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素東坡肉

魯迅先生對那種將素菜做成肘子、雞鴨的行為非常反感。1933年，蕭伯納來(lái)上海訪(fǎng)問(wèn)，宋慶齡在家里宴請他，魯迅等人作陪。吃的是功德林的素菜。魯迅很不喜歡功德林的仿葷菜，他認為這是吃素人心中念念不忘吃葷的偽善。

魯迅并不排斥吃素，他的日記中記載了1912年7月22日：“晚飲于陳公猛家，為蔡孑民餞別也……肴膳皆素?！边@一餐是為蔡元培送行。蔡元培先生字孑民，是我國重要的教育家，也是一位素食主義者，他和魯迅是紹興老鄉，兩人關(guān)系頗為密切。

1916年蔡元培先生出任北京大學(xué)校長(cháng)，第二年就請到魯迅設計北大的?；?。

“北大”兩個(gè)篆字上下排列，如一人背負二人，寓意“北大肩負開(kāi)啟民智之重任”，同時(shí)也有“脊梁”的象征意義。這枚?；昭赜弥两?。

電視劇《覺(jué)醒年代》截圖

如今的都市男女，素食者甚眾，瘦身者有之，三高者有之，信佛修行者亦有之。最酷的還屬中國傳統道教的修仙人士，他們餐風(fēng)飲露，吐納呼吸，或者是煉丹嗑藥，漸至辟谷斷食，這才能和尋常俗人區分開(kāi)來(lái)。耶穌當年若是來(lái)中土傳教，五餅二魚(yú)都省了。

吃素是為了信仰嗎？若是，就甭挖空心思把這些東西弄成大魚(yú)大肉的樣子。

素食主義并不奇怪，奇怪的是有些人過(guò)分地熱心，他們偏要勸你放棄肉食，列舉素食種種好處，又拿出各類(lèi)靈異事件嚇唬你?？傋屛矣X(jué)得這些人與極端主義分子無(wú)異。

這些人，不行。

《傳燈錄》記載過(guò)一則禪話(huà)：

六源律師問(wèn)慧海禪師：“和尚修道，還用功否?”

師曰：“饑來(lái)吃飯，困來(lái)即眠?！?/span>

六源又問(wèn)：“一切人總如師用功否?”

師曰：“不同，他吃飯時(shí)不肯吃飯，百種須索，睡時(shí)不肯睡，千般計較?！?/span>

其實(shí)你我百年之后終究歸于塵土，終逃不掉被細菌微生物吃掉的宿命?，F在，好好吃你的每一餐飯，才是正事兒。

仿照李白月下獨酌對影成三人的精神境界，今兒個(gè)約了魯迅和胡適先生晚飯，就叫外賣(mài)吧！東興樓的糟蒸鴨肝，泰豐樓的賽螃蟹，豐澤園的蔥燒海參，厚德福的蒸山藥，潤明樓的雞絲拉皮，再打兩斤南路燒酒。魯迅愛(ài)吃豬下水，特地跑一趟取燈胡同小腸陳端一碗鹵煮火燒，倆菜底兒，再給績(jì)溪老客胡適之預備個(gè)徽州一品鍋。

這一桌子菜，素菜素吃，葷菜葷吃。賓主盡歡，其樂(lè )融融。周先生會(huì )不會(huì )寫(xiě)進(jìn)他的日記里？

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