亞拉河谷（The Yarra Valley）是澳大利亞維多利亞州，第一棵葡萄樹(shù)種下的地方，世人對她的了解，大多以醇香的美酒為主。然而在這片風(fēng)景秀麗的地方，不僅有著(zhù)孕育甜美葡萄的暖陽(yáng)，更有著(zhù)許許多多此生必做的事情。我們列舉了其中最受歡迎的10各項目，讓你走進(jìn)這里，細細品味亞拉河谷的憨萌、醇香和熱情，并且讓你對她永生難忘。
1.
峽谷莊園
距離墨爾本市區僅40公里的亞拉河谷以葡萄酒聞名于世。這里出產(chǎn)世界上最佳品種的黑皮諾葡萄，從氣候到品味都極具法國風(fēng)情。同時(shí)，亞拉河谷也是藝術(shù)家們最?lèi)?ài)的后花園，這里至今仍然遍布藝術(shù)家的莊園、畫(huà)廊與工作室，而在這條澳洲最豐富的藝術(shù)走廊中，最令人向往的就是有著(zhù)“澳洲第一名伶莊園”美譽(yù)的Coombe，奈莉·梅爾巴女爵士（Dame Nellie Melba）的家。
1861年，奈莉·梅爾巴（Nellie Melba）出生于墨爾本。沒(méi)人想到，30年后，她會(huì )成19世紀晚期到20世紀初最重要的一位女高音演唱家。同時(shí)，她也是澳大利亞走出的第一位享譽(yù)世界的“國寶級”歌唱家。
成名后的梅爾巴多次返回家鄉，在澳大利亞和新西蘭舉辦了一系列演唱會(huì )，得到了家鄉人民的擁戴和喜愛(ài)，成為澳洲人的驕傲，她的頭像甚至作為澳洲藝術(shù)家的代表而出現在了百元澳幣上！
梅爾巴女爵士1909年在家鄉購買(mǎi)了位于亞拉河谷的這處房產(chǎn)，就是現在的峽谷莊園。這座美侖美奐的莊園由一個(gè)七公頃的郁郁蔥蔥的花園、一組重新修復的白色房屋以及現在做為餐廳的鐘樓組成，她的后人至今依然用心經(jīng)營(yíng)著(zhù)這座百年莊園。莊園的設計師可是鼎鼎有名的William Guilefoyle，墨爾本植物園就出自他手。
來(lái)到這里，不僅有機會(huì )重溫當年梅爾巴輝煌的歌唱成就，還可以體會(huì )她在藝術(shù)、時(shí)尚和裝飾方面高雅的品味。穿過(guò)這道木門(mén)，仿佛就會(huì )變身漫游仙境的愛(ài)麗絲，回到那美好的舊時(shí)光。園中古老的橡樹(shù)承載著(zhù)家族的愛(ài)，長(cháng)得那樣郁郁蔥蔥，讓人心中瞬間變得沉靜。
現在，這處巨大的莊園向參觀(guān)者提供畫(huà)廊、百年花園與亞拉河谷的美酒美食體驗，這里的美食也屢獲大獎哦！名伶奈莉·梅爾巴女爵士最為人知的，是她高雅的收藏品味與藝術(shù)鑒賞。來(lái)自歐洲著(zhù)名藝術(shù)家的豐富饋贈，讓這處宅邸成為了難得的私人收藏館。
面積達七公頃的百年花園是Coombe的必游景點(diǎn)。這里每日提供三次供不應求的獨家導覽團，更提供當地出產(chǎn)的果醬與英式下午茶。
在澳洲，一切美味均來(lái)自當地的新鮮特產(chǎn)。莊園自有的兩畝土地供應一切餐廳所需，來(lái)自名伶的美妙音樂(lè )，配上亞拉河谷的醇香葡萄酒，才稱(chēng)得上最正宗的Coombe滋味！
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673/675 Maroondah Highway
Coldstream VIC 3770
2.
希斯維爾野生動(dòng)物園
Healesville Sanctuary
希爾斯維爾野生動(dòng)物保護區位于風(fēng)景如畫(huà)的亞拉河谷葡萄酒產(chǎn)區，距離墨爾本約一小時(shí)車(chē)程，這里的叢林為澳大利亞的野生動(dòng)物提供了天堂般的居住環(huán)境，值得你前來(lái)一探究竟！
你可以在寧靜的小道上漫步，沿途欣賞澳大利亞標志性的野生動(dòng)物，如考拉、袋鼠、鴨嘴獸、澳洲野犬、袋熊、鴯鹋等等。千萬(wàn)不要錯過(guò)由本土鳥(niǎo)類(lèi)和鸚鵡呈現的“天上的精靈”表演 (Spirits of the Sky) 以及“鴨嘴獸水池的故事”表演 (Tales from Platypus Creek)，與珍稀動(dòng)物鴨嘴獸面對面！
你還可以前往澳大利亞野生動(dòng)物健康中心 （Australian Wildlife Health）參觀(guān)，每年有超過(guò)1500只本土動(dòng)物在這里接受治療和照顧。
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Badger Creek Road
Healesville VIC 3777
3.
