許多人都會(huì )這么想：“不生病就是健康”，然而，就是這樣錯誤的健康觀(guān)念，往往讓人在不知不覺(jué)中讓健康的身體被啃蝕掉。而造成不健康的最大主因，就是不正確的飲食觀(guān)念及生活習慣。(chinesenewsnet.com)
其實(shí)，現代人身處在強大競爭壓力的生活中，為了尋求平衡，讓口腹之欲不斷擴大，在長(cháng)期接觸各式高脂肪、高膽固醇、高鈉、低纖維、低碳水化合物、化學(xué)添加物之后，使人們的免疫系統功能開(kāi)始失調或衰退，進(jìn)而罹患各種慢性病或導致疾病入侵。而發(fā)達的醫學(xué)科技，只讓我們不斷地陷于藥劑使用，卻忽略了根本的錯誤飲食習慣、不良生活習慣問(wèn)題。(chinesenewsnet.com)
而健康排毒食物，就是吃進(jìn)去對身體有用的養分，排除對身體有負擔、有傷害的物質(zhì)，讓身體保持健康的飲食方法。試想現代多種食物都混有農藥等，身體每時(shí)每刻接觸的毒素舉不勝舉，它們積累在體內，堵塞內臟、過(guò)濾器和動(dòng)脈，導致可能的嚴重疾病，而且對肥胖癥起到火上加油的作用，一旦毒素從體內排除了，脂肪也就自然會(huì )排出體外。(chinesenewsnet.com)
大體上許多食物都有排毒效果，烹飪方式也會(huì )影響排毒。身體排毒的方法有許多，但用高纖低油低脂低糖低鹽的方式，以最普及化的地瓜、糙米、生鮮蔬果做排毒食材，不但安全、經(jīng)濟易實(shí)行，接受度高，且改變體質(zhì)效果顯著(zhù)。以下是十種隨手可的排毒好食物。(chinesenewsnet.com)
海藻、洋蔥、豆芽等都是排毒好食材，扮成色拉食用好吃又營(yíng)養
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(chinesenewsnet.com)(chinesenewsnet.com)1. 海藻：
(chinesenewsnet.com)含豐富的海藻多醣體，堿性度最高，能中和胃酸，并有促進(jìn)體內
排毒，預防脂肪堆積、幫助代謝功用。
(chinesenewsnet.com)海帶富含藻膠酸、甘露醇、蛋白質(zhì)、脂肪、糖類(lèi)、粗纖維、胡蘿卜素、維生素B1、維生素B2、維生素C、尼克酸、碘、
鈣、磷、鐵等多種成分。尤其是含豐富的碘，對人體十分有益，可治療甲狀腺腫大和碘缺乏而引起的病癥。它所含的蛋白質(zhì)中，包括8種氨基酸。海帶的碘化物被人體吸收后，能加速病變和炎癥滲出物的排除，有降血壓、防止動(dòng)脈硬化、促進(jìn)有害物質(zhì)排泄的作用。
(chinesenewsnet.com)推薦吃法：煮海帶湯當飲料喝，也可和紅蘿卜煮湯，或是切絲和豆干一起拌炒。
(chinesenewsnet.com)2. 洋蔥：
(chinesenewsnet.com)洋蔥能促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，加強消化能力，且含有豐富的硫，和蛋白質(zhì)結合的情形最好，對肝臟特別有益，因此有助于
排毒。洋蔥性溫又可以發(fā)汗散寒、排水消腫，含硫化合物，能夠排出體內農藥等不良物質(zhì)，此外其中的檞黃素被認為可以預防乳癌，將低胰島素及血脂等。
(chinesenewsnet.com)推薦吃法：加在各式三明治中；也可以切丁加在湯品中。也可以煮一鍋以洋蔥為主的蔬菜湯，加入綠花椰菜、胡蘿卜、芹菜等多種高纖蔬果，能分解體內累積的毒素，有助排便。
(chinesenewsnet.com)3. 綠豆：
(chinesenewsnet.com)是中醫常用來(lái)接觸多種食物或藥物毒素的一味中藥，常食綠豆能幫助排除體內毒素，促進(jìn)肌體的正常代謝，綠豆湯是
