運動(dòng)或事感到壓力時(shí)，體內產(chǎn)生活性氧就會(huì )造成老化。而能對抗活性氧的就是抗氧化物質(zhì)。雖然也富含于各式各樣的蔬菜中，但是現代人最容易從咖啡中攝取此成分。
首爾大學(xué)的研究顯示，聞咖啡香可以讓腦內的蛋白質(zhì)產(chǎn)生變化，進(jìn)而達到減輕壓力的效果。但是，并非能夠改善壓力本身。在床邊放制咖啡豆，睡前聞聞?wù)f(shuō)不定就可以減輕心理的負擔了。
『ScienceDaily』于2012年所發(fā)表的文章中提到，經(jīng)常攝取咖啡因的人帕金森氏癥的發(fā)病機率較低。Ronald Postuma醫師所提出的觀(guān)點(diǎn)是咖啡因可以幫助肌肉的活動(dòng)，而咖啡因對人體的影響現在仍在持研究中。
4：提升肝功能
日常飲酒所所導致的自體免疫疾病。研究結果顯示，咖啡可以降低罹患的機率。即使是罹患酒精性肝炎的人的肝功能也能有所改善。1天飲用4杯紅茶或是咖啡，還可以預防非酒精性脂肪性肝炎以外的脂肪性肝炎的惡化。
5：可以感受到幸福感
1天飲用4杯以上咖啡的人，與其他的人相比，比較不容易情緒低落。這與咖啡因所造成占時(shí)性的興奮狀態(tài)是不同的。雖然從可樂(lè )中也可以攝取到等量的咖啡因，但是卻有可能導致罹患憂(yōu)郁癥。醫師表示，這是因為咖啡的抗氧化物質(zhì)所帶來(lái)的好的影響。
哈佛大學(xué)公共衛生學(xué)院所進(jìn)行的研究顯示，不論男女都能降低自殺率?？Х饶苡行嵘辶u色胺、多巴胺、去甲腎上腺素等神經(jīng)傳達物質(zhì)的機能，可以算是較溫和的抗憂(yōu)郁劑。此項研究仍持續進(jìn)行中。
7：降低女性罹患皮膚癌的風(fēng)險
布里格姆婦女醫院與哈佛大學(xué)醫學(xué)部花了20年的時(shí)間所近行的調查結果顯示，1天飲用3杯以上咖啡的女性與并非如此的人相比，罹患皮膚癌的機率較少。此研究是以11,897名男女為對象，至今仍持續進(jìn)行中。
8：提升運動(dòng)機能
根據紐約時(shí)報所刊載的報導，運動(dòng)前只要飲用1杯咖啡就能提高血液中脂肪燃燒的機能，特別是在進(jìn)行需要持久力的運動(dòng)之前飲用，就可以從結果上看出成效了。這在科學(xué)家及運動(dòng)選手之間已經(jīng)是眾所皆知的事實(shí)了。
1天飲用4杯以上咖啡的人，有50%的機率可以防止第2型糖尿病的發(fā)病。飲用4杯以上的人，每1杯可以增加7%降低發(fā)病的機率。但是，若是家太多砂糖或是牛奶可是不行的。
南佛羅里達大學(xué)與邁阿密大學(xué)的研究人員表示，65歲以上血液中咖啡因濃度高的人與并非如此的人相比，阿茲海默氏癥的發(fā)病機率較低。適量的咖啡就神經(jīng)科學(xué)的觀(guān)點(diǎn)看來(lái)，是可以延緩腦部機能降低的。
聯(lián)系客服
