| 酒與影視 |
(一)渲染家庭氣氛和親朋情誼。在生活片和喜劇片里,這一取向非常突出。如《錦上添花》的喜酒、《老兵新傳》的豐收酒等等。(二)揭露陰鍾抨擊丑行。如《視?！防雉斔睦蠣敿业哪觑埦?不僅顯示出封建傳統秩序,還產(chǎn)生出一種壓抑、一種窒息,加速了祥林嫂的悲劇?！都t色娘子軍》里南霸天的設宴擺酒席,描畫(huà)的是大地主與反動(dòng)軍隊的流溫一氣。有些影片里的酒,反映的是社會(huì )風(fēng)氣的不正、人生的懈怠荒疏、婚姻的苦惱不爽和生活道路的坎坷不暢。酒在這里提供了一種發(fā)泄、一種機遇、一種表態(tài)。人借酒,藝術(shù)也借酒,使影片的語(yǔ)匯既有對色彩環(huán)境的捕捉,又有揭寨某些蘊含的張力。(三)突出人物個(gè)性和烘托關(guān)鍵時(shí)刻的人生選擇?！渡细蕩X》里的張連長(cháng),一到戰斗激烈時(shí)就找通訊員要水壺,不論是喝水還是喝酒,這一動(dòng)作蘊含的人物個(gè)性是具有豪爽之氣的?！读一鹬杏郎防锏脑S云峰,在徐鵬飛設下的陰謀酒中,拒絕舉杯,表現了其尖銳的觀(guān)察與從容堅定,抒寫(xiě)出英雄人物的機智和果敢。不少軍事片、工業(yè)片、農村片、反特片中,常有壯行酒或誓言酒,拋開(kāi)某些藝術(shù)的雷同和淺薄不談,這些酒都烘托出一種濃烈的氛圍,或一種重要選擇。酒在其間,不是形式而是要作的一種人生和命運的判斷。誠然,壞人也飲義氣酒、決心酒,但其中的鏡頭語(yǔ)匯是批判的。英雄酒顯示的是豪氣和壯心,而跳梁小丑喝酒,表現的是滅亡的掙扎和回光返照般的張狂。
中國電影的第四階段,是新時(shí)期以來(lái)幾代電影人辛勤努力所形成的五彩繽紛和碩果累累的時(shí)期。酒在這一時(shí)期的電影里,向多元與多樣化擅變,并由影片的細節拓展為電影題材。這一階段的影片,開(kāi)始是以揭露“四人幫',的罪行為主,酒是慶功酒,擺的是歡慶宴。而那些吃“文革"飯的權貴和小人,面對人民的勝利,喝的是悵惘酒、無(wú)奈酒、苦澀酒和泄憤酒。此后,隨著(zhù)改革開(kāi)放,以經(jīng)濟建設為中心的深入發(fā)展,電影的市場(chǎng)化使影片出現了藝術(shù)探索片、商業(yè)娛樂(lè )片和重大題材片等等分類(lèi),對酒的描繪日漸增多。并且從家庭到酒吧、從小餐館到大酒店、從親朋相聚到飲酒改善人際關(guān)系、從吃喝的生理快感到復雜心理的流露?？傊?這一時(shí)期電影的酒文化,從表象走向底里,從局部走向全面。若具體、簡(jiǎn)要分析,有這樣幾種表現: 首先,灑在電影中頻頻出現,成為各種人進(jìn)行交往的必然中介,幾乎每部影片都有酒、每個(gè)人物都飲酒。其次,灑在電影中多元而立體,飯桌有酒、廣告有酒、商務(wù)活動(dòng)有酒、政治較量有酒、喜怒哀樂(lè )有酒。白天喝,晚上喝,坐在車(chē)里喝,睡夢(mèng)中亦喝。夫妻間、情侶間、老少間、上下間、仇敵間等等，都能碰杯。再其次,酒成為藝術(shù)探索片和商業(yè)娛樂(lè )片的重要語(yǔ)匯,不僅和情節扭結在一起,而且廣泛地去開(kāi)掘中國文化。
娛樂(lè )片中的酒,比較典型的例子是《少林寺》,其關(guān)鍵情節是眾武僧的師父,在徒弟們偷吃狗肉并飲酒時(shí)所說(shuō)的一句話(huà):酒肉穿腸過(guò),佛祖心中留。此情此景,似乎有違佛訓,但卻透出一種又樸素又靈悟的思辯。說(shuō)明和尚對社會(huì )與人心的關(guān)注。加上全片對這一情節有鋪墊有后續,突出的是佛門(mén)對正義的積極支持、對受苦受難者的大慈大悲。況且歷史上有少林寺十三棍僧救唐王的傳說(shuō),這些又與佛的宗旨相一致。而娛樂(lè )片最關(guān)鍵的是在動(dòng)作激烈、情節奇詭之外,顯現出對英雄的贊美、對善良的謳歌、對邪惡的抨擊、對人生的關(guān)懷。因此娛樂(lè )片對酒的既注重生活又不違背常理的詮釋,使觀(guān)眾有感受又有思考,同時(shí)表現出一種大眾的幽默和智慧。
藝術(shù)探索片中的酒,以《紅高粱》這部電影為代表?！都t高粱》改編于小說(shuō),今天看來(lái)還有若干不足。但影片突出了酒的作用,它不單全片都和酒有關(guān)系,而且從民俗民風(fēng)上,把酒與生活環(huán)境、人物性格、民族情懷聯(lián)系在一起。甚至酒與人互為表里,形成一種淳樸、濃烈、能瀟灑、能燃燒的精神。影片中的“我爺爺"從顛花轎到在高粱地娶了“我奶奶",再由撒尿釀酒到火燒日本鬼子,那浸潤著(zhù)浪漫、象征的酒是人的膽又是人之靈性的渲染,使面對不平和侵略的中國農民,不再是一群渾渾噩噩的百姓,而是頂天立地的漢子。酒在這里實(shí)際是人的一種表現、一種意識、一種生態(tài)。
