(2015-06-12 18:54:53)
微信第41條.徐靈胎《回溪道情詩(shī)》徐靈胎寫(xiě)道情詩(shī),是因為近日道情失傳,時(shí)俗曲調庸濁。自己說(shuō)“半為警世之談,半寫(xiě)閑游之樂(lè ),總不離于道者之語(yǔ)?!钡狼閼撌菍儆谏⑶姆种?。目前流傳下來(lái)的好像只有板橋道情和洄溪道情?;叵狼樵?shī)1. 題山莊耕織圖:祖父兒孫,聚首一堂,免不得做一首道情詞,教汝曹都來(lái)聽(tīng)講。我是個(gè)樸魯寒儒,有什么相依傍。除非是奮志勤修,方能象個(gè)人兒樣。因此口不嫌粗糲糟糠,身不恥敝垢衣裳。打起精神,廣求博訪(fǎng)。有時(shí)敦詩(shī)說(shuō)禮,有時(shí)尋蓍采藥,有時(shí)徵宮考律,有時(shí)舞劍掄槍。終日惶惶,總沒(méi)有一時(shí)閑蕩。嚴冬雪夜,擁被駝綿,直讀到雞聲三唱。到夏月蚊多,還要隔帳停燈映末光。只今日目暗神衰,還不肯把筆兒輕放。難道我對汝曾說(shuō)謊。今日里置個(gè)山莊,造座書(shū)堂,雇幾個(gè)赤腳長(cháng)須,種植些米麥高梁。你若是嗅飽飯,東游西蕩,空做些敗壞自家的勾當。所其無(wú)逸,稼穡艱難,這兩句載在《尚書(shū)》上。怎么不思量?斷不可矜才炫智,也不望身顯名揚。只要你謙恭忠厚人皆敬,節儉辛勤家自昌。才守得這幾畝道田,數問(wèn)茅舍,年年歲歲,徐姓完糧。2. 行醫嘆:嘆無(wú)聊,便學(xué)醫。唉,人命關(guān)天,此事難知。救人心,做不得謀生計。不讀方書(shū)半卷,只記藥味幾枚。無(wú)論臌隔風(fēng)勞、傷寒瘧痢,一般的望聞問(wèn)切、說(shuō)得談非。要入世投機,只打聽(tīng)近日時(shí)醫,慣用的是何方何味。試一試,偶然得效,倒覺(jué)得希奇。試得不靈,便弄得無(wú)主意。若還死了,只說(shuō)道,藥不錯,病難醫。絕多少單男獨女,送多少高年父母,拆多少壯歲夫妻。不但分毫無(wú)罪,還要藥本酬儀。問(wèn)你居心何忍?王法雖不及,天理實(shí)難欺。若果有救世真心,還望你讀書(shū)明理。做不來(lái),寧可改業(yè)營(yíng)生,免得陰誅冥擊。3.隱居樂(lè ):避卻紅塵,覓個(gè)幽棲。繩床鋪草。土壁涂泥。瓦盆貯酒。石甕藏齏。筍皮為帽。荷葉裁衣。盛來(lái)麥飯滑。煮得菜根肥。想人生富貴繁華,誰(shuí)能保得長(cháng)相系。就每日里煮鳳烹龍,也該曉得窮滋味。莫笑我矯情飾智,做得希奇。我實(shí)怕周旋世故勞心血,并非是不合時(shí)宜滿(mǎn)肚皮。感造物無(wú)私意,一樣遣清風(fēng)入戶(hù),一樣教朗月侵帷,興濃時(shí)鳴雞報曉書(shū)還讀,心灰處紅日臨窗夢(mèng)未回。有個(gè)頑童,囑咐你牢記:倘有客尋蹤跡,只說(shuō)先生采藥去,去到西山西復西。4. 六十自壽:倏忽光陰?;滓妖R?;啬钌?。約略重提。想當年束發(fā)從師。志薄風(fēng)雷。也曾窮經(jīng)辨史。也曾談玄講理。也曾嗜癖探奇。原指望少博微名。幸叨半職。些微展布蒼生計。誰(shuí)料得嚴君見(jiàn)背。諸弟連摧。只剩得單親獨子。行影相依。朝持兩槳辭娘出。暮倚柴門(mén)望子歸。只得譜幾調高宮細羽。聊代斑衣戲。賣(mài)幾片陳皮甘草。權當負米回。待守到風(fēng)木悲余。我的年華老矣。分明是黃粱一夢(mèng)。只不曾顯榮富貴。單受盡離別悲凄。如今是秋深露冷蟬將蛻。春老花殘蝶倦飛。只愿得天公憐我。放我在閑田地。享用些閑滋味。直閑到東溟水淺。西山石爛。南極星移。5. 苦亡三子憬:山河同泡影,身世等浮萍。方曉得蕩蕩乾坤,原來(lái)是一片無(wú)情境。古今來(lái)佳兒令子,多少夭生短命,為父母的、敢誰(shuí)怨誰(shuí)爭。人道你堅辭婚娶,不近人情。誰(shuí)料你先知先覺(jué),恐怕留下寡妻弱子,遺累匪輕。何不連你也不來(lái)下顧,更覺(jué)得干干凈凈。你嗜好全無(wú),喜怒不形,樸儉真誠,謙和寧靜。到臨回志氣清明,總無(wú)一語(yǔ)眷戀叮嚀。競似久客思歸,瀟灑登程。想前春、嘆古樂(lè )淪亡,我與你相參訂。推究黃鐘大呂,譜出關(guān)雎鹿鳴。從今后,再不聞侵晨飄笛韻,再不聽(tīng)半夜讀書(shū)聲。只遺下文章百首詩(shī)三卷,傳示旁人俱淚零。我熟誦老莊經(jīng),難道肯為你傷情滅性。恨只恨,又失了一個(gè)青年道友,教誰(shuí)人伴我度殘生。
微信第42條.清代醫家《回溪道情詩(shī)》6. 贈曹慈山:萬(wàn)樹(shù)梅花,一曲溪灣。遇個(gè)篷舟,坐著(zhù)慈山。說(shuō)道十年契闊,曾款柴關(guān)。追尋到此,載酒同還。你原是王謝諸郎,光華璀璨,到中年競領(lǐng)袖詞壇。今日更皓首窮經(jīng),探微索隱,教人從何處躋攀。算今朝、故舊凋零盡,新知契合難。愿你乘興常來(lái)看藥欄但你學(xué)業(yè)隨年進(jìn),我頑皮老更頑,相對何顏。莫笑我逍遙閑散,也只為百歲光陰有限。你不要鋤熟了亡經(jīng)佚史,拋荒了越水吳山。7.贈潘文虎先生:一片清霜,凋我高桐。典型其盡,溪流不東。想當年先祖壽筵中。我赤腳垂髫,向氍毹學(xué)個(gè)參軍弄。先生說(shuō)此童定不是凡庸種。誰(shuí)料白發(fā)已蓬松,樗散成何用,辜負先生獎勵功。又想我先君寡合鮮同,獨與先生情好如昆仲,因此侍先生如侍我先公。到今朝三世交情,并成一慟。先生文章行誼,兩邑人宗。為人如為已,敦隆古道;執身如執玉,恪守家風(fēng)。只看今年整飭先賢祠址,百年存血食;剖析青烏奧秘,千古識真龍。心愿俱終,便投筆返長(cháng)空。憶春宵燈下教歌童,先生開(kāi)笑容。要索一首道情詞,補祝嘏稱(chēng)觴頌。蹉跎久掛胸,誰(shuí)知反做了鞔誄哀辭用。欲待唱一回哭一回,寫(xiě)出人琴之痛。又怕人笑我狂縱只得向靈前默誦,灑淚滿(mǎn)西風(fēng)。8. 題席士俊小照:震澤中間,擺座仙山,有個(gè)先生,鶴發(fā)朱顏。他最?lèi)?ài)清幽境,棲身別有天。澗底青桐高百尺,檐前修竹舞千竿。掃幾握松毛,拾幾枚像斗,把嚇煞新茶慢慢煎。忽聽(tīng)得兩個(gè)黃鶯,宛轉閑關(guān),便拖條竹杖,步到湖邊。見(jiàn)風(fēng)帆一幅,在柳煙桃浪之間。想是洄溪道者,又到東山。令童子高聲呼喚,說(shuō)與來(lái)船:教道人莫往他峰去,此地清閑。昨夜窗前,新開(kāi)了幾朵素心蘭。9. 題唐悔生寒林行嘯圖:云淡霜濃。葉落林空。一溪寒冰。滿(mǎn)徑枯蓬。猿猱上下。狼虎西東。樵夫牧豎都驚恐。他穿芒帶笠。不怕崎嶇路不通。長(cháng)嘯一聲。宛如鸞鳳。高出云中。一腔浩氣凌霄漢。數片殘霞掛碧峰。只怕良材不許終無(wú)用。工師急欲求梁棟。待得花明柳媚??吹癜膀E馬。又去踏春風(fēng)。10. 悼何小山先生:蕭瑟愁風(fēng),木落寒江,典型云謝,非為私傷。想先生博雅胸腸,炯炯目光,把亡經(jīng)僻史,疑文奇字,考究精詳。不論夏鼎商彝,唐碑宋畫(huà),真與膺難逃鑒賞。普天下文人,那一個(gè)不問(wèn)小山無(wú)恙。到今朝耆舊云亡,空了襄陽(yáng),許大一座蘇州,又少個(gè)人相撐仗。想生前也有怕他說(shuō)短論長(cháng),也有怪他罵李呵張。從今后倘有那年少猖狂,銅臭鴟張,有誰(shuí)人再管這精閑賬。今日里鴉叫枯楊,月照空梁,只有半部校殘書(shū)攤在塵筵上。如此凄涼,任你曠達襟懷,也不禁淚灑千行。況我半世相隨,一朝永訣,落落狂生,向誰(shuí)人更覓知音賞。思量,只得譜一首商調道情詞,代做招魂榜。望先生來(lái)格來(lái)臨,嗚呼尚饗。11. 時(shí)光嘆:嘆人生,不久常,恨光陰,駿馬忙。百年幾度春風(fēng)揚。才脫了兒童的形象,早做了爹娘的模樣。嘴上胡須放得幾時(shí)已經(jīng)半白;鬢邊頭發(fā)長(cháng)得幾日忽地皆蒼。多少的美貌紅顏,不多時(shí)盡變了個(gè)奇形怪狀。一過(guò)新年菜花滿(mǎn)地,略轉眼新谷登場(chǎng)。一日時(shí)辰只好梳頭吃飯,終年算計無(wú)非覓食尋糧。更有那經(jīng)官犯法自尋煩惱,又有那遭喪得病天與凄涼。只得幾年精力,反拋了一半時(shí)光。往常時(shí)百算千謀滿(mǎn)頭汗出,忽一日三長(cháng)兩短兩腳冰涼。勸世人且快活幾時(shí)饒人一步,不要等那鐘鳴漏盡懊悔凄惶。12.邱園樂(lè ):做閑人,身最安。無(wú)辱無(wú)榮,無(wú)惱無(wú)煩。朝來(lái)不怕晨雞喚,直睡到紅日三竿。起來(lái)時(shí)籬邊草要荃,花邊土要翻。香蔬鮮果尋常撰,只聽(tīng)得流水潺潺,鳥(niǎo)語(yǔ)關(guān)關(guān)。頑兒癡女跟隨慣,綠蓑青笠隨時(shí)扮。也有幾個(gè)好相知常來(lái)看看,掛一幅輕帆,直到我堂灣。帶幾句沒(méi)要緊的閑談細細扳。買(mǎi)碎魚(yú)一碗,挑野菜幾般,暖出三壺白酒,吃到夜靜更闌。13. 田家樂(lè ):一頃良田,十畝桑園。兩只耕牛,一對農船。柳杏桃梅,籬間岸間。雞犬豬羊,欄邊樹(shù)邊??戳诵Q收起絲綿,穿得來(lái)花樣鮮,渾身軟。過(guò)了黃梅把青苗插遍,到得那稻花香日,又正是明月團圓。收成好,滿(mǎn)場(chǎng)米谷,柴草接連天。手擁著(zhù)爐,背負著(zhù)暄,抱女呼男,擦背挨肩。宰一只雞肥,捉幾個(gè)魚(yú)鮮,白米飯如霜似雪,吃得來(lái)喜地歡天。完糧日到城中買(mǎi)一面逢逢社鼓,只等賀新年。14. 泛舟樂(lè ):賀扁舟,水上飛?;钌裣?,不讓伊。東西來(lái)往無(wú)拘系,琴書(shū)寶玩憑緣寄,衣裘飲饌諸般備。到春來(lái)綠柳環(huán)堤、紅桃映水,錦帳千層逐處迷。到夏來(lái)萍花隨櫓、荷香撲鼻,滿(mǎn)天涼雨掛虹霓。到秋來(lái)菰蒲藏雁、蘆花映月,遠浦漁歌繞釣磯。到冬來(lái)千山霽雪、披裘小酌,玉樹(shù)瓊林兩岸垂。樓臺城郭朝朝異,名山巨壑隨時(shí)憩。更希奇,萬(wàn)里家鄉,一望云迷。只半夜輕風(fēng),兩幅征帆,一枕黃梁未已,朦朧地聽(tīng)說(shuō)道:老子歸來(lái)。似稚兒口氣。推篷看,已到我草堂西。
微信第43條.關(guān)于調理的飲食禁忌1生冷:生是指一切沒(méi)有做熟的食品,冷是溫度低或吃到胃里發(fā)涼發(fā)脹的食物?,F在人貪食寒涼,脾胃易被損害。通常人適量吃些健康干凈的水果生菜是可以承受并無(wú)損害,但從小被冰淇淋冰鎮飲料灌溉過(guò)的脾胃,在不斷透支消耗后,最終沒(méi)有不虛的。這樣再吃寒涼有害無(wú)益。故在調理期間必須禁忌生冷。但不能誤為平時(shí)就可以吃了,而是四季都不要吃冰冷,待脾胃好時(shí)適當吃些瓜果蔬菜是無(wú)妨。要和冰渣子徹底決裂!包括冰鎮啤酒冰鎮水果,都是自滅脾陽(yáng)2油膩的葷食~人體為了消化它,會(huì )浪費很多的正氣和能量。就象一個(gè)沾滿(mǎn)油污的盤(pán)子,你只有用熱水或堿劑才可洗凈,而清淡的飲食就不會(huì )這樣。病后正氣已受損,再增加身體負擔,把能量浪費在消化這些對人體多余的害大于益的所謂營(yíng)養的東西,病邪定會(huì )乘虛再起。當你屢不見(jiàn)好時(shí),就請您想想自己的飲食。自古有言“病從口入”當中焦的能量不足時(shí),依然胡吃海喝,身體只好去調動(dòng)儲備能源來(lái)去幫助消化。那是動(dòng)了人的根本,浪費了身體最寶貴的財富。而你就好象個(gè)敗家子,把祖上的家產(chǎn)都給變賣(mài)了,根本沒(méi)有用到有用的地方隨意的揮霍。待到病時(shí),也就相當于家道中落,怎樣調理也難好轉。是自己的身體太窮了,別人就是想幫你,你也沒(méi)有什么能力站起來(lái)了,結果,本不應死,卻只有聽(tīng)天由命。最愚蠢的莫過(guò)于給重病的人如癌癥的患者,吃什么雞湯之類(lèi)的來(lái)營(yíng)養。人體已經(jīng)沒(méi)有這個(gè)運化能力,全部給敵軍供應了能量,結果就是喂飽了腫瘤。因果的道理也在其中3其他:蔥蒜同為葷物,皆動(dòng)腎氣,用之必損腎氣,腎氣受損之人,多聞之即嘔,自當遠之。還有白蘿卜,虛人一定慎用,泄人正氣,補也徒勞4所謂的維生素亦是一個(gè)道理,無(wú)視人體的脾胃運化功能,把人體看成是各種素和質(zhì)的累積,以為缺損什么添什么,無(wú)益且害處大。傳統飲食習慣吃的糧食都是種子,不僅營(yíng)養全面且生氣最足,只要脾胃功能正常,粗茶淡飯就可保證人體的養分。所以不是我們少什么,而是我們多吃的東西太多了,告別所謂的“營(yíng)養學(xué)”簡(jiǎn)單的生活,平凡的吃飯,不過(guò)分的貪圖口腹之欲,天下本無(wú)事。感嘆老子偉大的無(wú)為不在的智慧包括吃飯。大自然已經(jīng)賜予了我們一切,從其顏色外形就可知其效果。食物的五行,從顏色上我們就能簡(jiǎn)單的辨別,食物的外形,就告訴了我們補的部位,核桃當然填髓補腦,象個(gè)腰子的豆子自然入腎,過(guò)去說(shuō)逢黑必補,黑色入腎。所以調整身體一定要尊重飲食禁忌。
