休閑農業(yè)和鄉村旅游訂閱號xxnyzk2015是中國休閑農業(yè)專(zhuān)業(yè)教學(xué)首席公共平臺，以發(fā)展中國特色休閑農業(yè)與鄉村旅游產(chǎn)業(yè)為理念，提供規劃設計、經(jīng)營(yíng)策劃、生產(chǎn)加工、休閑創(chuàng )意解決方案及專(zhuān)業(yè)培訓,幫助休閑農業(yè)經(jīng)營(yíng)者提質(zhì)增效.
導語(yǔ)
城市居民對農耕生活的興趣越來(lái)越濃厚，來(lái)源于珍愛(ài)生命，對健康生活的大徹大悟。低碳、慢生活、養生日漸成風(fēng)。作為休閑農莊如何引導這個(gè)風(fēng)氣進(jìn)入你的莊園呢？
什么叫市民農莊 City farm？是指由農民提供耕地，農民幫助種植管理，由城市市民出資認購并參與耕作，其收獲的產(chǎn)品為市民所有，期間體驗享受農業(yè)勞動(dòng)過(guò)程樂(lè )趣的一種生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)形式和鄉村旅游形式。
起源：
市民農裝最早起源于十九世紀的德國,最初作為市民休閑活動(dòng)的場(chǎng)所，經(jīng)過(guò)一百多年的歷史發(fā)展和演變，在形態(tài),組織和制度上日臻完善。近年來(lái)，隨著(zhù)城市中各種社會(huì )壓力和問(wèn)題的出現，歐洲、北美等國家爭相效仿德國掀起一股市民農園運動(dòng)的熱潮。
揭示了市民農園對遏制我國城市郊區用地無(wú)序蔓延和促進(jìn)城鄉一體化過(guò)程中社會(huì )，文化教育、經(jīng)濟和生態(tài)學(xué)意義。
我們投資休閑農莊的莊主，怎么迎接這個(gè)全民愛(ài)上休閑農業(yè)的熱潮呢？
建在城市邊上的農莊，更有利地接納市民來(lái)自己的農莊參與，拿出一部分地塊讓住在城市的白領(lǐng)來(lái)到莊園租用耕地，在田地里面種植自己喜歡的蔬菜，這些蔬菜平時(shí)主要由農夫照顧，社區居民可以根據自己的時(shí)間安排去自己的田里澆水、施肥、收獲成果，雙休日來(lái)做一個(gè)周未農夫。
1免費做人氣，給一些有情懷的城市居民
先把園區閑置的土地有針對性的免費開(kāi)放，吸引一部分有農耕情懷的朋友，讓他們來(lái)莊園自產(chǎn)自銷(xiāo)。時(shí)間久了，他們自然會(huì )對園區生出感情，農作物豐收時(shí)，可以租賃廚房讓他們請上自己的親朋好友來(lái)品嘗他們自己的豐碩成果。他們的朋友多了，就會(huì )帶動(dòng)你園區的其他消費，這樣園區有了人氣，也有了口碑。這些朋友種出了成果也種出了感情，會(huì )因為情份把這里當成第二個(gè)歸宿地，這樣，你不但有了固定的客源，還有他們身后一群龐大的人緣圈子。
2會(huì )員制耕種，方便市民勞動(dòng)
農莊代種、農莊和會(huì )員一同維護蔬菜成長(cháng)、會(huì )員收獲果實(shí)的模式，農場(chǎng)本著(zhù)以會(huì )員輕松勞動(dòng)、快樂(lè )收獲、享受成果的方針運營(yíng)。
3分塊劃段，滿(mǎn)足不同市民需求
周末農場(chǎng)按每塊土地出售，可供3口之家在蔬菜成熟季節（5-11月）食用（無(wú)公害蔬菜）。周末農場(chǎng)采用WWG模式，這種模式已經(jīng)在外國有幾十年的歷史，旨在幫助居住在城市的人們解決食品安全問(wèn)題，希望重視自己及家人健康的朋友提前購買(mǎi)預定菜地。
世界各地有著(zhù)各有特色的市民農場(chǎng)，無(wú)論這些農場(chǎng)來(lái)自何方，他們都有一個(gè)共同的特色：“喜歡以自己的雙手，去接觸、體會(huì )土地的力量?！彼麄兿嘈?，只要親近土地，所有的毛病都會(huì )不藥而愈。這種親近自然的健康理念為越來(lái)越多的都市人所追崇。
