最近學(xué)校組織戶(hù)外游玩活動(dòng)，老師讓每個(gè)小朋友都帶一點(diǎn)小零食。想來(lái)想去還是做一些紙杯蜂蜜蛋糕最合適。一方面，這款蛋糕非常小巧可愛(ài)，而且分量適中，想吃的時(shí)候可以隨時(shí)吃一點(diǎn)，不會(huì )浪費，也不會(huì )有衛生問(wèn)題。
此外，這種蜂蜜紙杯蛋糕，可是有自己獨特的創(chuàng )意和口感喲。無(wú)論是當休閑食品，還是當早餐美食，亦或是外出小點(diǎn)心都非常合適。最重要的是做法不復雜，而且可以DIY出很多不同的創(chuàng )意哦！
蜂蜜脆皮老式蛋糕，全都是兒時(shí)的味道，掌握技巧，在家做很簡(jiǎn)單！家常必備的小點(diǎn)心，無(wú)論家庭休閑，還是外出充饑都非常適合！今天我們就來(lái)一起感受一下吧，大人愛(ài)吃孩子更喜歡呢！
【蜂蜜脆皮老式蛋糕】制作配料：雞蛋4個(gè) 低粉120克 白糖35克 蜂蜜30克 玉米油30克制作方法：1、準備所需要的食材；
2、4個(gè)雞蛋磕入到干凈無(wú)油無(wú)水的碗中，白糖也加進(jìn)去，再加入1勺蜂蜜；
3、用電動(dòng)打蛋器打發(fā)至有明顯的紋路，滴落的蛋液不會(huì )立馬消失，能保持5秒鐘就可以；
4、再把低粉分次篩進(jìn)去；
5、翻拌均勻，要抄底翻拌，動(dòng)作要輕柔，看不到干粉的時(shí)候，倒入30克的玉米油；（玉米油碗里可以先加一點(diǎn)面糊進(jìn)去翻拌均勻，再倒在面糊碗里，這樣更容易拌均勻）
6、最后用同樣的手法拌均勻，最后拌好的面糊是這種細膩蓬松的狀態(tài)；
7、再把拌好的面糊倒在蛋糕模具里面，8分滿(mǎn)就可以，最后撒點(diǎn)白芝麻上去就可以；
8、烤箱預熱，上火150度，下火180度烤大約20分鐘左右；烤箱溫度僅供參考；
9、脆皮蜂蜜小蛋糕就做好了，又香又好吃，尤其是加了這個(gè)蜂蜜，超級的香，孩子也特別喜歡吃這個(gè)小蛋糕，松軟香甜，隔一段時(shí)間就要做一次。
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