三七粉是植物三七（學(xué)名：Panax pseudo-ginseng）的根莖制品。是云南白藥的主要成分。主產(chǎn)地在中國的云南及廣西深山中，性溫，味甘微苦，入肝、胃、大腸經(jīng)。三七的功用，原來(lái)可用“止血、散瘀、定痛”六個(gè)字來(lái)概括，所以，歷來(lái)都是以三七作為傷科金瘡要藥，很少作為補品食用。
基本簡(jiǎn)介
三七粉是用三七主根打成的粉，別名：田七粉，金不換。產(chǎn)自于云南文山，有稱(chēng)北人參，南三七。人參補氣第一，三七補血第一。三七粉可以治一切血病。一直以來(lái)，三七都是一味非常好的中藥材。一般外傷時(shí)醫生會(huì )建議吃田七煲雞，療傷效果顯著(zhù)。
三七粉的成分和三七主根一樣，富含三七皂苷、三七多糖、三七素、黃酮有效成分，具有止血、活血化瘀、消腫定痛、滋補強壯、抗疲勞、耐缺氧、抗衰老、降血脂、降血糖、提高機體免疫功能等作用
可用于治療外傷出血、瘀血、胃出血、尿血等各種內、外出血癥；擴張血管，溶解血栓，改善微循環(huán)，預防和治療高血脂、膽固醇增高、冠心病、心絞痛、腦溢血后遺癥等心腦血管疾??；脂肪肝、肝纖維化等肝病以及失血、產(chǎn)后、久病等原因導致的體虛癥。
每次2－3g，溫水吞服，每日兩次，置干燥陰涼處。由于是藥，需要在醫生的醫囑下使用和食用，才能更好的保證安全性和效果。
食用禁忌
1、孕期婦女禁止使用：女性在懷孕期間，禁止服用三七粉。這和孕婦不能服用很多西藥一樣的道理。
2、感冒期間：風(fēng)寒感冒期間不能服用三七花，因為三七花性微涼，會(huì )加重風(fēng)寒感冒，三七粉性溫，風(fēng)寒感冒期間可以服用。而患風(fēng)熱感冒則不 宜服三七粉。
3、三七粉建議堅持常服：長(cháng)期服用三七粉可活血通絡(luò )、軟化血管、降血壓、降血脂、治療肝纖維化等。
4、請勿過(guò)量：一般正常體質(zhì)的人,服用三七粉的一日總量在10克左右，分2次服用。
5、早上服用：早上起來(lái)服用三七粉3克左右，用溫開(kāi)水送服?？梢栽鰪娒庖吡?、抗衰老等功能。
6、晚上服用：服用三七粉最好在飯前服用，有助于改善睡眠。如果在飯后服用請少量，最好不超過(guò)3克，晚上過(guò)量服用,有興奮作用。最好不要在睡前服用三七粉，因為服用三七粉容易口渴。
適用人群
三七粉圖片（1）心腦血管疾病患者。
（2）高血壓、高血脂及貧血人群 。
（3）各類(lèi)血證患者（吐血、嘔血、咳血、衄血、便血、尿血、瘀血）。
（4）體質(zhì)虛弱、免疫力低下人群 。
（5）婦女非經(jīng)期及產(chǎn)后。
（6）燒燙傷疤痕、手術(shù)疤痕，瘢痕疙瘩患者，含疤痕體質(zhì)也可以使用，可以抑制疤痕增生。
產(chǎn)品等級
三七粉有，普通三七粉，無(wú)公害三七粉，綠色三七粉，有機三七粉?；钚云票谌叻?/p>
概況
低溫超聲裂解提取優(yōu)質(zhì)三七粉技術(shù)是采用純物理方法，運用超聲波在特定波段的低溫條件（-67°C）下,以空氣動(dòng)力學(xué)位基礎，將多噴管技術(shù)，流化床技術(shù)，分級技術(shù)融為一體，形成了一套超聲速氣流粉碎分級系統,將細胞膜破碎，使細胞內的有效成份和營(yíng)養物質(zhì)完全釋放出來(lái)，并保留其不耐高溫的生物活性成分及各種營(yíng)養成分,從而提將三七粉碎成為10 μm（1250目）甚至1μm（12500目）以下的超細粉末,藥材細胞破壁率達95﹪;普通機器粉碎時(shí)可產(chǎn)生(50°C)以上的溫度,部分營(yíng)養就會(huì )流失。