新時(shí)期以來(lái)中國電影中的酒,多得難以一一縷析,但概括起來(lái)酒做為人的生活方式,實(shí)際上不是生活化的,就是人生化的。前者側重于體驗,后者強調體味。越是講究?jì)群碾娪?越不在形式上表現喝酒。這樣的電影中的酒,才能有文化色彩、文化品味。
再說(shuō)電視劇。中國的電視劇誕生于一九五八年,當時(shí)以直播演出的方式,向北京和有轉播條件的地區放送。早期的電視劇,實(shí)際是今天電視劇的雛型。其特點(diǎn)為基本以擴大場(chǎng)景和切換鏡頭的辦法,使舞臺劇適合電視播出。這一階段的代表作品是表現憶苦思甜的《一口菜餅》和兒童劇《一百分不算滿(mǎn)分》。
中國電視劇的繁榮,并成為人們文化生活的重要支柱和社會(huì )精神活動(dòng)的重要內容,是在黨召開(kāi)了十一屆三中全會(huì )之后,隨著(zhù)改革開(kāi)放的深化而迅速鼎盛起來(lái)的?，F在僅中央臺每年收到各地報送的電視劇就達上千部、集,電視觀(guān)眾占全國人口半數以上。“五個(gè)一工程"和“飛天獎"“金鷹獎"的推動(dòng),使精品佳作每年都掀起數次收視熱。而電視劇與酒就在這與日俱增的“熱"中,仿佛悄然無(wú)聲卻又絢麗多彩地結合在一起。盡管酒在數量極大的電視劇中未居十分顯赫的位置,但也并非被電視劇棄置一旁。似乎酒文化早就找到了自己的定位:與普通人的日常生活伴生,與市場(chǎng)經(jīng)濟日新月異同步。它既是社會(huì )表現、人物命運的某種渲染,又是傳統文化和當代生活的某些紐帶。尤須注意的是電視劇中的酒,形象地描畫(huà)出社會(huì )風(fēng)氣的烙印。吃酒的用具,已從小瓷蠱到玲瓏剔透的高腳杯,從大粗碗到易拉罐;飲酒的環(huán)境,更從小餐館到大酒樓,從歌舞廳到夜總會(huì ),從街頭排檔到KTV包間。灑的種類(lèi)檔次越來(lái)越高。顯露的不光是喝,而是顯露地位和排場(chǎng)。不論是都市的走向豪華,還是鄉村的城市化趨勢,酒已在生活中多元出現,而且強勁地進(jìn)入各個(gè)行業(yè),顯示了它的作用和影響。
如果說(shuō)電影中的酒,還是從一個(gè)情節上或體現或折射社會(huì )風(fēng)情的話(huà),電視劇已是普遍并多層次地表現灑在生活中的不可缺少。有一部電視片叫《留村察看》,下基層的縣長(cháng)在接風(fēng)酒宴上,看到了村鄉干部各種名目的喝酒,他和觀(guān)眾都從這一細節上明白了蔓延在干部中間的吃吃喝喝已是觸目驚心地存在。而且還伴有“感情深一口捫、感情淺舔一舔"的勸酒詞。但這些場(chǎng)景在電視劇特別是長(cháng)篇電視連續劇里,就不僅僅是情節,是片斷,而是全面并多極地出現。例如表現人際關(guān)系的有《酒友隊表現名酒歷史的有《茅臺酒的傳說(shuō)隊表現風(fēng)俗習慣的有《醉鄉隊表現人文趣事的有《華世奎醉寫(xiě)勸業(yè)場(chǎng)表現當代人生的有《大酒店》、《公關(guān)小姐》等等。這還僅僅是從部分劇名百中擇一簡(jiǎn)要介紹而已,若從幾千集中縷析酒和酒文化,恐怕一時(shí)難以綜述。這也足以說(shuō)明電視劇里的酒,已超過(guò)“燈紅酒綠",有“星羅銀鳳瀉瓊漿,',“置酒迎風(fēng)"的趨勢了。
概括歸納中國電視劇中的酒,除了部部有酒集集飲之外,娛樂(lè )性強的電視劇里的酒文化主要還是場(chǎng)景性、情節性的,象《水滸》中武松醉打蔣門(mén)神、《濟公》里癲和尚讓他的葫蘆吸酒以戲弄財主和差役等等,都突出了酒的情景作用。至于武打類(lèi)、刑偵類(lèi)、追逐類(lèi)電視劇,酒常常是戲與戲之間的串聯(lián)和推向高潮的途徑。然而這都屬于淺表的酒文化形式,缺少深厚和韻味,若從社會(huì )內涵和品味上考查,電視劇的酒文化主要表現在:第一,以傳說(shuō)揭示酒是人的命運所釀造,《茅臺酒的傳說(shuō)》和《華世奎醉寫(xiě)勸業(yè)場(chǎng)》較鮮明地展示了這一孕含。茅臺酒是譽(yù)滿(mǎn)中外的名酒,以名酒強化電視劇的藝術(shù)感染力,本身就是一個(gè)好的“取材點(diǎn)",電視劇生動(dòng)敘述了民國初年酒師鄭義成父女與土豪李萬(wàn)福之間的生死較量,更突出了好灑出傳奇的視,角。其題材有三層意義,外層為階級矛盾,土豪要霸占名酒與酒場(chǎng),這是以財勢謀酒;中層為真假茅臺之爭,假酒實(shí)際是謀私者向百姓巧取豪奪內層是人品、人生、人心的沖突,酒好實(shí)質(zhì)是人好,沒(méi)有人的真誠投入,也就沒(méi)有名灑的向世,名酒的傳播?！