第一部分
普洱茶自2003年底開(kāi)始在大陸掀起熱潮，迄今為止已經(jīng)呈現出如下特點(diǎn)與趨勢：
一、普洱茶老茶價(jià)格虛高，新茶價(jià)格雖有上浮，但價(jià)格與龍井、鐵觀(guān)音等名茶相比差距明顯。
1、此種現象表明：控制了老茶的炒家賺取了市場(chǎng)的巨額利潤，而以銷(xiāo)售新茶為主的廠(chǎng)家獲利空間狹小。因此目前的普洱茶市場(chǎng)尚處于炒家時(shí)代，勐海茶廠(chǎng)在計劃經(jīng)濟年代的制式茶創(chuàng )造了一個(gè)又一個(gè)銷(xiāo)售神話(huà)。
2、但值得慶幸的是，隨著(zhù)老茶的迅速消耗，以及在各方的努力下市場(chǎng)將逐漸規范，現今的普洱茶行業(yè)已出現了由炒家時(shí)代向名廠(chǎng)（包括大品牌及有特點(diǎn)小廠(chǎng)與作坊）時(shí)代過(guò)渡的苗頭，主要表現在：
（1）有實(shí)力的生產(chǎn)企業(yè)正在向營(yíng)銷(xiāo)型企業(yè)轉型，變坐商為行商，以期能建立自己的分銷(xiāo)體系，并有效控制終端，不再仰經(jīng)銷(xiāo)商鼻息。
（2）新茶的價(jià)值將日益凸現，價(jià)格將隨之上揚。
（3）品牌將成為決定企業(yè)成敗的因素。
二、從市面上普洱茶的流向看，用來(lái)收藏的茶遠多于當年喝掉的茶，普洱茶的投資價(jià)值遠高于品飲價(jià)值，當股票、房產(chǎn)等傳統投資或投機項目不景氣時(shí)，大量社會(huì )游資已進(jìn)入普洱茶市場(chǎng)從事藏茶與炒茶來(lái)獲利，在炒熱普洱茶的同時(shí)也給普洱茶行業(yè)帶來(lái)了極大的風(fēng)險。
規避此種風(fēng)險的對策乃在于，打破老茶的神話(huà)，指出“越陳越香”是有條件的，年份不是衡量普洱茶的唯一指標，新茶也會(huì )有上佳表現，從而為高燒的老茶市場(chǎng)降溫，以確保市場(chǎng)的平穩健康發(fā)展。目前通過(guò)一批負責任的茶人的不斷宣講，越來(lái)越多的消費者不再迷信“越陳越香”的概念，消費逐漸理性，可以預計未來(lái)的普洱茶市場(chǎng)將得到逐步規范。
三、現階段普洱茶僅在特定地域與人群中流行，不利于做大做強產(chǎn)業(yè)
1、普洱茶的主要銷(xiāo)售區域在海外為港澳臺及馬來(lái)西亞等地；在大陸為廣東，北方市場(chǎng)雖已啟動(dòng)，但要成氣候尚需時(shí)日。
（1）營(yíng)銷(xiāo)要創(chuàng )造一種概念容易，但要改變一種消費習慣難。茶葉的消費其實(shí)就是一種建立在品飲文化基礎上的消費習慣。上百年以來(lái)，華南人喝烏龍茶，華東人喝名優(yōu)綠茶，北方人喝花茶，西北人喝邊銷(xiāo)茶及低檔綠茶，已經(jīng)成為一種頑固的傳統，普洱茶要突破人們的消費定勢很難。
（2）普洱茶的新市場(chǎng)最可能在北方興起，目前北京等大城市已經(jīng)出現了一些跡象。北方、西北地區地多鹽堿，水質(zhì)普遍不好，不適合泡名優(yōu)綠茶，因此北方人愛(ài)喝香氣濃郁的花茶以掩蓋茶湯的鹽堿味。而普洱茶味道厚實(shí)，也具修飾水質(zhì)不佳的功能，故普洱茶是北方及西北人常喝的花茶、邊銷(xiāo)茶、低檔綠茶的天然替代品（如同紅茶是英國人的咖啡的替代品一樣，中國的工夫紅茶在英國、印度得以福德圓滿(mǎn)，發(fā)展出紅茶文化及紅碎茶工藝）。由于西北經(jīng)濟落后，購買(mǎi)力不佳且接受新生事物慢，故可以預期北方將是普洱茶未來(lái)的主戰場(chǎng)。
（3）至于華東地區，鑒于名優(yōu)綠茶的勢力過(guò)于強大，若能避開(kāi)普通消費群體，主攻時(shí)尚人群，亦可于近期奏奇功。
2、普洱茶為小眾接受，不為大眾接受，現階段普洱茶有貴族化、神秘化的特點(diǎn)，其拒絕平民的姿態(tài)，極大地限制了普洱茶的銷(xiāo)量。
