遠古牛影 青銅獸面
來(lái)源：中國文化報 發(fā)布時(shí)間： 2009-01-04
春秋時(shí)期的犧尊
牛是一種世界之獸，也是中國的普通之畜。但令人奇怪的是，中國之牛卻并不是像西方那樣很早就出現在人類(lèi)的
藝術(shù)品中。盡管牛的形象已經(jīng)在原始人的巖畫(huà)中被偶爾表現過(guò)，但當人類(lèi)進(jìn)入文明時(shí)期之后，卻從沒(méi)有在彩陶或甲骨上描繪過(guò)它。
我們的先祖在對魚(yú)、蛙、蛇、鳥(niǎo)甚至龜都津津有味地作涂描的時(shí)候，似乎并沒(méi)有對近在咫尺的牛產(chǎn)生藝術(shù)創(chuàng )作的沖動(dòng)，仰韶文化、馬家窯文化或是廟底溝文化中從來(lái)沒(méi)有出現過(guò)牛的圖案。這其中的原因頗為費解，只能理解為中華民族是以農耕為主的民族，牛在農耕中只是耕作的工具，而并非是食物的對象。而西方的民族大多是游牧民族，牛是他們朝夕相處、日日與共的生活資料，因此也是他們藝術(shù)表現的對象。
中國的青銅獸面紋——牛
牛在商、周時(shí)期才被中國的先祖們提高到了神祗的地位，濫觴一時(shí)，繁衍萬(wàn)千。那時(shí)正是青銅時(shí)代，無(wú)數的青銅器上都雕鑿著(zhù)獰厲威嚴的獸面紋。盡管對這種獸的本體專(zhuān)家們眾說(shuō)紛紜，但絕大多數的識者都認為是牛，或者多從牛身上得之?！秴问洗呵铩氛f(shuō)：“周鼎著(zhù)饕餮，有首無(wú)身，食人未咽，害及其身。”但這種有首無(wú)身的怪獸饕餮究竟是何種動(dòng)物？呂不韋并未說(shuō)清，后人便多以饕餮來(lái)稱(chēng)呼這種獸面，以這種獸面所具有的大眼、巨口、粗鼻和雙角來(lái)判定這種獸面紋的模特兒就是牛。
牛在青銅時(shí)期的濫觴并不會(huì )猝然而至，而是有著(zhù)一個(gè)漸進(jìn)的過(guò)程。早在四五千年前的新石器時(shí)代，雖然牛的形象沒(méi)有直接出現，但饕餮紋的雛形卻已經(jīng)悄然出現了。浙江良渚文化的玉器上曾出現過(guò)一種奇特的巨眼人面圖案，有人分析說(shuō)那就是饕餮紋的先祖，它和后來(lái)的青銅器上的饕餮紋有著(zhù)明顯的聯(lián)系。有趣的是，饕餮紋主要出現在中原地區的青銅器皿上，而器物上獸面的雙角卻是左右平列，巨而粗，分明是南方地區常見(jiàn)的水牛角，并不是北方多見(jiàn)的黃牛，由此可證這種饕餮紋可能是自南往北影響了青銅器的紋飾。
“商人尚鬼”，商朝人多迷信，每有要事常要占卜祭祀，憑藉神權來(lái)統治人民，所以鑄在青銅器上的饕餮紋樣都是猙獰恐怖、神秘威然，帶有濃厚的奴隸時(shí)代烙印。牛在這時(shí)已被抬高為神，一反昔日馴良溫順的性格，瞪眼聳角地突起在青銅器上，成為神權或王權的象征物。
北齊時(shí)期的陶牛
中國先秦時(shí)的青銅器并非是日常生活的用具，而是作為禮器使用的。所謂禮器，主要是用來(lái)祭祀或是重大禮儀時(shí)用的器皿。古人祭祀祖先時(shí)要用犧牲，《周禮》規定：“凡祭祀，共其犧牲。”“犧牲”二字全是牛偏旁，最早只是指牛。“牲”指毛色純正的牛，《說(shuō)文》注：“牲，牛完全。”又說(shuō)：“牲，宗廟之牲也。”犧牲以后擴大到豬、牛、羊三牲，但以牛的級別最高，被稱(chēng)為是太宰，用羊則為少宰。天子和諸侯的祭祀才能用太宰，大夫只能用少宰，一般百姓的祭祀則完全不能用牛。祭祀時(shí)有牛的級別高，無(wú)牛則級別低。
受到如此之隆遇的牛從此進(jìn)入了中國禮儀的最高殿堂，三千年來(lái)一直而未絕。牛的進(jìn)入禮儀和人類(lèi)進(jìn)入農耕有關(guān)，中國的牛不同于西方的野?；蚴秤弥?，中國的牛主要是用作農耕。豬、牛、羊都是人類(lèi)豢養的家畜，都是人類(lèi)定居的產(chǎn)物，是人類(lèi)農耕的產(chǎn)物，用它們來(lái)作祭祀的犧牲，是為了感激上蒼的賜予。所以牛的形象在青銅器中除了作為紋飾出現，也作為器物的造型而出現。以牛形的禮器來(lái)盛放犧牲，更為虔誠。
祭祀要用酒，所以酒具是中國古代青銅器中的一大宗。在這其中，牛形的酒具不勝其數，上海博物館藏有一件著(zhù)名的犧尊，就是牛形，應是鎮館之寶。這件春秋時(shí)的重器雖然已殘，但仍不失威風(fēng)，它四蹄直立，俯首垂角，鼻上綴有一環(huán)，滿(mǎn)身布滿(mǎn)了繁復的蟠螭紋。它的背上留有三只空洞，可能上面原是三只壺，是裝酒的，而中空的牛腹里可以裝入熱水，供溫酒用。這樣的一件珍品，與其說(shuō)是一件器皿，毋寧說(shuō)是一件
