漢堡是每個(gè)孩子的最?lèi)?ài)，外邊買(mǎi)的漢堡吃多了怕對孩子身體不好，不如在家做營(yíng)養又美味的米堡，搭配美味的食材，大人小孩一定都會(huì )喜歡！
三杯雞堡
【材 料】
去骨雞肉150公克姜片10公克蒜頭10公克辣椒1支九層塔適量美生菜適量米堡2~4片
【調味料】
蠔油20公克醬油30公克烏醋30公克細砂糖18公克
【做 法】
1.去骨雞肉洗凈并瀝干水份后，切成適當的一口大??；九層塔與美生菜洗凈并瀝干水份；所有調味料一起拌勻成醬汁，備用。2.熱鍋，倒入適量的油，再將作法1放入鍋中煎至八分熟，即可盛起。3.另熱一鍋，倒入適量的油，將姜片、蒜頭、辣椒爆香后，再放入作法2與作法1的醬汁一起拌炒入味，于起鍋前，放入作法1的九層塔，拌炒一起即為餡料。4.取一片米堡，放上一片作法1的美生菜，再放入適量的餡料，再蓋上另一片米堡即可。
姜汁燒肉堡
【材 料】
薄片肉100公克洋蔥1/2顆美生菜2片姜泥適量米堡2~4片醬汁：醬油20公克酒12㏄味道500細砂糖10公克【調味料】
七味粉適量
【做 法】
1.薄片肉洗凈并瀝干水份；美生菜洗凈后；洋蔥洗凈后切絲；將燒肉醬汁的所有材料拌勻，備用。2.起一鍋，待鍋燒熱后放入作法1的薄片肉炒熟，即取出備用。3.于作法2鍋中放入作法1的洋蔥絲拌炒一下后，再放入作法2的肉片及燒肉醬汁拌炒入味。4.于作法3中放入姜泥拌炒一下即完成餡料。5.取一片米堡，鋪上美生菜后，再放入適量的餡料，再放一片美生菜，最后撒上七味粉并蓋上一片米堡即可。(重覆動(dòng)作第二次即可)
蕈菇蛋米堡
【材 料】
蕈菇200公克海苔1/4片美生菜適量米堡2~4片蛋卷：蛋1顆水10㏄太白粉2公克鹽少許
【調味料】
蠔油18公克醬油10公克酒30㏄細砂糖10公克黑胡椒少許
【做 法】
1.蕈菇洗凈并瀝干水份后，切小塊；美生菜洗凈并瀝干水份；取一碗，將調味料中的蠔油、醬油、酒、細砂糖放入碗中一起拌勻備用。2.將全部蛋卷材料中的蛋、太白粉、水打勻，再加入鹽攪打均勻備用。3.熱鍋，于鍋底抹上一層薄薄的油，均勻倒入適量作法2的蛋液，并不時(shí)挪動(dòng)鍋身，使之成為蛋餅形狀即盛起備用。4.再于鍋中，倒入適量的油，燒熱后，放入作法1的蕈菇拌炒一下后，再放入作法1的醬汁拌炒入味，起鍋前，加入適量的黑胡椒拌勻即為餡料。5.取一片作法3蛋皮，放上作法1的美生菜，再放入適量的餡料，包起成長(cháng)條狀備用。6.取一片米堡，先放上海苔片，再放上作法5的蛋包，最后蓋上一片米堡即可。
香酥里肌堡
【材 料】
里肌肉2片美生菜1片卷心菜絲適量豬排醬汁適量米堡2~4片炸粉：低筋面粉適量蛋液適量面包粉適量
【調味料】
鹽少許胡椒少許
【做 法】
1.將美生菜與卷心菜絲洗凈并瀝干水份后備用。2.里肌肉洗凈并瀝干水份后，再用刀背將肉拍平，灑上少許的鹽、胡椒粉，備用。3.將作法2依序均勻沾裹上低筋面粉、蛋液、面包粉后，備用。4.起一鍋，加入較多的油后，放入作法3將兩面煎至酥脆狀即可盛起備用。5.取一片米堡，鋪上作法1洗好的美生菜，再放上卷心菜絲，并放上作法4后，擠入適量的豬排醬汁最后再蓋上一片米堡即可。(重覆動(dòng)作第二次即可)
魚(yú)香米堡
【材 料】
魚(yú)塊2塊四季豆50公克米堡4片
【調味料】
鹽少許胡椒少許蕃茄醬適量美奶滋適量
【做 法】
1.將魚(yú)塊洗凈并瀝干水份后，以少許的鹽、胡椒調味后；四季豆洗凈并瀝干水分備用。2.準備適量的面粉、蛋液、面包粉，將作法1依序放入并均勻沾裹上面粉、蛋液與面包粉后，備用。3.起一油鍋，將油燒熱至180℃后，再于鍋中放入作法1的四季豆油炸至柔軟即撈起并瀝干油。4.再于作法3的鍋中放入作法2，油炸至表面金黃即可撈起將油瀝干，備用。5.取一米堡并依序排列放上作法3，擠入適量的美奶滋與蕃茄醬，再放上作法4，并擠入適量的蕃茄醬，最后再蓋上一片米堡即可。(重覆動(dòng)作第二次即可)
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