對于鄉村來(lái)說(shuō)，美麗并不意味著(zhù)更寬敞的道路、更豪華的酒店和更商業(yè)的古鎮；而是要阡陌有序、古樸整潔與和藹可親，一棵老樹(shù)，一口老井、一夜甜美就盡以打動(dòng)人心。他國鄉村的寧靜、美麗、規則和浪漫，可以給 "美麗中國"的建設以最美好啟示?！兊李}記
在中國人看來(lái)，城鄉之差，或許就是雅俗之別；但在法國人看來(lái)，情況剛好相反。城市中迷漫的物欲與追逐的奢靡，才是粗鄙俗氣的極致表明，而只有源于自然的清風(fēng)與源自天然的美景，才是一切高雅的終極源頭。
每到年底，法國的媒體就會(huì )評選與公布一個(gè)名為“法國哪里生活最舒適”的排名，令眾多外國游客不解的是，他們不選聞名遐邇的“浪漫花都”巴黎，也不選心曠神怡的“藍色海岸”尼斯，這些都沒(méi)有被法國人放在眼里，因為俗氣之城根本比不上他們心目中的西部諾曼底和南部普魯旺斯的鄉村地區。
法國政府也曾經(jīng)開(kāi)展過(guò)一項“最美鄉村”的篩選與評比活動(dòng)，只有那些擁有至少兩個(gè)歷史地標且人口不大于2000人的鄉村才被列入名單，供游客參觀(guān)。目前，符合這一條件的法國“最美鄉村”，共有157個(gè)城鎮。這是很有意思的入選條件，所謂兩個(gè)歷史地標，就是要有兩個(gè)以上流傳下來(lái)的故事或遺跡，可以讓人在此產(chǎn)生更多的遐想；不大于2000人，意味著(zhù)任何想讓自己變得更大的城鎮化沖動(dòng)，都會(huì )因此而喪失作為美麗鄉村的最基本要求。而在中國，做大鄉村，努力實(shí)現城鎮化卻被認為是農村發(fā)展的方向。
法國的鄉村分為兩類(lèi)：一類(lèi)是農業(yè)型農村，主要集中在西部諾曼底的農業(yè)發(fā)達區和西南部波爾多周?chē)钠咸褕@種植區，可以說(shuō)，那里居住著(zhù)真正的農民，實(shí)現著(zhù)農業(yè)生產(chǎn)的現代化。另一類(lèi)是“別業(yè)”型鄉村，它們集中分布在法國西海岸、南部陽(yáng)光充足地區以及各個(gè)大城市的周邊地區，這是城市里的人在鄉村營(yíng)造的第二個(gè)家，在許多法國人心目中的成功，就是有能力在鄉村置一個(gè)“別業(yè)”，能夠為家庭成員在美麗的鄉村擁有一個(gè)屬于自己的天地。
法國的鄉村風(fēng)光總是帶給人們愜意、溫暖與自由的感覺(jué)。若想去法國鄉村自行旅行，親臨一線(xiàn)風(fēng)光最前沿，體會(huì )浪漫之國小鄉村的純真與秀美，美國的雅虎網(wǎng)給出的建議是：請在兩件事上做好充分準備：大量的時(shí)間，以及一輛小車(chē)。大量的時(shí)間，是想告訴你法國有太多值得一去的鄉村，而到了那里，你往往不想馬上離開(kāi)，如果沒(méi)有時(shí)間上的自由度，最好先別去。一輛小車(chē)，則可以把你帶到任何想去的遠方。
法國鄉村的美景是全天候的，不僅是夏季度假的好去處，而且在旅游淡季時(shí)，人們同樣可以感受到它帶給你的浪漫與舒適。恬靜的鄉村環(huán)境，是法國鄉村的一大特色。在法國鄉村，人們可以看到歐洲第一農業(yè)強國的規模和精致，以及保護、繼承文化遺產(chǎn)的態(tài)度，當它們成為一個(gè)個(gè)旅游勝地時(shí)，既利人，又賺錢(qián)，成為鄉村環(huán)保產(chǎn)業(yè)中的極其重要一環(huán)。
不論在小說(shuō)里，還是在畫(huà)作中，法國鄉村總是被描述得那么令人向往，在人們的心中自然形成一幅幅油畫(huà)：陽(yáng)光均勻地灑滿(mǎn)綠油油的地面，繁花似錦，遠處幾棵大樹(shù)濃蔭如蓋，鳥(niǎo)語(yǔ)花香，從農村的窗戶(hù)內偶爾還會(huì )飄出一段輕柔的鋼琴聲。天籟之聲與伴奏之音交織在一起，不想浪漫的人也會(huì )放慢行走中的腳步，向身旁的另一半送去一個(gè)深情的吻。那些建在起起伏伏的小丘上各具風(fēng)格的小村落，隨著(zhù)地理位置和氣候帶的不同，顏色從灰白向鮮艷有層次地過(guò)度，每到一處，都有新的驚奇等待著(zhù)游人。