微信第44條.減肥藥品有害成分一覽表:減肥藥是流行的減肥方式,各式各樣的減重藥物不免充斥減肥市場(chǎng),就連電視購物頻道上也出現相關(guān)產(chǎn)品,有人有效,有人則可能身體變差。減肥藥八種有害成份須認清1西藥芬氟拉明:通過(guò)作用于神經(jīng)中樞,抑制食欲,達到減肥目的。長(cháng)期用藥后突然停藥可造成嚴重抑郁,不良反應為心跳加快失眠高血壓和眩暈。由于有可能引發(fā)原發(fā)性肺動(dòng)脈高壓和心臟瓣膜損傷等病癥,只推薦短期使用。該藥已經(jīng)自動(dòng)退出了市場(chǎng)2西布曲明:抑制食欲和增強代謝,能明顯降低體重,作用時(shí)間較長(cháng)??赡芤鹧獕荷咝穆始涌旒痹觐^痛和失眠。屬處方藥,必須在醫生指導下使用,有心血管病中風(fēng)史者慎用3雙氫克尿噻:利尿劑。對血脂和血糖代謝產(chǎn)生副作用4去氫表雄酮:類(lèi)腎上腺皮質(zhì)分泌的性激素,對人體代謝有重要影響5去甲基麻黃素:中樞神經(jīng)興奮藥,引起厭食,增加代謝率和興奮中樞神經(jīng)。是國際奧委會(huì )限定檢出量的興奮劑藥物。主要可引起嚴重的心臟并發(fā)癥如心悸高血壓中風(fēng)甚至死亡6利尿劑:利用脫水來(lái)使體重暫時(shí)下降而有減少脂肪的假象,不過(guò)停止使用后體重就上升。但會(huì )伴隨著(zhù)嘔吐頭暈虛弱等引發(fā)腎功能損傷的問(wèn)題7瀉藥:導致腹瀉,降低食欲,只要停止服用體重會(huì )回升,經(jīng)常使用除了會(huì )損傷腸胃道功能出現腸子松弛貧血8膨脹劑:以精制蛋白質(zhì)為主,能使胃腸飽脹納呆,容易導致維生素及營(yíng)養素的缺乏,造成營(yíng)養不良。尤其當超量使用時(shí),是會(huì )血管壁增厚,造成高血壓、糖尿病、狹心癥等問(wèn)題。
微信第45條.賞花與養生:我國人民自古以來(lái)就有賞花的習俗并把賞花與養生結合起來(lái)?;ɑ芩拇笮в?花可開(kāi)顏?;☉B(tài)美艷絕倫,當您勞累煩悶之際或漫步公園花叢或一瞥案幾盆景,看到如鳥(niǎo)似蝶,如鐘似管,如杯似盞,形態(tài)各異、五彩繽紛的花朵往往會(huì )精神一振,煩惱頓失2花能解語(yǔ)?;ㄏ沭ビ?,花亦如人,觀(guān)之聞之似能解人苦樂(lè )。淡香仿佛在輕輕地訴說(shuō),濃香猶如在歡愉地歌唱,芳香恰似在喚起美好的回憶,幽香好像在安撫煩亂的思緒。千姿百態(tài),在和人們進(jìn)行情感的交流3花可治病。凡花多入藥,如杏花美容,荷花消暑,菊花疏風(fēng),桂花止咳,丁香花理氣,豆蔻花和中,茉莉花爽神,水仙花除熱,金銀花解毒,牡丹花活血,杜鵑花平喘,木蘭花通竅,臘梅花生津,合歡花舒郁4花能健身?;ㄟ€能食用或它用,諸如傳統茉莉花茶、玫瑰花露、菊花晶、桂花酒。以及用花為佐料所作的食療藥膳,從花色中研制的色素作為食品添加劑等。預防保健用的各種藥袋、藥枕、香囊、藥物衣飾等都與花結下了不解之緣5在寧靜的花園里。人們神經(jīng)的緊張和視覺(jué)的疲勞容易消除,還有利于中樞神經(jīng)系統的調節而改善機體的各種功能。如能使皮膚溫度降低1一2℃,脈搏平均每分鐘減少4一8次,呼吸放慢而均勻,血流減緩,心臟的負擔減輕,嗅覺(jué)、聽(tīng)覺(jué)和思維活動(dòng)的靈敏性也會(huì )得到增強6許多花卉的香氣能夠抑制病菌,預防感冒咳嗽。一種名叫“花粉”的天然食品,由于具有使人體健美的功效,在國內外受到人們的普遍關(guān)注和歡迎?;ǚ劾锖胸S富的營(yíng)養物質(zhì)包括蛋白質(zhì)植物脂肪碳水化合物維生素礦物質(zhì)氨基酸等?;ǚ蹖Ω尾?、貧血、失眠、胃酸過(guò)多、胃炎、便秘等癥都有一定的療效;治療皮膚過(guò)敏、雀斑、黃褐斑。食用方法簡(jiǎn)便。只要將少量花粉混入鮮奶、果汁、茶水等飲料中即可飲用。
微信第46條.冬吃蘿卜燉羊肉養肝潤膚“立冬吃羊肉,一冬暖洋洋”羊肉性溫熱,是冷天暖身的好食物,若再配蘿卜,滋補力更好,最適合與羊肉一起入菜的是白蘿卜和胡蘿卜?!侗静菥V目》稱(chēng)羊肉為“補元陽(yáng)益血氣”佳品。秋冬吃羊肉可驅散寒冷、溫暖心胃。羊肉還有補氣益血、滋養肝臟、改善血液循環(huán)的功效,常吃可提升氣色、滋潤肌膚。羊肉和白蘿卜是絕配,不僅可解決吃羊肉易上火,還能營(yíng)養互補。白蘿卜味甘性涼,有清涼、解毒之功,富含芥子油和膳食纖維,可促進(jìn)消化、加快胃腸蠕動(dòng)。羊肉不易消化,腸胃不好的人更應配上白蘿卜。白蘿卜富含維C,常吃可保持皮膚細膩紅潤、預防肌膚老化。羊肉配胡蘿卜也是黃金搭檔,功效重在養肝明目。胡蘿卜含有大量β胡蘿卜素,在人體中轉化成維A,可起到保護視力的作用,預防干眼癥。β胡蘿卜素只有溶解在油脂中才能被人體吸收。把胡蘿卜與羊肉一起烹調,動(dòng)物油脂會(huì )提高人體對β胡蘿卜素的吸收率。秋季,做道蘿卜羊肉,既溫暖又補身。所需的原料有:蘿卜一斤羊肉半斤植物油料酒醬油鹽白糖適量蔥姜少許。做法1.將羊肉蘿卜洗凈切塊,分別焯水備用 2.鍋內放入油,油熱至七成時(shí)加白糖,用鏟子不斷地攪拌至糖冒泡時(shí)放肉翻炒,待肉均勻上色后,放醬油,同時(shí)放蔥段、姜片3蓋上鍋蓋燉五分鐘后放入熱水,用大火燉開(kāi)后,放料酒,改為文火燉4.待肉六成熟時(shí),將蘿卜倒鍋內,放鹽,把肉和蘿卜燉爛熟即可。
微信第47條.秋冬多吃糯米能御寒:生活中常見(jiàn)的糯米,也是御寒高手。廣東人每年小寒早上都有吃糯米的習慣,正是看中了它此方面的特性。中醫認為,冬季天氣寒冷,最容易虧損的就是胃氣,而《本草綱目》中提及糯米是補脾胃、益肺氣之谷。糯米味甘性溫,吃后能補養人體氣血,滋養脾胃。脾胃溫暖后,人氣息就會(huì )變得相當順暢,以致周身發(fā)熱,起到御寒的作用,尤其適用于脾胃虛寒者。此外,糯米還含有蛋白質(zhì)鈣磷鐵煙酸等豐富營(yíng)養,可以稱(chēng)得上是溫補強壯的食品。值得提醒的是,糯米雖好,卻也不能貪吃。吃時(shí)最好食量減半,比如平時(shí)能吃四兩米飯的,糯米吃二兩就足夠了。否則會(huì )由于糯米本身黏滯、不易消化,而引致胸腹脹滿(mǎn),這就得不償失了。特別是老人兒童等腸胃功能本身很弱的人需要特別注意。糯米飯的做法很多,紅棗桂花糖糯米飯是很合適在天冷時(shí)食用的一種。將紅棗去核,用少許水略煮熟;糯米洗凈浸泡半小時(shí),加入桂花糖醬拌勻煮成飯(八成熟時(shí)加紅棗)即成。還可加有補血作用的葡萄干、有溫補腎陽(yáng)功效的核桃仁拌勻進(jìn)食,驅寒效果會(huì )更好。
微信第48條.秋季吃黑葡萄可滋陰養腎令頭發(fā)烏黑發(fā)亮。葡萄性平味甘酸,入脾肺腎,功能生津止渴,補益氣血,強筋骨,利小便?!渡褶r本草經(jīng)》“益氣培力,強志,令人肥健耐饑,久食輕身不老延年”主治氣血不足、頭暈乏力、肺虛咳嗽、心悸盜汗、風(fēng)濕痹痛、小便淋澀、浮腫尿少。藥理研究表明葡萄含的多酚類(lèi)物質(zhì)是天然的自由基清除劑,具有很強的抗氧化活性,可有效調整肝臟細胞的功能,抵御或減少自由基的傷害;所含微元素硼可助更年期婦女維持血漿中雌激素,有利于鈣質(zhì)吸收而預防骨質(zhì)疏松;所含天然聚合苯酚能與病毒或細菌的蛋白質(zhì)化合,使其失去傳染疾病的能力;所含的鞣花酸、白藜蘆醇均具有較強的抗癌作用;每天酌量飲葡萄酒,以色紅者為優(yōu),可減少冠心病的死亡,葡萄酒在增加血漿中高密度脂蛋白的同時(shí)能減少低密度脂蛋白的含量,減少動(dòng)脈硬化脆裂而保持彈性。還有抗炎作用,能與細菌、病毒中的蛋白質(zhì)結合,使它們失去致病能力。新鮮葡萄葡萄葉葡萄干都具抗病毒力。含豐富的葡萄糖及多種維生素,對保護肝臟、減輕腹水和下肢浮腫的效好,還能提高血漿白蛋白,降低轉氨酶。葡萄中的葡萄糖、有機酸、氨基酸、維生素對大腦神經(jīng)有興奮作用,對肝炎伴有的神經(jīng)衰弱和疲勞癥狀有改善效果。葡萄中的果酸還能幫助消化、增進(jìn)食欲,預防肝炎后脂肪肝的發(fā)生。葡萄干是肝炎患者補充鐵的重要來(lái)源。用葡萄根150克煎水服下,對黃疸型肝炎有一定輔助療效。紅白綠紫黑,市場(chǎng)上的葡萄色彩各異,除了葡萄共有的營(yíng)養以外,不同顏色的葡萄各有營(yíng)養偏重性。紅色葡萄含逆轉酶,可軟化血管、活血化瘀,防止血栓形成,心血管病人不妨多吃。逆轉酶在紅葡萄皮里含量最豐富,最好連皮一起吃。白葡萄具有補肺氣、潤肺功效,很適合咳嗽、患呼吸系統疾病的人食用。綠葡萄則偏重于清熱解毒。紫葡萄富含花青素美容抗衰老。黑葡萄滋陰養腎,使頭發(fā)更黑亮。
微信第49條.多吃薏仁防癌又美容養顏:薏米屬禾本植物,是我國古老的食藥皆佳的糧種之一。民間對薏米早有認識,作飯食為佳饌,在藥膳中應用很廣泛,被列為宮廷膳食之一。營(yíng)養價(jià)值較高,含蛋白質(zhì)13.7%脂肪5.4%碳水化合物64.7%。所含蛋白質(zhì)遠比米面高。人體必需的8種氨基酸齊全,且比例接近人體需要。脂肪中含有豐富的亞油酸;所含B族維生素和鈣磷鐵鋅等無(wú)機鹽也十分可觀(guān)。容易消化吸收,對減輕胃腸負擔,增強體質(zhì)有益。還含有藥用價(jià)值很高的薏醇,β-γ兩種谷甾醇,也就是薏米具有防癌作用的奧秘所在。用薏米仁50克野菱角200克共煮濃汁,1日2次分服,連服1個(gè)月為1療程,對胃癌子宮癌皮膚癌等癌細胞發(fā)展有抑制作用。薏米還是一種美容食品,常食可以保持人體皮膚光澤細膩,消除粉刺、斑雀、老年斑、妊娠斑、蝴蝶斑,對脫屑、痤瘡、皸裂、皮膚粗糙等都有良效。常食薏米對慢性腸炎、消化不良效好。既可化濕利尿,又使身體輕捷,還可減少患癌幾率。美容食譜1美人薏仁湯:薏仁粉、鮮奶。將鮮奶煮沸后加入薏仁粉大約5~10克,攪拌一下即可2美白薏仁芝麻湯:薏仁粉二匙芝麻一匙少許牛奶。將所有材料混合后,加入200c.c.熱牛奶即可3薏仁去痘痘:薏仁30克;紫背天葵草魚(yú)腥草蒲公英(以上三者擇一)鮮品15克。作法:將二種材料掏洗干凈。一起放入鍋中,加水以大火燒開(kāi),再轉小火熬煮30分鐘。過(guò)濾出湯汁500cc。清熱解毒,抗菌消炎,連續飲用約3個(gè)月即可使青春痘膿皰消散,同時(shí)薏仁有利尿通血脈去油脂的作用,長(cháng)期服用能去色素、化斑痕。
微信第50條.選擇安全健康天然的蔬菜1地瓜所含的纖維質(zhì)松軟易消化,可促進(jìn)腸胃蠕動(dòng),有助排便最好的吃法是烤地瓜,而且連皮一起烤、一起吃掉,味道爽口甜美2.綠豆具清熱解毒、除濕利尿、消暑解渴的功效,多喝綠豆湯有利于排毒、消腫,不過(guò)煮的時(shí)間不宜過(guò)長(cháng),以免有機酸、維生素受到破壞而降低作用。黃豆是“肉” 綠豆是“糧”3.燕麥能滑腸通便,促使糞便體積變大、水分增加,配合纖維促進(jìn)腸胃蠕動(dòng),發(fā)揮通便排毒的作用將蒸熟的燕麥打成汁當作飲料來(lái)喝是不錯的選擇,攪打時(shí)也可加入其它食材,如蘋(píng)果、葡萄乾,營(yíng)養又能促進(jìn)排便!4.薏仁可促進(jìn)體內血液循環(huán)、水分代謝,發(fā)揮利尿消腫的效果,有助于改善水腫型肥胖薏仁水是不錯的排毒方法,直接將薏仁用開(kāi)水煮爛后,適個(gè)人口味添加少許的糖,是肌膚美白的天然保養品。5.小米不含麩質(zhì),不會(huì )刺激腸道壁,是屬于比較溫和的纖維質(zhì),容易被消化,因此適合搭配排毒餐食用小米粥很適合排毒,有清熱利尿的功效,營(yíng)養豐富,也有助于美白。6.糙米就是全米,保留米糠,有豐富的纖維,具吸水、吸脂作用及相當的飽足感,能整腸利便,有助于排毒每天早餐一碗吃糙米粥或來(lái)一杯糙米豆漿是不錯的排毒方法。7.紅豆可增加腸胃蠕動(dòng),減少便秘,促進(jìn)排尿可在睡前將紅豆用電鍋燉煮浸泡一段時(shí)間,隔天將無(wú)糖的紅豆湯水當開(kāi)水喝,能有效促進(jìn)排毒。8.胡蘿卜對改善便秘很有幫助,也富含β-胡蘿卜素,可中和毒素新鮮的胡蘿卜排毒效果比較好,因為它能清熱解毒,潤腸通便,打成汁再加上蜂蜜、檸檬汁,既好喝又解渴,也有利排毒。9.可整頓消化系統,減少皮下脂肪沈積,避免肥胖,且增加免疫功能以生食排毒效果最好,可將去皮白山藥和菠蘿切小塊,一起打成汁飲用,有健胃整腸的功能。10.牛蒡可促進(jìn)血液循環(huán)、新陳代謝,并有調整腸道功能的效果,所含的膳食纖維可以保有水分、軟化糞便,有助排毒、消除便秘可作成牛蒡茶隨時(shí)飲用,長(cháng)期服用。11.蘆筍含多種營(yíng)養素,所含的天門(mén)冬素與鉀有利尿作用,能排除體內多余的水分,有利排毒綠蘆荀的荀尖富含維生素A,料理可將尖端微露水面,能保存最多營(yíng)養素滋味又用。12.蓮藕的利尿作用,能促進(jìn)體內廢物快速排出藉此凈化血液蓮藕冷熱食用皆宜,將蓮藕榨打成汁,可加一點(diǎn)蜂蜜調味直接飲用,也可以小火加溫,加一點(diǎn)糖,趁溫熱時(shí)喝。13.白蘿卜有很好的利尿效果,所含的纖維素也可促進(jìn)排便,利于減肥如果想利用蘿卜來(lái)排毒,則適合生食,建議可打成汁或以涼拌、腌漬的方式來(lái)食用。14.山茼蒿含豐富維生素A,可維護肝臟,有助體內毒素排出將山茼蒿和柳丁、西紅柿、胡蘿卜、柚子、蘋(píng)果、綜合堅果等蔬果一起打成精力湯飲用是不錯的選擇15.地瓜葉纖維質(zhì)地柔細、不苦澀,容易有飽足感,又能促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)、預防便秘把新鮮地瓜葉洗凈后用開(kāi)水燙熟撈起,與剁碎的大蒜及少許鹽、油拌勻,就是一道美味爽口的蒜拌地瓜葉!