藝術(shù)品，僅從它那準確生動(dòng)的造型和精致繁縟的紋飾來(lái)看就令人愛(ài)不釋手，而巨大的體積和悠久的歷史又增加了它的文物價(jià)值。其它一些器物，雖未做成牛的象形，但有的將器下的足也做成蹄形，多是偶蹄，以作牛的象征，以表示以犧牲獻祭的莊嚴。因為牛，進(jìn)而演變出一種名叫兕的猛獸，其實(shí)也是牛。
先秦時(shí)的青銅器牛并不僅僅用一般的黃牛和水牛，有時(shí)也會(huì )選用犀牛來(lái)造型。犀牛的原產(chǎn)地不在中國，但從遠古時(shí)就有人從南方進(jìn)貢，少有人見(jiàn)，被視為珍稀，也會(huì )被做成禮器供祭祀。中國人把犀?？浯蟪闪遂`異的神獸，說(shuō)它可以避水，可以避疫，它的角可以治百病，皮做成盔甲后可以刀槍不入，犀角做成燈罩可以不被火燃。因此吳王夫差有犀甲軍，民間也有犀角燈。
漢代以讓百姓休養生息為宗旨，非常重視農耕，耕牛被提高到了無(wú)尚的地位，政府用“盜牛者死”的嚴峻法律來(lái)保護耕牛，牛的形象也屢屢被搬上了藝術(shù)品。漢畫(huà)像石、畫(huà)像磚上首次以繪畫(huà)的形式來(lái)描繪牛，一幅人牛相斗的畫(huà)面虎虎生動(dòng)，叱咤有神。睢寧和綏德都出土有《牛耕圖》，農民驅牛耕地的圖景不止一次地出現在畫(huà)面上，從而體現了漢代扶持農耕的政策。中國流傳久遠的牛郎織女的民間故事實(shí)則上也體現了這一農耕的理想。
錯銀銅牛燈
揚州邗江曾出土了一具漢代的錯銀銅牛燈，它造型非常精彩，一只羝角揚尾的牛，身上綴滿(mǎn)了流暢舒卷的紋飾，背上有一只帶罩開(kāi)格的銅燈，最為奇特之處在燈罩上有一只大的燈蓋，蓋頂上連有一根長(cháng)長(cháng)的煙囪，煙囪連在牛頭上。當背上的燈點(diǎn)燃后，燒出的煙會(huì )順著(zhù)煙囪進(jìn)入裝了水的牛腹里去，不會(huì )熏著(zhù)人的眼睛，這應是世界上最早的一種環(huán)保型燈具。更妙的是，牛背上的燈只有一側開(kāi)口，可以任意調整角度，這樣可以讓光線(xiàn)按照人的意志來(lái)集中投射，可保證一旁睡覺(jué)的人不至被燈光照亮。這尊銅牛身上遍飾圖案，全用錯銀的工藝來(lái)完成，足見(jiàn)其珍貴，非王者不能享受。
早期青銅器上的牛都是作為神的象征物而存在的，它們顯示了一種神秘的威嚴，這是為了服從禮器的特殊功能。到了漢代，這些青銅器的祭祀功能已經(jīng)漸而失卻，轉而作為生活器皿而用了，因此它們更加貼近人們的生活，貼近審美功能，不再具有那種威懾作用。漢代還有一些同類(lèi)的牛燈，都是以牛為造型，有的也是那種環(huán)保型的，但卻以這具錯銀銅牛的美學(xué)價(jià)值最高。
把牛作為繪畫(huà)對象
漢代之后，牛又具有另一種功能，那就是拉車(chē)。牛車(chē)是中國古代農業(yè)社會(huì )的一道風(fēng)景，一直沿續到近代才消失。中國古人以牛車(chē)代步，正是文人士大夫溫和平穩人格的體現，也是對農業(yè)社會(huì )慢節奏的一種適應。無(wú)論是北朝還是南朝的壁畫(huà)或是浮雕上，都曾出現過(guò)牛車(chē)。這種車(chē)并不簡(jiǎn)陋，有的還是油壁香車(chē)，彩飾華蓋，拉車(chē)的牛也是昂首奮蹄，一派精神。洛陽(yáng)有一幅著(zhù)名的《禮佛圖》，在貴族供養人儀仗隊的后面，居然也跟著(zhù)一輛牛車(chē)，該是那時(shí)的奔馳車(chē)了，并不覺(jué)寒磣。有一件北齊出土的陶牛，非常出色，或許是北朝的秋高草茂，拉車(chē)的牛也長(cháng)得膘肥體壯，顯現出一股慓悍霸蠻之勁。
自從唐代出現卷軸畫(huà)之后，歷代的畫(huà)家還是樂(lè )意把牛作為他們的創(chuàng )作題材。因為牛是農耕之本，士大夫要標榜自己是清貧布衣，便屢屢取牛而入畫(huà)。中國第一幅紙本的畫(huà)就是韓滉的《五牛圖》，這位晚唐時(shí)宰相級的畫(huà)家用他的出色技藝為牛這種世界之獸作了非凡的寫(xiě)照。.從商至清，牛蹄擊地的犖犖之聲不絕于耳，一直響徹了三千年。
(作者:王 川 編輯：譚雪萍)
踏古
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