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【獨家】節令風(fēng)俗應節戲 打春

一年有十二個(gè)月,每月又有兩個(gè)節氣,在月首的為節,月尾的為氣,故一年又有二十四個(gè)節氣,春夏秋冬又把一年劃分為四季,四季的開(kāi)始,也就是說(shuō)一年的開(kāi)始就是立春。我國歷來(lái)就對立春很重視,這一天要有隆重的迎春禮儀,以示對農業(yè)的重視,期盼著(zhù)來(lái)年的五谷豐登。



斗柄東回,青陽(yáng)立至,《禮記·鄉飲酒義》說(shuō):“東方者春,春之為言蠢也。產(chǎn)萬(wàn)物者圣也”。這里所說(shuō)的“蠢”,是指萬(wàn)物蘇醒之聲,是春天的腳步。也就是說(shuō)東方產(chǎn)育萬(wàn)物故為春?!豆騻鳌分杏小按赫?,歲之始也”的定語(yǔ),即春為天地開(kāi)辟之始,為養生之首,因此春又名陽(yáng)春、青春、芳春,一年以春為首,萬(wàn)物也以春為始,因此,自古就有崇尚立春節令的禮俗。
古時(shí),立春前三天,太史就會(huì )啟奏天子某日立春,天子沐浴齋戒,在立春那天,親自率領(lǐng)文臣武將諸侯大夫,在東郊外迎春。天子會(huì )像農夫一樣,手持犁鋤,在田間行耕種狀。
漢朝時(shí),每到立春日,天還沒(méi)亮,京師的百官都會(huì )穿上青色衣服,郡以下官吏都要用青布包頭,立春旛(豎直懸掛的長(cháng)幅旗幟),農夫們立于門(mén)外迎春。
《東京夢(mèng)華錄》中有“立春日,自郎官御史以上皆賜春旛勝,入賀訖戴歸私第?!币簿褪钦f(shuō),皇帝在立春日賜給大臣們一些迎春裝飾品,迎春之后戴回府邸。又士大夫家剪彩為春旛,或綴于花枝之下,或剪為春蝶春錢(qián)春勝(這里指婦女的首飾)以為戲。
《隋書(shū)禮儀制》中有立春日彩仗擎牛的記載,就是把小牛放在府縣衙前,此牛即為迎春牛,立春那天的拂曉,府官縣官以紅綠鞭打牛,稱(chēng)為“打春”,由此而見(jiàn)打春的歷史悠久。










《夢(mèng)梁錄》中說(shuō),立春日拂曉,郡守率官吏以彩仗鞭春牛,街市以花裝飾,坐乘小春牛打著(zhù)各種彩旗,到富豪人家互贈物品,預示豐收之兆,百官入朝祝賀,百姓們也互相慶賀,稱(chēng)為“拜春”。拜春只有地位低的行禮,地位高的不答拜。
古人立春日會(huì )用五彩綢剪出燕子形狀戴在頭上,在大門(mén)外貼“宜春”二字,經(jīng)過(guò)變遷,后來(lái)就改在除夕在大門(mén)外貼春聯(lián)福字了。古人還用山竹做管子,把河內初生的蘆葦燒為灰,放在管子里,等到立春時(shí)辰到了,把灰噴出,謂之陽(yáng)氣上升,也有用鵝毛代替初生蘆葦的。


在《大清禮例》中這樣記載“立春前一日,順天府尹率僚屬朝服迎春于東直門(mén)外,隸役舁(yú,抬著(zhù))芒神、土牛,導以鼓樂(lè ),至府署前陳于彩棚。

立春日,大興、宛平兩縣縣令設案于午門(mén)外正中,奉恭進(jìn)皇帝、皇太后、皇后,芒神、土牛,配以春山(指春神),府縣生員舁進(jìn),禮部官前導,尚書(shū)、侍郎、府尹暨丞后隨,由午門(mén)中門(mén)入,至乾清門(mén)、慈寧門(mén)恭進(jìn),內監各接奏,禮畢皆退。府尹乃出土牛環(huán)擊,以示勸農之意?!?/span>

