傳統商超關(guān)店潮持續，以超級物種為代表的新零售轉型，卻正在遭遇陣痛，為何即使有阿里、騰訊等巨頭庇護，新零售都未能成為傳統商超扭轉頹勢的武器？未來(lái)的出路何在？
本文由無(wú)冕財經(jīng)（ID：wumiancaijing）原創(chuàng )并首發(fā)，作者：胡慧茵，編輯：陳澗，設計：甄開(kāi)心，編輯助理：蘇欣然
新零售的東風(fēng)吹了兩年，但傳統零售商似乎還未迎來(lái)春天。
12月初，新零售代表之一的超級物種，因持續虧損，被永輝超市剝離，這從一定程度上表明，其在對標盒馬鮮生的路上暫時(shí)失敗。
在傳統商超涉足新零售的路上，超級物種并不是唯一的失意者。
三江購物、百聯(lián)RISO、大潤發(fā)優(yōu)鮮、鯨選未來(lái)店等類(lèi)超級物種們，都曾以光鮮亮麗的形象出現，如今不僅擴張不如預期，由于在新零售方面需要持續的投入，反而拖累業(yè)績(jì)。
運營(yíng)三年多來(lái)，永輝超市的新零售板塊永輝云創(chuàng )累計虧損近10億元。而即使有阿里巴巴、騰訊等巨頭的庇護，傳統商超轉型新零售仍然受挫，2018年上半年，三江購物凈利潤下降13.81%，而新華都凈利潤下滑更是超過(guò)80%。
迫于壓力的傳統商超陸續轉型，新零售為何未能成為它們的救命稻草？超級物種們該如何走出冬天？
搭上巨頭快車(chē)也不管用
傳統商超關(guān)店潮仍在持續。
據統計，2018年上半年，12家商超的門(mén)店關(guān)閉超過(guò)228家，較去年同期的208家增長(cháng)9.6%。關(guān)店量增速持續上漲，就連大型商超也不能幸免。聯(lián)華超市、紅旗連鎖、中百集團三家雖然門(mén)店數超過(guò)千家，但開(kāi)店增速也在放緩。
▲超市上市企業(yè)上半年開(kāi)關(guān)店情況，數據來(lái)自聯(lián)商網(wǎng)。
在傳統零售業(yè)整體萎靡的背景下，新零售早已成為一些傳統商超抵御壓力的手段，比如永輝超市，就自己動(dòng)手組建新零售業(yè)務(wù)，但并未取得預期的效果。
作為試水新零售的典型代表，主打“高端超市+生鮮餐飲”、對標盒馬鮮生的超級物種，曾被業(yè)界寄予厚望。
從2015年誕生起，超級物種發(fā)展勢頭迅猛，一直都在加速擴張。到2018年，其開(kāi)店目標更是躍升至100家。但現實(shí)情況是，永輝超市在2017年開(kāi)出27家超級物種后，也并未能讓所有的區域實(shí)現盈利。
數據顯示，超級物種不僅未完成開(kāi)店目標量，其所在的云創(chuàng )板塊，虧損幅度逐年攀升，到了今年前三季度，虧損達到6.17億元，還拖累永輝超市凈利潤出現近七年來(lái)的首次下滑。
永輝超市從零開(kāi)始研發(fā)新零售系統，其在超級物種上的巨額投入，也并未換來(lái)明顯的線(xiàn)上份額增長(cháng)。據永輝超市方面的數據顯示，直至今年3月，超級物種線(xiàn)上交易額仍?xún)H占27.4%。
超級物種的失利，也許可以歸因于其傳統商超的基因，那借助巨頭展開(kāi)的新零售探索，會(huì )有更好的進(jìn)展嗎？
2016年，作為寧波本地最大的線(xiàn)下商超，三江購物獲得阿里巴巴21.5億元入股，正式走上新零售改造之路。
在存量門(mén)店改造方面，三江購物借助淘鮮達完善周邊三公里的配送。據2017年年報顯示，截至2017年12月31日，三江購物的門(mén)店共有169家，但此前有媒體調查發(fā)現，并非所有的門(mén)店都進(jìn)行了改造。目前上線(xiàn)淘鮮達的門(mén)店基本都是大店，數量在15家左右，改造比例還不足10%。
覆蓋面不足，利潤也受到挑戰。零售公司CEO趙立冬在接受媒體采訪(fǎng)時(shí)曾透露，很多上線(xiàn)淘鮮達的店鋪一天訂單數只有20多單。
無(wú)冕財經(jīng)（ID：wumiancaijing）查閱2018年半年報發(fā)現，三江購物與阿里巴巴產(chǎn)生的關(guān)聯(lián)交易為3952萬(wàn)元，占其2018年上半年營(yíng)收20.77億元的1.9%，比2017年略有提升，但還是處于低位。
▲三江購物近年來(lái)業(yè)績(jì)表現。
比起門(mén)店改造，三江購物在投資盒馬鮮生店方面更顯得不遺余力。三江購物2018年半年報顯示，三江購物在浙江的盒馬代理公司“浙海華地”上半年凈虧損1334.91萬(wàn)元，比上年同期虧損增加677.71萬(wàn)元。而三江購物方面解釋稱(chēng)，這主要是人才儲備費用較高以及門(mén)店開(kāi)業(yè)前期費用投入較大所致。
門(mén)店改造緩慢，新零售業(yè)務(wù)未帶來(lái)大額營(yíng)收，三江購物實(shí)在算不上成功的樣本。
