現在人們生活條件好了，各種各樣的食物也就想吃什么就吃什么了，人們常吃的大魚(yú)大肉的太多，長(cháng)此以往，血管內也會(huì )聚集很多的油，導致血管堵塞，所以平時(shí)我們應該多吃一些能夠清理血管的食物，對身體的健康也有很大的好處，血管油太多，清血管吃什么好呢？
危害一、腦卒中、腦梗塞
如果人的大腦血管里面存留很多垃圾物質(zhì)。會(huì )導致血液通速度降低。腦動(dòng)脈壁出現病理變化，血液的粘稠度也會(huì )升高，導致血栓的形成。血管堵塞之后也會(huì )引發(fā)供血不足以及壞死的癥狀。
危害二、冠心病和心肌梗死的損害
血液里面殘留物越來(lái)越多，也會(huì )導致冠心病。這類(lèi)疾病的癥狀和心絞痛、心悸哮喘非常相似，治療不及時(shí)會(huì )威脅生命健康。
危害三、高血壓、糖尿病和全身性并發(fā)癥
血液不夠清澈，可以導致身體出現高血壓、糖尿病以及全身性的并發(fā)癥，具體的癥狀包括：頭痛、耳鳴心悸、失眠、四肢麻木等現象。
血管“油”太多，有句兩種含義：一、血液中膽固醇含量超標；二、甘油三酯超標。
按照我們老百姓的說(shuō)法，血管是會(huì )產(chǎn)生垃圾的，這些垃圾其實(shí)就是：二氧化碳、無(wú)機鹽、尿素等。正常情況下，這些垃圾會(huì )隨著(zhù)腎臟運轉而歸攏到尿液里，從而排除體外。
但是，當血液中出現脂肪，則會(huì )形成血栓、動(dòng)脈硬化、粥樣硬化等。
請注意，血管中的脂肪，不是我們平時(shí)說(shuō)的身體發(fā)胖的“脂肪”，而是膽固醇。
這樣的脂肪容易在血管壁堆積，形成粥樣斑塊，堵住血管，導致動(dòng)脈硬化，從而為心腦血管疾病埋下隱患。
1、多吃豆類(lèi)的食物。紅豆、白豆、黑豆、鷹嘴豆和扁豆等各種豆類(lèi)都是可溶性纖維的極佳食物來(lái)源。纖維可在小腸中與運載膽固醇的膽鹽結合，促進(jìn)膽固醇向體外排泄。
2、多吃堅果，植物的種子。核桃、杏仁、開(kāi)心果、瓜子、亞麻籽等堅果和植物種子是有益心臟健康的單不飽和脂肪和多不飽和脂肪、維生素、微量元素和纖維素的優(yōu)質(zhì)來(lái)源。堅果和植物種子取代飲食中的飽和脂肪，可有效降低LDL和總膽固醇水平。
3、可多吃一些綠茶、紅茶、烏龍茶。綠茶、紅茶、烏龍茶和白茶等豐富的抗氧化劑。有助于降低血脂，其中綠茶效果最好。原因是綠茶由茶葉直接烘干制成，其中的強抗氧化劑不會(huì )因為發(fā)酵而氧化，可防止微血管壁破裂出血，而且有助于降脂。
4、多吃一些葡萄紅葡萄酒。每天一杯紅酒可防止高脂飲食后血管收縮，進(jìn)而降低動(dòng)脈粥樣硬化和心臟病發(fā)作危險。
5、多吃燕麥。燕麥和燕麥麩含有水溶性纖維β-葡聚糖，該物質(zhì)有助于降低血脂水平，另外由于燕麥中含有多酚類(lèi)的抗氧化物燕麥蒽酰胺有助抗擊炎癥，阻止血栓形成，抑制動(dòng)脈粥樣硬化。
6、多吃洋蔥。它可以軟化血管，降低血液的濃稠度。因為洋蔥里面還有溶性膳食纖維，能夠減少人體對膽固醇的吸收，經(jīng)常吃，可以清除血管中的雜質(zhì)，有害物質(zhì)，減少發(fā)生心腦血管疾病。