這篇記載了清朝迎春的禮俗,但是這個(gè)習俗后來(lái)也改變了。



一般來(lái)說(shuō),按照古禮,每年正月,皇帝都要親自到東郊外迎春,表示重視節令。清朝的迎春禮典也不例外,不過(guò)后來(lái)由皇帝親迎,逐漸改由順天府尹代表,但迎春日期沒(méi)變,照例是立春當日。
當時(shí)的順天府內設有芒神祠,祠內供奉芒神泥像,芒神像也是泥制的,與一般廟里神像差不多,有一米多高,其面貌和穿著(zhù)的衣服完全是勞動(dòng)人民的形象。但是,每年都會(huì )依照欽天監所制定的《時(shí)寭書(shū)》規定,或穿鞋或赤腳,亦或單赤足。芒神兩腳逐年不同是表示本年的災害,如赤足,主當年大旱,若穿鞋主當年大水,若一足穿鞋一足赤腳則表示風(fēng)調雨順。

每年立春前一日,大興、宛平兩縣就開(kāi)始忙碌起來(lái)了,預備迎春大典。事先要糊一個(gè)春牛,與耕牛大小相仿,春牛為蘆席制造,外糊白紙,涂上青頭紅身白項之類(lèi)的顏色,這也會(huì )根據當年《時(shí)寭書(shū)》的規定,三種顏色調換粉飾。芒神手持白色棉線(xiàn)做成的鞭子,代表鞭牛之意,再根據《時(shí)寭書(shū)》的規定,站在牛的左面或右面。

清朝迎春是在東直門(mén)外,距城三里會(huì )事先搭建兩個(gè)席棚,一個(gè)席棚陳列芒神與春牛,前方設一供桌,擺上整豬,整羊等祭品,另一個(gè)席棚則預備好干鮮果品,茶點(diǎn)等,專(zhuān)供府尹官員休息。
一切預備齊整,立春當日黎明,平時(shí)不能乘嬌也無(wú)儀仗鼓樂(lè )的順天府尹,以全付的儀仗鼓樂(lè ),穿好朝服,乘坐八抬大轎,與府丞治中,大興宛城兩縣的知縣一起,出東直門(mén)至春牛房,用三跪九叩禮祭祀芒神,祭畢,在茶棚休息。差役則將芒神春牛用彩轎抬著(zhù),吹打鼓樂(lè )回順天府公署。官員走后,茶棚所剩果品,被差役和民眾搶食。而供奉芒神的供品,則由順天府禮房收回。至此所有祭祀已畢。
府尹將芒神春牛迎至公署內,并在二門(mén)內搭建蘆棚供祭一次,即將芒神送回芒神祠內,春牛則被搭至棚外,由鼓樂(lè )諸人及署內差役、兒童等,用木棍擊打,此牛腹所裝雞毛、花生、栗子等干果散落出來(lái),打牛之人紛紛搶食,于是打春之禮才算全部結束。

從這里也不難看出,歷代的打春方式是不同的。其實(shí)地的打春也不相同,比如天津的打春,也是比較有意思的:立春前先用蘆席扎一只春牛,牛蹄是木制的,很逼真,牽牛的為芒神,天津人稱(chēng)為要麻兒,身穿紅衣,只一腳穿鞋,這應該是前面提到的象征風(fēng)調雨順吧。

春牛及芒神設在天津府衙的大堂前,有四名武官手持鞭子,在立春時(shí)刻鞭打牛,齊唱春歌,將牛打破,連同芒神一起焚燒,然后眾人分食春餅。
其實(shí)按照古禮,在清朝以前還有迎夏于南郊,迎秋于西郊,迎冬于北郊的習俗,到清朝只保留了迎春習俗,也是重農之意。
立春這一天,翰林院會(huì )以春貼子(即春聯(lián))呈進(jìn)皇上,《燕都游覽志》中記載有:“立春于午門(mén)賜百官春餅”。吃春餅稱(chēng)為咬春,把春餅生菜卷起來(lái)吃稱(chēng)為“春盤(pán)”。杜甫詩(shī)中就有“春日春盤(pán)細生菜”,生菜就是迎新之意。取其生即升的意思。