活性破壁三七粉的優(yōu)點(diǎn)：
1. 超高的吸收率和功效。三七細胞壁破損后，具有了更強的吸收性、溶解性、化學(xué)活性、生物活性等優(yōu)點(diǎn)，更加有利于人體吸收。
2. 更加安全衛生無(wú)污染。細胞粉碎設備使用的是低溫氣流粉碎，在粉碎三七細胞壁的同時(shí)，也將會(huì )把其他細胞尺度的雜質(zhì)粉碎，而普通三七粉則很難粉碎細胞尺度的雜質(zhì)，諸如微生物蟲(chóng)卵。
3. 減少食用量，但效果不變。三七粉經(jīng)破壁深加工處理后，利用率增加，同時(shí)先進(jìn)的加工技術(shù)，減少了營(yíng)養物質(zhì)的流失。理論上同等劑量品質(zhì)下可以獲得普通三七粉三倍多的效果，具體根據人的不同體質(zhì)會(huì )有一定不同。
文獻論述
《本草綱目新編》記載：“三七根，止血之神藥也。無(wú)論上、中、下之血，凡有外越者，一味獨用亦效，加入于補氣補血藥中則更神。蓋此藥得補而無(wú)沸騰之患，補紅得此而有安靜之休也?！?/p>
《玉揪藥解》記載：三七能“和營(yíng)止血，通脈行瘀，行瘀血而劍新血。凡產(chǎn)后、經(jīng)期、跌打、癰腫，疤痕、一切瘀血皆破；凡吐衄、崩漏、刀傷、箭傷，一切新血皆止?！?/p>
《本草匯言》記載：“三七味甘微苦，性平，無(wú)毒?！?/p>
《本草求真》記載：“三七，世人僅知功能止血止痛。殊不知痛因血瘀而疼作，血因敷散而血止。三七氣味苦溫，能于血分化其血瘀?！?/p>
《本草綱目拾遺》記載：“人參補氣第一，三七補血第一，味同而功亦等，故稱(chēng)人參三七，為中藥之最珍貴者?！?/p>
《醫學(xué)衷中西錄》記載：三七，諸家多言性溫，然單服其末數錢(qián)，未有覺(jué)溫者。善化瘀血，又善止血妄行，為血衄要藥。病愈后不至瘀血留于經(jīng)絡(luò )，證變虛勞（凡用藥強止其血者，恒至血瘀經(jīng)絡(luò )成血痹虛勞）。兼治：便下血，女子血崩，痢病下血新紅久不愈（宜與鴉膽子并用），腸中腐爛，浸成潰瘍。所下之痢色紫腥臭，雜以脂膜，此乃膜爛欲穿（三七能腐化生新，是以治之）。為其善化瘀血，故又善治瘢痕疙瘩、女子癥瘕，月事不通，化瘀血而不傷新血，允為理血妙品。外用善治金瘡，以其末敷傷口，立能血止痛愈。若跌打損傷，內連臟腑經(jīng)絡(luò )作疼痛者，敷之可消（當與大黃末等分，醋調敷）?！庇衷疲骸胺帛徶驹谟诠钦?，皆可用三七托之外出也?！?/p>
1912年版《中國醫藥大辭典》記載：
(1) “三七功用補血，去瘀損，止血衄，能通能補，功效最良，是方藥中之最珍貴者。三七生吃，去瘀生新，消腫定痛，并有止血不留瘀血，行血不傷新的優(yōu)點(diǎn)；熟服可補益健體?！?/p>
(2) 擴張血管的作用
(3) 有較強的鎮痛作用，具有抗疲勞、提高學(xué)習和記憶能力的作用
(4) 抗炎癥作用
(5) 具有免疫調節劑的作用，能使過(guò)高或過(guò)低的免疫反應恢復到正常，但不干擾機體正常的免疫反應