7、小白菜 小白菜中含有大量粗纖維，其進(jìn)入人體內與脂肪結合后，可防止血漿膽固醇形成，促使膽固醇代謝物膽酸得以排出體外，以減少動(dòng)脈粥樣硬化的形成，從而保持血管彈性。
8、菜花 中醫素來(lái)有“白色入肺”之說(shuō)，潔白的菜花無(wú)疑是一種適時(shí)的保健蔬菜，不但能預防感冒等呼吸道疾病，還是一種非常好的血管清理劑。芥藍 芥藍具有降低膽固醇，軟化血管，預防心臟病等功效。
9、大蒜 大蒜中的大蒜素可以減弱肝臟中合成膽固醇的酶的活性，從而降低體內膽固醇的水平，保護血液維持在降狀態(tài)。另外，大蒜中還含有一種硫化物叫做大蒜新素，可以減少血中膽固醇和阻止血栓形成。
10、黑木耳 現代醫學(xué)認為，木耳所含的一種植物膠質(zhì)，有較強的吸附力，可將殘留在人體消化系統的灰塵雜質(zhì)集中吸附，再排出體外，從而起到排毒清胃的作用。
11、海帶 海帶中含有豐富的巖藻多糖、昆布素，這類(lèi)物質(zhì)均有類(lèi)似肝素的活性，既能防止血栓又有降膽固醇、脂蛋白、抑制動(dòng)脈粥樣硬化的作用。
12、西蘭花 西蘭花是含有類(lèi)黃酮最多的食物之一，類(lèi)黃酮除了可以防止感染，還是最好的血管清理劑，能夠阻止膽固醇氧化，防止血小板凝結，因而減少心臟病與中風(fēng)的危險。
13、西紅柿 西紅柿不僅各種維生素含量比蘋(píng)果、梨高24倍，它還可提高機體氧化能力，消除自由基等體內垃圾，保護血管彈性，有預防血栓形成的作用。
14、茄子 茄子含豐富的維生素P，是一種黃酮類(lèi)化合物，有軟化血管的作用，還可增強血管的彈性，降低毛細血管通透性，對防止毛細血管出血有一定作用。
15、胡蘿卜 胡蘿卜是有效的排汞食物，它含有的大量果膠可以與汞結合，有效降低血液中汞離子的濃度，促進(jìn)血液循環(huán)，加速毒素排出。
16、冬瓜 冬瓜有利尿消腫、清熱、止渴、解毒的作用。經(jīng)常吃冬瓜，不但可以減少體內的脂肪含量，對動(dòng)脈硬化、冠心病、糖尿病也有著(zhù)良好的療效。
17、玉米 玉米富含脂肪，其脂肪中的不飽和脂肪酸，特別是亞油酸的含量高達60%以上。有助于人體脂肪及膽固醇的正常代謝，可以減少膽固醇在血管中的沉積，從而軟化動(dòng)脈血管。
人體內的血脂甘油三酯、膽固醇出現增高會(huì )引起很多疾病，所以一定要注意調理。平時(shí)可以到醫院里檢查一下，血脂如果比較高，可以到醫院里檢查，接受正規的治療以幫助降低血脂膽固醇。還要通過(guò)鍛煉身體，減少體內脂肪沉積，才能有助于身體健康。
首先，選含Ω-3多不飽和脂肪酸多的食用油；選擇含Ω-6多不飽和脂肪酸較少的食用油。
其次，選擇含Ω-9單不飽和脂肪酸多的食用油；
第三，自制合理比例的調和油；
1份亞麻子油與2-3份花生油或大豆油調和食用，如果與橄欖油及茶子油調和食用，則保健效果更佳。
食用油，一種生活中食用頻率較高的優(yōu)質(zhì)，吃可以，但請拒絕不靠譜優(yōu)質(zhì)；還原健康，從您家的食用油做起。
最不建議您吃的幾種油脂：
棕櫚油：
棕櫚油，一種由棕櫚果壓榨得來(lái)的油脂，煙點(diǎn)相對較高，也就是說(shuō)高溫加熱一般不容易冒煙，用這種油脂炸出來(lái)的食物顏色好看且口感酥脆。
對于棕櫚油而言，市場(chǎng)價(jià)格比較便宜，再加之穩定性較好，所以在食品領(lǐng)域的應用也是比較廣的；無(wú)論是炸雞翅還是炸薯片，這種油脂的出現率較高。
