看了“斷子絕孫的黃瓜”一文讓羅漢感觸很深，而這些知識俺早就知道，但絕沒(méi)想到本應該比俺更有知識的城里人對此卻是一塌湖涂！
自從多年前的冬天父親吃過(guò)一次韭菜腹瀉以后，俺就深刻地體會(huì )到了差不多所有的反季節蔬菜都是極不健康的，俺家也幾乎不吃那些所謂的反季節蔬菜。夏天，我們吃自己園子里親手種的不施化肥、農藥的蔬菜或只買(mǎi)本地時(shí)令菜，冬天，我們只吃土豆、蘿卜和白菜、酸菜。對于黃瓜，許多城里人可能只會(huì )吃到那種高產(chǎn)的“黑黃瓜”，這種黃瓜產(chǎn)量很高但卻是沒(méi)有一點(diǎn)黃瓜味。而最好吃的那種“本地黃瓜”（俺家年年只種這種黃瓜）因為產(chǎn)量很低，根本賺不到錢(qián)，菜農是不愿意種來(lái)賣(mài)的，而只有這種黃瓜才稱(chēng)得上是黃瓜，我們也從來(lái)都是從黃瓜架上摘下來(lái)用手一擦黃瓜上的刺就直接食用品嘗美味，它的香氣都會(huì )傳很遠。
黑黃瓜
本地黃瓜
反季節蔬菜為什么不健康？其實(shí)原因也很簡(jiǎn)單：因為在冬天的蔬菜大棚里陽(yáng)光和營(yíng)養遠遠不足，菜農為了增加產(chǎn)量和收入就要在蔬菜上施大量化肥、農藥，噴大量的生長(cháng)調節劑 （就是對人體危害最大的激素），即便這樣，農民伯伯冒險貨款幾萬(wàn)辛辛苦苦蓋個(gè)蔬菜大棚一年到頭也賺不了幾個(gè)錢(qián)，比種田辛苦得多收入卻多不了多少，這又怪誰(shuí)呢？？？
對于激素類(lèi)生長(cháng)劑的使用，城里人也沒(méi)有資格指責農民伯伯的，因為正是城里人為了自己的口食之欲而發(fā)明了蔬菜大棚技術(shù)，也正是有錢(qián)的城里人總在追求那些所謂各種外表漂亮的東西：比如什么“頂花帶刺”的黃瓜。（城里的美女們也總是為了自己的漂亮身材而不顧腦袋里空空、常識淺淺、品質(zhì)低低、道德壞壞就只懂得節衣縮食以便使自己更接近于林黛玉去誘惑更多漂亮、有錢(qián)的賈寶玉。而她們這種人在我們這里被稱(chēng)為“秧子”）
不要說(shuō)激素對人類(lèi)健康的影響，就光說(shuō)化肥對人的危害就不知道有多大。過(guò)去，我們吃的所有糧食、蔬菜都是那么美味，那時(shí)農村好幾年也幾乎沒(méi)有得癌癥的，可是后來(lái)隨著(zhù)農藥、化肥技術(shù)的發(fā)展，糧食、蔬菜產(chǎn)量飛速提高，可是各種癌癥也雨后春筍般地在各種年齡階層出現了，還有那些美味的記憶也永遠離我們而去了……
當然這一切農民心里是最清楚的，例如不識字的姑姑雖然不懂這些知識，但她也知道種菜時(shí)只施些農家肥，她還會(huì )年年種一塊只施農家肥的黑谷子與我們一起分享黑小米粥的美味……
城里人想吃得豐富、便宜、漂亮，還想吃得健康，憑什么好事都是你們的？羅漢建議城里人如果想要吃得健康，那你最好還是來(lái)我們廣闊的農村天地自己親自種點(diǎn)最健康的蔬菜吃，或者你就拋棄那些所謂的豐富、便宜、漂亮吧：夏天，買(mǎi)黃瓜別買(mǎi)頂花帶刺的；買(mǎi)番茄別買(mǎi)帶尖的（帶尖的番茄比“頂花帶刺”的黃瓜危害更大）；買(mǎi)芹菜、韭菜別買(mǎi)特別漂亮的……
（文字略有改動(dòng)）
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