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最強防癌食物排行榜

    合理飲食本身就是一個(gè)重要的防癌措施，在此基礎上，可適當補充一些防癌食物，以下供參考。

玉米

紅薯

紅薯：

    含有較多的胡蘿卜素、賴(lài)氨酸、植物纖維、去氫表雄酮，能預防腸癌和乳腺癌。

南瓜

麥麩

麥麩：

    麥麩是小麥主要營(yíng)養成分的倉庫，含有Ｂ族維生素、硒、鎂等礦物質(zhì)，很多植物纖維。有利于防治大腸癌、糖尿病、高脂高膽固醇血癥、便秘、痔瘡等。

蘿卜及胡蘿卜

蘑菇

蘑菇：

    營(yíng)養豐富，含有人體必需的氨基酸、多種維生素和礦物質(zhì)，含硒和豐富的維生素Ｄ，能增強人體免疫力，有利于預防胃癌和食管癌。

蘆筍

蘆筍：

    含有硒和植物纖維等，可用來(lái)防治多種癌癥。

苦瓜

茄子

茄子：

    含有豐富的營(yíng)養成份，還含有龍葵鹼、葫蘆素、水蘇鹼、膽鹼等物質(zhì)，其中龍葵鹼和葫蘆素被證實(shí)具有抗癌作用。

大蒜

大蒜：

    實(shí)驗證實(shí)，大蒜素、大蒜辣素對許多癌細胞具有強烈的抑制作用，大蒜素還能阻斷在體內合成亞硝胺。大蒜富含硒、鍺，鍺能激活巨噬細胞的吞噬功能。

海帶

海帶：

    海帶提取物對多種癌細胞有抑制作用。

豆類(lèi)及豆制品

豆類(lèi)及豆制品：

    在豆類(lèi)中，大豆、豌豆、扁豆、綠豆和刀豆等，都含有可以防癌抗癌的核酸。

蔬菜

蔬菜：

    百合科蔬菜如蔥、洋蔥、蒜等，十字花科蔬菜如卷心菜、白蘿卜、蕪菁等含有多量的硫化合物，有增強肝臟解毒時(shí)所需酶的作用，能增強人體預防癌癥的效果。

綠茶

綠茶：

    據國內外廣泛研究，認為茶葉，尤其是綠茶具有非常明顯的防癌作用。

    另外，常食大棗、山楂、獼猴桃、葡萄、烏梅、大白菜以及多種海產(chǎn)品等，均對防癌有益。