微信第51條.晚上睡不著(zhù)總是讓人煩惱讓人憂(yōu),失眠總是日日催人老,黑眼圈從無(wú)到有,白天無(wú)精打采,晚上對著(zhù)天花板發(fā)愣……六道中藥養生湯讓你擺脫這種痛苦(一)三味安眠湯:酸棗仁三錢(qián)麥冬遠志各一錢(qián),以水500毫升煎成50毫升,于睡前服用。以上三種藥材均有寧心安神鎮靜的作用,混合有催眠的效果(二)桂圓蓮子湯:取桂圓蓮子各二兩煮成湯,具有養心寧神健脾補腎的功效,最適合于中老年人、長(cháng)期失眠者服用(三)養心粥:取黨參35克紅棗10枚麥冬茯神各10克,以2000毫升的水煎成500毫升,去渣后,與洗凈的米和水共煮,米熟后加入紅糖服用。對于心跳加快、健忘、失眠、多夢(mèng)者有明顯療效(四)酸棗仁湯:酸棗仁三錢(qián)搗碎水煎,每晚睡前一小時(shí)服用。酸棗仁能抑制中樞神經(jīng)系統,有較恒定的鎮靜作用。對于血虛所引起的心煩不眠或心悸不安有良效(五)靜心湯:龍眼肉丹參各三錢(qián),以?xún)赏胨宄砂胪?,睡?0分鐘服用??蛇_到鎮靜的效果,尤其對心血虛衰的失眠者,功效較佳(六)安神湯:將生百合五錢(qián)蒸熟,加入一個(gè)蛋黃,以200毫升水攪勻,加入少許冰糖,煮沸后再以50毫升的涼開(kāi)水攪勻,于睡前一小時(shí)飲用。
微信第52條.養生之真諦~大德大壽:春秋時(shí)孔子就提出“仁者壽”的觀(guān)點(diǎn),并多次對弟子們強調“大德必得其壽”歷代醫學(xué)家們都將修性養德做為養生之首務(wù),這不僅是對道德高尚的人的一種贊揚,且也包蘊著(zhù)豐富的科學(xué)依據1誠實(shí)有益健康。誠實(shí)的人心地無(wú)私,襟懷坦白,生活坦然,能保持最佳心理狀態(tài),增強免疫系統功能,抵御各種疾病的侵入。私心重和說(shuō)謊的人,體內會(huì )分泌一種荷爾蒙物質(zhì),加速心臟跳動(dòng),使血壓上升,白細胞數量下降。虛偽的人精神常處于一種緊張狀態(tài),最終導致機體的生化代謝和神經(jīng)調節功能的紊亂,造成內傷2善良使人健康。寬厚、善良將使人更健康長(cháng)壽。而當人們不懷好意和憤怒時(shí),腎上腺分泌加強,呼吸和心跳加快。肌肉緊張,有損于心臟健康。醫學(xué)家建議,要做善良的人,就要學(xué)會(huì )制怒和多理解他人,真誠待人,還要冷靜對待自己被誤解,并能自我解脫3多做好事利于健康。人們做好事后唾液中免疫蛋白A的含量大大增加,這是一種抵御感染性疾病的抗體。經(jīng)常做好事的人,心血管疾病和感染性疾病發(fā)病率低,非常有利于身心保健4人際關(guān)系和諧增進(jìn)健康。人際關(guān)系和諧,會(huì )感到溫暖而愉快,獲得精神上的平靜和舒展,從而使人的神經(jīng)、內分泌、心血管等的功能調節處在最佳水平。人際關(guān)系緊張時(shí),血液和尿中兒茶酚胺含量明顯增加,促使血脂升高,血管平滑肌細胞增殖形成動(dòng)脈硬化;劇烈情緒往往使冠心病、心肌梗塞突然發(fā)作,引起的內分泌紊亂,可引發(fā)糖尿病、潰瘍病5誠真、善良、和諧的人際關(guān)系,熱心利人是道德高尚的人心理平衡。陰陽(yáng)平衡的外象,是中醫養生之真諦。真所謂:“大德大壽也”。
微信第53條.中醫思考之現代運動(dòng)處方:意守指意念專(zhuān)注,調息指呼吸調節,動(dòng)形指形體運動(dòng),統一是指三者之間的協(xié)調配合,也就是要達到形神一致,意氣相隨,形氣相感,使形體內外和諧,動(dòng)靜得宜,方能起到養生健身的作用。中醫養生思想與現代新興的運動(dòng)處方有著(zhù)千絲萬(wàn)縷的聯(lián)系,在指導思想、實(shí)施功能、研究?jì)热菁胺椒ㄉ嫌邢嗷ソ梃b之處。因此,挖掘古代養生理論與實(shí)踐方法,對于研究現代運動(dòng)處方具有不可估量的實(shí)踐意義1散步是最原始的運動(dòng)方法之一,將其視為一種主動(dòng)養生的行為,在《內經(jīng)》中就有明確的記載?!端貑?wèn)》中說(shuō)“春三月,夜臥早起,廣步于庭……養生之道也?!闭f(shuō)明在陽(yáng)春三月的清晨,自然界陽(yáng)氣升發(fā)之際,于庭院中散步可以養人之生氣。散步時(shí)應保持一種輕松自如的狀態(tài),正如清·曹庭棟《老之恒言》所說(shuō)“散步者,散而不拘之謂。且行且立,且立且行,須得一種閑暇自如之態(tài)?!贝嗽?huà)道出了散步的深刻內涵,即應悠然自得、消遙自在。散步有疏通經(jīng)絡(luò )、運行氣血、調和五臟、強壯筋骨的作用。運動(dòng)生理學(xué)證明步行首先是全身的肌肉、韌帶、關(guān)節等運動(dòng)器官的活躍,繼之是呼吸、循環(huán)、消化、泌尿、內分泌、血液、神經(jīng)系統也都處于非?;钴S的狀態(tài),并使內臟各器官的功能保持協(xié)調與平衡,提高機體的新陳代謝2跑步是最受人喜愛(ài)的運動(dòng)保健項目之一,簡(jiǎn)單易行,健身效果明顯。運動(dòng)養生所采用的跑步方法主要是健身慢跑,這是一種長(cháng)時(shí)間、慢速度、遠距離的運動(dòng)方法,目的在于提高身體素質(zhì)、改變較弱的身體狀況、保持身心健康。跑步能比較安全地、最大限度地增強心肺功能,促進(jìn)脂肪代謝,減少體脂的儲存,降低血中甘油三脂的含量,舒張冠狀動(dòng)脈的口徑,可預防肺氣腫、冠心病、高脂血癥、高血壓病及動(dòng)脈硬化,同時(shí)還能增強肌力,調節神經(jīng)系統及消化系統的功能3登高的動(dòng)作是在高抬腿的基礎上,克服自身的重量而向上走的一種全身運動(dòng),有時(shí)甚至需要手足并用。登高的運動(dòng)量較大,可明顯地提高心肺的功能,并有強筋壯骨的功效。登高即是一種高強度的鍛煉,也是一種耐力的鍛煉。登高的過(guò)程中肌肉運動(dòng)劇烈,消耗大量的能量,導致組織缺氧、呼吸變快,為緩解組織的缺氧狀態(tài)機體代償性的心跳變快以增加心輸出量。在登高的過(guò)程中動(dòng)作多樣化,身體活動(dòng)的部位也比較廣泛,對全身各部位的肌肉、關(guān)節、骨骼都是一個(gè)很好的鍛煉,除了力量的鍛煉外,也是人身各部位的相互協(xié)調性與靈活性的巧妙配合。登高過(guò)程中呼吸與動(dòng)作的巧妙配合是一個(gè)關(guān)鍵性的技巧之一,掌握好此技巧即可以達到鍛煉的目的又不會(huì )感覺(jué)過(guò)度疲勞4.中醫養生思想與現代運動(dòng)處方的聯(lián)系與啟示:《內經(jīng)》將人體視為對立統一的陰陽(yáng)關(guān)系,應用陰陽(yáng)對立統一的矛盾運動(dòng)來(lái)認識或解釋氣血營(yíng)運的生理化過(guò)程,判定正?;虍惓5纳頎顟B(tài)。華佗在這一思想基礎上,結合醫療實(shí)踐,明確提出“人體欲得勞動(dòng),但不當極耳”的身體鍛煉原則,以指導養生實(shí)踐,并以“汗出”的生理現象與“身體輕快”的自我感受來(lái)把握《黃帝內經(jīng)》所說(shuō)的“圣變”,控制自身運動(dòng)的量與強度。在運動(dòng)處方研究過(guò)程中,強調的是對于運動(dòng)目的、種類(lèi)、強度、持續時(shí)間、頻度以及實(shí)施監測等內容,這與中醫養生思想家的研究?jì)热萦挟惽ぶ?。中醫養生的方法經(jīng)過(guò)長(cháng)期發(fā)展,不斷總結提高,具有廣泛的適應性和較強的針對性。伴隨著(zhù)中國古代科學(xué)文化和古典哲學(xué)的發(fā)展,運動(dòng)與靜養的養生思想和方法也漸趨成熟,形成了獨具東方特色的對后世有深遠影響的中醫養生思想,也是指導中醫養生發(fā)展的關(guān)鍵。
微信第54條.紅糖老姜茶~生姜是一種日常調料又可入藥,性辛溫,能發(fā)汗解表,祛風(fēng)散寒,作用緩和,適用于風(fēng)寒感冒輕癥。如果在冬天受了風(fēng)寒,喝一碗熱姜湯,令患者微微出汗,確有一定祛寒邪之療效,如能適當添加紅糖功效更佳謂紅糖老姜茶。古往今來(lái),很多人都用生姜來(lái)養生,因為寒氣和濕氣是引起身體眾多慢性病的最主要原因,而生姜紅糖驅寒除溫的功效好,方便又無(wú)任何副作用1夏天防治中暑,防治空調綜合癥(空調?。┫奶熵潧?,喜愛(ài)電扇空調對著(zhù)用,很容易感受風(fēng)寒,引起頭痛鼻塞咳嗽頸肩和膝關(guān)節酸痛等癥狀(即空調綜合癥)及時(shí)喝杯紅糖老姜茶有助于驅逐體內風(fēng)寒,扶正御邪,解除以上癥狀2去除胃寒,暖胃:胃寒也是由寒氣引起的一種腸胃病。胃寒的主要病因是飲食習慣不良,如飲食不節制、經(jīng)常吃冷飲或冰涼的食物引起。再加上生活節奏快,精神壓力大,更易導致胃病。所以需養成良好的飲食習慣,或及時(shí)喝上一杯老中醫紅糖老姜茶,可以調理好胃寒的病癥,恢復健康脾胃。當然,出現嚴重胃痛需警惕胃的器質(zhì)性病變,最好去醫院做胃鏡檢查4暖宮,治痛經(jīng):由于飲食等生活習慣的原因,很多女性朋友都會(huì )有宮寒癥狀。紅糖老姜茶對宮寒癥狀有較好減輕的作用,不僅可以暖宮,讓經(jīng)血通暢,而且有效改善痛經(jīng),還可以助孕,是女性朋友的優(yōu)良選擇5游泳必備:游泳是一件現代人很重要的運動(dòng)和喜好,對身體也確實(shí)有好處。但是游泳也是寒氣進(jìn)入身體最主要的途徑之一。多數喜歡游泳的人經(jīng)常從水中出來(lái)時(shí),都會(huì )感覺(jué)特別冷,特別是一陣風(fēng)吹來(lái)禁不住打一個(gè)寒顫,這種感覺(jué)即是寒氣侵入身體最具體的感覺(jué)。喜歡游泳的人最好選擇沒(méi)有風(fēng)的室內溫水游泳池,減少受寒氣受寒的機會(huì )。同時(shí)在游泳的前后各喝一杯老中醫紅糖老姜茶,加強身體對抗寒氣的能力6戶(hù)外運動(dòng)、出門(mén)旅行必備:姜茶可以驅寒除濕,很多戶(hù)外運動(dòng)確實(shí)需要備姜茶才行7紅糖老姜茶可對旅途中的暈車(chē)船、惡心癥狀有較好的療效。建議乘車(chē)船之前喝一杯紅糖老姜茶。
微信第55條.給病人選水果1便秘、痔瘡:宜吃香蕉、梨、桃、柑橘,以利潤腸通便;不宜吃柿子、山楂、蘋(píng)果、蓮子等,因為這些水果中含鞣酸較多,有澀腸止瀉作用,吃后易引起便秘2潰瘍、胃酸過(guò)多:不宜吃酸梨、檸檬、楊梅、青梅、李子等含酸較高的水果,以防有損潰瘍愈合,或因胃酸驟增而加重病癥3腹瀉:宜吃葡萄、石榴、蘋(píng)果、楊梅等具有收劍使用的水果;不宜吃香蕉、梨、西瓜等偏寒、潤腸通便的水果,因吃后易致大便溏瀉,加重病情4肥胖:那些正在減肥的人吃水果要有選擇,最好少吃蘋(píng)果和提子,因為前者高熱量,后者高糖分。市場(chǎng)上水果的種類(lèi)很多,它們的營(yíng)養組合也各不相同,所以,吃水果也要做到心中有數5貧血:不宜吃橙子、柿子等水果,因其含較多的鞣質(zhì)極易與鐵質(zhì)結合,能阻肌體對鐵的吸收,且還能引起便秘6肝炎:宜吃香蕉、梨、棗子、柑橘、蘋(píng)果、西瓜等富含維生素C,有保護肝臟,促進(jìn)肝細胞再生功能的水果7食積、哮喘:不宜吃棗子等易生痰、助熱、有礙脾胃消化的水果8糖尿?。阂顺愿缓z,能改變胰島素分泌量,具有降低血糖作用的菠蘿、楊梅、櫻桃水果;不宜吃含糖分較高的棗子、葡萄、香蕉、蘋(píng)果、梨、無(wú)花果、荔枝、檸檬等水果,以免吃后會(huì )引起血糖升高,而加重胰腺負擔,不利于治療9心力衰竭、嚴重水腫:不宜吃含水分多的西瓜、梨、菠蘿等水果,因大量水分會(huì )使心力衰竭、水腫病情加重10急性腎炎:如有腎功能不良或浮腫而需要忌鹽者不宜吃香蕉,因香蕉中含有較多的鈉鹽,能加重浮腫,增加心臟和腎臟的負擔11高血壓、動(dòng)脈硬化:宜吃山楂、棗子、柑橘等富含維生素C,有降壓、緩解血管硬化作用的水果12冠心病、高血脂:宜吃柑橘、柚子、山楂、桃、草莓等水果,因這些水果富含維生素C和煙酸,具有降低血脂和膽固醇的作用13心肌梗塞、中風(fēng):宜吃西瓜、香蕉、柑橘、桃子等幫助消化的水果;不宜吃柿子、蘋(píng)果、蓮子等水果,因含鞣酸有收斂作用,易引起便秘,會(huì )使病情加重14呼吸道感染:尤其是伴有咽痛、咳嗽、痰多的病人,宜吃梨、枇杷、橙子、杏、羅漢果等能化痰、潤肺、止咳的水果15體質(zhì)燥熱:宜吃梨、香蕉、西瓜等性偏寒的水果;不宜吃葡萄、柑橘、棗子、櫻桃等屬溫熱的水果16發(fā)燒:宜吃具有生津止渴、解熱散毒功能的梨、柑橘等水果。因發(fā)燒病人出汗多,梨、柑橘等含有充足的水分和鉀,對發(fā)燒病人更有益