其實(shí)，與大多數發(fā)達國家一樣，在走向工業(yè)化和現代化的道路之后，法國的鄉村一度 “空心化”，在上世紀五十年代出現了從農村向城市的大規模移民潮，農田曾一度無(wú)人耕種。鑒于農村大量的具有傳統風(fēng)格的民居空置、損壞，法國政府啟動(dòng)了以繁榮農村小鎮，克服農村空心化現象的“農村家庭式接待服務(wù)微型企業(yè)”計劃。
市場(chǎng)的經(jīng)濟規律，或許要比政治家和經(jīng)濟學(xué)家更有利于調節城鄉的缺憾。在經(jīng)濟短暫繁榮之后，由于法國城市的失業(yè)現象日益嚴重，一些接受了高等教育的年輕人最后都選擇“當農民”，他們比政治家們更早發(fā)現了鄉村在現化化國家里的價(jià)值。凋零中的法國鄉村也不乏有覺(jué)悟的“留守人士”。本世紀初，法國政府為了推動(dòng)鄉村旅游，成立了鄉村旅游常設會(huì )議機構，2003年成立部際小組，開(kāi)始在全國規劃自行車(chē)道和綠色道路，大大推進(jìn)了鄉村休閑旅游的發(fā)展。
法國鄉村的“留守人士意識到，要捍衛自己的家園、拯救法國鄉村，唯有采取變革適應時(shí)代潮流，例如將農莊發(fā)展成集吃、住、玩一體的“農家樂(lè )”目的地。法國有75％的人住在城里，但法國文化癡迷鄉村生活。城里人無(wú)限向往鄉下的風(fēng)光、人文和美食，鄉村旅游業(yè)因此蓬勃發(fā)展。
法國民宿的建設同樣遵循自然法則，普羅旺斯大區有個(gè)“紅土小鎮”之稱(chēng)的魯西永市，每一座房子與自然完美和諧共處，展現出獨特的魅力。游客可選擇古老民居改建的家庭旅館，也可在洞穴家庭旅館入住，或者在古城堡中追憶貴族的奢華與浪漫，舊宗教祠堂改建而成的家庭旅館散發(fā)著(zhù)歷史與文化的氣息，讓游客流連忘返。
居住在城里的人，因為有著(zhù)割舍不了的鄉村情結，也投入到保護法國鄉村的運動(dòng)之中。一家專(zhuān)營(yíng)鄉村風(fēng)味網(wǎng)站的創(chuàng )始人與法國鄉村50多個(gè)農莊合作，向消費者推出當地特有的高品質(zhì)農產(chǎn)品，風(fēng)味美食歷來(lái)是法國鄉村和農民對法國文化的最大貢獻，因為它是法國鄉村的未來(lái)所在。
由于法國的農業(yè)都是大規模作業(yè)，很多農民出于節約生產(chǎn)成本的原因，自動(dòng)結合成立了“合作社”。鄉親們的月平均收入完全與法國中小城市居民的收入水平持平。由于法國農民不僅在收入上不比城市人遜色，即使在社會(huì )福利方面也得到了同等待遇。與城市人一樣，農民通過(guò)每年繳納幾百歐元的醫療保險金，就可以得到“看病不花錢(qián)”的優(yōu)惠。
為了推動(dòng)鄉村旅游，法國22個(gè)大區100個(gè)省都建有旅游協(xié)會(huì )，全國3.6萬(wàn)個(gè)相當于我國行政村的市鎮也都建有協(xié)會(huì )。各級協(xié)會(huì )職能不同，但在政府的政策范圍制定行業(yè)規范、制度及質(zhì)量標準，以促進(jìn)行業(yè)自律，實(shí)現鄉村旅游可持續發(fā)展。在發(fā)展鄉村休閑旅游業(yè)中，協(xié)會(huì )主要擔負起全方位指導農民、教育農民、幫助農民的重任。
鄉村旅游的主要規范、質(zhì)量評級標準均由協(xié)會(huì )制定，為會(huì )員提供全方位服務(wù)是協(xié)會(huì )的主要功能。比起政府來(lái)，協(xié)會(huì )更具靈活性，近年來(lái)，隨著(zhù)鄉村旅游行業(yè)協(xié)會(huì )及其他民間組織的成立，行業(yè)自律行為也逐步產(chǎn)生作用，政府的管理職能弱化，而監管職能加強，各級地方政府繼續執行直接監督檢查的職責。
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