又一道好看又好吃的菜譜送給大家！紅紅的番茄汁做美食真的超有食欲，酸酸甜甜的味道很棒！金針菇燒日本豆腐，第一次做，出乎意料的好吃，非常開(kāi)胃！家人都說(shuō)很好吃，一道簡(jiǎn)單的菜肴，吃出滿(mǎn)滿(mǎn)的幸福感
| 金針菇100克 |
| 日本豆腐2袋 |
| 番茄1個(gè) |
| 蔥1根 |
| 面粉半碗 |
| 蠔油1勺 |
| 生抽2勺 |
| 植物油適量 |
| 白糖半勺 |
步驟2:番茄劃十字刀，鍋中水燒開(kāi)后，番茄入鍋中煮1分鐘后撈出。
步驟3:涼水沖一下可以輕松去番茄皮，再把番茄剁成泥。
步驟12:煎好的豆腐倒入鍋中翻炒裹上番茄汁即可關(guān)火，撒上蔥花就完成了！
1??日本豆腐特別容易碎，豆腐需要輕拿輕放，把金針菇煮熟后再下煎熟的日本豆腐裹番茄汁，不然真的要碎啦～2??煎豆腐建議用不粘鍋，這也是豆腐不易碎的小技巧哦！3??很多寶寶問(wèn)羅妹，燒這道菜不放鹽嗎？日本豆腐是咸的，根本不需要再放鹽啦～