睹┡_酒的傳說(shuō)》深刻而形象地描繪了酒的歷史是人的歷史,酒的文化是人的文化,酒的釀造是人命運的觀(guān)照?！度A世奎醉寫(xiě)勸業(yè)場(chǎng)》針對天津著(zhù)名企業(yè)牌匾的傳說(shuō),把喝酒與書(shū)法表現為一種相互補充相互依存的關(guān)系,然后進(jìn)入書(shū)法藝術(shù)與人品的至美之境和忘我之惰,其實(shí)這是以醉酒的形式反映文化境界。醉而寫(xiě)出好字,是為書(shū)法而癡心,全身心地投入使藝術(shù)更臻完善。同時(shí)這兩部電視劇還以地方特色,襯托出灑的傳說(shuō)匯入了風(fēng)土人情和人文精神。
第二,以寫(xiě)實(shí)刻劃酒是社會(huì )人心的典型表現。電視劇《醉鄉》是以酒抒寫(xiě)湘西土家族濃郁的民俗民風(fēng),并把酒香與青山綠水和人的憨厚善良交織在一起,置酒和山、水、人同樣的地位、同樣的美?？删朴质龟惻f的意識受到挑戰,使改革的思考得以?xún)A訴。酒讓人更加清醒,看似違反常規,實(shí)際是這酒對那灑的超越。酒沖破了內心的迷惘、生活的制約、計劃模式的束縛和傳統秩序的固步自封。醉鄉在灑的芳香四溢中升華了,人們把企盼擅變的心態(tài),轉化成參與變革的實(shí)踐,酒是催化劑和助推力。這一對灑的袒露社會(huì )人心的描繪,真實(shí)反映了今天的改革步伐和時(shí)代發(fā)展。酒不但反映了生活,還使這部電視劇富有醇美的魅力。
酒的一個(gè)重要功效是使人獲得快感,同時(shí)借酒能澆愁,能解乏,能賀喜,能遮丑,能壯膽酒也就因此令人或更接近自我本性,或更遠離原來(lái)的自己。當然,人與人之間的關(guān)系也會(huì )越發(fā)袒誠和越發(fā)復雜?？偠灾?酒能淋漓盡致地表現人們的種種心態(tài),能流露出形形色色的人際關(guān)系。例如《酒友》這部電視劇,以喝酒貫穿整個(gè)情節,開(kāi)始是以酒打賭,隨之借酒籌款,其后養雞專(zhuān)業(yè)戶(hù)老畢看到了鄉長(cháng)老馮的辛苦,老馮也明白老畢發(fā)家后的想法。于是酒越喝越多,心越來(lái)越貼近。在近乎喜劇的氛圍里,酒友成了海友。這是以酒結友,當然也有因酒反目成仇的。但不管酒誘發(fā)什么樣的恩恩怨怨,相識與別離,酒文化對人們之間的網(wǎng)絡(luò )作用是勿庸置疑的,而電視劇比電影更注重生活境況,更真實(shí)貼近家庭,所以酒產(chǎn)生的影響也非常顯著(zhù)。
第三,以氛圍渲染出酒是時(shí)代和環(huán)境的折光。酒文化的環(huán)境作用是很大的,運用得好,對推動(dòng)情節、刻劃人物心理、創(chuàng )造環(huán)境氛圍有作用,同時(shí)它還透析出相當鮮明的時(shí)代氣息。例如電視劇《大酒店》,以開(kāi)放城市的一座大酒店為故事的依托,描寫(xiě)三位旅游學(xué)校畢業(yè)生丁大偉、周天宇和金婉在工作與生活中的不同表現,事業(yè)上的各自追求、愛(ài)情上的歡欣和苦澀、酒店里的改革等等,使三個(gè)人的命運有了相異的發(fā)展。全劇圍繞東方大酒店這一典型環(huán)境,并以對酒店的管理,使人物處在微妙又明顯的糾葛中。在有理想有能力的年輕一代為創(chuàng )辦一流酒店的進(jìn)程里,我們看到了愛(ài)國主義精神,高尚的情操和執著(zhù)的人生。
?。ㄒ唬┕Ψ?、套路、技擊技術(shù)三位一體。功法或稱(chēng)內功，是套路演練和技擊技術(shù)的基礎。“練拳不練功，到老一場(chǎng)空”。這句武林俗諺，生動(dòng)地說(shuō)明內功在武術(shù)中的地位。技擊意識是各派拳法共通的屬性，每個(gè)動(dòng)作，即使是簡(jiǎn)單的起勢或收勢，都含有制敵自衛的招法。太極拳看似柔緩無(wú)力，實(shí)際招招式式都有制人的訣竅。正是這種獨特的技擊意識，使武術(shù)與舞蹈、雜技等以表演為特征的套路演練相比，就具有一種獨特的欣賞價(jià)值和美學(xué)特征。不僅如此，功法的嚴格要求，又使武術(shù)較其他運動(dòng)項目有著(zhù)獨到的養生修身價(jià)值，使武術(shù)運動(dòng)員的運動(dòng)年齡可以長(cháng)于一切運動(dòng)項目。
?。ǘ┰谥腥A武術(shù)界有一句俗諺，即“拳起于《易》，理成于醫”。這說(shuō)明了中華武術(shù)與中國傳統文化的密不可分的聯(lián)系，無(wú)論是陰陽(yáng)、五行、太極、八卦等哲學(xué)觀(guān)念，還是儒家的經(jīng)世思想和倫理觀(guān)念，無(wú)論是醫家的辯證思想，還是兵家的審時(shí)度勢的變化之道，都對中華武術(shù)有著(zhù)深刻的影響。