(6) 抗腫瘤作用；抑制疤痕增生
(7) 抗衰老、抗氧化作用
(8) 降低血脂及膽固醇作用;
(9) 保護肝臟。
功效
類(lèi)型一：解決疤痕等各種病情
1、治療疤痕疙瘩：因瘢痕多見(jiàn)于局部，故外治法更為常用。柏麗撻疤痕研究中心發(fā)現，三七加醋，另外加上其他多種中藥配制，是一種效果非常不錯的治療和抑制疤痕疙瘩的好產(chǎn)品，屬于非手術(shù)治療疤痕的有效方式。柏麗撻疤痕研究中心告訴大家，要有信心，堅持上藥一定會(huì )好的。用三七粉、粉防己、丹參、丹皮、石膏、等二十多種不同藥理的中藥材，結合糯米酒和醋（非市面上賣(mài)的各種糯米酒和醋，而是另單獨配制的），制成水劑、擦劑、町劑、散劑、軟膏等不同劑型外用藥，直接作用于瘢痕疙瘩的表面，軟化瘢痕疙瘩，緩解、消除瘙癢、疼痛，使瘢痕結締組織崩解，從而去除目前已經(jīng)形成的各種新老疤痕，同時(shí)，抑制瘢痕疙瘩的增生、蔓延。采用復方煎浸洗及外涂方法，對克服瘢痕增生，止癢止痛具有很好的療效。要有信心，堅持上藥一定會(huì )好的。目前某些醫院使用的就是“柏麗撻三七醋多味復方消疤靈”，專(zhuān)家經(jīng)常推薦。
2、治療冠心?。?可用三七每日3次，每次1克，30天為一療程。三七中所含的三七皂甙和黃酮類(lèi)等 有效成分，有明顯的強心和擴張血管。增強冠狀動(dòng)脈血流量，降低動(dòng)脈壓，減少心 肌耗氧量的作用。
3、 治療高血脂以三七粉末，每日服 3 次，每日服 0.6 克，飯前用溫開(kāi)水沖服。一般 1 至 2 個(gè)月為 1 療 程。此法對冠心病、高血壓病、腦動(dòng)脈硬化癥伴有血脂及膽固醇增高患者有效，其 總脂及膽固醇均有明顯下降。
4、治療胃出血：以三七粉末，每日服 3 次，每次數 1.5 克，用溫開(kāi)水沖服。此法可治療各種類(lèi)型的胃出 血。
5、治療心絞痛：三七粉末，每日 2 次，每次 6 克溫開(kāi)水沖服，效果頗佳。經(jīng)此法治療的有的原長(cháng)期服 用復方硝酸甘油片者，服用三七后即可停服；有的合并高血壓者，服后血壓緩緩下 降，此法服用時(shí)間為 15 至 30 天。
類(lèi)型二 ：頑固性頭痛、降低血脂 、去尋常疣
1．治頑固性頭痛 按規定劑量，開(kāi)始時(shí)先服用三七片5片，此后每天相隔6小時(shí)服2次，可以 止痛。三七治頑固性頭痛機理主要是活血化瘀、疏經(jīng)通絡(luò )、祛風(fēng)除濕。
2．降低血脂 用生三七粉每日3次，每次0．6克，飯前服，30天為一療程，能有效地 降低血脂和血清膽固醇，尤其能明顯地降低三酸甘油脂的含量。
3．去尋常疣 有人讓13例青年尋常疣患者服用三七粉，每日3次，每次0．5～1克。 一般服用20～30天左右即痊愈，有效率達93%左右。
類(lèi)型三 ：抗癌 等
1．降低血清 谷丙轉氨酶 空腹服用三七粉，每日3次，每次1克，治療肝膽疾患及原因不明的谷丙轉氨酶增高，還可改善 慢性肝炎的血漿蛋白。
2．抗癌 三七能增強機體免疫系統防御功能。日本醫學(xué)家給移植皮膚癌小白鼠食用從三七中提取的三七多 糖A，結果治愈了小白鼠的皮膚癌。他們給患有肉瘤－180的小鼠食用三七多糖A，兩星期 后腫瘤縮小，5個(gè)星期后60%的小鼠肉瘤消失。他們認為，三七多糖A對人體子宮頸癌的抑 制率高達90%。