然而，從新茶的價(jià)格上來(lái)看，幾十元、一兩百元的價(jià)格，與名茶的身份并不匹配（一般的烏龍茶、龍井茶都要賣(mài)幾百元，好一點(diǎn)的要上千元）。就價(jià)格而言普洱新茶應該屬于工薪消費，但普羅大眾不愿問(wèn)津的原因在于，普洱茶已被神秘化、貴族化，離百姓的生活太遠，加上市場(chǎng)的魚(yú)龍混雜，概念的眾說(shuō)紛紜，非行家不能辯識，使普洱茶成為小圈子的玩物。
目前，來(lái)自小眾的口碑傳播，并沒(méi)有帶來(lái)大眾的普洱茶消費熱潮。要改變此種局面，必須通過(guò)各種媒介普及普洱茶知識，舉辦各種歡迎社會(huì )各界參與的品茗活動(dòng)，使普洱茶文化脫去神秘、貴族的外衣真正飛進(jìn)尋常百姓家。因此光有小眾的口碑還遠遠不夠，現階段各大廠(chǎng)商的主要任務(wù)是如何培育大眾普洱茶消費群體，只有夯實(shí)中低端市場(chǎng)，才能做精做大高端市場(chǎng)。
四、“正山茶”+品牌，將主導未來(lái)普洱茶的產(chǎn)銷(xiāo)格局
云南省當局想趁普洱茶熱銷(xiāo)之契機，將云南的茶葉都貼上普洱茶的標簽以求賣(mài)個(gè)好價(jià)錢(qián)，故普洱茶的原產(chǎn)地的范圍越來(lái)越大，幾乎將云南的主要茶葉產(chǎn)區都涵蓋在內。原產(chǎn)地的范圍太大，但好茶對地理氣候條件的要求很苛刻，并不是所有的原產(chǎn)地都出好茶，因此市場(chǎng)并不認同政府的劃定，市場(chǎng)認同的原產(chǎn)地即為“正山”。如同只有西湖梅家鄔的茶能叫西湖龍井，其余的只能叫浙江龍井，其價(jià)值判若云泥一樣，云南普洱茶目前能叫正山的屈指可數，即易武、景邁、班章、板山、勐庫、千家寨、營(yíng)盤(pán)山等二十多個(gè)而已。物以稀為貴，擁有正山原料基地的企業(yè)，加上好的品牌戰略，將主導未來(lái)的產(chǎn)銷(xiāo)格局。
第二部分
1、勐海模式
因歷史原因造就的口碑效應，勐海茶廠(chǎng)的產(chǎn)品供不應求，是當代普洱茶銷(xiāo)售的一個(gè)神話(huà)。該模式的實(shí)質(zhì)，就是來(lái)自全民的口碑傳播來(lái)幫助大益普洱茶做品牌推廣。因該模式是基于一種歷史的機緣而產(chǎn)生的，對于其他企業(yè)來(lái)說(shuō)很難復制，故除勐海茶廠(chǎng)及下關(guān)茶廠(chǎng)外尚無(wú)其他企業(yè)擁有此種模式。
2、龍生模式
·模式的核心價(jià)值：代理商+加盟專(zhuān)賣(mài)店
·模式的缺點(diǎn)：管理麻煩、推廣成本高
·模式的優(yōu)點(diǎn)：能有銷(xiāo)控制代理商的終端系統，增加銷(xiāo)量，深入貫徹公司銷(xiāo)售政策
·評價(jià)：該模式代表了行業(yè)主流品牌的發(fā)展方向，隨著(zhù)市場(chǎng)競爭的加劇普洱茶企業(yè)將紛紛變粗放的“代理商模式”為精耕細作的“代理商+加盟專(zhuān)賣(mài)店”模式。
3、普洱茶集團模式
·模式的核心價(jià)值：代理商體系
·模式的缺點(diǎn)：代理商往往因利益或執行能力等原因不能很好地貫徹執行公司的銷(xiāo)售政策
·模式的優(yōu)點(diǎn)：管理方便、推廣成本不是很高
·評價(jià)：該模式是目前做品牌的企業(yè)主要選擇的市場(chǎng)推廣模式。由于其存在公司與代理商銜接不夠等問(wèn)題，目前普洱茶集團正在由單純的“代理商制”向復合型的“代理商+加盟專(zhuān)賣(mài)店”模式轉變。
4、天福模式
天福集團為中國最大的茶葉連鎖企業(yè)，其在昆明建有多家連鎖店。天福的最大特點(diǎn)是自建連鎖終端，對銷(xiāo)售終端的控制異常嚴格。由于減少中間環(huán)節，由企業(yè)直接面對消費者進(jìn)行銷(xiāo)售，加上店員卓越的促銷(xiāo)能力，致使其利潤非一般廠(chǎng)家所能比擬。
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