武術(shù)與舞蹈、戲曲、雜技等同樣有著(zhù)緊密的聯(lián)系。“武舞”，早在周代就是重要慶典儀式的主要內容，而各種舞蹈中更把武術(shù)視為重要的基礎功夫，中國戲曲文武并重，雜技中的“飛叉”、“拉弓”、“舞關(guān)刀”、“大武術(shù)”、“小武術(shù)”等節目，也直接來(lái)源于武術(shù)。
?。ㄈ┲腥A武術(shù)是中國民俗文化中的一個(gè)重要組成部分。中國是一個(gè)多民族國家，各個(gè)民族都有各自的拳法套路，同時(shí)在各民間的或宗教的節日慶典活動(dòng)中，都離不開(kāi)武術(shù)。由于以上特點(diǎn)，形成了中華武術(shù)與一般體育活動(dòng)完全不同的文化品格，從而具有獨特的美學(xué)追求，強調悟性，強調靈感，強調入魔般如癡如醉的投入，也正是在這一點(diǎn)上與酒有著(zhù)密切的聯(lián)系。
中華武術(shù)與酒的結合
人們常說(shuō)自古詩(shī)人皆好酒，其實(shí)自古武人也同樣好酒，上古的夏育、孟賁、傳說(shuō)中黃帝的大將力牧，以及春秋時(shí)代薛熾、養由基等都是好酒的武士。西楚霸王項羽和劉邦的大將樊噲的海量，更是盡人皆知的。武人的好酒，是因酒而表現出他們的豪爽氣概和尚武精神，借酒寄托他們的情懷。然而，更重要的是酒還成為他們創(chuàng )造超絕武功的“靈漿。”清代有名的傅家拳的創(chuàng )始人傅青主就是在醉中造拳的。
傅青杰，名山，字青主，別號僑黃。生于一六0七年，卒于一六八四年。山西陽(yáng)人。他是明末、清初著(zhù)名的思想家、詩(shī)人、學(xué)者、畫(huà)家和愛(ài)國志士，同時(shí)他還精于武功。據《石膏山志》載：清順治四年（公元1647
年）春，他借子傅眉到天空寺與寺內主持道成法師演示打坐和五禽戲，并傳授給當地名士吳成光，接著(zhù)又傳授給寺內和尚?？滴醵荒辏ü?682年）父子隱居期間，被何世基請至義塾講學(xué)傳武，遺留“傅拳”。其拳式動(dòng)作名稱(chēng)與太極拳相似，又別于太極拳。1985年在武術(shù)挖掘整理中，由蔡承烈獻出《傅拳譜》手抄本。1988年出版了《傅山拳法》一書(shū)，豐富了我國武術(shù)寶庫。
傅山留下的拳法，已經(jīng)成為一個(gè)流派。而他的武功更是和他的繪畫(huà)結合在一起。據傳：他作畫(huà)時(shí)總在酒酣之后，獨處一室，舞練一番，這才乘興作畫(huà)。
傅青主在醉中舞拳，進(jìn)入一種物我兩忘、神與物游的境地，然后又將這種人體文化的感悟，形諸筆墨，因而他的畫(huà)具有一種山雨欲來(lái)的肅殺之氣和靈動(dòng)飛揚的韻味，而他的拳法又具有了一種醉態(tài)。酒、畫(huà)和武術(shù)，在他身上融為一體，形成一種獨特的風(fēng)格。傅青主在醉中造拳，以醉態(tài)入武術(shù)，在現代和古代武術(shù)中，都有先例可循，“醉八仙”和“醉拳”、“醉劍”就是極重要的武術(shù)套路。
醉拳、醉劍??酒與武術(shù)的具體結合
“醉拳”是現代表演性武術(shù)的重要拳種，又稱(chēng)“醉酒拳”、“醉八仙拳”，其拳術(shù)招式和步態(tài)如醉者形姿，故名?？计渥硪庾硇卧梃b于古代之“醉舞”（見(jiàn)《今壁事類(lèi)》卷十二）。其醉打技法則吸收了各種拳法的攻打捷要，以柔中有剛，聲東擊西，頓挫多變?yōu)樘厣?。作為成熟的套路傳承，大約在明清時(shí)代。張孔昭《拳經(jīng)拳法備要》即載《醉八仙歌》。醉拳由于摸擬醉者形態(tài)，把地趟拳中的滾翻技法溶于拳法和腿法。至今其流行地區極廣，四川、陜西、山東、河北、北京、上海和江淮一帶均有流傳。
作為一個(gè)獨特的富于表演性的拳種，以其不同的風(fēng)格特色分有三大類(lèi)：一類(lèi)重形，多以模擬滑稽可笑的醉態(tài)為主；一類(lèi)重技，在“醉”中發(fā)展攻擊性技巧，即是三指象杯的動(dòng)作，亦藏扼喉取睛的殺著(zhù)；再一類(lèi)是技、形并重，既有醉態(tài)的酷肖，又有技法的凌厲。不管那一類(lèi)，都要掌握形醉意不醉，步醉心不醉。醉中有拳，拳法似醉，拳法的核心在于一個(gè)“醉”字，以醉取勢，以醉惑人，以醉進(jìn)招。其手法有刁、拿、采、扣、劈、點(diǎn)、摟、插等，以刁、點(diǎn)、摟、扣為主;腿法有蹬、彈、勾、掛、纏、踹、撩、踢等，以勾、掛、纏、踢為主;步法有提、落、進(jìn)、撒、碎擊、碾、蓋等，以踉蹌步（即醉步）為主；眼法有視、瞧、藐、瞟;身法有挨、撞、擠、靠等，這四種身法要渾成有力；跌法分佯跌、硬跌、化險跌三類(lèi)；練法要求神傳意發(fā)，心動(dòng)形隨，步碎身活，形神合一。要練到周身“無(wú)一處懼打，亦無(wú)一處不人”，挨上就著(zhù)力，出手就制敵;用法講究眼捷手，快，形醉意清，隨機就勢，避實(shí)就虛，閃擺進(jìn)身，跌撞發(fā)招。
