一位長(cháng)輩去美國探親，住了一陣子，回來(lái)感慨：“現在去美國旅游的中國人真多??！”見(jiàn)識廣了，回來(lái)都不免對國內要品頭論足幾句。有人就說(shuō)了：你們看星巴克，在美國是路邊攤，憑啥到國內就這么貴，動(dòng)輒二三十塊一杯？
星巴克是不便宜，我在上海月入五六千元，要喝還等趕著(zhù)周一或周五民生、廣發(fā)信用卡買(mǎi)一送一時(shí)，才舍得約上個(gè)朋友去嘗嘗鮮。在歐洲，在澳大利亞，在東南亞，在港澳，我同樣會(huì )在星巴克的價(jià)目表前猶豫片刻，心里換算成人民幣，也沒(méi)覺(jué)得和國內有啥大差別?？墒?，上海的其他咖啡館呢？我在復旦讀書(shū)時(shí)，這里只有一家像樣的連鎖店，據說(shuō)是臺資。我去過(guò)幾次，每杯都要四五十元，貴過(guò)星巴克一倍。誰(shuí)讓人家的目標客戶(hù)不是文藝小資，而是商務(wù)人士呢？可是，我試過(guò)幾次，就不再去了。因為里面香煙繚繞，往往咖啡沒(méi)喝完，人被嗆個(gè)半死。所以，如今每當坐在星巴克一角，抱著(zhù)本莎士比亞，讀到疲倦時(shí)，我都會(huì )暗自慶幸：這里我可以呼吸順暢地讀完哈姆雷特的一大段獨白?，F在，我留母校工作，很希望星巴克能來(lái)開(kāi)“路邊攤”，而且像在香港大學(xué)的那家分店那樣，給師生七折優(yōu)惠，為我們靈魂的“自由而無(wú)用”提供些物質(zhì)基礎。
有人說(shuō)，星巴克的咖啡豆不靈。我同意。我不懂咖啡，可我在越南河內還劍湖附近小店里免費嘗過(guò)著(zhù)名的“麝香貓屎”，那是星巴克望塵莫及的。從閭丘露薇的文章里，我還知道香港中文大學(xué)學(xué)生因為原料采購問(wèn)題抵制過(guò)星巴克進(jìn)校開(kāi)店?？墒?，沒(méi)有星巴克，沒(méi)有類(lèi)似的COSTA和香啡繽，除了回家喝純凈水，我們還有其他“路邊攤”可以選擇嗎？說(shuō)到這里，三個(gè)字浮現在我腦海中：“榮華雞”。這家企業(yè)，當年大打“民族品牌”旗號，在南京東路的勢頭甚至蓋過(guò)了排一個(gè)半小時(shí)才能吃到的人民公園店肯德基，可惜好景不長(cháng)，如今榮消華散，蹤跡全無(wú)。再以全家超市為例，上半年起，擴張勢頭迅猛。我數了數，福州路書(shū)城方圓五百米內，至少五家。相比之下，占盡地利的“好德”和“良友”呢？餐飲和便利店服務(wù)，不是IT汽車(chē)，不是衛星航母，技術(shù)含量沒(méi)有高到難以復制。泱泱中國，除“禮儀之邦”外，又向來(lái)以“美食之國”自詡，怎么就拿不出一家能開(kāi)到海外通都大邑滿(mǎn)街都是的“路邊攤”呢？星巴克開(kāi)進(jìn)了故宮，開(kāi)到了靈隱寺山門(mén)，輿論大嘩，說(shuō)是西方商業(yè)文明的野蠻入侵。行啊，讓我們“拭口以待”一家全國連鎖的放心茶鋪，又不知何月何年。
還是那位美國回來(lái)的長(cháng)輩，最近讓我多去幫襯星巴克，幫她外孫集滿(mǎn)印花換領(lǐng)圣誕八音盒。我就笑她：“這種美國路邊攤的東西你也要？”她卻認真地說(shuō)：“擺好路邊攤，也是大學(xué)問(wèn)?！?/p>