微信第56條.番茄~養顏美容除疲勞:番茄為茄科植物番茄的新鮮果實(shí)。一年生或多年生草本,其形狀、大小、顏色都因產(chǎn)地不同而不一、通常為圓形、扁球形、長(cháng)橢形、色澤則以紅色為主,表面平滑而肉汁多。性甘酸微寒、入肝脾腎,可消除疲勞、增進(jìn)食欲、提高對蛋白質(zhì)的消化、減少胃脹食積。其特性為介于果實(shí)與蔬菜間,可蔬可果,適合調制養生料理,含有豐富的維他命A與C,由于有機酸的保護,可使番茄在烹調中維他命C不被破壞,使人們可有效的烹調它。番茄含有較多蘋(píng)果酸、檸檬酸等有機酸、有機酸除了保護維他命C不被破壞外,尚可軟化血管、促進(jìn)鈣、鐵元素的吸收,幫助胃液消化脂肪和蛋白質(zhì),這是其他蔬菜所不及的。幫助胃液消化脂肪番茄中含有糖類(lèi)、維生素CB1B2胡蘿卜素蛋白質(zhì)以及豐富的磷鈣等。其維生素C的含量高、相當于蘋(píng)果含量的2.5倍,西瓜含量的10倍,一個(gè)成年人若每天食用六兩的番茄,便可滿(mǎn)足人體一天對維生素及礦物質(zhì)的需求。番茄中亦含番茄素,有抑制細菌的作用。亦含有可預防高血壓的維生素P是維護細胞正常代謝不可缺少的物質(zhì),可使沉淀于皮膚的色素、暗斑減退,可預防老人斑的出現,具有漂白、去斑、防色素沉淀,是美容不可缺的水果。番茄為吃素的主要蔬果,烹調種類(lèi)繁多,除了下述的六道作法,炒、涼拌、湯、蒸、煮、燉均宜,如番茄炒蛋、番茄豆腐蛋花湯、糖拌西紅柿、番茄夾蜜餞、番茄蔬菜濃湯,最常用的是制成番茄醬,可貯存、長(cháng)期食用。
微信57.走出阿膠補血的兩大誤區:大家都知道阿膠是一種貴重的傳統中藥,很多中醫典籍都稱(chēng)之為補血圣品,現代社會(huì )人們注重養生保健,阿膠成為眾多養生愛(ài)好者尤其是女性推崇的保健品,阿膠的價(jià)格近年來(lái)也一直不斷攀升1不能盲目迷信和夸大阿膠補血作用。中醫理論認為,阿膠之所以能夠起到較好的補血作用,并不是它能夠直接的改變人體血液的質(zhì)量,而是能夠起到聚集血液的作用,讓血液的力量集中于一處,更好的將血液用于人體最需要的地方。這是因為阿膠使用驢皮為原料,而驢皮有著(zhù)收斂血液的強大作用,服用阿膠,會(huì )改善人體局部血液供應的狀況,但如果人體營(yíng)養不足,自我造血的功能不強,血液總量得不到增加,即使是暫時(shí)改善了身體的一些貧血癥狀,但總體健康狀況是得不到改善的。養生專(zhuān)家認為,補血最重要的是強健脾胃,脾胃是氣血生化的源泉,脾胃功能強了,粗茶淡飯也能起到補血的作用,所以不要盲目的迷信甚至夸大阿膠的補血作用2使用阿膠補血要辨清體質(zhì):中醫治病健身最講究辯癥,不同體質(zhì)的人對于中藥的使用都有著(zhù)不同的要求,阿膠在古代一般是給出血嚴重的病人來(lái)使用的,普通人很少當做保健品來(lái)使用,因為服用阿膠有著(zhù)一些禁忌,這些禁忌往往被現代人忽視,很容易吃著(zhù)昂貴的阿膠卻損害了健康。阿膠屬滋補品,帶有滋補品的通病,就是性黏膩,不利于脾胃的消化吸收,現代人大都脾胃虛弱,服用阿膠會(huì )加重脾胃負擔,導致腹脹、食欲下降、惡心嘔吐等問(wèn)題。阿膠收斂性強,止血效果好,這也帶來(lái)一個(gè)弊端,就是容易使血液郁滯而不暢通,心腦血管不好的病人容易出現血栓,所以服用阿膠一定要請教醫生,分清體質(zhì)來(lái)使用。食用方法1不宜直接入煎,須單獨加水蒸化。新熬制的阿膠不宜食用,以免“上火”2滋陰補血多生用,清肺化痰蛤粉炒,止血蒲黃炒3用于虛勞咳血、便血、吐血等多種出血以及失血后的頭暈、乏力,常與黨參黃芪當歸熟地人參天冬五味子白及等配伍4治療虛勞肺燥咳嗽、陰血不足的虛熱、心煩。常與石膏杏仁人參麥冬等配伍5治療肺結核咳血:阿膠研成細末,每次30克,每日2次,溫開(kāi)水送下,或熬成糊狀飲下。均配用常量西藥抗結核藥6治療胎動(dòng)不安滑胎:阿膠12克雞子2枚紅糖30克(打荷包蛋服)。
微信第58條:吃這七種干果養胃補腎延壽1.長(cháng)生果—花生自古以來(lái),花生就有“長(cháng)生果”的美稱(chēng)。據現代科學(xué)測定,花生的蛋白質(zhì)高達30%左右,其營(yíng)養價(jià)值可與雞蛋、牛奶、瘦肉等媲美,且易被人體吸收?;ㄉ泻胸S富的脂肪、卵磷脂、維生素A、維生素B、維生素E以及鈣、磷、鐵等元素,經(jīng)常食用可以起到滋補益壽的作用。美國農業(yè)部的一項實(shí)驗結果也表明,花生中所含的藜蘆醇化物也有助于降低癌癥和心臟病的發(fā)生幾率。2.烏發(fā)王—核桃世人稱(chēng)核桃為“烏發(fā)王”,在許多養生典籍中都有記載。核桃有養生、潤肌、烏發(fā)功能。核桃仁富含的蛋白質(zhì)為優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì),它是維持生命活動(dòng)的基本營(yíng)養素。磷脂成分能增加細胞的活性,對保持腦神經(jīng)功能,使皮膚細膩,促進(jìn)毛發(fā)生長(cháng)等起到重要作用。另外它所含的其他成分對冠心病、高血壓、動(dòng)脈硬化、氣血虛虧、神經(jīng)衰弱、習慣性便秘等均有療效,核桃內多種維生素還能減輕組織胺誘發(fā)的支氣管平滑肌痙攣,有鎮喘平咳的功效。3.人生果—板栗人們俗稱(chēng)板栗為“人生果”,在國外稱(chēng)板栗為“干果之王”?!侗静菥V目》將板栗列為干果中的上品,其對人體的滋補功能可與人參、當歸等大補之品媲美。板栗廉價(jià)易得,是人民大眾的廉價(jià)滋補品?,F代醫學(xué)還認為,板栗具有養胃健脾、補腎止血、強筋活血的作用。4.果中仙品—松子仁古今均稱(chēng)松子仁為“果中仙品”。中醫認為,松子仁味甘性溫,有補心腎、養血液、潤肌膚、止咳嗽、潤大腸之功效,宜于年老體弱、未老先衰、記憶減退、頭暈目弦、習慣性便秘等癥。唐代《新修本草》中記載:“此物潤腸胃,久服輕身,延年不老?!蓖瑫r(shí),有關(guān)典籍中有松子仁營(yíng)養早餐的記載:取松子仁30克,同糙米100克煮粥,加白糖適量,每天早餐食用,有延年益壽的作用。5.仙家食品—黑芝麻古人認為黑芝麻久服可輕身不老,被稱(chēng)之為“仙家食品”。黑芝麻內含豐富的卵磷脂、蛋白質(zhì)、維生素E和多種礦物質(zhì)。其性味甘平,入肝腎,是較好的滋補強壯品?!侗静菪戮帯分^其“補肝腎、養五臟,烏須發(fā)、潤腸燥?!备爬撕谥ヂ榈墓π?。6.益智食品—南瓜子據近年來(lái)科學(xué)測定,南瓜除含有豐富的蛋白質(zhì)外,還含有苯丙胺酸的成分,這是一種人體必備的氨基酸,是傳達大腦和神經(jīng)細胞往來(lái)的化學(xué)物質(zhì),在人體內會(huì )轉變?yōu)樾履I上腺素和多巴胺。二者都是屬于刺激的傳導體,可提高身體靈敏程度和活力。南瓜子主要有四大功效,即減低饑餓感;提高性欲;改善記憶力及提高思維敏捷度;消除抑郁情緒。所以,南瓜子被人們稱(chēng)為益智食品。7.美容食品—杏仁由于杏仁對肌膚有較好的養護作用,因此有“美容食品”之稱(chēng)。杏仁內含苦杏仁甙、脂肪油、蛋白質(zhì)和各種游離氨基酸。性味苦、入肺和大腸?!侗静菥V目》稱(chēng)其能“殺蟲(chóng)、治諸疥瘡、消腫、面部風(fēng)氣濕疹”等。清筆記小說(shuō)中記載的楊貴妃的美容湯與杏仁有關(guān),其制作方法是:杏仁10克,麥冬30克,大米50克。先將杏仁麥冬大米用水淘洗干凈后入鍋,加水適量。用大火煮開(kāi)后改用小火再煮30分鐘即可食用。其中麥冬在《本草綱目》中稱(chēng)其“美顏色、悅肌膚”。兩者為粥,對面部肌膚有治療和美容奇效。
微信第59條.胖人應該多吃的七種食物1黃瓜:黃瓜與其它營(yíng)養豐富的蔬菜相比,其所含的營(yíng)養成分較少。而且,黃瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各種食物中的碳水化合物在體內轉化為脂肪2白蘿卜:蘿卜含有辛辣成分芥子油,具有促進(jìn)脂肪類(lèi)物質(zhì)更好地進(jìn)行新陳代謝作用,可避免脂肪在皮下堆積。3韭菜中含纖維較多且不易消化,可促進(jìn)腸蠕動(dòng),有較強的通便作用,從而可排除腸道中過(guò)多的養分4冬瓜含的營(yíng)養成分較少且能去掉體內過(guò)剩的脂肪,具有較強的通便作用5辣椒含有豐富辣椒素。能促進(jìn)脂質(zhì)代謝,并可溶解脂肪,抑制脂肪在體內蓄積6綠豆芽水分多,食人體內后產(chǎn)生的熱量少,更不容易形成脂肪堆積皮下7大豆及大豆制品含有豐富的不飽和脂防酸,能分解體內的膽固醇,促進(jìn)脂質(zhì)代謝,使皮下脂肪不易堆積。有關(guān)專(zhuān)家認為,醋豆里的皂素能排除粘附在血管壁上的一種脂肪,并能減少血液中膽固醇含量。醋豆的制法是:將黃豆洗凈,瀝干水,炒2一5分鐘左右(注意別炒焦)。待冷卻后,裝瓶,倒入食醋淹泡,加蓋封好,一周后即可食。每天早晚各吃數粒*常吃紫菜可保護肝臟*紫菜是一種紅藻類(lèi)海生植物,主要用作營(yíng)養豐富、味美可口的湯菜料。紫菜歷來(lái)被人們視為珍貴海味之一,食用和藥用價(jià)值都很高,故有“長(cháng)壽菜”的美稱(chēng)。紫菜含有豐富的維生素和礦物質(zhì),特別是維生素B12、B1、A、C、E等。所含的蛋白質(zhì)與大豆差不多,是大米的6倍,維生素A約為牛奶的67倍,核黃素比香菇多9倍,維生素C為卷心菜的70倍。還含有膽堿、胡蘿卜、硫胺素等多種營(yíng)養成分。由于紫菜蛋白質(zhì)含量高,容易消化吸收,很適合老年人食用。紫菜預防人體衰老,含有大量可以降低有害膽固醇的?;撬?,有利于保護肝臟。紫菜1/3是食物纖維,可保持腸道健康,將致癌物質(zhì)排出體外,特別有利于預防大腸癌。
微信第60條.愛(ài)生氣最好補補腎~與性格有關(guān)的情緒和心態(tài)也反映了健康狀況。因為性格好心態(tài)好的人適應社會(huì )的能力強,更有能力處理好工作。而肝火旺、愛(ài)生氣的人,更容易得高血壓,多疑、憂(yōu)郁的人易失眠。這都和中醫講的“怒傷肝、思傷脾、恐傷腎”有密切聯(lián)系。且他們大多有口干、眼睛紅、小便顏色暗黃、大便干燥、甚至血壓不穩定等問(wèn)題。而肝火旺往往會(huì )傷及腎陰,伴隨腎虛癥狀?!案文I同源”,肝的疏泄條達和調節血量的功能,必須依賴(lài)腎陰的滋養;腎陰的再生,又須通過(guò)肝的疏泄而入藏于腎。肝藏血、腎藏精,肝腎同源,亦即精血同源。肝和腎均有相火,相火源于命門(mén)。因而調肝必須要補腎。這些癥狀雖然是“肝火盛”的表現,但究其根本與“腎虛”有關(guān)。中醫理論“心、肝、脾、肺、腎”五臟一體,腎為五臟之母。腎臟就像自然界當中大樹(shù)的樹(shù)根一樣,為什么我們稱(chēng)腎臟為水臟?“腎為水”在五臟功能分工“腎主水”,自然界當中樹(shù)根吸水,吸取土壤營(yíng)養供樹(shù)的主干,枝干所需。如果樹(shù)根枯萎,不發(fā)達,土壤中的營(yíng)養再多,水再充足,樹(shù)的枝葉也是沒(méi)有辦法獲取營(yíng)養水分的。如果人的腎氣虛,“主水”的功能必然下降,人體的體液、血液主要成分是水。身體中的水是我們日常飲食的攝入,但是腎虛的病人,代謝水的能力下降了,會(huì )使血液,體液缺水,口干、舌燥、皮膚干、小便黃、血液粘稠度增加。身體中多余的水分代謝不出去會(huì )引起水腫,繼而產(chǎn)生各種并發(fā)癥。血液當中的水分減少了,血液成分就會(huì )改變,擔任濾血、生血、運血的肝臟、脾臟這兩個(gè)臟器就會(huì )由于血液、體液成分的變化而增加負擔,產(chǎn)生相應的臨床癥狀,表現為愛(ài)生氣,發(fā)脾氣。肝和脾的關(guān)系也非常密切。人生病上火了,憂(yōu)慮也多了?!八紓ⅰ备?、脾因此也就不和了。主要為消化系統癥狀。所以生氣以后常表現為不想吃東西、口干、口苦,這就是肝火。人不吃飯,能量就會(huì )減少,心、肝、脾、肺、腎的功能肯定會(huì )相應下降,人就會(huì )生病。人生病了,想干的事情干不了了,就會(huì )著(zhù)急,表現為發(fā)脾氣,長(cháng)時(shí)間惡性循環(huán)的結果就會(huì )影響生活質(zhì)量,縮短人的壽命。因此經(jīng)常愛(ài)生氣,脾氣不好都與腎虛,五臟功能失調有關(guān)。在治標的同時(shí),可以在醫生的指導下通過(guò)補腎調節五臟功能。在選擇補腎產(chǎn)品時(shí),最好用純植物藥材來(lái)補腎陰,保證藥性不熱不燥,這時(shí)如果用大熱大燥的動(dòng)物藥性來(lái)滋補,好比火上澆油,起不到滋腎陰,補養腎水的作用,還會(huì )適得其反。