關(guān)于醉拳，有一個(gè)歌訣：“顛傾吞吐浮不倒，踉蹌跌撞翻滾巧。滾進(jìn)為高滾出妙，隨勢跌撲人難逃。”這個(gè)歌訣對醉拳的特點(diǎn)進(jìn)行了準確而生動(dòng)的概括。醉拳中的關(guān)鍵在一個(gè)“醉”字，而這種“醉”僅是一種醉態(tài)而非真醉，在攻防中，踉踉蹌蹌，似乎醉得站都站不穩，然而在跌撞翻滾之中，隨勢進(jìn)招，使人防不勝防。這就是醉拳的精妙之處。正因為醉拳在形態(tài)動(dòng)作中一副醉態(tài)，所以就把地趟拳法一些技巧很自然地溶合進(jìn)來(lái)，以跌撲滾翻動(dòng)作的運用較多，主要動(dòng)作有撲虎、栽碑、撲地蹦、金絞剪、盤(pán)腿跌、烏龍絞柱、鵲子翻身、鯉魚(yú)打挺、剪腿跌、拔浪子、折腰提、跌叉、竄毛、磕子、小翻、單提等。
醉拳套路有多種：“醉八仙”，以模擬呂洞賓、鐵拐李、張果老、韓湘子、漢鐘離、曹?chē)?、何仙姑和藍采和等八仙道家神化的形姿和武藝為特色，動(dòng)作名稱(chēng)多以這些人物動(dòng)作特點(diǎn)創(chuàng )編。如“呂洞賓劍斬黃龍”，“韓湘子橫笛”、“張果老倒騎驢”等。“太白醉酒”的套路則是以模擬唐代詩(shī)人李白的形姿為主;“武松醉酒”、“燕青醉酒”、“魯智深醉打山門(mén)”等套路，則以《水滸傳》英雄命名，自然更顯示了醉拳深厚的內涵，使其不同于一般武術(shù)拳種。
“武松醉酒”一套，來(lái)源于《水滸傳》中兩段描寫(xiě)武松的文字，一是“景陽(yáng)崗武松打虎”，一是“快活林武松醉打蔣門(mén)神”。前者武松是真醉，后者則是似醉而實(shí)醒。就文學(xué)家而言，是就《水滸傳》的藝術(shù)性而加以研究評述，而作為武林人士，卻從中受到啟發(fā)，為豐富拳術(shù)套路進(jìn)行創(chuàng )造。
中國武術(shù)是獨特的東方人體文化之一種，東方人體文化的核心是身心一元論，要求內外五關(guān)俱要相合，外五關(guān)即“手、眼、身、步、勁，氣內五關(guān)即：“精、氣、神、力、功”。扶醉上崗打虎的武松，在這一場(chǎng)人獸搏斗中，充分顯示了他內外五關(guān)的功夫。
武松打虎可以分為三個(gè)階段：
第一階段是老虎逞兇，醉者武松防御。吊睛白額猛虎首先施出了它一撲、二掀、三剪的看家招數，醉者武松面對老虎的凌厲攻勢，連續躲閃，以武學(xué)“讓其鋒銳，攻其疲憊，'的戰術(shù)先求自保，之后再伺機而攻。第二階段是人虎搏斗相持。武松逢閃必進(jìn)，守中有攻。他拿棒在手，雙手掄起，劈打老虎，不想誤中枯樹(shù)，梢棒折斷。武松只能徒手與猛虎相斗，更顯示其拳法、腿法的功夫。第三段是武松反攻取勝，徒手力斃猛虎。這一段充分顯示了武松的神威武勇，他一見(jiàn)老虎顯出疲相，立刻迎上掀虎、捺虎、踢虎、打虎、斃虎！
明代學(xué)者李卓吾曾在《水滸》眉批寫(xiě)道：“一副打虎圖，活虎活人，俱在眼前。”
“快活林醉打蔣門(mén)神”中的武松，雖然也喝了不少酒，但他卻沒(méi)有醉，只身迎強敵，而且知道蔣門(mén)神武藝了得，“三年上泰岳爭跤，不曾有對”，“那廝不說(shuō)長(cháng)大，原來(lái)有一身好本事，使得好棍棒，拽拳飛腳，相樸為最。”不知他的門(mén)道路數的武松，自然要謹慎小心。武松佯醉動(dòng)拳，用的完全是醉拳的招法，特別發(fā)揮的是醉拳的跌法與腿法。武松發(fā)以醉拳出手，就可以摸清蔣的路數，以便擊敗他。他以醉態(tài)，大用醉拳三跌法、身法，都是為了戰勝強敵。醉拳外形特點(diǎn)是“身范兒，如狂似顛，步趨兒，東扯西牽”（《醉八仙歌》）。其跌法則有“挨、傍、擠、靠”、“乘虛勢”的技擊特長(cháng)。正如拳諺所謂：“乘虛而入好用機，見(jiàn)勢隨之跌更奇，一跌連踹何處去，千斤重體似蝶飛。”武松前顛后僵，東倒西歪，形態(tài)醉極，但神意不醉，以醉詐敵，以跌迷敵，使蔣難辨真假，一時(shí)摸不著(zhù)武松的路數。這一趟“醉跌”為后面的玉環(huán)鴛鴦腿的巧踢妙用作了充分鋪墊。
