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娃娃菜是一種袖珍白菜，富含各種微量元素。大媽自己嘗試了做了蒜蓉粉絲娃娃菜，開(kāi)胃爽口，味道濃郁，真的跟飯店吃的沒(méi)差，這道菜用料簡(jiǎn)單，粉絲也能吃飽肚，粉絲控可以試試~~~

材料：娃娃菜1個(gè)、粉絲2捆

輔料：蒜、生抽、白胡椒粉、白糖、植物油、水適量、紅尖椒2個(gè)、香蔥2根

做法：

1、娃娃菜切4瓣，粉絲泡軟，打算切末、香蔥切粒、紅尖椒切碎備用

2、炒鍋加入植物油，放蒜蓉炒出香味，再加入生抽、清水

3、加入白糖(不喜歡吃甜的朋友也可不加)，煮開(kāi)后盛出，加白胡椒粉

4、泡軟的粉絲鋪在盤(pán)底，擺上娃娃菜

5、澆上蒜泥醬汁，加白胡椒粉

6、鍋里水開(kāi)后，加入紅尖椒碎蒸10分鐘，灑撒花姑娘香蔥碎即可