但是，棕櫚油當中含有較多的飽和脂肪酸，很容易由于它的攝入增加肥胖、高血脂等心腦血管疾病的患病概率，嚴格意義上應該禁止或者少量攝入，建議您要少在外食用油炸食品，從實(shí)際生活中降低風(fēng)險。
豬油：
這種油脂您應該非常熟悉，一種再普通不過(guò)的動(dòng)物油脂；一直以來(lái)不建議您吃，豬油當中所含的飽和脂肪酸含量高達39.2%，生活中應該嚴格限制這種物質(zhì)的攝入量。
從實(shí)際出發(fā)，建議您在生活中最好可以購買(mǎi)豬瘦肉，肥肉雖然很香，但不建議您食用；另外，烹調菜肴請勿使用葷油，降低健康威脅；降低各種心腦血管疾病的發(fā)病概率。
黃油：
一種面包、西點(diǎn)中多用的物質(zhì)；黃油是一種從牛奶當中提取出來(lái)的脂肪物質(zhì)，這種油脂中同樣含有較多的飽和脂肪酸物質(zhì)。
建議您在購買(mǎi)西點(diǎn)、蛋糕的過(guò)程中盡量少選擇含有黃油的產(chǎn)品，另外吃面包的時(shí)候請您不要在額外涂抹黃油，在外就餐的過(guò)程中也要少點(diǎn)濃湯、披薩等食物。
氫化植物油；
氫化植物油是一種比較高端的油脂，它主要是以大豆油、菜籽油等植物油脂作為原料，然后經(jīng)過(guò)氫化技術(shù)加工后得到的一種油脂。
這種油脂當中含有較多的反式脂肪酸物質(zhì)，攝入之后對心腦血管健康會(huì )造成較大的威脅；所以，購買(mǎi)面包等食物，請您細心關(guān)注食品標簽。
椰子油：
椰子油當中含有的飽和脂肪酸含量高達82.5%，攝入過(guò)多很容易增加高血脂等心腦血管的患病幾率，生活中應該嚴格控制。
反復使用的油脂（煎炸炒烤）：
無(wú)論使用的是什么油脂，經(jīng)過(guò)反復高溫烹調后很容易導致產(chǎn)生反式脂肪酸物質(zhì)，另外還容易由于高溫烹調產(chǎn)生丙烯酰胺等致癌物質(zhì)；增加心腦血管疾病的患病風(fēng)險，增加各種癌癥的發(fā)病概率。
由此來(lái)看，建議各位在生活中要少吃各種高溫油脂食品，從生活實(shí)處降低風(fēng)險。
藍豆豆營(yíng)養師說(shuō)：能夠改善和幫助血管暢通的食物很多，比如玉米能夠幫助脂肪和膽固醇進(jìn)行新陳代謝，達到血管暢通的功效，西紅柿可以提高機體的氧化能力，因為西紅柿的維生素比較豐富，它能夠消除體內的自由基和垃圾，從而達到保護血管的作用，多吃海帶，它可以預防血栓，降低膽固醇，可以預防和改善血管堵塞，除了以上食物還有很多，總之平時(shí)生活飲食上盡量控制高油，高鹽，高糖，高膽固醇的攝入，以清淡為主，多吃新鮮的蔬菜水果，多喝水，合理搭配飲食，不暴飲暴食，每天保證身體必須的營(yíng)養，養成一個(gè)良好的生活和作息習慣，保持心情愉快，少生氣，多運動(dòng)，慢慢的血管就會(huì )變得干凈暢通了。血管油太多，容易引發(fā)動(dòng)脈硬化、心絞痛、心梗甚至腦卒中等問(wèn)題，極大的威脅著(zhù)身體健康，因此，我們應該從日常膳食角度，多加注意。
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