“醉拳”的腿法極重，中國武術(shù)素有“南拳北腿”之說(shuō)，以勾、掛、纏、踢為妙用的醉拳腿法，在武松醉打快活林中顯示了神威?！端疂G傳》第二十九回中，武松與蔣忠大斗，武松佯醉詐敗，掉頭便走時(shí)，“突然轉身，卻先飛起左腿，踢中了，便轉過(guò)身來(lái)，再飛起右腿，直飛在蔣門(mén)神額角上，踢著(zhù)正中，望后便倒。”在關(guān)鍵時(shí)刻，“玉環(huán)鴛鴦腿”發(fā)揮了威力，這威力顯示醉拳形醉神不醉、身醉腿不醉的特色。雙腿連環(huán)，左右開(kāi)弓，顯示了腿法的平穩。武松起腿時(shí)，重心掌握變換自如，根底堅實(shí)才能左中，右旋隨之又中，同時(shí)顯示了醉拳腿法的刁鉆：武松的第一腿是后挑腿（左腿），醉敗中，不轉身而突然后挑一腿，自然令追者防不勝防，而正在蔣門(mén)神招架之際，武松緊眼著(zhù)已踢出第二腿（右腿），這是難度極大的“飛轉身回旋踢”，左腳沾地身子即立旋右轉，借飛轉身騰躍力，右腿循弧旋腿，快速而角度多變，神妙而出人意料，腿腿相連如環(huán)，前后相伴似鴛鴦，怎不讓蔣門(mén)神中腿！沒(méi)有高超的彈跳、平衡能力和扎實(shí)的腰腿功夫是發(fā)不出玉環(huán)鴛鴦腿的;這一腿踢中蔣門(mén)神額角，亦即祖竅穴位，而且是凌空急速擰轉中踢出的，力猛異常，全身之力量、重量皆集中在腿上，而又恰中額角，怎能不使身高馬大的蔣門(mén)神“望后便倒”，“在地下告饒”呢。對于武林人士來(lái)說(shuō)，這些具體而主動(dòng)的描寫(xiě)，也為豐富醉拳的套路、技法提供了非常有價(jià)值的參考。
除了醉拳之外，還有醉劍。劍術(shù)在中國有著(zhù)悠久的歷史，而且附麗著(zhù)豐厚的文化內涵。它被奉為百兵之君，它曾經(jīng)被尊為帝王的權威的象征，神佛仙家修煉的法器，更成為文人墨客抒情明志的寄托，也是藝術(shù)家在舞臺上表現人物，以舞動(dòng)人的舞具。直到今天，劍更成為各階層中國老百姓健身的最富民族色彩的體育器
劍。一種在新石器時(shí)代生產(chǎn)的古老兵器，至今在大眾手中舞練，在全世界恐怕也只有劍器吧。正因如此，有人說(shuō)中國有一個(gè)內涵極為豐富而悠久的劍文化體系，而酒文化同樣浸潤其間。
劍是一種相當古老的兵器，大約在石器時(shí)代向銅器時(shí)代過(guò)渡的時(shí)期，就有了劍器的發(fā)明創(chuàng )造，從出土文物可以看到，用細長(cháng)石薄片嵌入獸骨兩側的“石刃劍”。這種石劍體積很小，只有三寸多長(cháng)，只有劍的雛形，還起不了兵器作用，可能只是生活用具。
銅器時(shí)代劍器開(kāi)始風(fēng)光一時(shí)，西周以來(lái)的“銅劍”在合金、冶鑄、津煉、鍍面、花紋、形制等方面都達到了相當高的水平。而劍作為天子、諸侯的權威的象征，也開(kāi)始了自己獨特文化中的內涵和外延。劍的舞練形式的記載也很早。“子路戎服見(jiàn)孔子，仗劍而舞。”（見(jiàn)《孔子家語(yǔ)》）“執其干戚，習其俯仰屈伸，容貌得莊焉。”（見(jiàn)《札記?樂(lè )記》）可見(jiàn)舞劍作為一種樂(lè )教習禮的教程，大約在西周已經(jīng)開(kāi)始形成。
劍術(shù)經(jīng)過(guò)一個(gè)漫長(cháng)的歷史發(fā)展過(guò)程，形成了極為豐富的人體文化財富。就其套路而言，有太極劍、太乙劍、八仙劍、八卦劍、七星劍、三才劍、三合劍、純陽(yáng)劍、十三劍、六合劍、武當劍、昆吾劍、達摩劍、文殊劍、青萍劍、青龍劍、青虹劍、飛虹劍、峨崛劍、昆侖劍、龍形劍、蟠龍劍、云龍劍、龍鳳劍、螳螂劍、通臂劍、綿袍劍、穿弗劍、奇行劍、連環(huán)劍、白鶴劍、金剛劍、子午劍、降魔劍等等。這些劍術(shù)套路有單劍，有雙劍，有用長(cháng)穗，有用短穗，有單手運使的劍，有雙手運使的劍，有正握走勢的劍，有反握走勢的劍，有單人獨練的，也有雙人對練的，名目繁多，形式不一。但就劍術(shù)體勢而言，可歸為四大類(lèi)。
一曰工架劍：架勢規整，劈、刺、洗、砍、撩、挑、
點(diǎn)、崩、擊、斬、抹、勾、掛。各種劍術(shù)招勢清楚洗練規范明確，是練劍者的基本訓練。一招一勢，端端正正，形健骨整。
二曰行劍：此類(lèi)劍運動(dòng)特點(diǎn)是多走勢，少停勢，縱橫揮霍，流暢無(wú)滯。
三曰綿劍：它的特點(diǎn)是柔和蘊藉，緩緩不斷，自始至終，如圓圓無(wú)垠，連綿相屬，太極劍中的不少流派的劍術(shù)皆為綿劍。