Yering Station
伊伶酒莊坐落在亞拉河谷最古老的葡萄園中，這個(gè)于1838年種植的葡萄園現在已經(jīng)成為了在亞拉河谷旅行中最令人難忘的景點(diǎn)之一。
酒莊、餐廳和葡萄酒酒吧是大家公認的絕不容錯過(guò)的好地方，那里有瑰麗的景致、可口的食物和周到的服務(wù)，所有的一切形成了一個(gè)完美的組合。
澳大利亞著(zhù)名葡萄酒鑒賞家STUART GREGOR 更是評論說(shuō)：“全部的葡萄酒都是如此的醇香四溢，尤其是Yarrabank氣泡酒，堪稱(chēng)是澳大利亞最好的氣泡酒之一“ 酒莊還在每個(gè)月的第三個(gè)星期天舉辦廣受歡迎的Regional Farmers 農夫市集，享受熱鬧市集，享受時(shí)令菜單搭配伊伶酒莊的美酒哈哈哈！
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38 Melba Hwy,
Yarra Glen, VIC 3775
4.
冷溪牧場(chǎng)
Coldsteam Dairy
在冷溪牧場(chǎng)，你可以和牧場(chǎng)的奶牛來(lái)個(gè)零距離接觸，還能參觀(guān)奶酪制造商的同時(shí)還能品嘗各種新鮮制作的奶酪。這里的奶酪從牛奶開(kāi)始，都由牧場(chǎng)主親自監督，確保每一塊奶酪都是最天然的。如果你喜歡那股子濃厚的味道，一定不能錯過(guò)這里。
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Coldstream Dairy
735 Maroondah Highway, Coldstream 3770
5.
博爾基尼酒莊
Balgownie Estate
博爾基尼酒莊于1969年由當地的藥劑師和釀酒傳奇人物斯圖爾特·安德森（Stuart Anderson）建立，是班迪戈（Bendigo）地區的第一座葡萄莊園，已有逾80年的種植史。酒莊釀造的葡萄酒通常包括濃郁淳厚的西拉（Shiraz）、別具風(fēng)格的經(jīng)典赤霞珠（Cabernet Sauvignon）以及優(yōu)質(zhì)霞多麗（Chardonnay）。
博爾基尼酒莊的開(kāi)端如此引人注目，因此很快便憑借在國內外屢獲殊榮的葡萄酒而享譽(yù)全球。即使是女王到訪(fǎng)，也只能小酌一杯1975年和1976年的赤珠霞。
現如今，酒莊共擁有兩片葡萄園和酒窖。班迪戈葡萄園為葡萄酒愛(ài)好者提供百年老藤赤珠霞和西拉，同時(shí)還有少量霞多麗和黑皮諾；而氣候涼爽的亞拉河谷葡萄園則主要提供具有地區特色的霞多麗和黑皮諾。
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1309 Melba Hwy,
Yarra Glen VIC 3775
6.
普芬比利蒸汽火車(chē)
Puffing Billy
普芬比利火車(chē)是澳大利亞最受愛(ài)戴的蒸汽火車(chē)，穿越丹頓農山脈的普芬比利蒸汽火車(chē)是目前世界上保留最好的蒸汽火車(chē)之一。 坐著(zhù)這樣復古的蒸汽火車(chē)，把腳伸出車(chē)外，穿越美麗的丹頓農山脈（Dandenong Ranges），實(shí)在是一件太愜意的事情！
最初的Puffing Billy鐵路是上世紀初為開(kāi)發(fā)邊遠地區而在維多利亞建的四條低消耗窄軌線(xiàn)的其中一條，現在從Belgrave到Lakeside的一段是唯一保留下來(lái)的29公里長(cháng)，762毫米寬的窄軌鐵路，這條鐵路1900年至1953在Upper Ferntree Gully和Gembrook之間運行，那年塌方擋住了軌道，由于不斷的運行損失，干線(xiàn)被關(guān)閉了。
公眾對干線(xiàn)和友善的小火車(chē)的興趣導致了Puffing Billy保護會(huì )的成立，Puffing Billy保護會(huì )與委員會(huì )緊密聯(lián)系，參與總的鐵路管理和提供進(jìn)一步的義務(wù)支援，這保證了Puffing Billy能經(jīng)濟實(shí)惠地運行，把票價(jià)保持得盡可能低，委員會(huì )雇傭了少數全職人員，提供每天不斷的行政管理和維修，以保證執行嚴格的安全預防措施。
現在在火車(chē)上、鐵軌、車(chē)站和商店里所見(jiàn)到的工作人員大多數是Puffing Billy保護會(huì )的義務(wù)工作人員。
puffingbilly.com.au/en
7.
