春節是中國人一年一度的傳統節日，自漢武帝太初元年始，一致延續至今。春節前日是除夕，全家歡聚一堂，吃罷“團年飯”，長(cháng)輩給孩子們分發(fā)“壓歲錢(qián)”。元日子時(shí)交年時(shí)刻，鞭炮齊響，辭舊歲、迎新年的活動(dòng)達于高潮。元日后，大家開(kāi)始走親訪(fǎng)友，互送禮品，以慶新年。當然，在這樣闔家團圓的日子里，自然也少不了相機的記錄。
在春節這個(gè)難得的假期中，無(wú)論是學(xué)生還是上班族都有著(zhù)充裕的時(shí)間，因此人們的活動(dòng)也比以往要寬泛很多，拍攝的主題也多種多樣，通常會(huì )涉及到諸如人像、風(fēng)光、焰火、美食、全家福等題材。
一張好的照片能記錄下當時(shí)的感動(dòng)
想必作為一個(gè)攝影愛(ài)好者，你更希望將這些精彩的畫(huà)面記錄下來(lái)?？墒遣簧偃嗽谶^(guò)完節后，翻看過(guò)節時(shí)拍攝的照片都留下不少的遺憾。不是快門(mén)不夠將人拍虛了，就是曝光不足，拍的一團黑。很多精彩的瞬間就這樣錯過(guò)了。今天就來(lái)給大家分享下，怎樣用手中的相機，拍出新年最感動(dòng)的畫(huà)面。
攝影基本構圖方法大公開(kāi)
在進(jìn)一步講解拍攝技巧之前，我們還是有必要先來(lái)了解下拍攝中最基本的步驟——構圖。毋庸置疑，一幅成功的攝影作品，首先是構圖的成功。好的構圖看起來(lái)令人賞心悅目，糟糕的構圖則會(huì )使照片看起來(lái)無(wú)比的呆板。下面向大家介紹一種攝影中最常用的構圖手法——“三分構圖法”。
圖為：三分構圖法示意圖
“三分構圖法”又稱(chēng)為“黃金分割構圖法”，黃金分割是廣泛存在于自然界的一種現象，簡(jiǎn)單的說(shuō)就是將攝影主體放在位于畫(huà)面大約三分之一處，讓人覺(jué)得畫(huà)面和諧，充滿(mǎn)美感。
將拍攝主體放置在黃金分割線(xiàn)上會(huì )有種獨特的美感(樣片)
我們將整個(gè)畫(huà)面在橫、豎方面各用兩條直線(xiàn)分割成等份的三部分，這樣就可以得到4條直線(xiàn)與4個(gè)交叉點(diǎn)。再將拍攝的主體放置在任意的一條直線(xiàn)，或直線(xiàn)的焦點(diǎn)上，這樣比較符合人類(lèi)的視覺(jué)習慣。新手一開(kāi)始在拍攝時(shí)，如果把握不好比例，可以開(kāi)啟相機的構圖輔助線(xiàn)功能，這樣畫(huà)面立刻就活了起來(lái)。
鳥(niǎo)的眼睛放在了趣味中心上效果很好(樣片)
三分構圖法廣泛的應用在各類(lèi)攝影中(樣片)
三分構圖法可以廣泛的應用在人像、風(fēng)光、紀實(shí)等攝影中，使用起來(lái)幾乎沒(méi)有限制，并且效果也很不錯。它對橫畫(huà)幅和豎畫(huà)幅都適用，按照三分法安排主體和陪體，照片就會(huì )顯得更加緊湊有力。
誘人美食拍攝技巧解析
除夕團圓之夜，飯桌上必然放滿(mǎn)了各色誘人的美食，我們是吃呢？吃呢？還是吃呢？相信不少朋友在這個(gè)時(shí)候已經(jīng)按耐不住了，想要立刻拿起筷子大快朵頤一番。但為什么我們不在開(kāi)吃之前，先將這么精美的食物拍攝下來(lái)，作以留念呢？下面就和大家聊聊怎樣拍攝美食。
誘人的美食必定是我們拍攝的重點(diǎn)(樣片)
就美食攝影而言，若是只用于家庭的記錄，對于畫(huà)質(zhì)并無(wú)太高要求，有部分手動(dòng)功能的消費數碼也并非不能使用，當然若是對攝影有一定的興趣，對于畫(huà)質(zhì)有稍高的追求，建議上一臺入門(mén)級單反也未嘗不可。
如今很多卡片相機都支持美食拍攝模式
現在有很多卡片DC已經(jīng)內置了美食拍攝模式，這是一個(gè)很實(shí)用的功能，簡(jiǎn)單的拍攝功能加自動(dòng)的拍攝模式。對于入門(mén)級玩家來(lái)說(shuō)，卡片相機不需要玩家有多么高深的攝影技術(shù)，只需要你有一雙會(huì )發(fā)現的眼睛就可以了。
如果有單反相機那就更如虎添翼了
如果你有單反相機就更好了，因為通常吃飯的地方燈光都會(huì )比較昏暗，為了保證拍攝出來(lái)的照片清晰、明亮，我們需要調高相機的感光度，以保證安全的快門(mén)速度。這點(diǎn)對于單反相機而言是很容易做到的。
美食拍攝的三要素
美食拍攝說(shuō)簡(jiǎn)單也簡(jiǎn)單，說(shuō)困難也困難。簡(jiǎn)單是因為拍攝的素材就在我們的身邊，無(wú)需像其它攝影題材那樣費勁的尋找，困難則是因為其涉及到了很多因素，包括拍攝的角度、光線(xiàn)的調整、以及如何擺放等問(wèn)題。接下來(lái)筆者就來(lái)和大家分享一些簡(jiǎn)單的美食拍攝中的應用技法。