微信第61條. 1菠蘿能幫助消化和排毒:營(yíng)養價(jià)值比較高,其中所含的蛋白質(zhì)糖類(lèi)礦物質(zhì)維生素AB1B2C及E 對身體健康都益。菠蘿含有一種叫“菠蘿朊酶”的物質(zhì),能分解蛋白質(zhì),溶解阻塞于組織中的纖維蛋白和血凝塊,改善局部血液循環(huán),消除炎癥和水腫,幫助消化及排走體內毒素。菠蘿所含糖鹽類(lèi)和酶有利尿作用,適當食用對腎炎高血壓病患有益;此外菠蘿更有促進(jìn)新陳代謝及消除疲勞之效,在過(guò)年時(shí)喝飽吃醉或玩得疲倦時(shí)食,可作提神之用2獼猴桃促進(jìn)腸胃蠕動(dòng):含豐富礦物質(zhì)糖類(lèi)維生素B1B2及C。由于獼猴桃蘊含豐富營(yíng)養素,一向被視為潔腸美容食品,可促進(jìn)腸胃蠕動(dòng),令排泄暢通,更有改善高血壓的奇功,亦可消除疲勞3草莓治療便秘嫩白皮膚:主要營(yíng)養成分是纖維素蛋白質(zhì)鈣及維生素C。草莓含豐富的膳食纖維素是橙兩倍,在助消化通大便,降膽固醇功效極佳。含維生素C更可抑制黑色素,讓皮膚保持嫩白幼滑,皮膚受油膩食物影響之時(shí),正好吃一些來(lái)補充養分,拯救肌膚4雪梨能消滯解膩清理腸胃:營(yíng)養價(jià)值體現在所含豐富膳食纖維維生素C中。雪梨清甜爽口,吃上一口就能立馬除去口腔的油膩感,內含的豐富纖維素是清腸胃的好幫手,可有效紓緩便秘。還可以冰糖燉雪梨,不但可消滯解膩,亦能在干燥的秋天給喉嚨來(lái)點(diǎn)滋潤,一舉多得5西柚可消食去腸中惡氣:營(yíng)養價(jià)值高,蛋白質(zhì)粗纖維質(zhì)醣類(lèi)鈣鈉磷鐵維生素C及P都含量豐富。在不少減肥餐單中,都可見(jiàn)到西柚的蹤跡,其豐富的纖維亦有助保持腸胃暢通。而據中藥學(xué)記載,西柚有消食及去腸中惡氣之效,故能紓緩因過(guò)飽而致的腸胃不適。
微信第62條.香蕉治?。涸谒械乃?,香蕉有著(zhù)最“神秘”的色彩。相傳佛祖釋迦牟尼正是因為吃了它,才獲得了無(wú)窮的智慧,因此香蕉被賦予“智慧之果.快樂(lè )水果”的美稱(chēng),荷蘭科學(xué)家研究認為:最符合營(yíng)養標準又能為人臉上增添笑容的水果是香蕉。它所含有的泛酸等成分,是人體的“開(kāi)心激素”能減輕心理壓力、排解緊張、提高注意力、解除憂(yōu)郁,令人快樂(lè )開(kāi)心。常吃香蕉更能防治十二種常見(jiàn)病1心血管疾病。當體內缺鉀時(shí),會(huì )發(fā)生心律不齊、心動(dòng)過(guò)速、血壓下降等情況,一根香蕉含鉀400亳克,鉀可保持正常心肌收縮的協(xié)調作用,能使神經(jīng)肌肉興奮性維持常態(tài),使心肌收縮與舒張功能協(xié)調,從而起到維持血壓穩定和預防心血管疾病之功效2防治低血鉀癥。運動(dòng)后,身體排出大量汗液,鉀也隨之排出,導致四肢乏力;大量吐瀉后或長(cháng)期使用排鉀利尿劑,都會(huì )導致血鉀濃度降低,此時(shí)吃些香蕉是最理想的補鉀食物,可有效地防治低血鉀癥3防癡呆。吃香蕉有助于提高腦力,改善學(xué)習能力,提高警覺(jué)度,防止老年癡呆癥4防治抑郁癥。香蕉含有一定量5-羥色胺及合成5-羥色胺的物質(zhì),能使人心境變得舒暢,有助防治抑郁癥5防治胃及十二指腸潰瘍。香蕉中含有一種5-羥色氨的化學(xué)物質(zhì),可舒緩胃酸對胃黏膜的刺激,促進(jìn)黏膜細胞的生長(cháng)繁殖,從而修復各種潰瘍病損,預防胃潰瘍6防便秘。香蕉富含膳食纖維中的果膠,可促進(jìn)腸蠕動(dòng),使排便順暢。堅持晚上睡覺(jué)前吃一根香蕉可以有效緩解習慣性便秘。香蕉味甘性寒,而性寒能清腸熱,味甘能潤腸通便,較適用于腸胃積熱所致的熱秘,癥見(jiàn)大便干結,小便短赤,面紅身熱,或兼有腹脹腹痛,口干口臭7預防痛風(fēng)。食用富含鉀的香蕉,有助于減少尿酸結晶沉淀在關(guān)節中,幫助人體排泄尿酸8緩解眼睛不適。當人體攝入鹽分過(guò)多,會(huì )導致細胞中存留大量的水分,引起眼睛紅腫。香蕉中的鉀可幫助人體排出這些多余的鹽分,讓鉀鈉平衡,緩解眼睛的不適癥狀。香蕉含大量的胡蘿卜素,可在一定程度上緩解眼睛疲勞,避免眼睛過(guò)早衰老9消除瘙癢。香蕉皮中含有抑制細菌生長(cháng)繁殖的蕉皮素,腳汗、手足癬等引起的皮膚瘙癢癥都可用香蕉皮貼敷患處,消除瘙癢10治久咳:香蕉燉冰糖醫治久咳11防癌:提高免疫力、預防癌癥。一天吃?xún)筛苡行У馗纳企w質(zhì);香蕉價(jià)廉易食攜帶又方便,是維持健康的營(yíng)養素,真可說(shuō)是“神奇的水果”12降低尿糖:糖尿病患者進(jìn)食香蕉可使尿糖相對降低,對緩解病情大有益。香蕉性寒,體質(zhì)偏于虛寒者,最好避之則吉。如胃寒(口淡胃脹)虛寒(泄瀉、易暈)腎炎(也屬虛寒)懷孕期腳腫者,最好不要生吃香蕉。除非蕉肉經(jīng)過(guò)蒸煮,寒性減退后才可進(jìn)食。至于寒咳本不應吃香蕉,但將香蕉蒸熟再吃,則可接受。
微信第63條. 民間流傳著(zhù)多吃豬皮、雞皮美膚,花生燉豬皮豐胸又美容的說(shuō)法。營(yíng)養專(zhuān)家卻不這么認為,很多人是受中醫“以形補形”觀(guān)念的影響,利用豬皮的膠原蛋白達到美容皮膚的目的,但實(shí)際上這屬于認識誤區。營(yíng)養專(zhuān)家說(shuō),其實(shí)吃魚(yú)肉、豬肉更美容;而花生燉豬皮豐胸并非是豬皮在起作用,真正達到豐胸的是豬皮脂肪含量幫助提高了花生中的維生素E的吸收率。有人認為豬皮、雞皮、雞爪中的膠原蛋白較高,可以幫助人體皮膚的改善,甚至有的愛(ài)美人士喜歡購買(mǎi)口膠原蛋白膠囊服用。這是人們對于營(yíng)養認識的誤區。其實(shí)人體并不能直接吸收蛋白質(zhì),換句話(huà)說(shuō),即便口服高純度的膠原蛋白或者吃豬皮,當膠原蛋白進(jìn)入人體后,會(huì )在氨基酸的作用下重新分解再合成新的蛋白質(zhì)。因此吃入肚子的膠原蛋白可能被重新組合成新的蛋白質(zhì),“你花大價(jià)錢(qián)購買(mǎi)的膠原蛋白最后也有可能被合成了指甲”白里透紅的皮膚在營(yíng)養學(xué)中看來(lái),無(wú)非是皮下脂肪增加后使皮膚緊繃、水分充足的效果。因此吃魚(yú)肉豬肉也可美容。魚(yú)肉屬完全蛋白質(zhì),其質(zhì)量較高,被重新分解合成新的膠原蛋白的機率,比屬于不完全蛋白質(zhì)的豬皮雞皮高。再攝入些脂肪的食物,可以增加皮下脂肪的厚度,否則脂肪量少的皮膚會(huì )缺乏飽和性和水嫩度。且單就膠原蛋白來(lái)說(shuō),多吃水果補充維生素C更容易使人體合成膠原蛋白。美容豐胸名菜“豬皮燉花生”有一定的道理,但起到美容豐胸作用是兩者搭檔的結果。維生素E是一種很強的抗氧化劑,它可中斷自由基的連鎖反應,保護細胞膜的穩定性,在美容上的用途很多,可祛雀斑、鎖水、防皺等。而花生中維生素E含量較高,但同時(shí)維生素E屬于脂溶性較高的化合物,在花生與豬皮一起燉湯時(shí),利用豬皮中的脂肪含量幫助提高維生素E的吸收率,達到美容的食療效果,此外豬皮的脂肪又能相對增加胸部的脂肪,豐胸美容一舉兩得。
微信第64條.茶療~各種茶有什么功效?抗衰老首選生普洱,綠茶抗氧化、美白一個(gè)都不少,紅茶搭配紅棗喝出好臉色,茉莉花茶是養顏美容高手。那么你又可知道哪些體質(zhì)要喝什么茶呢?平時(shí)常見(jiàn)的花茶及其功效:治頭痛、失眠、減輕壓力、恢復腦部疲勞的花草茶1黃金菊降血壓、對頭痛眩暈、神經(jīng)性頭痛有療效2薰衣草:頭痛,失眠,預防感冒,舒緩焦慮緊張的心情3野菊花:平肝,明目,用于風(fēng)熱感冒,頭昏目眩,目赤腫痛4合歡花寧神,主要是治郁結胸悶,失眠,健忘,眼疾,神經(jīng)衰弱等5迷迭香有助于恢復腦部疲勞,并能增強記憶力,對宿醉、頭昏暈眩及緊張性頭痛也有良效。兼具有美容功效,可減少皺紋的產(chǎn)生,去除斑紋6檸檬草化痰止咳、理氣開(kāi)胃,治咳喘、腹脹、止瀉、祛暑、安胎、滋陰養血、治高血壓頭暈等的功效。明目降火的花草茶1黃山貢菊疏風(fēng)散熱、養肝明目、排毒養顏,起到延壽美容的作用2野菊花治風(fēng)熱感冒,頭昏目眩,消煩、清心明目3野菊米平肝,明目,用于風(fēng)熱感冒,頭昏目眩,目赤腫痛4杭白菊鎮靜、解熱、抑制多種病菌5金銀花:預防流感,預防病毒性肝炎提高免疫力,清熱解毒、百病不生。對口腔疾病、嗓子有好處的花草茶1薄荷清涼解毒.口腔保健、咽喉康復起到良好的作用2胖大海是聲帶發(fā)育,保護嗓子的最佳的保健飲品3玉蝴蝶:對急慢性支氣管炎咽喉腫痛,扁桃體炎有很好的療效4百合花對肺,慢支及對改善婦女更年期精神有效5甘草祛痰止咳,緩急止痛,清熱解毒。降血脂、降血壓的花草茶1千日紅清肝明目、止咳定喘、降壓排毒2絞股藍降血脂血壓3人參花強心補腎,降血壓,延年益壽4三七花降血壓、血脂,減肥,防癌、抗癌5銀杏葉降血脂6苦丁茶降血壓血脂7桑葉降壓降脂8紅血茶降低血脂、軟化血管。潤肺清肺的花草茶1紫羅蘭保養上呼吸道,治療呼吸系統疾病,緩解傷風(fēng)感冒癥狀,祛痰止咳,潤肺,消炎2桂花止咳化痰、養生潤肺3百合花潤肺、清火、安神。對咳嗽、夜寐不安有良效4檸檬草化痰止咳、理氣開(kāi)胃、治咳喘、腹脹、止瀉、祛暑、安胎、滋陰養血、治高血壓、頭暈5抵抗二手煙配方:紫羅蘭百里香甘草少量陳皮或紫羅蘭桂花。對胃有好處的花茶1金盞花養肝明目,消炎,養胃,解暑2桂花滋陰補腎、調解內分泌、保肝、養胃、排毒養顏3苦丁茶健胃。
微信第65條.水果治咳喘~氣喘、喉嚨痛、多痰……突如其來(lái)的咳嗽癥狀常常讓人“措手不及”其實(shí)除了對癥吃藥外,水果也有意想不到的功效,能幫你減緩咳嗽的癥狀??人詴r(shí)伴有氣喘,或干咳無(wú)痰時(shí),可以吃點(diǎn)杏。因為杏中含有苦杏仁甙,具有鎮咳祛痰、溫肺散寒等作用,其核中杏仁的止咳平喘作用更強。此外,干咳時(shí),吃點(diǎn)香蕉或菠蘿,效果也不錯。炎癥性咳嗽,不妨吃點(diǎn)橘子。如果咳嗽時(shí)伴有喉嚨痛,就屬于炎癥性咳嗽,不妨吃點(diǎn)橘子。橘子中含有揮發(fā)油、檸檬烯等,可促進(jìn)呼吸道黏膜分泌物增加,并緩解支氣管痙攣,有祛痰止咳平喘的功效。此外橘子中的橙皮甙含有維生素P樣物質(zhì),具有消炎、抗過(guò)敏作用。初期或久咳多痰者,可以吃點(diǎn)梨?!侗静菥V目》謂梨能“潤肺涼心、清痰降火”因為梨含有配糖體及鞣酸等成分加入川貝母冰糖將梨蒸后食用,效果更佳。還可以吃點(diǎn)枇杷,因為枇杷中含有苦杏仁甙,能鎮咳祛痰。用枇杷果制成的枇杷膏,也有清涼退火、化痰止咳功效。體質(zhì)虛寒者可選擇性味溫熱的水果。雖然每個(gè)人咳嗽的原因不盡相同,但都有寒熱虛實(shí)之分,如寒咳、熱咳、干咳、久咳等。食用水果應分清寒熱:體質(zhì)虛寒者可選擇性味溫熱的水果如荔枝龍眼石榴櫻桃橘子。體質(zhì)偏熱者應多吃寒涼性的水果如香瓜西瓜梨香蕉芒果柿子柚子等。由于引起咳嗽的原因多樣且有輕重之別,所以不能完全依賴(lài)水果治“百咳”還需對癥治療。
微信第66條.防癌抗癌已不是醫院醫生的事情,癌癥的發(fā)生越來(lái)越頻繁。普通人平日里加強防癌意識,就會(huì )減少癌癥的發(fā)生!建議1注意保持體重!確保體重維持在正常范圍內,在整個(gè)成年期避免體重增長(cháng)和腰圍增加2適當鍛煉!每天至少進(jìn)行半小時(shí)中強度的身體活動(dòng),隨著(zhù)身體適應能力增加,適當增加活動(dòng)的時(shí)間和強度,避免諸如久坐看電視等不良習慣3注意飲食!少吃高能量的食物,避免含糖飲料,快餐要盡量少吃4食品品種多樣!每天至少吃五份不同種類(lèi)的非淀粉蔬菜和水果,每餐都吃谷類(lèi)或豆類(lèi),限制精加工的淀粉性食物5適當食肉類(lèi)!每周攝入豬牛羊肉等紅肉的量要少于一斤,盡可能少吃加工的肉類(lèi)制品6節制飲酒7少食鹽!每天保證鹽的攝入量低于六克,不吃發(fā)霉的谷類(lèi)豆類(lèi)8合理飲食,不推薦使用維生素等膳食補充劑預防癌癥。每個(gè)人在生活中都會(huì )有不良習慣,需要自己慢慢糾正和改變,持之以恒就會(huì )有效果。健康的身體需要自己來(lái)把握。
