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入冬,飲茶。


不覺(jué)已是冬日,感受著(zhù)空氣中的寒意一天天深重起來(lái),便格外渴望一杯茶的暖。
每每從寒風(fēng)中走進(jìn)屋來(lái),看著(zhù)一簇小小火苗在爐中搖曳,看著(zhù)裊裊熱氣在空氣中升騰,便覺(jué)歲月靜好,幸福安穩。想著(zhù)與三五知己圍爐而坐,小試新茶;也想著(zhù)一個(gè)人與一盞茶相遇的時(shí)光,幾許怡然,幾許詩(shī)意。
如果說(shuō)春日飲茶是為著(zhù)一份拂過(guò)舌尖的鮮爽,那冬日飲茶便是向著(zhù)浸透身心的溫暖出發(fā)。那樣的茶褪去了一身輕薄,承載著(zhù)歲月積淀的能量,給人更為深刻的慰藉:它是爺爺的時(shí)光,是與人相見(jiàn)的歡喜,亦是一個(gè)人平凡生活里的小確幸……


記憶中,爺爺的茶杯中總是漂浮著(zhù)綠色或黃褐色的葉子,像是一片茂盛的水下森林。
那時(shí)冬天,晨起第一件事便是揭開(kāi)窗簾去看玻璃上的冰凌花,不知今日又生長(cháng)出怎樣的江山;此時(shí),爺爺已經(jīng)坐在小爐前,將火撥得旺旺的,煮著(zhù)一壺熱水。有時(shí)候火苗會(huì )像蛇的信子一樣竄出來(lái),映著(zhù)爺爺黝黑的布著(zhù)皺紋的臉。


待水咕嘟咕嘟地跳起了舞,爺爺便從一個(gè)褪了色的茶葉盒子里,捻一撮來(lái)放到茶杯中,然后拎起水壺,由低到高拉出一道漂亮的弧線(xiàn)來(lái),水便精確地注入到了杯子中。杯中蜷著(zhù)的茶葉像受到驚嚇般,順著(zhù)水流的漩渦翻滾著(zhù)。片刻功夫,又安靜下來(lái),舒展開(kāi)來(lái)。
爺爺喜歡喝滾熱的茶,送到嘴邊,先長(cháng)呼一口氣,將浮在表面的葉子吹開(kāi),就勢喝上一小口,且每次都要“嘖”嘆一聲,似是多么美妙的享受。
我拿過(guò)杯子,好奇地盯著(zhù)水里的葉子瞧,杯中的光影隨著(zhù)葉子的漂浮變幻著(zhù),恍恍惚惚覺(jué)得自己也成了其中一枚……
忍不住捧起抿了一口,苦澀的味道瞬時(shí)在口腔中蔓延開(kāi),不禁連連吐起舌頭:這么苦,有什么好喝的?爺爺哈哈大笑起來(lái):你現在還喝不出,苦完了才有甜呢。


有時(shí)爺爺的老伙計們來(lái)串門(mén),他總會(huì )笑瞇瞇地給大家沏上一杯熱茶。握一杯茶在手中,寒意褪去,大家的話(huà)匣子就都打開(kāi)了。我倚在爺爺邊上,聽(tīng)他們興致勃勃地聊國家大事、家長(cháng)里短,看茶水添了一波又一波。
有時(shí)候話(huà)頭停下來(lái),大家似乎都陷入了遙遠的思緒里。我是喜歡這樣的寧靜時(shí)刻的,能聽(tīng)到外面風(fēng)聲呼呼,這一方天地歲月卻溫暖而安寧……
多年后讀到一句詩(shī),“寒夜客來(lái)茶當酒,竹爐湯沸火初紅”,腦海中便浮現出爺爺與老友們圍爐飲茶、神采飛揚的場(chǎng)景。
我想對于他們來(lái)說(shuō),茶本身的滋味如何并不重要。更為緊要的是人生況味與茶滋味的疊加,那是獨屬于他們的默契與密碼。一杯茶沏好,就像是吹響了無(wú)聲的號角,此刻,他們不是爺爺,不是丈夫,而只是一群快樂(lè )的“老頑童”啊。
爺爺依舊愛(ài)喝濃茶,只是許多老友已經(jīng)去了,多數時(shí)候,是他一人煮著(zhù),飲著(zhù)。那茶的滋味里,大約又多了一種叫做回憶的東西吧。
 