3．治療咯血 三七粉 2--3 分，日服 2--3 次，共治療支氣管擴張癥、肺結核及肺膿腫等引起的咯血患者 10 例，咯 血一次量為 50--600ml 不等。服藥后 5 天止血者 1 例， 10--30 天止血者 6 例， 31--60 天止血者 3 例，有 2 例止血后 1--2 周又有少量咯血。此藥對肺部疾患有止血、鎮咳、祛痰及鎮痛作用，服藥 后無(wú)一例產(chǎn)生副作用。
4．治療急性壞死性節段性小腸炎 用三七研細末，每次 3 分，開(kāi)水送服。共治 8 例，治愈 7 例。一例服藥后 2 日腹痛減輕， 4--5 日后 腸蠕動(dòng)恢復， 7 天左右腸梗阻解除， 10 日基本痊愈，繼續服藥 15 天以鞏固療效。
三七有活血和養血的雙向調節功能，三七粉長(cháng)期服用可以軟化血管，促進(jìn)血液健康，有效預防各種心腦血管病，對于女性顧客，三七粉還有活血養顏的功效，現以三七為主要原料的調血養顏產(chǎn)品不勝枚舉。
三七粉長(cháng)期服用對血栓的作用，三七具有明顯的抗血栓作用。對體外血栓檢測結果異常，血栓長(cháng)度、濕重、干重3項指標均超過(guò)正常值100%的隱性血栓患者40例，進(jìn)行治療觀(guān)察并與西藥組做對照。治療組用三七粉2克，日服2次。30天為1個(gè)療程。結果3項指標均降至正常水平者14例，1-2項指標降至正常者5例，與西藥組降至正常率比較，差異顯著(zhù)。說(shuō)明三七能長(cháng)期服用，并且對預防粥樣斑塊的形成和促其消退、改善血液黏稠度、減少心腦血管血栓形成具有重要作用，可作為動(dòng)脈硬化、冠心病、高血壓、糖尿病、血小板減少性紫癜等疾病的保健性藥物。
對比
三七花為生長(cháng)二年以上的三七尚未開(kāi)放的花蕾，民間作茶飲用，有清涼、平肝、降壓之效?，F代研究表明：三七花是三七全株中含三七皂苷最高的部位，含量高達13%以上，以rb族皂苷為主，具有鎮靜安神、抗炎鎮痛、降血壓等藥理作用，常用于治療高血壓、偏頭痛、失眠等癥。它具備三七的大部份功效，但是與三七不能等同，兩者是有區別的。
三七花和三七粉的區別：
一、三七花和三七粉的性味：
三七花 ：性涼，味甘、微苦。
三七粉：性溫，味苦回甜。
二、三七花和三七粉的功效：
三七花：主要用于清熱、解毒、涼血、降壓、調脂、免疫調節、活血通脈、養生抗衰、消炎鎮痛作用的有效成份。具有顯著(zhù)的平肝、祛痰、平喘、鎮痛安眠、擴冠、抗過(guò)敏、排毒養顏等功效。
三七粉：三七功用補血，去瘀損，止血衄，能通能補，功效最良，是方藥中之最珍貴者。三七生吃，去瘀生新，降血壓，降血脂，并有止血不留瘀血，行血不傷新的優(yōu)點(diǎn)
熟三七粉可以補身體
三、三七花和三七粉用法：
三七花：常用開(kāi)水沖泡，代茶飲。也有用來(lái)炒肉的。
三七粉：一般都是直接用溫開(kāi)水送服，或加工成熟三七粉服用，做成藥膳來(lái)吃也是不錯的選擇。
三七花和三七粉最大的差別：三七粉是補血圣品，雙向平衡血脂。而三七花性涼，不具有補血功效，貧血患者應少量飲用。
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