排毒養顏的佳品，在綠豆湯中調入蜂蜜飲用，
排毒養顏效果更好。
(chinesenewsnet.com)不少人會(huì )經(jīng)常食用綠豆芽，只因它經(jīng)濟實(shí)惠。但很少人知道綠豆芽還具有較高的藥用價(jià)值，使用
(chinesenewsnet.com)推薦吃法：煮成薏仁綠豆湯，退火又好喝；綠豆煮爛與豆漿或牛奶打成汁飲用。
(chinesenewsnet.com)(chinesenewsnet.com)4. 地瓜：
(chinesenewsnet.com)拜健康風(fēng)潮之賜，地瓜的行情也愈炒愈高，一年比一年貴，今年更出現了黃、紅、紫三色地瓜以及口感更細更香的栗子地瓜。地瓜所含的纖維質(zhì)松軟易消化，可促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，有助排便。
(chinesenewsnet.com)地瓜含有幫助消化的纖維質(zhì)，也是一種堿性食品，含高纖維素，除可以滑腸通便外，還可中和人體內所累積過(guò)多的酸，如吃太多的肉類(lèi)、蛋、或疲勞引起的酸。此外地瓜中的膠原及粘液多醣類(lèi)物質(zhì)，可以預防動(dòng)脈血管硬化與保持血管彈性，加強多余膽固醇的排泄作用，是一種好吃又有用的蔬菜。
(chinesenewsnet.com)推薦吃法：最棒的吃法是烤地瓜，而且連皮一起烤、一起吃掉，味道爽口甜美。一般來(lái)說(shuō)，吃地瓜當然也必須配合自然律例作息，能夠在上午六點(diǎn)半以前吃完，七點(diǎn)以前排便，就能讓小腸吸收地瓜百分之九十以上的功效。尤其是癌癥或是重癥患者想要靠地瓜祛病，一定要砥礪自己在上午六點(diǎn)半以前吃完地瓜、七點(diǎn)以前排便。一般人若是無(wú)法在上午六點(diǎn)半以前吃完，也應該要在中午十二點(diǎn)以前吃完。因為下午以后身體的新陳代謝變差，地瓜的醣容易累積，因此中午十二點(diǎn)以后就不應該再吃地瓜了。
(chinesenewsnet.com)5. 花椰菜：
(chinesenewsnet.com)屬十字花科，具抗氧化功效已有醫學(xué)證明可以抵抗癌癥此外也有清熱利尿預防防水腫并提升免疫系統。
(chinesenewsnet.com)花椰菜有綠色和白色兩種，含有豐富的β胡蘿卜素、維生素B1及C。還含有豐富的
鈣、硫、鉀和少量的硒（Se這種物質(zhì)具有抗癌的功效，并且可以預防心臟疾病和關(guān)節炎等癥狀），另外，花椰菜中也含有一種物質(zhì)稱(chēng)為Indol–3 Carbonal，可以增加女性雌激素的分泌，防止乳癌，所以多吃花椰菜有益身體健康
(chinesenewsnet.com)推薦吃法：可與海鮮食材搭配食用。直接用水燙過(guò)實(shí)用，簡(jiǎn)單灑上鹽巴，味道鮮美也最營(yíng)養。
(chinesenewsnet.com)6. 南瓜
(chinesenewsnet.com)清代名醫陳修園說(shuō)：“南瓜為補血之妙品。”《本草綱目》稱(chēng)南瓜有補中(脾胃)益氣之效?！夺t藥篆要》也指南瓜有益氣救肺之效。“其實(shí)南瓜之所以受到這么高的評價(jià)，是因為它是一種極富有營(yíng)養的健康食品。”
(chinesenewsnet.com)秋天氣候干燥，增加含有豐富維生素A、E的食品，可增強機體免疫力，對改善秋燥癥狀大有裨益。而南瓜剛好就含有豐富的維生素E。
(chinesenewsnet.com)最后南瓜所含的豐富果膠，可“吸附”細菌和有毒物質(zhì)，包括重金屬、鉛等，起到
排毒作用。同時(shí)，果膠可保護胃部免受刺激，減少潰瘍。
(chinesenewsnet.com)建議吃法：可用南瓜煮粥或湯，滋養腸胃
(chinesenewsnet.com)7. 菇類(lèi)