朋友來(lái)訪(fǎng),帶來(lái)珍藏的茉莉白茶。
揭開(kāi)茶盒,裊裊娜娜的茉莉香包裹著(zhù)淡雅茶香溢出來(lái),在鼻尖縈繞著(zhù)。心里頭已生起了小小的雀躍,像是站在冬日寂寥的曠野上,迎來(lái)了一只飛鳥(niǎo),看到了一朵花苞。
朋友愛(ài)茶,也習茶,卻從無(wú)諸多繁瑣講究。用她的話(huà)來(lái)說(shuō):喝茶嘛,不過(guò)是悅人悅己的事,若總想著(zhù)諸多條條框框,還有什么趣味?
于是隨取一套茶具,煮水,洗器,取茶,沖泡,分杯。行云流水操作一番,一杯黃澄透亮的茶湯已經(jīng)擺在了我的面前。裊裊熱氣升騰著(zhù),是讓人想要親近的溫暖。

握在手里,湊近鼻端,清幽的茶香像山間小鹿一樣靈動(dòng)。品一口,又如山泉水一般清潤,入喉有淡淡的甘,竟也是會(huì )讓人喝到上癮的。取一支幽蘭香點(diǎn)上,口中的美意與鼻尖的驚喜紛至沓來(lái),心底里都涌流著(zhù)歡喜。
越長(cháng)大越了然,這樣的時(shí)光是不可多得的。歲月大浪淘沙,身邊人來(lái)來(lái)去去,能一起說(shuō)話(huà)的朋友便似碩果僅存;一城之中的相聚已是難得,更何況千里之外。
是入冬未深的夜。不知何時(shí),窗外響起了有一嗒沒(méi)一嗒的雨聲,竟莫名契合著(zhù)我們聊天的節奏,相視一笑,無(wú)須多言。
“醉鄉路、成佳境。恰如燈下故人,萬(wàn)里歸來(lái)對影?!辈璨凰凭?,卻可醉人。塵封在茶葉中的味道,似友情,在彼此的分享中,愈見(jiàn)香濃。

 


那年冬天,因故在成都逗留幾日。一個(gè)人走在街頭,許多未完成的事千頭萬(wàn)緒涌過(guò)來(lái),剪不斷、理還亂之際,恰遇到一個(gè)茶館,便走了進(jìn)去。
煮上了一壺紅茶。小小的火苗跳躍著(zhù),映得玻璃壺中的紅色茶湯格外清透漂亮。水慢慢地沸騰起來(lái),咕嚕嚕地翻滾著(zhù),綿密的茶香也在空氣中飄散開(kāi)來(lái)。
就這么看著(zhù)火的跳躍與水的翻滾,心中的焦躁好像也隨著(zhù)熱氣被蒸騰掉了,心境慢慢地平復下來(lái)。
這時(shí),不知誰(shuí)喊了一聲:快看啊,下雪了~側頭望向窗外,零零碎碎的雪花漫天里飛舞著(zhù),像是野孩子一樣無(wú)拘無(wú)束。不覺(jué)就笑了起來(lái):美好的事那么多,何必囿于一己天地,庸人自擾呢?
心里頭念著(zhù)那一句“晚來(lái)天欲雪,能飲一杯無(wú)?”可真是一份浪漫又深情的邀約。小時(shí)候還會(huì )糾結那位叫劉十九的朋友到底有沒(méi)有來(lái),此刻突然明了,來(lái)與不來(lái)其實(shí)并沒(méi)那么重要,來(lái)了是相聚之歡,不來(lái)便是一人之樂(lè )。等待本身就是一種美好,并不需要一個(gè)結局為它加碼。
此時(shí)此刻,吾心安處,不過(guò)一盞茶。

 
后來(lái)便愛(ài)上了喝茶的日子。至于哪種茶,倒不必十分在意了。心情歡悅時(shí),會(huì )愛(ài)一朵玫瑰,看紫紅色的花瓣在水中徐徐綻放,心中也像開(kāi)了一朵花;更多時(shí)候,我會(huì )煮上一壺普洱,細細看那些經(jīng)歲月發(fā)酵的葉子如何一點(diǎn)點(diǎn)渲染出滿(mǎn)壺的紅,美得讓人驚艷。
一次次沖泡,一次次散發(fā),愈好的茶,愈有源源不斷的能量。我是愛(ài)這樣的醇厚樸實(shí)的,如靜水流深,可收容安撫所有的浮躁。
在那些閑暇的冬日午后,煮一杯茶,捧一本書(shū),寫(xiě)幾行字,或者只是靜靜地發(fā)呆,都是好的。匆忙的生活在一杯茶里變得舒緩而浪漫,心也因之獲得一刻的自由與安寧。


聽(tīng)說(shuō)雪已經(jīng)在奔赴冬天的路上,對一盞熱茶的渴盼便又濃郁了些?!伴e來(lái)松間坐,看煮松上雪”,古人喜歡以雪水煎茶,是冬天獨一份的享受;今天至少還可賞雪品茗,心中自得一份詩(shī)意天地。
這個(gè)冬天,屬于你的那杯茶,是什么呢?

編輯 | 青禾
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