安琪羅·馬奇，一個(gè)平平無(wú)奇、研究農作物的小農學(xué)家。他天生愛(ài)好研究種植各種農作物，但唯有葡萄是他的心頭好。每年九月他都視作是一次盛典，因為這一月通常是葡萄的收獲季節，在這一月他能收獲數不盡的葡萄，尤其在他所居住的普利亞地區，更是作為意大利三大產(chǎn)區而擁有更多品種的葡萄，對于他來(lái)說(shuō)，這里就是葡萄的天堂。但他可能從未想到，未來(lái)的有一天他會(huì )在這里建造一個(gè)在全意大利數一數二的葡萄酒酒莊。
也許是受他釀酒世家出身的影響，他決定成為一名釀酒師，他想通過(guò)這里得天獨厚的環(huán)境去種植葡萄園，用這些上天恩賜的葡萄去釀造得以流傳百世的葡萄酒，他認為這樣才能最大限度實(shí)現葡萄的價(jià)值，才能凸顯在這里生長(cháng)的葡萄所存在的意義。
于是在各種因素的影響下，終于在1989年，一個(gè)注定將聞名于世的棕櫚樹(shù)酒莊誕生了，這個(gè)酒莊開(kāi)始書(shū)寫(xiě)它的傳奇。
在之后的20世紀90年代開(kāi)始，酒莊逐漸采用可持續發(fā)展種植模式嚴格管理葡萄園。到現在最近20年間，棕櫚樹(shù)酒莊在普利亞先后注冊了3家酒莊，目前聯(lián)合酒莊的總面積超過(guò)2400萬(wàn)公頃，甚至超過(guò)意大利最出名的“四雅”酒莊葡萄園之和。在這樣的優(yōu)勢下，安琪羅·馬奇根據不同土壤的性質(zhì)，種植了各類(lèi)品種的葡萄，并采用地中海傳統的Alberello管理模式加以嚴格管理。如此一來(lái)，生產(chǎn)出的葡萄所釀制的葡萄酒就更加醇厚，品質(zhì)更加卓越。
發(fā)展到今天，棕櫚樹(shù)酒莊已經(jīng)發(fā)展了近30個(gè)年月，但他已經(jīng)發(fā)展成普利亞地區乃至意大利最大并且最活躍的聯(lián)合酒莊。目前已正式發(fā)布了25個(gè)系列的優(yōu)質(zhì)葡萄酒，酒莊中70%的葡萄酒出口至世界38個(gè)國家和地區，當之無(wú)愧意大利最負盛名的酒莊之一。
如此洪亮名聲吸引來(lái)一個(gè)銷(xiāo)售商的目光，它就是小熊鑒酒。小熊鑒酒創(chuàng )始人一直秉承著(zhù)發(fā)掘優(yōu)質(zhì)好酒的信念經(jīng)營(yíng)至今，他不希望好酒被埋沒(méi)，更不希望好酒只能在海外銷(xiāo)售，于是他帶來(lái)了一批又一批的意大利優(yōu)質(zhì)葡萄酒，其中包括棕櫚樹(shù)酒莊的葡萄酒。他久仰棕櫚樹(shù)酒莊作為教皇專(zhuān)供享有至高無(wú)上的榮耀，擁有絕無(wú)僅有的品質(zhì)，于是他對棕櫚樹(shù)發(fā)起合作。幸運的是，棕櫚樹(shù)酒莊對小熊鑒酒擁有高度的信任，兩者合作迅速展開(kāi)，到目前為止，通過(guò)小熊鑒酒售賣(mài)的棕櫚樹(shù)酒莊出品葡萄酒都能深受大家的喜愛(ài)。
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