四曰醉劍：這是酒文化浸潤的劍術(shù)，它的風(fēng)格獨特，深受人們歡迎，尤其適于表演，多為戲曲、舞蹈藝術(shù)吸收。它的運動(dòng)特點(diǎn)是：奔放如醉，乍徐還疾，往復奇變，忽縱忽收，形如醉酒毫無(wú)規律可循，但招招勢勢卻講究東倒西歪中暗藏殺著(zhù)，撲跌滾翻中透出狠手。劍器作為一種武器早已從戰場(chǎng)上消失了，現在劍器主要是一種健身器械，而劍術(shù)已經(jīng)純粹是一種和舞蹈結合起來(lái)的表演項目。而醉劍由于它那如醉如癡，往復多變和動(dòng)作極強的特點(diǎn)，在舞劍中更占據著(zhù)一個(gè)特殊重要的地位，如電影《少林寺》中的醉劍就是。在1980 年第一屆全國舞蹈比賽中獲得創(chuàng )作二等獎、表演一等獎的獨舞《劍》，就是利用醉劍的動(dòng)作素材創(chuàng )作的。該劍舞通過(guò)借酒消愁，醉后舞劍，表現了劇中人物空懷絕技、報國無(wú)門(mén)的悲憤心情。表演者張玉照運用醉劍的“擺浪”技巧，以及結束時(shí)空中轉體的一劍砍掉燈臺的表演，揚劍直指云霄的靜止造型等，顯示了醉劍藝術(shù)的獨特的感染力和創(chuàng )作者的巧妙構思，以及表演者的高超技藝。 除醉拳與醉劍之外，還有醉棍。醉棍是棍術(shù)的一種，它是把醉拳的佯攻巧跌與棍術(shù)的弓、馬、仆、虛、歇、旋的步法與劈、崩、掄、掃、戳、繞、點(diǎn)、撩、撥、提、云、挑，醉舞花、醉踢、醉蹬連棍法相結合，而形成的一種極為實(shí)用的套路，傳統醉棍流傳于江蘇、河南的《少林醉棍》，每套36式。這里就不詳加介紹了。
醉拳醉劍以及醉棍，作為極富表演性的拳種，它產(chǎn)生的機制，鮮明地表現了東方人體象形取意的包容性和化腐朽為神奇的特點(diǎn)。象形取意本是人類(lèi)在取法自然中的自強手段，中國武術(shù)的象形取意有四種表現，一是模擬一種傳統文化背景下深藏民心的精神，如對龍的模擬是此種，另如武技和舞姿動(dòng)作中的“單鳳展翅”、“仙人指路”、“韋陀獻樣”都是此類(lèi);另一種則是對禽獸體能的象形取意，如戲曲武功的“虎跳”、“旋子”、“鵲子翻身”等;第三種是根據武術(shù)攻防規律，選取摹仿具有攻防功能的動(dòng)作和形態(tài)編制的套路或招法，“螳螂拳”、“蛇拳”都是此類(lèi);醉拳的產(chǎn)生則是第四類(lèi)象形取意。不可否認，醉酒是一種不正常的體態(tài)，然而東方人體文化卻能化丑為美。醉拳不只有特殊的攻防價(jià)值，而其觀(guān)賞性尤為人喜愛(ài)，“醉拳”、“醉劍”、“醉者戲猴”、“醉棍”不只是武術(shù)中的表演項目，根據這些素材創(chuàng )作的電影《大醉拳》和舞蹈《醉劍》都曾經(jīng)是深受歡迎的節目。
醉打描寫(xiě)的藝術(shù)魅力
酒與武術(shù)技擊關(guān)系之密切，也可以從藝術(shù)描寫(xiě)中得到進(jìn)一步印證。例如《水滸傳》，幾乎是無(wú)打不寫(xiě)酒，有酒必寫(xiě)打。為什么?是閑筆么?是點(diǎn)綴么?不是。那么，道理何在呢?在武打中，他們的生命不能不活躍地顯示出力量;不能不需要激動(dòng)，甚至沖動(dòng);不能不需要冒失，甚至冒險：不能不需要強烈的動(dòng)作，強烈的烘托，強烈的渲染，強烈的沖突。于是乎，為了生動(dòng)地寫(xiě)好這類(lèi)打斗，施耐庵從“杏花村'，請來(lái)了這一令人感奮激發(fā)的物質(zhì)材料一一酒。以武松、魯智深這樣的血性男兒，以武松、魯智深那樣驚心動(dòng)魄的打，非有酒以壯聲色不可！《水滸傳》第四回有幾句話(huà)單說(shuō)那酒：“常言酒能成事，酒能敗事。便是小膽的吃了，也胡亂做了大膽，何況性高的人?”酒能添壯士英雄膽，端的是道破了施公為什么請“酒”的良苦用心。
施耐庵以酒托打，以打寫(xiě)人，提供了讀者的心理效應、審美趣味和欣賞習慣的準備。這類(lèi)在武打中出現的酒，已不是生活瑣事了，而是獲得了生命，獲得了動(dòng)作性、形象性與幽默性，成了戲劇沖突和好漢們斗爭生活的高度藝術(shù)概括。從藝術(shù)欣賞角度看，醉打之美，美于單純的打。因為它更加趣味盎然地感性地顯示了人的本質(zhì)力量。上年紀的人也許還記得，舊日酒肆門(mén)口常有一副對聯(lián)，其上聯(lián)曰“醉里乾坤大”，我說(shuō)，《水滸》的醉打里面“乾坤”更大。這乾坤，是藝術(shù)的乾坤，深入其中，雖不飲那瓊液流霞，已使人有悠悠然的醉醺之感了。 首先，有一種勇氣感。景陽(yáng)崗一節不從打虎落筆，偏從喝酒開(kāi)篇。十五碗酒使人感到武松非凡的氣質(zhì)和英雄的氣概，為打虎作了充分的鋪墊。所以他在山神廟前看到虎害印信告示時(shí)，想到身為好漢，難以轉去，乘著(zhù)酒興，一只手把胸膛前袒開(kāi)，踉踉蹌蹌直奔崗上，醉打老虎！這就把武松赤手空拳打虎的勇氣烘托出來(lái)，引起讀者明知山有虎，偏向虎山行的心理震蕩。