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全能健康護航——海狗油

全能健康護航——海狗油

海狗油:

【功效成分】海狗油中最具保健功效的成份是Ω-3不飽和脂肪酸,角鯊烯(Squalene)和脂溶性活性物質(zhì)。海狗油的Ω-3脂肪酸由三種不飽和脂肪酸所構成,分別為DHA、EPA及DPA。其功效分別是:

(1) DHA:俗稱(chēng)“腦黃金”,是腦組織和視神經(jīng)發(fā)育及功能發(fā)揮所必須的營(yíng)養物質(zhì)??捎糜谠鰪娪洃浟?,促進(jìn)嬰幼兒智力開(kāi)發(fā)及提高智商,預防和治療老年癡呆癥。

(2) EPA:俗稱(chēng)“血管清道夫”,具有防止血管硬化、心腦血管栓塞,降低高血壓、高血脂、及膽固醇,抑制血小板凝聚等作用。適用于冠狀動(dòng)脈硬化和血栓,腦中風(fēng)、腦溢血、腦血管障礙,高膽固醇、高血脂、高血壓,手腳麻痹,心悸等各種心腦血管疾病。

(3)DPA:在人乳和海狗油中含量最高,是魚(yú)油及其他食品所缺乏的。它可促進(jìn)和提高人體的免疫力。對糖尿病、類(lèi)風(fēng)濕性關(guān)節炎、牛皮癬、氣喘病,潰瘍性大小腸炎等均有治療作用。

(4)角鯊烯(又名“鮫鯊烯”):天然抗氧化劑。有助于防癌和抗癌及滋潤皮膚使其光滑而富彈性。

(5)脂溶性活性物質(zhì):對于提高人體自身免疫力和調節胰島素分泌有特殊效果??深A防和治療類(lèi)風(fēng)濕性關(guān)節炎、紅斑狼瘡等。對糖尿病的形成有抑制作用。

【醫學(xué)品評】中醫認為,海狗油還具有與海狗鞭一致的功效。更重要的是:海狗油中還含有魚(yú)油中根本不存在的角鯊烯(Squalene)。這種物質(zhì)能有效的抑制由于人體過(guò)量吸收Ω-6所產(chǎn)生的致癌物質(zhì)廿烷類(lèi)等副產(chǎn)品,并被醫療界共認能治療癌癥。同時(shí)具有改善皮膚機能和抑制食物中不良膽固醇的吸收和加速其代謝的作用。

【海狗油對比魚(yú)油】

(1)天然海狗油中含有大約20%~25%的Ω-3不飽和脂肪酸,較天然魚(yú)油的含量高得多。

(2)海狗與人類(lèi)同是哺乳動(dòng)物,而魚(yú)類(lèi)則是低等冷血動(dòng)物。哺乳動(dòng)物體內的Ω-3不飽和脂肪酸在甘油三脂上的位置與魚(yú)類(lèi)不同。哺乳動(dòng)物的Ω-3不飽和脂肪酸在一,三位上,而魚(yú)類(lèi)則在二位上。在人體的消化過(guò)程中,一,三位上的Ω-3不飽和脂肪酸容易與脂酶作用,分解為游離狀態(tài)的脂肪酸而更易被人體吸收。所以,海狗油比魚(yú)油的吸收利用率更高。

(3)海狗油中含有5~6%的DPA,而魚(yú)油幾乎不含DPA。而DPA恰是提高人體免疫力不可缺少的必要成份,對新生兒的免疫力發(fā)展和智力發(fā)育起到重要作用。研究發(fā)現,DPA對幼兒的生長(cháng)發(fā)育至關(guān)重要,且其功效是享譽(yù)“腦黃金”稱(chēng)號的DHA的十倍以上。

(4) Ω-3不飽和脂肪酸因不飽和的原因,很容易被氧化成過(guò)氧化物而對人體有害。海狗油中含有一種天然抗氧化劑,可使海狗油在190°C高溫烹飪條件下不被氧化。魚(yú)油不含抗氧化劑,因此,即使是在常溫下也易變質(zhì)。

(5)海狗油中含有2~3%的角鯊烯,它有預防和治療癌癥的作用。同時(shí),它也具有活化細胞的功能,因而能有效保護皮膚,并抑制食物中不良膽固醇的吸收。

(6)海狗油幾乎不含膽固醇,而魚(yú)油則含有多種膽固醇。

【延伸閱讀】

世界衛生組織建議:人體內的不飽和脂肪酸主要有Ω-6和Ω-3兩大類(lèi)。在人類(lèi)進(jìn)化歷程中,Ω-6和Ω-3的比例曾經(jīng)是理想的1:1。生物學(xué)家認為那是最平衡和最健康的比例。

  但人工養殖的農畜產(chǎn)品中,Ω-3的含量極低,因此導致了人體內Ω-6和Ω-3的比例嚴重失衡。目前人體內的Ω-6和Ω-3比例已由正常的1:1躍升為30:1。這種嚴重的不平衡直接影響整個(gè)人體基因系統行使其正常功能,結果在宏觀(guān)水平上表現為某些生理機能的紊亂或喪失。其中,心血管、腦神經(jīng)、呼吸、消化和免疫等系統因Ω-3匱乏而導致的病癥最為常見(jiàn)。因此,及時(shí)有效地補充Ω-3不飽和脂肪酸,將人體內Ω-6和Ω-3的比例調節到適當的比例,是全球醫學(xué)界追求的目標。世界衛生組織建議,將人體內Ω-6和Ω-3的比例由目前的30:1降低到4:1,必將大大促進(jìn)人類(lèi)的健康。

背景知識:人體自身不能合成Ω-3不飽和脂肪酸,只能從食物中攝取,其資源非常有限,寒冷水域中多油質(zhì)魚(yú)類(lèi)含有EPA、DHA成分,含量卻很低。由于海狗全部以深海魚(yú)類(lèi)作為食物,因此在食物鏈中處于高級,對于魚(yú)類(lèi)體內的Ω-3具有積聚作用,在其體內集中及濃縮,因此海狗無(wú)論是油脂及肉質(zhì),均含有大量的Ω-3。 

【與海豹油比較】海狗油由于海狗生活的海域與海豹不同,更為喜歡稍為溫暖一些的地區,因而海狗不需要抵御嚴寒,其皮下脂肪較層海豹為薄。因而海狗體內的Ω-3不飽和脂肪酸等含量比海豹體內高更為濃縮,總含量達到約30%,且DHA含量為海豹油的2倍多。

【工藝】我司采用目前國際最先進(jìn)的低溫壓榨技術(shù)和工藝,以保證所有相關(guān)成分不會(huì )由于高溫而產(chǎn)生任何變化。同時(shí)該技術(shù)壓榨出來(lái)的均為冷凍油,無(wú)需添加任何防腐劑即可保存10年以上。我司目前仍保留著(zhù)12年前壓榨的原料油,外觀(guān)氣味等物理指標全部沒(méi)有變化和異常。

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