羅富酒莊
羅富酒莊是亞拉河谷名副其實(shí)的旅游勝地之一。沿著(zhù)綠樹(shù)與葡萄樹(shù)夾道的蜿蜒車(chē)道前行，便會(huì )來(lái)到美麗的亞拉山谷間一家高雅的餐廳、堆滿(mǎn)酒桶的酒窖、咖啡館，還有一片開(kāi)闊的戶(hù)外場(chǎng)地。
這里有時(shí)會(huì )舉辦音樂(lè )會(huì )，為客人提供娛樂(lè )。這里的葡萄酒酒品質(zhì)都非常好，能同時(shí)品嘗到羅富酒莊亞拉河谷出產(chǎn)的葡萄酒和馬其頓山脈（Macedon Ranges）葡萄園出產(chǎn)的美酒。
酒窖內有各式獲獎的葡萄酒供吃貨們品嘗，大家可以選擇時(shí)令菜肴搭配美酒，或在咖啡館里享用一頓清淡但不失美味的午餐的同時(shí)，遠眺美麗的葡萄園和綿延的山脈。當然，你還可以選擇來(lái)這里欣賞夏季美妙的音樂(lè )節！
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Corner Maroondah Highway and Hill Rd,
Coldstream, VIC 3770
8.
Yarra Valley Chocolate & Ice Creamery
也許你來(lái)亞拉河谷就只為了貪戀那一口醇香美酒，但讓你為之傾倒的絕對不止酒，在亞拉河谷巧克力工廠(chǎng)，你就可以再次為這里的巧克力神魂顛倒。
全手工制作巧克力的生產(chǎn)線(xiàn)。工廠(chǎng)里直接就可以購買(mǎi)的全新先的巧克力。每個(gè)星期，這里都會(huì )有非常圖的的超級巧克力作品，最大的相當于一個(gè)人的體重！
除了現場(chǎng)制作好的巧克力外，還有150多種巧克力可以采購，先不要說(shuō)購買(mǎi)，光看看，就夠人眼暈的！巧克力工廠(chǎng)內的咖啡店還提供各種巧克力糕點(diǎn)，每一款都不一樣，每個(gè)星期都不重復，這哪里是美食，這可以說(shuō)是藝術(shù)了。
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35 Old Healesville Road
Yarra Glen VIC 3775
9.
道門(mén)香檳酒莊
Doamine Chandon
亞拉河谷人氣最旺的酒莊必須投香登酒莊一票，他是LV集團旗下的酒莊。說(shuō)到他的同伴大家都不會(huì )陌生，那就是大名鼎鼎的酩悅香檳。不過(guò)只有產(chǎn)自法國香檳地區的氣泡酒才能被稱(chēng)為香檳，其他產(chǎn)區只能叫氣泡酒。
香檳酒莊是上個(gè)世紀80年代由法國Moet & Chandon香檳酒莊在澳大利亞投資興建的，以獨具澳大利亞特色的氣泡酒而聞名，這得因于當地的氣候適合生產(chǎn)黑皮諾和霞多麗，酒莊里充滿(mǎn)綠意的房間是專(zhuān)門(mén)為一些國家遠道而來(lái)的游人品嘗優(yōu)質(zhì)氣泡酒的好地方。
你可以沐浴在陽(yáng)光下，一邊品嘗獨特的美酒，一邊感受航行在風(fēng)景如畫(huà)的葡萄藤海洋中的美好意境。
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Green Point,
Maroondah Hwy Coldstream VIC 3770
10.
制作氣泡酒所選用的蘋(píng)果都是出自他們自己的果園，與之前葡萄酒莊的葡萄園不同，這里擁有大片的蘋(píng)果和梨園；并且每種果子都是人們平時(shí)喜歡吃的品種，如姬娜（Gala）、富士（Fuji）等。
除此之外，這里的手工現烤意大利披薩也非常值得一試；與國內常見(jiàn)的厚餅皮披薩不同，這里提供傳統的意大利式的薄皮披薩。來(lái)到亞拉河谷品嘗紅酒，不妨來(lái)到這個(gè)充滿(mǎn)意式風(fēng)情的酒莊，點(diǎn)上一杯蘋(píng)果氣泡酒，品嘗正宗意大利料理吧。
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如果你來(lái)到這里
會(huì )親歷一次讓時(shí)間停滯的神奇逃逸。
這里的建筑、街道
甚至美酒美食都散發(fā)著(zhù)迷人的藝術(shù)氣息。
在亞拉河谷
美景就像華美詩(shī)篇一樣的恬淡雋永。
你可以盡情享受慢生活的樂(lè )趣。
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