北京人立春不論貧富,都要想方設法吃頓餅,美其名曰吃春餅。春餅是以溫水和面,做成單層的,因其薄如紙,所以又稱(chēng)薄餅,又因形似荷葉,故又稱(chēng)荷葉餅;春餅還有雙層的,稱(chēng)為雙合。吃春餅所用的菜以盒子菜為正宗,盒子菜有兩種,有以雜和菜,攤雞蛋等加蔥、加黃醬的。還有將肉切好,或輔以青菜,或單獨夾在春餅里食用,過(guò)去豬肉鋪以賣(mài)盒子為本業(yè),又名曰“盒子鋪”。
盒子菜始于何時(shí)已無(wú)從查考,但據宋吏禮志記載:立春之日,上賜春盤(pán)以饗百官。盒子疑為春盤(pán)之誤。一般吃法就是將各種菜卷起來(lái)吃,其形如吹簫,故又有立春吹喇叭之俗語(yǔ)。春餅吃完了,口內干渴,再來(lái)碗湯,故又有“逛兒湯”之說(shuō),北京人稱(chēng)逛兒湯為溜縫兒。
除去吃春餅外,北京婦女還有吃蘿卜的風(fēng)俗,據說(shuō)立春吃蘿卜,無(wú)春困之意,故又有咬春之說(shuō)?!堆嗑╇s記》中記載“立春日,都人多買(mǎi)蘿卜主食之,謂之咬春”,又《燕京歲時(shí)記》也說(shuō)“是日,富家吃春餅,婦女等買(mǎi)蘿卜而食之,曰咬春,謂可以卻春困也?!?/section>



直到民國初期的月份牌和一些刊物上,還會(huì )印制春牛圖,圖中多是牧童代替了芒神,到1930年,國民政府行政院發(fā)布通令,全國印刷國歷圖代替春牛圖,之后春牛畫(huà)圖也就消失了,但偶爾還會(huì )看到春牛照片,照片中的人物或兒童或成人,或騎?;驙颗;蚋?,無(wú)非就是應個(gè)景吧。
雖然春天為四季之首,萬(wàn)物化生之始,但隨著(zhù)時(shí)代發(fā)展,科技的進(jìn)步,很多習俗都已成歷史,現在很多人都不清楚那些傳統禮節及其來(lái)歷了。

清廷在立春這天,會(huì )有昆曲承應戲《早朝春賀》《對雪題詩(shī)》,講述的是唐朝張九齡的故事,沒(méi)有找到相關(guān)資料,但在故宮博物院官網(wǎng)上找到有這樣的介紹:




劇本為月令承應戲中立春承應劇目之一。
《早春朝賀》寫(xiě)節屆立春,清晨,張九齡在家感慨“洊歷鈞衡,未報皇朝恩遇”,“虛蒙圣主褒嘉”,“幸的海宇太平,朝廷無(wú)事,官清民樂(lè ),歲稔時(shí)和”。他整肅冠裳,赴紫宸朝賀。
《對雪題詩(shī)》寫(xiě)張家花園春花已開(kāi),又降瑞雪。九齡早朝歸來(lái),與夫人在園中飲酒、品花、賞雪,并題詩(shī)壁上。
本劇內容屬于杜撰。


除去清廷的月令承應之外,沒(méi)有找到其他相關(guān)的立春應節戲,在近代戲曲文獻中,也沒(méi)有在立春時(shí)專(zhuān)門(mén)演出的應節戲,其實(shí),立春節令的禮俗到民國就已經(jīng)消失了,留下的只有吃春餅的習俗,隨著(zhù)時(shí)代的推移,這些講究也就越來(lái)越淡化了。

關(guān)于立春,就講這么多,今年的立春在春節前,且立春之后馬上就是小年祭灶,然后就是除夕春節,到正月十五之前,過(guò)去民間幾乎每一天都有活動(dòng),這段時(shí)間也是梨園界最忙的時(shí)候,把這些資料梳理匯總寫(xiě)成文章,也不是很容易的事,所以后面的文章可能會(huì )延續到節前節后,我只能是盡快去整理吧,下一節,咱就該說(shuō)祭灶及祭灶相關(guān)的戲了,下期再見(jiàn)。

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