• 1
  
  
  準備好原材料。
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  把南瓜去皮切成塊，放蒸鍋上蒸熟。 @美食天下 MeiShiChina.Com
• 3
  
  
  南瓜用勺子壓成泥，加糯米粉、煉乳、白糖揉成面團。

• 4
  
  
  把面團揉成長(cháng)條后，切成大小相等的小面劑子。
• 5
  
  
  將小面劑子上蒸鍋蒸熟，大概二十分鐘就可以。
• 6
  
  
  蒸好后的小面劑，揭蓋鍋蓋稍微涼一下，剛蒸好很燙的。

• 7
  
  
  把豆沙餡用手掌搓成與南瓜面團等分的小圓球。 @美食天下 MeiShiChina.Com
• 8
  
  
  雙手掌抹植物油，取一塊面劑子在手掌里按扁成小餅狀。
• 9
  
  
  取一個(gè)豆沙圓球放在小餅中間。

• 10
  
  
  用虎口把餅周?chē)蠛贤耆《股仇W。
• 11
  
  
  將收口朝下按扁，撒黑芝麻再次用手摁一下固定芝麻。
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  餅鐺抹油，油熱后，煎南瓜餅兩面有火花，金黃就可以了。 @美食天下 MeiShiChina.Com

小貼士

1.煉乳可以不加，我是喜歡那個(gè)味道家里正好有所以就加了點(diǎn)。
2.糯米團用鍋蒸一下，所以在煎的時(shí)候很好熟，不用擔心里面煎不透了。
3.包餡料的時(shí)候很粘手可以在手上抹植物油就不會(huì )粘了，很方便的。
4.如果家里有白芝麻用白芝麻會(huì )比較好看，我家只有黑芝麻所以用的黑色的