微信第67條.食物安眠:“春生、夏長(cháng)、秋收、冬藏”秋冬季節是養精蓄銳、保持精力的最好季節,維持良好的睡眠則是實(shí)現“秋收、冬藏”最直接有效的方法。秋冬季節,失眠者若能在平時(shí)或睡前稍吃一點(diǎn)催眠食物,則更容易入睡1牛奶中含有色氨酸,這是一種人體必需的氨基酸。睡前喝一杯牛奶,其中的色氨酸量足以起到安眠的作用2核桃是一種滋養強壯品,對人體神經(jīng)衰弱、健忘、失眠、多夢(mèng)和飲食不振有益。每日早晚各吃些核桃仁黑芝麻搗3紅棗性味甘平,養胃健脾,補中益氣。失眠者單用紅棗一兩加白糖少許煎湯,每晚睡前服。亦可取紅棗蔥白加水煮,去渣后服4桂圓性味甘溫無(wú)毒,補益心脾、養血安神,可醫失眠健忘、神經(jīng)衰弱等。失眠者可用桂圓肉和酸棗仁芡實(shí)燉湯,睡前服用;亦可在睡前服用鮮桂圓數枚5小麥性味甘平,有養血安神的作用。選用浮小麥二兩加大棗十五枚甘草半兩,水煎服6桑椹性味甘寒,有養血滋陰之功。失眠者可取桑椹加水適量煎湯內服,每日1劑,療程不限。也可服用桑椹膏溫水或黃酒送服7蓮子養心安神,心悸怔忡睡眠不實(shí)并兼有脾胃虛弱者可用去芯蓮子芡實(shí)加糯米適量煮粥并加荷葉1塊,蓋在水上,粥好食之。心煩夢(mèng)多而失眠者,則可用蓮芯加鹽少許,水煎每晚睡前服7勞累難眠時(shí),取食醋1湯匙,放入溫開(kāi)水內慢服。飲用時(shí)靜心閉目,片刻即可安然入睡8煩躁發(fā)怒而難眠時(shí),可飲1杯糖水。有助于大腦皮層受到抑制而進(jìn)入睡眠狀態(tài)*常失眠吃什么能緩解?控制失眠癥狀、改善睡眠質(zhì)量不一定只有吃藥才能做到。所謂“是藥三分毒”失眠患者還是能不吃藥就別吃藥,找一些能夠助眠的、藥物的替代品如水果蔬菜之類(lèi),既改善睡眠又有益壽作用1研究表明每天食用兩顆奇異果,就可以將睡眠品質(zhì)提高百分之四十!睡眠障礙的產(chǎn)生與中樞神經(jīng)過(guò)度喚起、交感神經(jīng)過(guò)度興奮或是與壓力導致荷爾蒙大量分泌有關(guān)。奇異果中含有豐富的鈣、鎂及維生素C,有助于神經(jīng)傳導物質(zhì)的合成與傳遞,此外它還含有其它水果中極為少見(jiàn)的鈣質(zhì),具有穩定情緒及抑制交感神經(jīng)的作用2葡萄對改善失眠有很好的作用。其原因在于葡萄中含有能輔助睡眠的物質(zhì)--褪黑素。褪黑素是大腦中松果腺分泌的一種物質(zhì),其與睡眠之間有著(zhù)密切的關(guān)系,晚上是褪黑素分泌旺盛的時(shí)期,預示著(zhù)即將要睡眠了,早晨是褪黑素分泌最少的時(shí)候,也就是該睡醒的時(shí)間了。所以,它可以幫助調節睡眠周期,使不正常的睡眠情況得到改善。葡萄酒由于含有抗氧化劑和酒精,其所含有的褪黑素含量可能更高一些,更有助于睡眠3大棗中含有蛋白質(zhì)糖維生素C鈣磷鐵等有益物質(zhì),具有補脾安神的作用,晚飯后用大棗加水煎汁服用或與百合煮粥食用能加快入睡時(shí)間4香蕉中含有能讓人遠離憂(yōu)郁情緒的維生素B6和使人精神愉悅的5―羥色胺物質(zhì),可以有效的使人遠離憂(yōu)郁癥狀,促進(jìn)睡眠5蘋(píng)果富含糖類(lèi)果膠蛋白質(zhì)蘋(píng)果酸、奎寧酸檸檬酸酒石酸胡蘿卜素維生素B族、維生素C鉀鋅鐵磷鈣等多種元素。芳香成分中醇類(lèi)含92%羰類(lèi)化合物6%。蘋(píng)果濃郁的芳香對人的神經(jīng)有很強的鎮靜作用,能催人入眠?,F在,知道了長(cháng)期失眠吃什么水果,廣大失眠患者也該放棄手中的藥瓶了。而且通過(guò)水果來(lái)助眠可以在促進(jìn)睡眠的同時(shí)達到補水、美容、調節身心的作用,是一舉多得。
微信第68條.憂(yōu)郁的食物療法~當我煩惱的時(shí)候,吃是我惟一的安慰。太多患上“憂(yōu)郁星期一癥候群”的白領(lǐng)渴望說(shuō)出這句心聲了。說(shuō)白了,除維持生命之本外,食物又是那么奇妙地給我們解憂(yōu),給我們感官的快樂(lè )和心理的慰藉??茖W(xué)家也觀(guān)察到,人的喜怒哀樂(lè )與飲食有著(zhù)密切的關(guān)系,有的食品能夠使人快樂(lè )、安寧,有的食品則使人悲傷、憂(yōu)愁、焦慮、憤怒,甚至是恐懼和狂燥。原理很簡(jiǎn)單,就是人體中一種稱(chēng)為血清素的物質(zhì)有助于鎮定情緒、解除焦慮,而這十種食物正是能促進(jìn)血清素的分泌從而給人帶來(lái)快樂(lè )的情緒。那么,有哪些食物能夠讓我們一口一口地把煩惱和憂(yōu)郁通通吃進(jìn)肚子里呢?1深海魚(yú):全世界住在海邊的人都比較快樂(lè ),不只是因為大海讓人神清氣爽,還因為他們把魚(yú)當作主食。哈佛大學(xué)的研究報告指出,魚(yú)油中的Omega-3脂肪酸,與常用的抗憂(yōu)郁藥如碳酸鋰有類(lèi)似作用,讓我們的身體分泌出更多能夠帶來(lái)快樂(lè )情緒的血清素 2香蕉:不要羨慕大猩猩為什么永遠那么傻氣而可愛(ài),嫩黃色的香蕉不僅美味,而且含有一種稱(chēng)為生物鹼的物質(zhì)。生物鹼可以振奮精神和提高信心,而且香蕉是色胺酸和維生素B6的超級來(lái)源,這些都可以幫助我們的大腦制造血清素3葡萄柚:口感好、水分足的葡萄柚帶有淡淡的苦味和獨特的香味,無(wú)論是吃起來(lái)還是聞起來(lái)都非常新奇,可以振奮精神。而最重要的是葡萄柚里高量的維生素C不僅可以增強身體的抵抗力,而且也是為我們的身體制造多巴胺、正腎上腺素這些愉悅因子的重要成分4全麥面包:為什么總有那么多MM喜歡吃面包和點(diǎn)心,原來(lái)它們因為含有大量碳水化合物而成為抗憂(yōu)郁食物。但是吃點(diǎn)心容易攝入過(guò)多熱量,所以吃復合性的碳水化合物,如全麥面包等,效果慢一點(diǎn),但更合乎健康原則5菠菜:卡通中大力水手吃了菠菜后會(huì )力大無(wú)窮,其實(shí)吃了菠菜還會(huì )心情大好。研究人員發(fā)現,缺乏葉酸會(huì )導致腦中的血清素減少,半年后都出現無(wú)法入睡、健忘、焦慮等癥狀。那什么是富含葉酸的食物呢?幾乎所有的綠色蔬菜和水果都含有葉酸,但菠菜最多6鮮艷欲滴的櫻桃不止好吃,而且還和阿斯匹林一樣有效。美國密西根大學(xué)的科學(xué)家們認為吃二十粒櫻桃比吃阿斯匹林還有效7大蒜雖然會(huì )帶來(lái)不好的口氣,卻會(huì )帶來(lái)好心情。德國科學(xué)家從一項針對大蒜對膽固醇的功效研究中發(fā)現,病人吃了大蒜制劑之后,感覺(jué)比較不疲倦、不焦慮、不容易發(fā)怒8南瓜之所以和好心情有關(guān),是因為它們富含維生素B6和鐵,這兩種營(yíng)養素都能幫助身體所儲存的血糖轉變成葡萄糖,而葡萄糖正是腦部唯一的燃料。南瓜派也被認為是菜單上“最聰明”的甜點(diǎn)。因為每吃一口南瓜派,就會(huì )同時(shí)攝取3種類(lèi)胡蘿卜素,這對預防心臟病、抗老化都十分有用9溫熱的牛奶向來(lái)就有鎮靜、緩和情緒的作用,尤其對經(jīng)期女性特別有效,可以幫她們減少緊張、暴躁和焦慮的情緒。而選擇低脂牛奶,絕對不妨礙MM的“美體計劃”10雞肉:當我們體內缺乏維生素B12時(shí),就會(huì )出現惡性貧血、食欲不振及記憶力減退等問(wèn)題。而雞肉正富含維持神經(jīng)系統健康、消除煩躁不安的維生素B12。所以當你晚上睡不好,白天總感覺(jué)是拖著(zhù)疲憊的身軀時(shí),多吃點(diǎn)雞肉吧。
微信第69條.傷肝八大壞習慣~肝臟是人體內最大的解毒器官,體內產(chǎn)生的毒物、廢物,吃進(jìn)去的毒物、有損肝臟的藥物等等也必須依靠肝臟解毒。如果你的壞習慣傷害了肝臟。肝臟將會(huì )“罷工”,進(jìn)而讓你患上各種肝病1過(guò)度喝酒:現在的社會(huì ),喝酒幾乎成了社交的一種主要手段,無(wú)論是談生意還是朋友聚會(huì ),似乎少了酒就少了一種意境,甚至還有人常用喝酒的多少來(lái)評定交情的深淺,于是你一杯我一杯,非得拼個(gè)“不醉不罷休”2整天抑郁,愛(ài)發(fā)怒:一切頑固的憂(yōu)愁和焦慮,足以給疾病大開(kāi)方便之門(mén)。然人生難免遭遇沮喪、不滿(mǎn)、怨恨、不平。但是雖心存沮喪,但也必須將這些情緒釋放出來(lái)??梢詫χ?zhù)大?;驘o(wú)人的地區大吼一聲,或者聽(tīng)著(zhù)輕松的音樂(lè ),以調整心態(tài)3胡亂吃藥“是藥三分毒”吃藥傷腎還傷肝。沒(méi)人敢說(shuō)自己一輩子從不吃藥,從預防保健到小感冒,沒(méi)病吃保健品,有病吃藥,藥店熙熙攘攘的人群,特價(jià)的藥品廣告牌,忙碌的藥品銷(xiāo)售員……這些無(wú)不說(shuō)明,藥在充斥著(zhù)我們生活的每個(gè)角落;而我們的肝臟,也正在飽受這些藥的“煎熬”4睡眠不足:除了身體疲倦外,還易對傷帶來(lái)傷害。如今,夜生活越來(lái)越豐富,尤其在城市,到了凌晨一二點(diǎn)各種娛樂(lè )場(chǎng)所依舊熱鬧非凡;即使不出去玩,很多人在家上網(wǎng)、打牌也會(huì )玩到忘記睡覺(jué)時(shí)間。這些壞習慣,恐怕太多人存在5愛(ài)吃油膩食品:油是生活中不可缺少的;脂肪,是人體必需的營(yíng)養物質(zhì)之一。適當地攝入含脂肪的食物可以供給我們人體以能量,維持人體的正常生理功能。但是,吃太多脂肪含量高的油膩食品則是健康飲食的禁忌!因此,您少吃些油炸食品和外餐吧!自己在家做些清淡食品“慰勞”一下自己的肝和胃6愛(ài)吃宵夜:豐富的夜生活,自然少不了宵夜。尤其在城市,吃宵夜的習慣非常普遍,從稍微還算健康一點(diǎn)的喝甜湯,到完全不健康的路邊攤吃燒烤,似乎已經(jīng)成了現代生活的一大特點(diǎn)。然而,吃宵夜,爽快了嘴巴卻傷害了肝7“吸煙有害健康”,每盒香煙上都會(huì )注明。抽煙的危害首先在于煙草產(chǎn)生的煙霧中含有上千種有害物質(zhì),被吸入人體后,對多種內臟器官包括肝臟都有不同程度的損害,是導致疾病、誘發(fā)癌癥的主要危險因素之一。因此,想保護你的肝臟,趕快戒煙吧8吸毒是明令禁止的。肝臟是人體的“化工廠(chǎng)”人體吸收的各種物質(zhì)的轉化、合成都是由肝臟來(lái)完成的;肝臟也是人體最大的解毒器官,負責分解人體吸收的有毒物質(zhì)。前面講的酒精、藥物都有可能對肝臟造成一定損傷,更何況是我們聞之變色的“毒品”呢
微信第70條.十一大癥狀看你的肝好不好?肝臟對人體的作用非常大。肝主藏血,主排泄。如果肝不好將可致病。病毒侵入肝臟后,肝臟的毛細血管通透性增高,肝細胞變性腫脹,肝臟內出血,正常功能衰退等等。那么,怎樣檢測自己的肝臟好不好呢?癥狀1全身倦怠感日趨嚴重2食欲不振,有惡心感覺(jué)3持續性微熱或發(fā)惡寒4注意力不容易集中5酒量突然減少6臉色晦暗失去光澤7皮膚呈黃疸色、或感覺(jué)瘙癢8尿液變?yōu)槠【粕?肝掌蜘蛛痣10頭昏耳鳴11黃疸。肝臟不好的飲食調理方法:肝病病人尤其是慢性肝病病人應充分注意飲食中的營(yíng)養平衡,每日必須攝入以下四類(lèi)食物以保護肝臟1魚(yú)、肉、豆制品等食物,這類(lèi)食物被人體吸收后有助于人體血液、肌肉組織的生長(cháng)2牛奶、奶制品、雞蛋等富含蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)、維生素、脂肪的食物,這類(lèi)食物以營(yíng)養豐富而見(jiàn)長(cháng)3米飯、谷類(lèi)等碳水化合物以及糖、油等食物,這類(lèi)食物可以補充人體熱量,提供人體生命活動(dòng)的基本能量4蔬菜、瓜果、芋類(lèi)、菌菇類(lèi)、海帶等富含維生素和礦物質(zhì)的食物,這類(lèi)食物有助于人體的營(yíng)養平衡。