4兒童樂(lè )耕，親子活動(dòng)設計童趣場(chǎng)景
在耕作區，設置一些小景點(diǎn)，通過(guò)游戲故事完成農事活動(dòng)，讓大人認為種下了必需的生活蔬菜又讓孩子體驗到勞動(dòng)的辛苦，雖然累但快樂(lè )著(zhù)的效果。這樣，孩子才會(huì )愿意經(jīng)常來(lái)，特別是看到自己親手種下的小苗一天天長(cháng)大的喜悅，更是吵著(zhù)要來(lái)。
比如：春天來(lái)了放風(fēng)箏；夏天來(lái)了大人賞荷花，兒童荷葉下面玩迷藏；秋天來(lái)了打稻谷，玩稻草人；冬天來(lái)了賞梅花，堆雪人，烤番薯等等。
還有“綠色菜園”、“繽紛果園”、“清水魚(yú)塘”、“自然體驗”、“休閑餐廳”。設置農莊互動(dòng)體驗設施，可以撈蝌蚪、捉魚(yú)苗、移植蔬菜、觀(guān)察蚯蚓堆肥等等，進(jìn)行研寓教于樂(lè )。
5科普教育配套，完善人性化分區結構
教導市民學(xué)習栽種技術(shù)、體驗耕作享受勞動(dòng)休閑，營(yíng)造田園生活文化氛圍。自主性的團體組織，自愛(ài)自重分工合作是經(jīng)營(yíng)市民農園的秘訣。
農場(chǎng)以當地作物、生產(chǎn)方式為特色，營(yíng)造主題農業(yè)氛圍，并伴以餐飲（養生茶飲、料理）、體驗、農副產(chǎn)品展售、農事節令活動(dòng)以及農務(wù)達人的分享活動(dòng)。
對菜園子進(jìn)行人性化分區設計，把菜地當成藝術(shù)品來(lái)分區，這樣整個(gè)農業(yè)休驗區美觀(guān)又實(shí)用，還方便了不經(jīng)常下地干活的市民。當疏理有致的地里長(cháng)出綠油油，黃燦燦的莊嫁時(shí)，無(wú)論田間，埂上；站著(zhù)，坐著(zhù)都是一道風(fēng)景，曬圖朋友圈就會(huì )吸引更多的市民加入進(jìn)來(lái)。
不要想著(zhù)花大價(jià)錢(qián)去打造，這些，只要你肯花心思，多學(xué)習借鑒創(chuàng )新，增加一些人力成本就可以讓更多的市民在你的農莊里徹底舒緩身心，體驗一番作為都市農夫的快樂(lè )。
網(wǎng)絡(luò )種菜游戲曾風(fēng)靡一時(shí)，人們更熱衷實(shí)實(shí)在在的線(xiàn)下現實(shí)版開(kāi)心農場(chǎng)。
比如：“樂(lè )活太美西溪農場(chǎng)”，綜合世界各地市民農場(chǎng)經(jīng)驗，特別是臺灣的農場(chǎng)經(jīng)營(yíng)理念。提倡“陽(yáng)光&土壤、植物&動(dòng)物、慢活&低碳”的生活，產(chǎn)業(yè)化的經(jīng)營(yíng)為行業(yè)帶來(lái)新的風(fēng)向標。
該農場(chǎng)位于杭州名勝風(fēng)景區——西溪濕地西區，占地一百多畝。這一百多畝地被劃分成一千多個(gè)獨立的單元，分租給一千多個(gè)幸福的家庭。每個(gè)租地的家庭擁有西溪濕地西區年卡，因此每塊地的背后都是百億資金打造的絕版風(fēng)景配套。
市民農場(chǎng)與教育農場(chǎng)的功能相結合，不僅為家庭提供私家菜地/花田，還為青少年設立了豐富的學(xué)習和體驗區域。田間道路阡陌交通，每三五戶(hù)家庭有共用的休憩、盥洗設施，一派其樂(lè )融融的景象。
地的南邊是一個(gè)三千多平米的多功能溫室，集合輕食小火鍋、香草咖啡、香薰SPA、樂(lè )活市集等新鮮理念，在喜好休閑的杭州是市民中間刮起了一陣時(shí)尚的旋風(fēng)，無(wú)論是“家有兒女”的父母，還是追趕“慢活”的時(shí)尚白領(lǐng)，抑或是安享晚年的老人，都能在這里找到屬于自己的樂(lè )活生活方式。
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