一、光線(xiàn)的運用
一般的家庭用戶(hù)很少具備閃光燈、柔光箱等專(zhuān)業(yè)攝影器材，因此我們就要用好自然光來(lái)拍攝。在運用自然光拍攝時(shí)，需要注意盡量避免直射光，因為那樣會(huì )在食物上投射出很刺眼的影子。手持相機拍攝也要盡量避免拍攝者的影子進(jìn)入畫(huà)面，可以試試透過(guò)薄窗簾射進(jìn)來(lái)的散射柔光，把它作為逆光或者側逆光運用，你會(huì )發(fā)現食物非常的美麗。
利用自然光拍攝的效果也非常誘人(樣片)
二、拍攝的角度
很多人都有過(guò)拍攝食物發(fā)微博的經(jīng)歷，但相同的食物，有人拍攝的無(wú)比誘人，而有人則拍的很生硬，這都是由于拍攝角度不同所發(fā)生的變化。大家在拍攝時(shí)可以尋找食物中最關(guān)鍵的局部，比如一盤(pán)菜品中最漂亮的幾塊主食，甚至是漂亮的餐具，剩下的則讓觀(guān)看者自己去聯(lián)想。
拍攝局部，剩下的讓觀(guān)看者自己聯(lián)想(樣片)
此外，我們還可以采用“筷子”的視角去拍攝，假象在我們夾菜的筷子上綁著(zhù)一臺相機，用“筷子”看食物的角度去拍攝，往往這樣能夠獲得很不錯的效果哦。
立體感較強的食物可以采取低角度拍攝(樣片)
當然在拍攝一些立體感較強的食物時(shí)，我們也可以采取0角度的方式進(jìn)行拍攝，這樣可以突出美食的立體感。
三、食物的擺放
中國菜與日本和法國的料理不一樣，日本料理往往非常講究食物的擺放，每道菜在端上來(lái)時(shí)就已經(jīng)經(jīng)過(guò)了精心的布置，看起來(lái)賞心悅目。而中國菜在這方面并不是特別的在意，這就需要我們進(jìn)行一些食物擺放上的調整。
周?chē)乓恍┎途吣芷鸬藉\上添花的作用(樣片)
在中式美食中大量的運用到大型盤(pán)類(lèi)餐具，或者大缽類(lèi)的湯羹和燒菜，為了能夠很好的表現出食物的誘惑力，可以在周邊適當的擺放一些餐具，增加現場(chǎng)感。包括西餐也是一樣，美食的周邊配有一套很漂亮的餐具往往能起到錦上添花的作用。
如何抓拍活潑可愛(ài)的兒童
過(guò)年最開(kāi)心的就屬活潑可愛(ài)的孩子們了。過(guò)新年，穿新衣，領(lǐng)壓歲錢(qián)，孩子們的新年過(guò)的是相當充實(shí)。拿起手中的相機，將這些活潑可愛(ài)的身影記錄下來(lái)，等到以后再看時(shí)，別有一番滋味。
過(guò)年最開(kāi)心的就屬小孩子了(樣片)
拍攝兒童與拍攝大人最大的不同就是兒童會(huì )動(dòng)，想讓他安安靜靜的擺出幾個(gè)動(dòng)作幾乎是不可能的，這就需要拍攝者掌握一定的抓拍技巧。提到抓拍，很多人會(huì )聯(lián)想到體育賽場(chǎng)邊一排排的長(cháng)焦大炮，其實(shí)對于拍攝兒童來(lái)說(shuō)并不需要這么專(zhuān)業(yè)的設備。
拍攝兒童往往要用到較高的快門(mén)速度(樣片)
如今的很多入門(mén)級單電，甚至是卡片相機都已具備調節快門(mén)速度的功能，玩家可以根據周?chē)沫h(huán)境情況適當的調高快門(mén)速度，并開(kāi)啟相機的連拍功能與連續自動(dòng)對焦選項。參數上，請盡量將快門(mén)維持在1/320s之上，這樣有利于凝固孩子瞬間的動(dòng)作，同時(shí)能保證照片不“虛”。最后您要做的事兒就是構圖，按快門(mén)拍了。
可以將相機調節為快門(mén)優(yōu)先模式
光拍下來(lái)是不夠的，我們還要拍的漂亮。怎么才能將兒童拍的更加漂亮呢？訣竅就在于“高度”。這里所說(shuō)的高度是指相機的高度，一般拍攝大人，攝影師只要站著(zhù)拍，基本就可以應付大多數拍攝了。但是拍攝兒童，還需要另一種姿勢，就是蹲著(zhù)拍。
蹲下來(lái)拍攝，照片才有親和力(樣片)
因為小孩體型的關(guān)系，注定了拍他們比正常拍攝需要更低的機位，如果不采取相對于他們的“平視”、“仰視”的角度，那么拍攝出來(lái)的照片一定怪怪的，缺少親和力。
讓小孩隨意的玩耍，家長(cháng)只要抓拍就可以了(樣片)
拍攝兒童除了以上幾點(diǎn)需要注意的外，還應該配合一些道具才完美。選擇一些色彩鮮艷的，與小孩衣服顏色搭配的玩具，讓他們隨意的玩耍，而拍攝者在邊上抓拍就可以了。這一方面可以活躍拍攝的氣氛，另一方面也可以拍攝的更加自然，有生氣。
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