微信第71條.失眠可能是心理疾病的先兆~生活中一些突發(fā)的事件,會(huì )讓睡眠質(zhì)量下降,比如換工作,失戀,搬家等等。偶爾失眠,或者連續幾天睡不好,都不是大問(wèn)題,不必過(guò)分緊張。失眠的表現主要有兩種,一是久久無(wú)法入睡,二是睡的時(shí)間短,很早便醒來(lái)。短時(shí)間內有這些反應,并不會(huì )給健康造成大的損害。睡眠造成心理困擾,主要有兩個(gè)原因。一是對睡眠期望太高,覺(jué)得一定要睡夠多少時(shí)間才算好,不然就懷疑自己睡眠有問(wèn)題。有的人到了睡覺(jué)時(shí)間,就開(kāi)始擔心,今天又要失眠了。甚至快要睡著(zhù)的時(shí)候,會(huì )突然想:我竟然睡著(zhù)了。二是睡覺(jué)前,反復思考生活中有壓力的事情。不停設想工作中可能出現的問(wèn)題,自己能不能解決。這時(shí)候,并不是工作給他困擾,而是想象中的威脅,并且,小張還把自己帶進(jìn)想象中的恐懼,造成額外的壓力。將注意力從睡眠上轉移開(kāi),最關(guān)鍵的,還是解決那些突發(fā)事件。把工作劃分成階段,明確每個(gè)時(shí)期的目標,一步步去做,成就感會(huì )大大降低焦慮。另外聽(tīng)音樂(lè )和英文節目也是轉移注意力的好辦法。最好根據自己的喜好選擇,能夠吸引注意力就好。失眠可能是心理疾病的信號針對睡眠做調節,感覺(jué)卻仍然不好,那就要注意,是不是由其他原因造成的。最常見(jiàn)的是由抑郁癥、焦慮癥和強迫癥引起的,在這些病癥的影響下,單純調節睡眠,作用并不大。如何判斷失眠是不是其他心理病癥引起的呢?一個(gè)簡(jiǎn)易的觀(guān)察方法是,在壓力較小的時(shí)候,看看焦慮和悲觀(guān)的情緒,是不是仍然影響自己。如果有這種跡象,最好向醫生咨詢(xún),說(shuō)明更詳細的情況。像抑郁和焦慮這樣的心理疾病,藥物和心理咨詢(xún)都需要。已經(jīng)不是單純的失眠,還有強迫回憶和抑郁的傾向。藥物能在較短時(shí)間內穩定情緒,將注意力從焦慮、易怒和擔憂(yōu)的心情中轉移,這樣心理咨詢(xún)能更好的進(jìn)行。抑郁癥的睡眠表現1總的睡眠時(shí)間縮短了2很少或沒(méi)有熟睡狀態(tài)3在夜里頻繁醒來(lái),而且醒來(lái)的時(shí)間長(cháng)。安眠類(lèi)藥物一定要謹用睡不好的時(shí)候吃點(diǎn)藥,當睡眠好轉了,再停用或者減少用藥,很多人會(huì )這么做。安眠類(lèi)藥物和其他成癮藥物不同,服用劑量不會(huì )隨時(shí)間增加,睡不著(zhù)多吃一點(diǎn),睡好了少吃一點(diǎn),這樣的做法都是不適合的。安眠類(lèi)藥物,除了能幫助睡眠,還經(jīng)常用于焦慮癥的治療。如果失眠是由于焦慮癥引起的,吃安眠藥實(shí)際上對緩解心理疾病有幫助。但安眠類(lèi)藥物會(huì )成癮,劑量和服用時(shí)間,最好有醫生指導。
微信第72條.降血糖優(yōu)秀食物~如果已出現高血糖,即使沒(méi)有自覺(jué)癥狀也應立即接受治療。治療以飲食法為中心,避免飲食過(guò)量,減少脂質(zhì)和糖分的攝入,特別注意不要攝入過(guò)多含有大量果糖的水果。下面,我們向您介紹幾類(lèi)能夠降低高血糖的食物1洋蔥性味辛溫,甜潤白嫩,是人們喜愛(ài)的佳蔬。洋蔥不僅含有刺激胰島素合成和分泌的物質(zhì),對糖尿病有輔助治療作用,而且其所含的前列腺素A和硫胺基酸,有擴張血管,調節血脂,防止動(dòng)脈硬化的作用。因此,對糖尿病伴有血脂異常者最為適宜2南瓜甘溫無(wú)毒,有補中益氣功效。南瓜含有能抑制葡萄糖吸收的果糖,能與人體內多余的膽固醇結合,有防止膽固醇過(guò)高,預防動(dòng)脈硬化的功效?,F代醫學(xué)研究表明,南瓜中還含有腺嘌呤、戊聚糖、甘露醇等許多對人體有益的物質(zhì),并有促進(jìn)胰島素分泌的作用。糖尿病患者每天煮食南瓜二兩,能改善癥狀3黃瓜性味甘涼,甘甜爽脆,具有除熱止渴的作用?,F代藥理研究表明,黃瓜含糖低是糖尿病患者常用的代食品,并可從中獲得維生素C胡蘿卜素纖維素和礦物質(zhì)等。黃瓜中所含的丙醇二酸,能抑制人體內糖類(lèi)物質(zhì)轉變?yōu)橹?。肥胖型糖尿病患者合并有高血壓者,每天食黃瓜二兩大有益4苦瓜性味苦寒,肉質(zhì)柔嫩,富含多種營(yíng)養成分,尤其是維生素C的含量高居各種瓜類(lèi)之首。藥理研究發(fā)現,苦瓜中所含的苦瓜皂苷,有非常明顯的降血糖作用,不僅有類(lèi)似胰島素樣作用(故有植物胰島素之稱(chēng)),而且還有刺激胰島素釋放的功能。有人試驗,用苦瓜皂苷制劑口服治療2型糖尿病,總有效率可達到78.3%。所以糖尿病患者用苦瓜煮食有利于控制血糖5菠菜性味甘寒,止渴潤燥。具有潤燥清熱、下氣調中、調血之功效。適用于胸膈悶滿(mǎn)、脘腹痞塞型糖尿病。菠菜含草酸較多,與含鈣豐富的食物共烹,容易形成草酸鈣,不利于人體吸收,對腸胃也有不利影響,烹調時(shí)應加以注意。是輔助治療糖尿病口渴喜飲的最佳蔬菜6小扁豆:含有豐富的可溶性纖維素,具有降糖降酯作用。用小扁豆一兩煮食,每天一次,對糖尿病合并血脂異常者有良效7黃膳:性味甘溫,具有補五臟、填精血的作用。研究表明黃膳所含的黃臘素A和B兩種物質(zhì),有降低血糖的作用8薏苡仁性味甘淡微寒,是補肺健脾、利尿除濕的食藥兩用之品。藥理研究顯示薏仁有降低血糖的作用,尤其適用于肥胖型糖尿病伴有高血壓者9芹菜甘寒。能除心下煩熱,散節氣,下瘀血。有降血糖、降血脂、降血壓作用。糖尿病合并高血壓者可長(cháng)期食用10藕味甘性寒。生用具有清熱解渴、涼血止血、散瘀醒酒之功效;熟用具有健脾養胃、滋陰補血、生肌止瀉之功效。適用于多飲仍煩渴不止、饑餓、形體消瘦型糖尿病,兼有吐血、衄血及熱淋者尤為適宜11萊菔味辛甘性溫。具有消積滯、化痰熱、下氣、寬中、解毒之功效,適用于食積脹滿(mǎn)型糖尿病12韭菜:味辛,性溫。具有理中行氣、散血解毒之功效,適用于高血脂、冠心病、糖尿病患者13山藥能有效改善高血糖,山藥中的黏滑成分也是由黏蛋白形成的。黏蛋白能包裹腸內的其他食物,使糖分被緩慢地吸收。這一作用能抑制飯后血糖急劇上升,同時(shí)也可以避免胰島素分泌過(guò)剩,使血糖得到較好調控。山藥還含有胰島素分泌必不可少的鎂和鋅等有效成分,以及維生素 B1維生素B2。這些成分促進(jìn)了血液中葡萄糖的代謝。山藥還含有淀粉酶,這是消化糖類(lèi)的酶,可使血液中不再積存糖分14芋頭:最適合需要限制熱量的人,芋頭中含有黏蛋白、鎂、鋅、維生素B1等有效成分,它還含有半乳聚糖,能有效降低血壓和膽固醇。此外,很重要的一點(diǎn)是,山藥的熱量較低。因糖尿病、高脂血癥、肥胖等疾病而必須限制飲食的時(shí)候,芋頭是最為適合的食品。100克芋頭中,熱量?jì)H為58千克。人們多是將芋頭煮熟后再食用,這樣雖然容易損傷黏蛋白,但是有利于其他有效成分的吸收15肉桂性味辛溫,補元陽(yáng)、暖脾胃。研究發(fā)現肉桂可使血中胰島素水平升高,對糖尿病患者有輔助治療作用。建議在烹調時(shí)加入少量肉桂末,但肉桂辛熱,陰虛型者慎用16銀耳性味甘平,滋陰調燥、生津養胃,不僅營(yíng)養豐富且有較高的藥用價(jià)值,被人們譽(yù)為“菌中明珠”。銀耳熱能低又富含食物纖維,糖尿病患者食之有延緩血糖上升的作用。近年來(lái)有研究報道,銀耳中含有較多的銀耳多糖,它對胰島素降糖活性有影響。
微信第73條.紫菜保肝:紫菜是一種紅藻類(lèi)海生植物,主要用作營(yíng)養豐富、味美可口的湯菜料。紫菜歷來(lái)被人們視為珍貴海味之一,食用和藥用價(jià)值都很高,故有“長(cháng)壽菜”的美稱(chēng)。紫菜含有豐富的維生素和礦物質(zhì),特別是維生素B12、B1、A、C、E等。所含的蛋白質(zhì)與大豆差不多,是大米的6倍,維生素A約為牛奶的67倍,核黃素比香菇多9倍,維生素C為卷心菜的70倍。還含有膽堿、胡蘿卜、硫胺素等多種營(yíng)養成分。由于紫菜蛋白質(zhì)含量高,容易消化吸收,很適合老年人食用。紫菜可以預防人體衰老,它含有大量可以降低有害膽固醇的?;撬?,有利于保護肝臟。紫菜1/3是食物纖維,可以保持腸道健康,將致癌物質(zhì)排出體外,特別有利于預防大腸癌。
微信第74條.9種最佳潤腸通便的減肥水果:現在很多人有便秘的毛病,長(cháng)期排毒不暢,身體廢棄物堆積,身材臃腫,因此想減肥應先排毒。下面營(yíng)養師推薦九種潤腸通便效果極佳的減肥水果1蘋(píng)果含有豐富的膳食纖維果膠。果膠有保護腸壁、活化腸內有用的細菌、調整胃腸功能的作用,所以它能夠有效地清理腸道,預防便秘。蘋(píng)果在通便問(wèn)題上能起到雙向調節作用。便秘時(shí)多吃蘋(píng)果可以起到潤腸通便的作用。蘋(píng)果中的果膠可以吸收與自己本身容積2.5倍的水分,使糞便變軟易于排出,可解除便秘之憂(yōu)。腹瀉時(shí),果膠又能夠吸收糞便中的水分,使稀便變稠,從而止瀉。蘋(píng)果的這種雙向調節十分柔和,尤其適合老人和嬰幼兒。蘋(píng)果流水洗干凈一天吃一兩個(gè)2獼猴桃含有較多的膳食纖維和寡糖蛋白質(zhì)分解酵素,除了可以快速清除體內堆積的有害代謝產(chǎn)物,預防便秘外。還可以預防結腸癌。獼猴桃含有豐富的維生素C,是提高免疫力和軟化血管的。每天早上空腹一個(gè),隔一個(gè)小時(shí)再進(jìn)食即可3柑橘含有豐富的膳食纖維,促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)和消化,不能降血脂血壓。每天吃?xún)蓚€(gè)既可以,多了易上火。橘子肉上的白色經(jīng)絡(luò )絲都可以吃的4梨含有水分很多,潤腸通便,利尿降壓,而且對咽炎也很好5柚子能潤腸通便,每天飯后吃半個(gè)柚子6草莓不僅含有豐富的維生素和礦物質(zhì),膳食纖維也很高,潤燥生津,調理腸胃。多吃幾個(gè)也不會(huì )受涼或上火。是老少咸宜的好水果7菠蘿有清腸排毒作用。菠蘿蛋白酶有有效分解食物中蛋白質(zhì),增加腸胃蠕動(dòng)。將菠蘿去皮后切成小塊,放入果汁機中攪拌,倒出汁后與蜂蜜和檸檬汁一起混勻后飲用。潤腸通便,瘦身減重8熟的香蕉膳食纖維很高,含鉀也很高,潤腸通便,但青的還沒(méi)熟的效果不明顯9核桃不僅益智腦且通便秘,一天吃仨。富含豐富的維生素E。
微信第75條.滋補肝臟的養生蔬菜~吃喝無(wú)節制,生活不規律容易誘發(fā)疾病,讓肝臟受到損害。我們不妨在飲食上下點(diǎn)功夫,多吃一些養肝護肝的蔬菜,以滋補肝臟1胡蘿卜性微溫,味甘、辛,富含維生素A原(胡蘿卜素),亦含揮發(fā)油。本品富有營(yíng)養,健胃消食,生熟均可食,對于提高肝病病人維生素A水平,間接預防癌變的發(fā)生具有較好作用2西紅柿:茄科植物,性平味酸微甘,富含蛋白質(zhì)脂肪無(wú)機鹽煙酸維生素CB1B2及胡蘿卜素。具有清熱解毒、涼血平肝之功效,生熟食用均可3百合性平味甘,含蛋白質(zhì)脂肪脫甲秋水仙堿。具有益氣補中、益肺止咳的作用,并可軟堅安神。秋水仙堿具有抗肝纖維化和肝硬化作用,常食百合可防治肝硬化4包菜性平味甘,富含維生素C維生素B1維生素B2,還含有胡蘿卜素維生素E,生用對胃及十二指腸潰瘍和疼痛有效5冬瓜性微寒味甘,含蛋白質(zhì)維生素腺嘌呤煙酸,瓜皮可利水消腫;瓜子可消癰腫,化痰止咳;瓜肉可清熱止渴,并可解魚(yú)蟹毒6木耳有黑色與白色之分,性平而味甘,含脂肪蛋白質(zhì)多糖??梢嫖葛B血,具有滋養作用7海藻性寒味咸,含大量碘藻酸維生素蛋白和脂肪等。具有化痰散結之功效。其提取物能較好地抑制血小板凝集和脂質(zhì)氧化以及抗潰瘍8黃瓜性寒味甘,含戊糖維生素B1維生素B2煙酸蛋白質(zhì)。其細纖維具有促進(jìn)腸道毒素排泄和降膽固醇作用,其所含丙醇二酸可以抑制糖類(lèi)物質(zhì)轉化為脂肪,尤其適合脂肪肝的防治9大蒜屬百合科植物,性辛溫味辣。肝病病人宜熟用,含維生素A維生素B1維生素C等,其提取物具有抗菌、抗病毒、軟化血管等作用10空心菜性甘平,含蛋白脂肪無(wú)機鹽煙酸胡蘿卜素等,具有解毒、清熱涼血等作用。以上幾種常見(jiàn)蔬菜,對于肝臟病人都有一定的療效,所以可常食之,在蔬菜中不僅含有豐富的維生素,而且含有大量的纖維素、果酸、無(wú)機鹽等,這些物質(zhì)是肝病病人恢復過(guò)程中必不可少的營(yíng)養成分。