(chinesenewsnet.com)菇類(lèi)含有豐富的粘多醣體、蛋白質(zhì)和水分、纖維質(zhì)、礦物質(zhì)等，具有抗癌、
排毒、健康的功效，不但營(yíng)養價(jià)值高，而且具有高纖、低熱量的特性，所以是減肥時(shí)期的減肥圣品，多吃菇類(lèi)可以讓你有飽足感，也不會(huì )發(fā)胖。而菇除了在健康上的許多好處是大家都耳熟能詳的之外，因為菇類(lèi)含有核甘酸，滋味鮮美又香甜，在烹煮上更是相當方便、容易。
(chinesenewsnet.com)建議吃法：在濃濃的雞湯中煮蘑菇吃，味道鮮美。也可以煮成菇類(lèi)煲飯，好吃又有飽足感。
(chinesenewsnet.com)8. 芽菜
(chinesenewsnet.com)芽菜其實(shí)就是各種作物的幼苗，它含有極高的營(yíng)養，它的蛋白質(zhì)含量超過(guò)各種肉類(lèi)，１公克的芽菜蛋白約等于４公克的肉類(lèi)蛋白。芽菜不僅含有粗蛋白和銨基酸，也含有維他命及
鈣、鉀、鐵等礦物質(zhì)，尤其維他命Ｃ的含量更多，加上含少量的脂肪、淀粉、糖分，對于預防便秘、貧血、減肥等，有非常良好的效果，是非常理想的自然健康食品。
(chinesenewsnet.com)有豐富的活性酵素，
排毒效果佳，并幫助排便，且具蓬松感又沒(méi)有蔬菜的苦澀味，容易有飽足感。
(chinesenewsnet.com)推薦吃法：苜蓿芽搭配各種芽菜，淋上無(wú)糖優(yōu)格，與有機梅子醬或是蜂蜜等，拌成色拉，在飯前空腹吃，具有減肥與
排毒效果。
(chinesenewsnet.com)9. 香菜
(chinesenewsnet.com)香菜營(yíng)養豐富，香菜內含維生素C、胡蘿卜素、維生素B1、B2等，同時(shí)還含有豐富的礦物質(zhì)，如
鈣、鐵、磷、鎂等。香菜內還含有揮發(fā)油、蘋(píng)果酸鉀等。香菜中含的維生素C的量比普通蔬菜高得多，一般人食用7～10克香菜葉就能滿(mǎn)足人體對維生素C的需求量；香菜中所含的胡蘿卜素要比西紅柿、菜豆、黃瓜等高出10倍多。
(chinesenewsnet.com)建議吃法：三餐中都加入大量的香菜，早餐可把香菜和蘋(píng)果、葡萄干、堅果類(lèi)等打成汁喝；中午再把香菜加入蘸料中配著(zhù)主食吃；晚餐可以香菜炒蛋、南瓜，或直接拌飯吃。
(chinesenewsnet.com)(chinesenewsnet.com)(chinesenewsnet.com)10. 蘋(píng)果
(chinesenewsnet.com)蘋(píng)果含有豐富的維他命B1、B2、C及胡蘿卜素、維他命B5；此外還含有糖類(lèi)、脂肪、蛋白質(zhì)、果膠、
鈣、鉀、鐵、鋅、纖維素、蘋(píng)果酸、鞣酸等。而蘋(píng)果皮含有的車(chē)菊素有止嘔功效?？上КF在許多蘋(píng)果外皮有石蠟和農藥殘留，不宜吃食。
(chinesenewsnet.com)另外，蘋(píng)果富含鋅元素，鋅就是構成與記憶有密切關(guān)系的核酸和蛋白質(zhì)不可或缺的元素。一旦缺鋅，大腦皮層邊沿海馬區即發(fā)育不，影響記憶力。是以多吃蘋(píng)果有提高智能的功效。
(chinesenewsnet.com)建議吃法：宿便有害健康，多吃蘋(píng)果可以幫助排除宿便。最后介紹一款綜合的宿便
排毒餐，不但減瘦，連痛風(fēng)、高血脂和花粉過(guò)敏等毛病也不見(jiàn)了，周末腸道大掃除，優(yōu)酪乳、地瓜、蘋(píng)果是最方便的排宿便食物。
排毒餐的吃法也很簡(jiǎn)單，完全不需要節食，可以正常飲食，只是把周五與周六晚上的晚餐，用優(yōu)酪乳配地瓜或蘋(píng)果的
排毒餐取代，即可達到周日上午痛快排除宿便的目標。