“林教頭風(fēng)雪山神廟”是在“長(cháng)空飄絮飛綿”的大雪之天，施耐庵大匠運斤，舉重若輕，選三、兩件道具：“花槍挑了酒葫蘆”，來(lái)表現“打與醉”。這實(shí)在是“力加詩(shī)”的境界。這場(chǎng)醉，這場(chǎng)打美極了，浪漫極了，雅極了，也激烈極了。一支花槍?zhuān)缓J酒，一場(chǎng)大火，一挺槍?zhuān)话训?，三條仇人性命！雖然，他認清了他腳下的路，他再也不彷徨、猶豫、幻想了，他只有一條路：逼上梁山了！當讀者似乎看到他肩頭的挑著(zhù)酒葫蘆的花槍?zhuān)鸭姄P大雪、嚴凝霧氣逐漸溶化了時(shí)候，不由得不去探索、追求人生價(jià)值的深邃哲理。
其次，有一種豪氣感。魯提轄自上五臺山凈了頭發(fā)，本來(lái)也應“凈”了“凡”心;入了空門(mén)，本來(lái)也應“空”了嫉惡如仇的念頭?？墒撬话卜€，第一次喝了酒，捕入寺院醉打山門(mén)，第二次，“吃得口滑”之后，又喝了一桶，一膀子扇了山亭，又打得“那尊金剛從臺基上倒撞下來(lái)”！是的，面對那黑暗的社會(huì )，一串梵珠怎能使他安心，一部佛經(jīng)怎會(huì )讓他平靜?他指定天宮，叫罵天蓬元帥;踏開(kāi)地府，要拿催命判官”！他寧可做“裸形赤體醉魔君，放火殺人花和尚”（見(jiàn)書(shū)第四回〉，也不要放下屠刀，立地成佛。而是讓他“笑揮禪杖”、“怒掣戒刀”、“砍世上逆子誨臣”去了！在花和尚的豪飲豪打面前，任何自身的渺小和平庸，難道還不應該擺脫，克服和凈化么?
以上，便是醉打的一種美的形態(tài)，是現實(shí)肯定實(shí)踐的重要形式;當然也還有另一種形態(tài)，則是一種比較輕松的形式。武松大鬧快活林，施公于一路之上，把十二三家酒店串成一根線(xiàn)，讓英雄一路飲去，悉心造成了一個(gè)引人入勝，大快人心的妙境。在快活林酒店，武松圍繞著(zhù)打酒、嘗酒、換酒、鬧酒、潑酒、將蔣妾和兩個(gè)酒保捺入酒缸等一系列惡作劇行為，辛辣地嘲弄了與官府串通一氣，不可一世的惡霸勢力！最后鬧而成打，武松醉拳出手，迫使“打遍天下無(wú)敵手”的蔣門(mén)神在地上連叫“好漢饒我！休說(shuō)三件，便是三百件，我也依得”！ 更大膽的，作家還把神圣不可侵犯的圣旨御酒作為好漢們的醉打時(shí)可以任意挪揄、擺弄的對象，“活閻羅倒船偷御酒”寫(xiě)陳太尉責十瓶御酒，“赦罪”丹詔到梁山招安，阮小七與水手們把御酒一飲而盡，換上十瓶水酒，還放水差點(diǎn)淹死太尉！表現了好漢們對投降的否定，間接地顯示出對好漢們起義到底的肯定。至于周通醉入銷(xiāo)金帳，被喝得八分醉的魯提轄騎在地上痛打一頓，武松大醉如泥，酒后無(wú)德，砍狗入水，醉臥雪塘，被白虎山的孔氏弟兄吊打一頓，則構成了否定型的滑稽，表現了好漢們將愉快地和自己的過(guò)去訣別。
綜合地看施公寫(xiě)醉打最大的藝術(shù)特色，乃是拳形合一。這點(diǎn)在“醉打蔣門(mén)神”中表現尤為突出。宋?歐陽(yáng)修曾說(shuō)過(guò)：“醉翁之意不在酒，在乎山水之也。”武松醉酒之意亦不在醉，在乎打也！表面上看，他“前顛后偃，東倒西歪氣但實(shí)際是形醉意不醉，步醉心不醉。這一場(chǎng)打以醉為形，武松著(zhù)實(shí)地動(dòng)了腦筋，施公也頗費了一番心思：其一，他與蔣忠素不相識，他以醉試探蔣忠實(shí)力虛實(shí)，“武人一伸手，便知有沒(méi)有”，這樣可以勝不露色，敗不慌神，進(jìn)退自如，避免給施恩帶來(lái)惡果; 其二，他與蔣忠素無(wú)冤仇，只有醉鬧事，以佯醉來(lái)激化矛盾，把醉當作打的引爆線(xiàn);其三，打的地點(diǎn)是快活林酒店，以醉為由，便于發(fā)揮，其四，從書(shū)中描寫(xiě)看，武松擅長(cháng)醉拳。醉系障眼法，用以迷惑對手，實(shí)際他只是“帶著(zhù)五七分酒，卻裝做十分醉的”，跌跌撞撞，飄飄忽忽之中，藏機關(guān)殺手，寓攻防技擊。果然蔣門(mén)神上當了，“先欺他醉，只顧趕將入來(lái)”，在難以逆料之中，頃刻之間已被制于未防。
《水滸傳》高超的醉打描寫(xiě)，便酒文化與武術(shù)文化水乳交融，形成一種影響深遠的民族風(fēng)格，它不只是現實(shí)世界的嚴肅或輕松的反映，拳形合一的藝術(shù)表現，而成為表現故事，塑造人物，顯示武功的巧妙載體。（附記：文中關(guān)于醉打藝術(shù)一節，參考和引用了王資鑫先生的《醉打的藝術(shù)魅力》一文）
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