今年8月31日，阿里巴巴斥資14.66億元增持三江購物，持股比例提升至32%。對此，中國電子商務(wù)協(xié)會(huì )行業(yè)專(zhuān)家、新零售專(zhuān)家張健向無(wú)冕財經(jīng)（ID：wumiancaijing）分析，一方面是當初協(xié)議約定，另外一方面也說(shuō)明三江購物在新零售改造過(guò)程中速度緩慢，沒(méi)有達到阿里巴巴的期望值，阿里希望通過(guò)增持股份增加話(huà)語(yǔ)權，主導三江購物的新零售轉型。
在傳統商超向新零售進(jìn)發(fā)的路上，搭上巨頭的快車(chē)，可能是最省力的辦法，三江購物并非孤例。
擁有全國性商超網(wǎng)絡(luò )的大潤發(fā)，此前就與阿里巴巴牽手，完成盒馬鮮生系統的改造。原大潤發(fā)董事長(cháng)黃明端曾公開(kāi)表示，自己發(fā)展來(lái)不及，那就盡可能合作，“他們已經(jīng)搭好新零售的高速公路，我們車(chē)子開(kāi)上去就好了”。
但值得注意的是，即使在與阿里達成合作后，大潤發(fā)同店的營(yíng)業(yè)額下滑仍在加速，大潤發(fā)還是依賴(lài)擴大店面規模換增長(cháng)。
新零售改造難度何在？
即使困難重重，融入新零售已經(jīng)成為大勢所趨。
今年年初，據斑馬消費不完全統計，全國有60多家經(jīng)營(yíng)商超業(yè)務(wù)的上市公司，已經(jīng)近三分之一被阿里巴巴、騰訊收入麾下或建立合作關(guān)系，另有三分之一同樣被各路資本見(jiàn)縫插針地入股。
▲阿里、騰訊新零售版圖，圖片來(lái)自招商證券許榮聰研究團隊。
但直到目前為止，新零售改造還未誕生可供參考的樣本，問(wèn)題何在？
以三江購物為例，“阿里的資金進(jìn)不來(lái)，老是拿出自己的利潤來(lái)做改造，本質(zhì)上三江購物是不太愿意的，尤其是還要幫助盒馬大量的投資開(kāi)店，他們對于短期的利潤和成本都很看重?！?nbsp;某券商的零售分析師于洋曾這樣解釋兩者合作失利的原因。
公開(kāi)資料顯示，2016年阿里以21.5億元入股三江購物，其中折價(jià)11.9%“非公開(kāi)發(fā)行”的14.66億元資金，是三江購物新零售改造的主要來(lái)源。由于監管層批復要約收購速度太慢，阿里巴巴的大部分資金無(wú)法進(jìn)入合作項目，三江購物又拿不出更多的資金，新零售改造進(jìn)度也因此被嚴重拖慢。
從打上電子標簽，改造貨柜，再到打通淘鮮達后倉，三江門(mén)店的新零售改造過(guò)程無(wú)疑是繁瑣的。無(wú)冕財經(jīng)（ID：wumiancaijing）從公開(kāi)信息了解到，三江的門(mén)店大多數是社區門(mén)店，面積小、設備落后、管理人員年齡偏大，接受新零售思維較慢，這也決定了三江購物的改造難度較大。
此外，與巨頭合作，可能會(huì )弱化傳統商超原有的優(yōu)勢。
大潤發(fā)在與阿里巴巴合作進(jìn)行的新零售的改造中，路徑不夠明確，甚至還改變了商超原本的發(fā)展方向。據大潤發(fā)旗下飛牛網(wǎng)的總經(jīng)理袁彬透露，飛牛網(wǎng)原有面向C端的電子商城地位弱化，業(yè)務(wù)重心將向B端批發(fā)商戶(hù)和O2O到家業(yè)務(wù)傾斜。這樣的轉變，顯然不符合大潤發(fā)的初衷。
張健認為，傳統商超的新零售改造之所以做不好，還是源于理念的沖突，“傳統商超的經(jīng)營(yíng)者比較重視利潤，新零售企業(yè)則希望以犧牲利潤換取快速的跑馬圈地，從而快速占領(lǐng)市場(chǎng)。另一方面，傳統商超的中層管理者缺少互聯(lián)網(wǎng)思維，在執行層面會(huì )有很多的障礙，造成改造難度加大?！?/p>
與此同時(shí)，張健還提到了傳統商超和新零售在布局上存在的差異性，“在布局上傳統商超是按商品屬性陳列，而新零售則要求按照場(chǎng)景進(jìn)行商品陳列?！?/p>
電子商務(wù)研究中心主任曹磊也表示，“‘新零售化’還在改造過(guò)程中，傳統商超原有供應鏈體系、門(mén)店業(yè)態(tài)結構和布局都有它既定運行邏輯，改造是個(gè)系統工程?！?/p>
正因為改造難度大，在改造的過(guò)程中，像超級物種、新華都海物會(huì )等新零售企業(yè)均出現了凈利潤下調的情況。
雖然新零售發(fā)展仍處于陣痛期，但張健認為，傳統商超轉型新零售，實(shí)現線(xiàn)上線(xiàn)下融合，將會(huì )是它們的出路，“傳統商超轉型新零售，首先需要調整的是思維和理念，其次是要調整商品結構及SKU數量。加強線(xiàn)下場(chǎng)景化布局，把線(xiàn)下的流量引導至線(xiàn)上，才有利于增加坪效?！?/p>
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