2013年，62歲的劉永好將集團旗下的農牧上市公司“新希望六和”交到女兒劉暢手中。33歲的劉暢“掛帥”新希望六和后，從業(yè)務(wù)、組織到文化層面實(shí)行了全面改革，推動(dòng)著(zhù)整個(gè)集團的變革。
而后，董事長(cháng)張明貴、首席戰略投資官蘭佳等一批“80后”高管密集上任。
現在整個(gè)新希望的核心管理團隊平均只有42歲，核心團隊的下一層面則更多是更年輕的80、90后。
管理層年輕化的同時(shí)，管理機制也在迭代。劉永好在2018年末的公司總結致辭里，給新希望總結出了“新機制、新賽道、新青年、新科技、新責任”的“五新”理念。
所謂新機制主要是：基層板塊主要負責“埋頭拉車(chē)”，做好經(jīng)營(yíng)；二級板塊“抬頭看路”，關(guān)注產(chǎn)業(yè)方向，引導區域；集團“仰頭看天”，關(guān)注方向和戰略定位，輸出公共能力及關(guān)注風(fēng)控。
新機制施行后，新希望總部員工規?？s減到120人左右，這些員工管理著(zhù)集團散布在全球的1000多家企業(yè)、13.5萬(wàn)人。
越來(lái)越潮、越來(lái)越科技范的新希望也成功引起了年輕人的注意。劉暢曾分享過(guò)一個(gè)故事，她帶著(zhù)團隊去北京大學(xué)招聘時(shí)，來(lái)了很多學(xué)生，甚至一些非北大的應屆生也想辦法擠進(jìn)會(huì )場(chǎng)?！澳贻p的學(xué)生為什么踴躍地過(guò)來(lái)？因為他們發(fā)現新希望好像不只是做農業(yè)的，我們的形象變了。當年輕人進(jìn)入公司，我們在戰略和組織上都要做安排。好的組織就是拎包入駐就可以，每個(gè)人都可以勝任?！?/span>
總結
如今，新希望已經(jīng)39歲了。對于一家年近“不惑”的企業(yè)來(lái)說(shuō)，40歲可能是一個(gè)新“關(guān)口”。
七年前，微軟步入40歲大關(guān)——在蘋(píng)果iOS和谷歌Android前，微軟智能手機業(yè)務(wù)舉步艱難，Windows 8頻遭詬病，發(fā)展陷入低谷。那時(shí)，微軟被業(yè)界認定為“創(chuàng )新者窘境”的典型樣本。如今，46歲的微軟熬過(guò)了中年危機，并重回巔峰。
新希望今天面臨的沖擊不亞于當年的微軟。根據最新財報數據，2021年一季度，新希望的凈利潤只有1.37億，同比大跌了91.59%。在豬肉價(jià)格見(jiàn)頂回落的影響下，不到一年里，新希望市值已蒸發(fā)1196億。
豬周期下行背后，是我們面臨的另一養豬困境——自育種豬、仔豬的能力低。
少有人知的是，我國種豬就像芯片一樣依賴(lài)進(jìn)口，正如芯片對手機的重要性一樣，“豬芯片”是當前我國豬產(chǎn)業(yè)亟待解決的問(wèn)題。而一旦這個(gè)問(wèn)題得到結局，新希望的收入和體量有望再提升一個(gè)量級。
參考資料：
太平洋證券：《新希望：穿越周期，千億營(yíng)收，兩千億市值》
中國銀河證券：《豬價(jià)彈性+出欄高增長(cháng)，農牧龍頭騰飛時(shí)》
礪石商業(yè)評論：《新希望的蝶變史》
中國企業(yè)家雜志：《老爹東看西看，女兒扎根豬場(chǎng)，80后紛紛上位……這家千億公司39年長(cháng)青的“神”邏輯》
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