紅豆壽司

37832瀏覽 · 199做過(guò)

用料

• 大米，糯米 4：1
• 紅豆 適量
• 黃瓜 幾條
• 火腿 一根
• 番茄 適量
• 壽司醋 適量

做法

• 

  1.準備好食材，紅豆要提前一晚泡著(zhù)早上煮好

• 

  2.米飯是早上蒸的，這個(gè)是普通的大米，可以適量加點(diǎn)糯米，增加米的粘性和口感 。我用的大概是大米和糯米4：1的比例 蒸好后的米飯晾一會(huì )兒，可以加點(diǎn)壽司醋，也可以不加，看個(gè)人口味 ，壽司醋可以自己買(mǎi)，也可以自己做。

• 

  3.取出海苔，待米飯溫熱時(shí)，就可以開(kāi)始做了。米飯平鋪在海苔上，少量多次，薄薄的一層就好，海苔邊緣留點(diǎn)空 ，不用全鋪滿(mǎn)，不然一卷容易擠出來(lái)

• 

  4.鋪好米飯后加入準備好的黃瓜條，火腿條，紅豆

• 

  5.加點(diǎn)番茄或者沙拉，這個(gè)不好擠 -_-||

• 

  6.卷好切段，裝盤(pán)

• 

  7.再來(lái)一張