微信第76條.多吃芝麻烏發(fā)明目延年益壽:古代醫學(xué)文獻上記載,芝麻能填補精髓,補血扶嬴,滋補強壯,補肝腎,烏須發(fā),潤腸燥,和營(yíng)血,明目強記,益壽延年。從現代醫學(xué)角度看芝麻含有極豐富的人體所需的不飽和脂肪酸、蛋白質(zhì)、鈣、磷及多種脂溶性維生素,從含量上來(lái)講,在我們所常見(jiàn)的各種食物中大多名列前茅,尤其是不飽和脂肪酸的含量高達60%。芝麻這種高營(yíng)養含量的特點(diǎn),可以讓人更有效更多地獲取營(yíng)養物質(zhì)而無(wú)發(fā)胖、高血脂、高血糖等其他有害身體健康的后顧之憂(yōu)。芝麻不僅可以幫助體質(zhì)虛弱的人增強體質(zhì),幫助恢復期的病人恢復體力,增強免疫能力,同時(shí)還可以輔助動(dòng)脈硬化、肺結核、糖尿病、神經(jīng)衰弱、性功能減退患者的治療。李時(shí)珍:芝麻擂爛,去渣,入綠豆粉,作零食,其性滋潤,最益老人。自古以來(lái),許多養生學(xué)家也都將芝麻用于老年人因肝腎虧損、脾胃虛弱所引起的頭暈、目眩、耳鳴、腰酸、須發(fā)早白或慢性便秘等癥的治療,甚有效果。芝麻確是老年人益壽延年的保健佳品。每天多吃些芝麻鹽(即將芝麻炒熟研末加炒過(guò)的鹽混合,比例為7:3)或用芝麻拌菜,對學(xué)生或處于生長(cháng)期的孩子以及體質(zhì)虛弱的人會(huì )有其他食物和藥物所起不到的良好作用。因芝麻有和營(yíng)血、潤腸燥的作用,對于吐酸水或吃東西總感覺(jué)像堵在胸口的胃痛、胸悶的患者,用芝麻鹽每日3次,每餐一湯匙服用有顯效。并能下奶又可對房事過(guò)頻而導致腎虛和體質(zhì)虛弱的人有強精滋補功能。芝麻中還含有促進(jìn)人體皮膚上皮細胞生長(cháng)發(fā)育的多種維生素和不飽和脂肪酸,長(cháng)期服用有美容、黑發(fā)、潤膚的功用。
微信第77條.女人護膚養顏:女人必須要好好保養自己的身體。從15開(kāi)始就應該要學(xué)會(huì )保養,現在為大家推薦15-50歲的飲食養顏要訣。15歲到25歲:以足夠蛋白質(zhì)防止皮膚干燥~肌膚狀況:這一時(shí)期的女孩子其實(shí)蠻辛苦的,讀書(shū)、考試、求職、談戀愛(ài),可又偏偏是月經(jīng)來(lái)潮、卵巢發(fā)育、激素大量產(chǎn)生的時(shí)期,皮脂腺分泌物也會(huì )增加。這個(gè)時(shí)候要使皮膚紅潤而富有彈性,可以多吃白菜、韭菜、豆芽、瘦肉及各種豆類(lèi)食品,同時(shí)要注意少吃咸、甜,多喝水。推薦:養顏芝麻黑豆漿:將10g花生和80g黑豆浸泡后,再與黑芝麻一起打成漿,煮開(kāi)即可。非常適合女性飲用,具有烏發(fā)養發(fā)、潤膚美顏、滋補肝腎、養血通乳的作用。25歲到30歲:飲食清淡可以幫助減少皺紋~這個(gè)時(shí)期的女性皮下油脂腺分泌減少,加上大都工作辛苦,育兒操勞,皮膚光澤感減弱,額部和眼角部會(huì )逐漸出現皺紋。除了堅持吃淡食多飲水外,還要特別多吃含維C和維B的食品,如芥菜、胡蘿卜、西紅柿、黃瓜、豌豆、木耳、牛奶等。推薦:去斑胡蘿卜汁~將新鮮胡蘿卜研碎擠汁,取10-30ml,每日早晚洗完臉后,以鮮汁拍臉,待干后用涂有植物油的手輕拍面部。每日喝1杯胡蘿卜汁也有祛斑作用。30歲到40歲:用白開(kāi)水和瓜果肉食充盈皮膚。這個(gè)年齡段的女性?xún)确置诤吐殉补δ苤饾u減弱,皮膚易干燥,眼尾部分開(kāi)始出現魚(yú)尾紋。這一時(shí)期要注意多喝水,最好是在早上起床后,飲200-300毫升的涼開(kāi)水。多吃富含維生素的新鮮蔬菜、瓜果,還要注意補充膠原蛋白的動(dòng)物蛋白質(zhì),比如豬蹄、肉皮、瘦肉、魚(yú)等,以促進(jìn)皮膚吸收水分和儲存水分,可以讓皮膚顯得豐滿(mǎn)滋潤。推薦:皮蛋瘦肉粥~把松花蛋切碎,瘦牛肉切絲或末,加鹽、料酒、白胡椒粉、淀粉攪拌均勻待用。等白米粥快熬好時(shí)加入皮蛋和腌好的肉,然后加鹽、味精或雞精、香油、蔥花。再熬10分鐘即可。40歲到50歲:多吃粗糧可防黑眼圈和皮膚干燥~這時(shí)的女性逐步進(jìn)入更年期,卵巢功能減退,因腦垂體前葉功能一時(shí)亢進(jìn)致使植物神經(jīng)功能紊亂而易于激動(dòng)或憂(yōu)郁,眼瞼容易出現黑色的暈圈,皮膚干燥而少光澤。多吃一些可以促進(jìn)膽固醇的排泄和補氣、養血、延緩面部皮膚衰老的食品,比如玉米、紅薯、蘑菇、檸檬、核桃和富含維生素E的卷心菜、花菜、花生油等。水果養顏偏方大揭秘:多吃水果養顏美容!多吃水果幫助消化!水果的好處多得說(shuō)不完,許多人更是借著(zhù)吃水果來(lái)減肥,認為它好吃、會(huì )飽,卻不會(huì )太過(guò)“滋補”。水果成了健康、美容、減肥的萬(wàn)靈丹。事實(shí)果真如此嗎?在這里為你揭開(kāi)水果減肥美容的“八大偏方”的真相,讓你明白:水果是好東西,但卻不是萬(wàn)能的,過(guò)份依賴(lài)水果,非但不能減肥美容,還可能對你的健康造成危害。偏方1:要快速減肥,吃香蕉沾蜂蜜很有效嗎?香蕉富含膳食纖維,可以刺激腸胃的蠕動(dòng),幫助排泄。如果什么都不吃,只吃香蕉沾蜂蜜,熱量遠比正餐低,自然也就瘦下來(lái)了。但是,這樣地急速減重,身體往往因為沒(méi)做好調適而產(chǎn)生不良的反應。若是長(cháng)期靠香蕉為生,身體缺乏蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)等營(yíng)養成份,慢慢地你的身體就會(huì )發(fā)出危險警報。偏方2:以葡萄柚代替一天中的某一餐可以幫助減肥嗎?葡萄柚富含維生素C,糖份也不高,如果以吃一顆葡萄柚來(lái)代替一餐,熱量當然低,假使其它餐的熱量也控制得宜,一段時(shí)間后自然瘦下來(lái)。不過(guò)如果你的體質(zhì)較弱,最好先吃幾片高纖蘇打餅干,防止因為空腹可能受不了的酸度引發(fā)的腸胃疼痛。偏方3:市面上有一種檸檬醋,可以養顏美容嗎?檸檬富含維它命才,可減少雀斑、黑斑的發(fā)生率,并有部分美白效果。檸檬與醋同樣具有分解脂肪的效果飯后小喝一杯確實(shí)能讓自己更美麗窈窕。但檸檬與醋的酸度都很高,空腹喝或喝太多都會(huì )傷胃。偏方4:持續吃“蘋(píng)果餐”能減肥嗎?蘋(píng)果是低卡高營(yíng)養水果,正因如此,許多人用來(lái)做為減肥餐。要知道,蘋(píng)果和一般餐食比起來(lái),熱量低了很多,當然會(huì )瘦下來(lái),但長(cháng)此以往,營(yíng)養的不均衡會(huì )讓身體吃不消的,而且一旦停下來(lái),體重也會(huì )慢慢地回升。偏方5:營(yíng)養師調配的減肥餐中,芭樂(lè )和番茄是唯二被列入的水果嗎?營(yíng)養師所開(kāi)列的減肥譜,是根據每個(gè)人不同的體質(zhì)和需求做調整的,并不是一成不變,搭配的水果也是因人而異的。所以,絕對不是只有芭樂(lè )和番茄才會(huì )被列入減肥菜單。
微信第78條.淺談中醫養生了解其中奧秘1調養精神《素問(wèn)·陰陽(yáng)應象大論》說(shuō)“怒傷肝”“喜傷心”“思傷脾”“憂(yōu)傷肺”“恐傷腎”。七情過(guò)度,精神過(guò)用,可以傷神,以至形體損傷?!端貑?wèn)·上古天真論》“外不勞形于事,內無(wú)思想之患,以恬愉為務(wù),以自得為功,形體不敝,精神不散,亦可以百數”要求我們少思寡欲、胸懷寬廣、樂(lè )觀(guān),以避免過(guò)度的精神刺激,使精神始終保持正常狀態(tài),從而使神明而形安2適宜的生活規律《上古天真論》中說(shuō):“食飲有節,起居有常?!憋嬍巢还澘梢詡?,即“形食味……味傷形”;起居失常也可以傷形,即“暮而收拒,無(wú)擾筋骨,無(wú)見(jiàn)霧露,反此三時(shí),形乃困薄”;房事不能耗傷精血致形敗神傷。因此我們不可暴飲暴食,過(guò)食肥甘厚味,不可房勞過(guò)度。要有適宜的生活規律,達到“正氣存內,邪不可干”3勞逸適度《素問(wèn)·宣明五氣論》中有“久視傷血,久臥傷氣,久立傷骨,久行傷筋”之說(shuō),疲勞過(guò)度會(huì )影響健康。然而,不勞動(dòng)同樣會(huì )影響健康。華佗:“人體欲得勞動(dòng),但不當使極耳。動(dòng)搖則氣谷得消,血脈流通,病不得生”說(shuō)明適當的體力勞動(dòng),能鍛煉體格,使精神充沛,且有防病的積極意義。4避其邪氣--避免外邪對形體的損害。還應運用氣功強身。氣功具有舒利筋骨、強身健體、充實(shí)精力的功效,起到正氣存內、精神內守等良好作用。中醫養生的精髓在于調攝人體自身的精氣,控御人體自身的情志,以維持平和的狀態(tài),頤養天年,可以度百歲而動(dòng)作不衰。
微信第79條. 最新的研究發(fā)現,要減慢老化的速度并延長(cháng)壽命的方法只有一種:減少能量的消耗來(lái)減緩新陳代謝的速度。換句話(huà)說(shuō),就是吃得少的人,反而活得久。日本九州島大學(xué)的久保千春教授曾以老鼠做實(shí)驗,發(fā)表少食與免疫力不致衰退關(guān)連的驚人結果:控制卡路里的老鼠,壽命可以延長(cháng)二倍,如果加上脂肪攝取量的限制,則壽命可再延長(cháng)三倍。美國加州大學(xué)的沃爾夫德教授也以少食方式飼養老鼠,證明了少食反而能提升免疫力,持續少食的話(huà),即使老化,體內遺傳因子也會(huì )因此返老還童。其研究發(fā)現,少食能讓免疫力不至于衰退,而免疫力的衰退,正是導致癌癥發(fā)病的原因之一。免疫力如果不衰退,癌癥就不會(huì )發(fā)生??v然在人體內存在癌細胞,我們也能與癌細胞共存而活到老,而能讓免疫力不致衰退的最佳良方就是少食。少食除了能預防癌癥之外,也會(huì )讓人不容易患腦中風(fēng)、腦梗塞、心肌梗塞等疾病。此外,少食還能讓頭腦清晰、記憶力及體力不致衰腿。有人斷言:如果堅持每頓吃6成飽,人就可以多活 20年。
微信第80條.餓--是一種養生法,99%的人不知道。根據日本人的研究成果,如果一個(gè)人感到餓意后,只要一個(gè)小時(shí)后不進(jìn)食,之后身體就會(huì )出現一種叫“長(cháng)壽基因”的物質(zhì)。這種物質(zhì),具有強大的修復功能,對身體益處頗多。在后續的跟蹤中,適當餓肚子的那組人,比餐餐飽食的人,平均壽命和健康指數都要高出很多。不只是日本,根據很多國家的研究,在人類(lèi)的長(cháng)壽因素中,不可少的一個(gè)要素,就是適當餓肚子。餓,是一種養生法?,F代醫學(xué)以研究證明,癌細胞經(jīng)過(guò)三至五天完全斷食,指喝適當的水,癌細胞迅速死亡。增生、息肉都迅速萎縮消失。很多疾病,都和過(guò)度飽食有關(guān)。例如感冒,有時(shí)候,吃多了,積了食,再受點(diǎn)風(fēng)寒,很容易引起感冒。而感冒后,如果清一清腸胃,適度餓肚子,反倒容易痊愈。相反,若是一味想著(zhù)補充營(yíng)養,多吃點(diǎn)東西,好增加抵抗力,結果反倒會(huì )加重感冒。再比如,大多數人都有脾胃虛弱的問(wèn)題。脾虛胃寒,也都是飲食無(wú)度引起的。脾胃長(cháng)期處于過(guò)勞的狀態(tài),得不到適當的休息,功能自然日益消退。久而久之,就成了脾胃虛寒的狀態(tài)。又如糖尿病、高血壓、心臟病、腎臟病、肝臟病、癱瘓、老年癡呆等疾病,都與飲食無(wú)節制有密切關(guān)系。在《黃帝內經(jīng)》‘上古天真論’中,就告訴了后人,如要獲得健康長(cháng)壽,必須做到‘食飲有節’;在‘內經(jīng)’全書(shū)中以有詳細的說(shuō)明,五味過(guò)度損五臟,煙酒其性猛烈,易耗散維持生命的元氣?,F代醫學(xué)已研究證明,過(guò)度的煙酒,可導致全身很多器官受損,引起180多種常見(jiàn)疑難病。若要從根本上解決問(wèn)題,還是得管好嘴巴,餓餓肚子。類(lèi)似的情況,還有很多。道家的養生之法中,經(jīng)常提到的一點(diǎn),就是“辟谷”。不食五谷,對蕓蕓眾生來(lái)說(shuō),太過(guò)虛無(wú)縹緲。但由此可見(jiàn)的是,少吃一點(diǎn),吃到七份飽就可以了。確實(shí)是健康身體的前提之一。適當餓肚子,可以讓身體的器官得到休息。病從口入,很多時(shí)候,疾病的發(fā)生不是因為吃得不夠,反倒是因為吃得太多。在不少古人的醫書(shū)中,都將暴飲暴食、大魚(yú)大肉稱(chēng)之為“爛腸之食”。顧名思義,吃多了對身體健康的危害,不亞于砒霜之毒。這就是人常說(shuō)的,吃五谷生百病,禍從口入。每個(gè)人都想自己健康長(cháng)壽,就需要遵循古訓,做到‘食飲有節’,五味清淡可養五臟,幸福就從口入了。富養精神,窮養身體,這是現代人養生的不二法門(mén)。多看些有營(yíng)養的書(shū),如黃帝內經(jīng)、佛學(xué)、道學(xué)、儒學(xué)、易經(jīng)等。這些都有益我們修心養性。讓精神世界更加豐富;少吃點(diǎn)大魚(yú)大肉煙酒,適當餓肚子作一些適合自己的養生功法,才能保持全身經(jīng)絡(luò )通,氣血活,組織器官功能旺盛。有一個(gè)健康的好身體。從而,實(shí)現長(cháng)壽的目標